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关于蒜蓉淡菜的餐饮百科

蒜蓉淡菜怎么做-蒜蓉淡菜的做法
  • 蒜蓉淡菜怎么做-蒜蓉淡菜的做法

  • 食材明细主料淡菜(600克)辅料蒜蓉(50克)姜(3片)酱油(50克)葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉淡菜的做法步骤1、葱和蒜头剁末状2、淡菜洗干净,锅里加水和三片姜一起煮到七成熟外壳微开就捞起来3、烤盘铺上锡纸,把淡菜独个摆上4、蒜末葱沫加些酱油5、把调好的汁倒进淡菜里6...
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蒜蓉炒菜心的做法 蒜蓉炒菜心❤️ 蒜蓉炒菜心怎么做
  • 蒜蓉炒菜心的做法 蒜蓉炒菜心❤️ 蒜蓉炒菜心怎么做

  • 食材明细主料菜心(1斤)辅料独蒜(2个)调料蚝油(2匙)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒菜心的做法步骤1、1斤菜心对半載断泡三次清水洗干净捞出备用!2、起锅烧油下拍扁的独蒜炒香下菜心。3、菜心炒变色后加入耗油,盐一起炒开。4、菜心炒出水分约三分钟后试味品尝就可以...
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蒜蓉生菜的做法 家常小炒——蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎么做
  • 蒜蓉生菜的做法 家常小炒——蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉生菜的做法步骤1、生菜浸泡洗净2、蒜一半切片一半剁蓉3、锅中入油,爆香干辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽盐调味,下入另一半蒜蓉翻炒6、最后加入鸡精调味即可...
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清淡蒜蓉炒通菜如何做简单又好吃
  • 清淡蒜蓉炒通菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料通菜:500辅料鸡精:适量大蒜:3瓣盐:适量具体步骤1.通菜买回来后泡在水里冲洗干净2.洗净后捞出摘成小段放在篮子里沥干水分3.大蒜去皮4.把大蒜剁成蒜蓉,装在小碟子里备用5.锅中倒入油加热后倒进蒜蓉爆香,再倒...
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蒜蓉粉丝蒸淡菜干怎么做-蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸淡菜干怎么做-蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法

  • 食材明细主料粉丝(一团)淡菜干(一把)蒜(五瓣)辅料盐(一勺)生抽(适量)水(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法步骤1、淡菜干提前泡发(冷水泡发至少10个小时)2、淡菜干洗净用盐和生抽腌制十五分钟3、粉丝浸泡十分钟4、蒜剁碎5、粉丝泡好后放在盘子里6、把腌好...
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清淡的蒜蓉娃娃菜如何做简单又好吃
  • 清淡的蒜蓉娃娃菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:1把娃娃菜:1颗辅料蒜:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.娃娃菜手撕,粉丝开水浸泡2.大蒜压成蓉3.蒜蓉倒入蒸鱼豉油4.娃娃菜焯水5.锅烧热倒油,下入焯烫好的娃娃菜,再倒入豉油蒜蓉。码入放粉丝的盘子,完成...
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蒜蓉生菜的做法 简简单单-蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎么做
  • 蒜蓉生菜的做法 简简单单-蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎么做

  • “炒蔬菜其实是最基础的厨艺,但很多新手仍需要相当长的过程来掌握。生菜、蒜蓉、生抽三者是味道的绝佳搭配。吃的腻了,过的烦了,不妨炒一个,换换心境。”食材明细主料生菜(一斤)辅料蒜蓉(适量)生抽(少许)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉生菜的做法步骤1、买生...
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蒜蓉菜心的做法 #快手小炒#蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎么做
  • 蒜蓉菜心的做法 #快手小炒#蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎么做

  • 食材明细主料菜心(200g)辅料蒜(2个)辣椒(2个)盐(少许)生抽(少许)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、蒜拍扁,辣椒切段。3、锅里放油,油热放蒜瓣辣椒。4、放菜心,可以放少许水防止菜变黄。5、炒成这样放少许盐,少许酱油出锅。...
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蒜蓉生菜的做法 家常菜(蒜蓉生菜) 蒜蓉生菜怎么做
  • 蒜蓉生菜的做法 家常菜(蒜蓉生菜) 蒜蓉生菜怎么做

