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关于鸡蛋干炒茄子的餐饮百科

鸡蛋干炒茄子怎么做-鸡蛋干炒茄子的做法
  • 鸡蛋干炒茄子怎么做-鸡蛋干炒茄子的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)茄子(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒茄子的做法步骤1、食材:鸡蛋干、茄子(已清洗切开)2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4、接...
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茄汁鸡蛋豆干怎么做-茄汁鸡蛋豆干的做法
  • 茄汁鸡蛋豆干怎么做-茄汁鸡蛋豆干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)豆干(三个)番茄(一个)辅料生抽(适量)葱(少许)盐(适量)糖(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡蛋豆干的做法步骤1、番茄切块,豆干切片。2、葱切碎鸡蛋放入葱花打散。3、锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出。4、底油翻炒番茄和豆干。5、放入少许水、生抽、盐...
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番茄炒鸡蛋的做法 番茄炒鸡蛋(拌饭版) 番茄炒鸡蛋怎么做
  • 番茄炒鸡蛋的做法 番茄炒鸡蛋(拌饭版) 番茄炒鸡蛋怎么做

  • “据营养专家研究,番茄和鸡蛋在一起炒,最大限度的发挥了鸡蛋和番茄的营养。这道简单美味的家常菜,各家有各家的做法,每个人有每个人的吃法。我家孩子比较喜欢拌进米饭吃,所以,我家的番茄炒鸡蛋总会有浓浓的汤汁,口味也比较偏甜一点,更适合孩子的口味。简单的食材,营养健康。两个西...
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茄子干烧鸡怎么做-茄子干烧鸡的做法
  • 茄子干烧鸡怎么做-茄子干烧鸡的做法

  • “茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后,连着两天没在家吃饭,眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬,一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干烧鸡,很香口。”食材明细主料鸡腿(一只)茄子干(若干)辅料香...
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香干炒茄子怎么做-香干炒茄子的做法
  • 香干炒茄子怎么做-香干炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(255克)青椒(60克)香干(100克)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒茄子的做法步骤1、材料:茄子、青椒、香干2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将茄子去蒂清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6...
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番茄炒鸡蛋的做法 绝味番茄炒鸡蛋~ 番茄炒鸡蛋怎么做
  • 番茄炒鸡蛋的做法 绝味番茄炒鸡蛋~ 番茄炒鸡蛋怎么做

  • “番茄炒蛋,常见的食材不一般的美味~”食材明细主料精品番茄(1个)辅料鸡蛋(2个)配料盐(1茶匙)五香粉(适量)胡椒面(适量)糖(两茶匙)美极鲜(几滴)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒鸡蛋的做法步骤1、番茄1鸡蛋二,番茄2鸡蛋3~42、番茄洗净,刀改成丁3、锅内倒油大火烧至7~8成热冒烟,鸡蛋...
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茄子炒蛋怎么做-茄子炒蛋的做法
  • 茄子炒蛋怎么做-茄子炒蛋的做法

  • “茄子炒蛋在学校门口第一次吃,感觉比番茄炒蛋好吃多,而且能保留茄子和蛋的味道,炒给舍友吃也说好吃,家里也经常煮。”食材明细主料茄子(2根)鸡蛋(2个)辅料酱油(1匙)盐(适量)大蒜(2瓣)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒蛋的做法步骤1、将茄子切成小片,泡水2、油适量,将鸡蛋煎好3、...
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番茄炒鸡蛋的做法 番茄炒鸡蛋! 番茄炒鸡蛋怎么做
  • 番茄炒鸡蛋的做法 番茄炒鸡蛋! 番茄炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(2个)辅料小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒鸡蛋的做法步骤1、原材料!2、将番茄切好,鸡蛋打散!~3、油烧热!~4、倒入鸡蛋液!5、炒碎出锅(一定要炒的嫩嫩的!千万别炒老了!)6、炒鸡蛋时锅里还有多的油。倒入番茄翻炒出汁,加适量的...
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番茄炒鸡蛋的做法 【广东】番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋怎么做
  • 番茄炒鸡蛋的做法 【广东】番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋怎么做

