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关于不用擀面刀切的懒人面的最正宗做法的餐饮百科

不用擀面刀切的懒人面怎么做-不用擀面刀切的懒人面的做法
  • 不用擀面刀切的懒人面怎么做-不用擀面刀切的懒人面的做法

  • “不用擀面不用刀切的懒人面,和面抹油放冰箱一宿,早晨直接抻面下锅,筋道好吃。”食材明细主料面粉(300g)温水(160g)盐(1勺)西红柿(1个)茄子(1个)鸡蛋(2个)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)葱(少许)盐(适量)淀粉水(适量)花椒粉(少许)油(适量)原味(口味)未知(难度)不用擀面刀切的懒人面的做法步骤1、面粉加一勺盐加温...
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豆沙刀切小面包怎么做-豆沙刀切小面包的做法
  • 豆沙刀切小面包怎么做-豆沙刀切小面包的做法

  • “耿同学幼儿园时,每月都会病一次,总得去医院吊盐水才会好,每每打好针,让他独自坐着吊盐水,我就去医院外的小卖部买点吃的,耿同学最喜欢的就是这样的豆沙小刀切,前两天想起这事,就做了些,耿同学竟一脸嫌弃,说我还这么老土的用豆沙馅,哼,有本事别吃,还不是你吃得最多!!!”食材明细主料高筋...
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刀切面包的做法 刀切面包(冷藏发酵法) 刀切面包怎么做
  • 刀切面包的做法 刀切面包(冷藏发酵法) 刀切面包怎么做

  • 食材明细主料特精粉(适量)辅料酵母(适量)红糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀切面包的做法步骤1、红糖开水化好,温后加入酵母和植物油搅拌均匀(油的量大概是你放水量的3分之1)加入面粉,不要一次性加入过多,宁愿多次添加,要不很难补救2、和成较软光滑的面团(以不粘...
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刀切鸡蛋面怎么做-刀切鸡蛋面的做法
  • 刀切鸡蛋面怎么做-刀切鸡蛋面的做法

  • “天气热的时候,吃碗凉面挺舒服的~头一回用咸蛋黄拌到面条里去,果然很好吃~更重要的,是面粉里没加过水,全靠鸡蛋和面的,淡淡地黄色面条QQ的,好劲道~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟我扯什么正宗其它的问题,谢谢!!”食材明细主料面粉(适量...
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刀切南瓜面馒头怎么做-刀切南瓜面馒头的做法
  • 刀切南瓜面馒头怎么做-刀切南瓜面馒头的做法

  • “其实刀切馒头很简单,呵呵,简单概括就是和面,发面,揉面,打卷,之后切面坯子,蒸馒头。”食材明细主料普通面粉(200克)南瓜泥(100克)辅料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀切南瓜面馒头的做法步骤1、200克面粉,100克南瓜泥。(高压锅压五分钟按泥晾凉备用)。2、把面粉和...
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小米面刀切馒头怎么做-小米面刀切馒头的做法
  • 小米面刀切馒头怎么做-小米面刀切馒头的做法

  • “蒸制食品中加入适量的粗粮,既可以增加食品的香味,又可以给身体补充纤维素。刀切馒头,简单快速,不用再费时揉搓,味道决不输于圆馒头。”食材明细主料面粉(300克)小米面(70克)辅料酵母粉(2克)水(130克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小米面刀切馒头的做法步骤1、原料:面粉、小米面、...
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正宗手擀面加盟哪家好
  • 正宗手擀面加盟哪家好

  • 手擀面是面食中人们非常喜爱的种类,它与机器制造出的面条不同,纯手工制作,打造出的不一样的面食口感,更筋道、更有嚼劲,因此手擀面就深受我国广大消费者的喜爱。对于投资商来讲,选择一个可靠的品牌很重要,这就来看正宗手擀面加盟哪家好吧。正宗手擀面加盟哪家好1.擀面郎经过连锁...
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南瓜手擀切面怎么做-南瓜手擀切面的做法
  • 南瓜手擀切面怎么做-南瓜手擀切面的做法

  • “南瓜季,各种南瓜美食做起来,营养又美味!健康无添加,今天做家常手擀面!”食材明细主料蒸熟的南瓜(100g)辅料小麦粉(250g)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜手擀切面的做法步骤1、南瓜泥中加入面粉,加点盐增加筋性2、搅成絮状,3、下手揉成光滑面团,醒发会4、拿出面团,揉匀,擀成大...
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全蛋手擀面的做法 宝宝的最爱面食之-----不用水的全蛋手擀面 全蛋手擀面怎么做
  • 全蛋手擀面的做法 宝宝的最爱面食之-----不用水的全蛋手擀面 全蛋手擀面怎么做