  • “绿叶蔬菜,富含维生素C,大火翻炒即可。”食材明细主料生菜(适量)蒜(数瓣)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉生菜的做法步骤1、准备好食材:生菜适量洗净备用,蒜几瓣拍散切成丁备用。2、热锅下油,放入蒜丁煸炒出香味。3、把生菜放入大火爆炒。4、待生...
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清淡的蒜蓉生菜如何做简单又好吃
  • 清淡的蒜蓉生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料生菜:适量辅料蒜蓉:适量具体步骤1.热锅下油煸香蒜蓉。2.下入生菜翻炒片刻,加盐,疏之鲜,翻炒。3.伯母自己种的绿色生菜,比外面买的好吃,也吃的放心。烹饪技巧炒生菜火要旺,七八分熟就好。...
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蒜蓉菜心的做法 清肠爽口蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎么做
  • 蒜蓉菜心的做法 清肠爽口蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎么做

  • “蒜蓉菜心,做法简单,清肠爽口,绿色蔬菜,餐桌必备!今天这个菜心来自于新苑阳光公司的有机蔬菜,味道纯正,营养健康。蔬菜要爆炒,大火炒出来的绿色蔬菜其实很好吃的,每天每人吃一斤蔬菜,这是养生基本要求哟......”食材明细主料菜心(500克)辅料大蒜(三瓣)盐(适量)油(适量)生抽(少许)白醋(少许)蒜...
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蒜蓉生菜的做法 【闽南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎么做
  • 蒜蓉生菜的做法 【闽南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎么做

  • “现在的人生活及物质各方面都变好了,成天大鱼大肉。个个膀大腰粗,满脸油光。加上熬夜甚至通宵,或嗨或电脑又或手机不离。无不透露着亚健康!有朋友问我老是玩电脑,要不就是手机眼睛很干涩。滴着眼药水,有没有什么吃的能助力下。我告诫推荐朋友除了多休息,看看远方绿色的植物。那...
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清淡的蒜蓉珍珠菜如何做简单又好吃
  • 清淡的蒜蓉珍珠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蒜蓉珍珠菜是一道很寻常又独特的美味佳肴。它是以珍珠菜和蒜为主要食材制作而成,炒制方法简单,食材易得,居家生活学来做着吃不错。蒜蓉珍珠菜的成品色泽青绿,闻起来鲜香诱人,吃起来清脆爽口,绵软有嚼劲,咸香带点...
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蒜蓉油麦菜的做法 下饭菜:蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做
  • 蒜蓉油麦菜的做法 下饭菜:蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做

  • “简单快手,味道却特别赞😋微辣,咸鲜,一股油麦菜特有的清香混合浓郁的蒜香,超下饭的说😍。”食材明细主料油麦菜(适量)蒜蓉(适量)小米椒(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)姜末(适量)八角(1个)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜适量,洗净切成三指段。2、锅...
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清淡的蒜蓉油麦菜如何做简单又好吃
  • 清淡的蒜蓉油麦菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油麦菜:300辅料油:适量盐:适量调味料:适量蒜:适量具体步骤1.买回绿油油的油麦菜。2.油麦菜洗干净切成均匀的段状。3.油麦菜放进菜篮虑干水4.准备好蒜瓣,切成均匀状5.锅烧热倒入油,倒入蒜炸至出香味6.倒入油...
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蒜蓉菜心的做法 【山东】蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎么做
  • 蒜蓉菜心的做法 【山东】蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎么做

  • “家常菜---蒜蓉菜心”食材明细主料菜心(1把)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)味极鲜酱油(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉菜心的做法步骤1、菜心摘洗干净,控水。2、蒜去皮切碎。3、锅里油热加入蒜碎炒香。4、加入菜心翻炒。5、加入味极鲜酱油翻炒。6、最后加入盐调匀即可。...
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蒜蓉菠菜的做法 蒜香味十足的美味——蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做
  • 蒜蓉菠菜的做法 蒜香味十足的美味——蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做