  • “番茄炒鸡蛋是最家常不过的菜了,不分国界不分地域,每家都能做出不一样的感觉,也行这就是家的味道吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)姜片(4片)番茄(2个)辅料白糖(4小匙)蒸鱼豉油(少许)味精(适量)盐(1小匙)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋4个,番...
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干煸咸蛋茄子煲怎么做-干煸咸蛋茄子煲的做法
  • 干煸咸蛋茄子煲怎么做-干煸咸蛋茄子煲的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)咸蛋(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸咸蛋茄子煲的做法步骤1、准备好材料2、茄子削皮切长条状3、切细薄点4、咸蛋搅碎5、茄子入锅翻炒,不要太多油,干煸6、稍微变色后加入咸蛋7、炒至微焦干茄子后就可以盛盘了不要加任何盐巴味精的...
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茄子鸡蛋酱怎么做-茄子鸡蛋酱的做法
  • 茄子鸡蛋酱怎么做-茄子鸡蛋酱的做法

  • “尝试了一种茄子和鸡蛋搭配的新做法,既少油又咸香入味,用来拌面下饭均佳😋”食材明细主料紫茄子(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子鸡蛋酱的做法步骤1、茄子切丁。2、加盐搓软,用水冲一遍挤去水...
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自制豆干炒鸡蛋-豆干炒鸡蛋
  • 自制豆干炒鸡蛋-豆干炒鸡蛋

  • 食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制豆干炒鸡蛋的做法步骤1、豆腐切块,摆在盘子上2、豆腐上均匀撒盐,放在蒸锅上蒸,豆腐表面出现孔即可。倒出盘中的水,放在太阳下通风处,风干三四天,期间注意翻面。3、晒好的豆干吃前泡软4...
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番茄炒鸡蛋的做法 儿童版番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋怎么做
  • 番茄炒鸡蛋的做法 儿童版番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋怎么做

  • “这一道番茄炒鸡蛋,挺适合小朋友们吃的,鸡蛋炒的碎碎的,还加了香甜味的沙拉酱,份量也不大,用小勺舀着吃,挺不错。不爱吃番茄的小朋友,不妨试试哦。”食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)香甜味沙拉酱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒鸡蛋的做法步骤1、西红柿一个...
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白茄子炒鸡蛋怎么做-白茄子炒鸡蛋的做法
  • 白茄子炒鸡蛋怎么做-白茄子炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料白茄子(3个)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白茄子炒鸡蛋的做法步骤1、白茄子切薄片后,放入炒锅,煎至表皮微微焦黄、变软2、加入鸡蛋炒散3、最后放入葱花、盐、鸡精、酱油调味即可4、成品...
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干拌番茄鸡蛋面的做法 喷香浓郁——干拌番茄鸡蛋面 干拌番茄鸡蛋面怎么做
  • 干拌番茄鸡蛋面的做法 喷香浓郁——干拌番茄鸡蛋面 干拌番茄鸡蛋面怎么做

  • “重庆的周末。天空中飘着蒙蒙细雨,这是从几天前开始后就一直没有停过的雨。7点多,习惯性地醒来,静静地斜靠在床上。如果能一直这样,享受这种安详的时光,该有多好呢?做早餐。干拌番茄鸡蛋面,用到了花椒油和白胡椒粉,味道喷香浓郁。做好后的番茄鸡蛋面,每根面条上面都沾着番茄汁,挂...
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豆干炒绿茄子怎么做-豆干炒绿茄子的做法
  • 豆干炒绿茄子怎么做-豆干炒绿茄子的做法

  • “茄子的品种很多,颜色不同,形状各异。吃起来都是茄子的味道,风味还是有区别的。这绿色的,像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是经典搭配,加入豆干风味更加香醇。”食材明细主料绿椒茄(600克)豆干(200克)辅料红尖椒(2根)大蒜(3瓣)配料橄榄油(20克)盐(2克)酱油(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(...
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茄子干炒肉怎么做-茄子干炒肉的做法
  • 茄子干炒肉怎么做-茄子干炒肉的做法