  • “昨天晚上聚会回家的时候从楼下的菜店买了点西红柿和一小把菠菜,想着今天早上煮点菠菜面的,结果早上懒,就直接煮了泡面,菠菜总得尽快消灭的,不然就蔫了。”食材明细主料菠菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)食盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉菠菜...
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蒜蓉菠菜的做法 【广东】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做
  • 蒜蓉菠菜的做法 【广东】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做

  • “菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。”食材明细主料菠菜(300克)蒜头(2瓣)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
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蒜蓉菠菜塔的做法 蒜蓉菠菜踏 蒜蓉菠菜塔怎么做
  • 蒜蓉菠菜塔的做法 蒜蓉菠菜踏 蒜蓉菠菜塔怎么做

  • “夏天到了,额以为要多吃一些清淡的凉拌菜,以保证身体和经络能够吐故纳新,少沾一些油脂,便是健康和养生之道。”食材明细主料菠菜(300克)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)生抽(半勺)香醋(半勺)白熟芝麻(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉菠菜塔的做法步骤1、准备菠菜1把洗净。2、菠...
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蒜蓉油麦菜的做法 简单清淡的——蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做
  • 蒜蓉油麦菜的做法 简单清淡的——蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料葱(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净切段,葱蒜切末2、锅放油,加葱末,一半蒜末爆香3、放油麦菜大火炒放盐4、炒蔫后放另一半蒜末鸡精,炒匀出锅小窍门此菜一定要大火快速地炒...
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蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜(通菜/鸡毛菜) 蒜蓉空心菜怎么做
  • 蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜(通菜/鸡毛菜) 蒜蓉空心菜怎么做

  • “空心菜的叶子也很好吃,我的空心菜放久了采用这种炒法,避免浪费”食材明细主料空心菜(200克)大蒜(1/2个)辅料盐(1匙)鸡粉(1/2)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉空心菜的做法步骤1、空心菜去叶子2、蒜蓉入油中小火炒香3、加入空心菜梗,大火翻炒断生4、加少许水5、加盐鸡粉关火6...
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清淡的蒜蓉炒菜心如何做简单又好吃
  • 清淡的蒜蓉炒菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜心:500辅料盐:适量油:适量蒜蓉:适量具体步骤1.电饭煲烧开一锅水(这是在深圳买的青菜,因为不是自家种的青菜,所以一般我都是先焯一边再来炒的)2.放入青菜,焯水3.变色后捞起来备用4.锅里放入花生油,油热后放入...
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蒜蓉木耳菜的做法 【山东】蒜蓉木耳菜 蒜蓉木耳菜怎么做
  • 蒜蓉木耳菜的做法 【山东】蒜蓉木耳菜 蒜蓉木耳菜怎么做

  • “家常菜---蒜蓉木耳菜”食材明细主料木耳菜(250克)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净切段2、蒜去皮切碎3、锅里油热加入蒜碎炒香4、加入木耳菜翻炒5、加入味极鲜酱油翻炒6、最后加入盐调匀即可小窍...
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清淡的蒜蓉小油菜如何做简单又好吃
  • 清淡的蒜蓉小油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料小油菜:100辅料盐:1/4勺味精:1/4勺蒜:2瓣油:适量淀粉:适量具体步骤1.油菜掰开后清洗干净2.大蒜切碎3.锅内入水烧沸4.下入小油菜快速焯熟5.沥干水分6.盐,味精,淀粉,少许水调匀7.热锅凉油少许,下入蒜末炒香8.下入...
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蒜蓉菠菜的做法 家常菜—蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做
  • 蒜蓉菠菜的做法 家常菜—蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做

  • 食材明细主料菠菜(450克)大蒜(适量)辅料盐(2克)玉米淀粉(5克)生抽(2克)玉米油(3毫升)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉菠菜的做法步骤1、菠菜清洗干净,入锅煮熟待用。大蒜去皮,切成小丁。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,调入少许生抽,盐。3、调入玉米淀粉糊,大火煸炒。4、...
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