  • 食材明细主料茄子干(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子干炒肉的做法步骤1、肉切片。2、蒜去皮切末。3、茄子干提前泡发。4、沥干水分。5、锅中热油,下肉片炒变色。6、加蒜末炒香。7、下茄子干略炒。8、加水,加盐,焖一会。...
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茄子炒鸡丁的做法 #下酒菜#茄子炒鸡丁 茄子炒鸡丁怎么做
  • 茄子炒鸡丁的做法 #下酒菜#茄子炒鸡丁 茄子炒鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(1只)茄子(2根)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)葱(少许)清水(适量)姜(少许)腌料胡椒粉(少许)生抽(适量)淀粉(半勺)植物油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿一只,洗净2、去骨,切小块3、鸡腿肉里加生抽、胡椒粉、淀粉、植物油4、抓匀,腌制十来分钟5...
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鸡蛋茄子煎怎么做-鸡蛋茄子煎的做法
  • 鸡蛋茄子煎怎么做-鸡蛋茄子煎的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋茄子煎的做法步骤1、放油煎茄子至金黄加入蒜蓉。2、加入蛋液。3、煎至两面金黄。4、完成。...
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炒茄子干怎么做-炒茄子干的做法
  • 炒茄子干怎么做-炒茄子干的做法

  • 食材明细主料茄子干(适量)猪肥肉(适量)辅料青椒(适量)米椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炒茄子干的做法步骤1、茄子干。2、提前泡发。3、拽干水分。4、起锅下入肥肉。5、煸出油。6、下入辣椒翻炒断生。7、下...
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茄子炒鸡蛋怎么做-茄子炒鸡蛋的做法
  • 茄子炒鸡蛋怎么做-茄子炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(105)茄子(145克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、茄子2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将茄子去蒂清洗一下。5、放在案板上滚刀块。6、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下...
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自制茄子干-茄子干
  • 自制茄子干-茄子干

  • “带着阳光味道的健康自制品——茄子干,也是只需一煮,一晒就简单搞定。那天用家嫂母亲自制的茄子干炒肉,真香哦!于是,我决定自制一些。”食材明细主料茄子(2个)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制茄子干的做法步骤1、茄子,洗净去蒂。2、茄子切片,厚约6~10毫米。并用剪刀剪2个口子(不...
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鸡蛋干拌茄子怎么做-鸡蛋干拌茄子的做法
  • 鸡蛋干拌茄子怎么做-鸡蛋干拌茄子的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)茄子(410克)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌茄子的做法步骤1、食材:鸡蛋干、茄子。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成丝。3、将茄子去蒂清洗清洗,折成段。4、放入蒸锅里。5、盖上盖,开锅蒸4——5分钟。6、...
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蕃茄炒鸡蛋的做法 家常菜——蕃茄炒鸡蛋 蕃茄炒鸡蛋怎么做
  • 蕃茄炒鸡蛋的做法 家常菜——蕃茄炒鸡蛋 蕃茄炒鸡蛋怎么做

  • “蕃茄带皮吃更有营养,蕃茄皮含有番茄红素,而肉中的含量就很低。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,能提高机体免疫力,预防癌症,抑制癌细胞的繁殖。但是要加热以后才能被人体吸收。”食材明细主料蕃茄(3个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(适量)姜(2片)蒜(2片...
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茄子炒豆腐干怎么做-茄子炒豆腐干的做法
  • 茄子炒豆腐干怎么做-茄子炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒豆腐干的做法步骤1、备茄子,豆腐干,辣椒。2、将茄子和豆腐干切条,辣椒切丝。3、烧油下入豆腐加盐炒匀。4、翻炒片刻淋上酱油炒匀。5、再放进茄子炒匀。6、...
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