  • “我家小宝比较喜欢吃面食,而做为妈妈的我就每天尽量把面食做的多样化,如做成包子,花卷,糖角子,面叶等等,今天就来给小宝做个全蛋手擀面.....”食材明细主料面粉(半碗)辅料鸡蛋(1个)配料食盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)全蛋手擀面的做法步骤1、面粉半碗打入一个鸡...
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油泼切面的做法 不会擀面的看过来——油泼切面 油泼切面怎么做
  • 油泼切面的做法 不会擀面的看过来——油泼切面 油泼切面怎么做

  • “我是正宗陕西人一枚,嫁了老公也是陕西人,全家人都热爱面食,但是由于出嫁前家里有个勤快的妈妈,出嫁后又碰到了个勤快的婆婆,所以这些年来一直没有机会进厨房,直到有了我家小朋友后才开始慢慢尝试做饭,几年了,其余的家常便饭还都凑合着能做,但是对于陕西女人都会的擀面却一直不敢...
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刀切面包卷怎么做-刀切面包卷的做法
  • 刀切面包卷怎么做-刀切面包卷的做法

  • ““刀切面包卷”就是模仿制作传统面食花卷的方式,按照烤制面包的程序制作而成的一款早餐面包。制作方法并不复杂,和制作普通的早餐面包没有区别,只是换了一个花样。”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(1克)玉米油(40克)白糖(80克)纯净水(180克)葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
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懒人手擀汤面怎么做-懒人手擀汤面的做法
  • 懒人手擀汤面怎么做-懒人手擀汤面的做法

  • “我经常包饺子的时候和多一些面冻在冰箱里分装,吃的时候解冻即可”食材明细主料面团(1个)辅料小白菜(1颗)口蘑(1-2个)西红柿(半个)生抽(适量)鸡汤块(1/2)盐(适量)胡椒粉(少许)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)懒人手擀汤面的做法步骤1、面团解冻至室温揉匀按扁2、擀成片撒扑面折叠,可参照...
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正宗的刀削面做法教给你-刀削面如何做简单又好吃
  • 正宗的刀削面做法教给你-刀削面如何做简单又好吃

  • 面食是人们一日三餐中的主食之一,和好的面团可以做成各种形状的面食,味道也是不一样的,尤其是对于山西人来说,面食文化博大精深,今天想要和大家一起探讨的是刀削面的做法,看看刀削面怎么做好吃又简单,小编这就把正宗的刀削面做法教给大家,拭目以待吧。刀削面怎么做好吃又简单,正宗...
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刀切面怎么做-刀切面的做法
  • 刀切面怎么做-刀切面的做法

  • 食材明细主料白面(适量)辅料鸡蛋(适量)瘦肉(适量)配料大葱(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)刀切面的做法步骤1、1.在白面里加一个鸡蛋,蛋黄蛋液都放白面里去。用温水和好面后醒一会儿,趁着醒面的功夫把肉酱做了。2、瘦肉和大葱切小丁,做锅倒油,先炒瘦肉至断生,放大葱...
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黑米面刀切馒头怎么做-黑米面刀切馒头的做法
  • 黑米面刀切馒头怎么做-黑米面刀切馒头的做法

  • “黑米面具有滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血,养肝明目等作用。常吃黑米面有益于健康。”食材明细主料黑米面(100克)普通面粉(200克)辅料酵母(3克)白糖(1勺)温水(150ml)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米面刀切馒头的做法步骤1、100克黑米面,200克普通面粉,3克酵母,1勺白糖,150ml3...
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刀切玉米面馒头怎么做-刀切玉米面馒头的做法
  • 刀切玉米面馒头怎么做-刀切玉米面馒头的做法

  • “在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等作用。玉米中的维生素含量也非常高,是稻米、小麦的5-10倍,玉米还有美容瘦身的作用,因而玉米制品越来越受健身减肥以及养生保健人士的青睐。”食材明细主料面粉(1斤)玉米面(3...
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不用擀面 懒人司康怎么做-懒人司康的做法 懒人Scone
  • 不用擀面 懒人司康怎么做-懒人司康的做法 懒人Scone

  • 食材明细主料自发粉(350g)奶油(250g)牛奶(60g)辅料泡打粉(1茶匙)盐(1/4茶匙)糖(2汤匙)调料香草精(1茶匙)蛋液((可选))甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人司康的做法步骤1、所有材料混合,揉三到四次。2、放到烤盘上压成(面软,轻轻拍拍就好)1.5cm厚的饼。3、切块,(刷蛋液,)200度烤10分钟。...
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玉米面刀切馒头怎么做-玉米面刀切馒头的做法
  • 玉米面刀切馒头怎么做-玉米面刀切馒头的做法

  • 食材明细主料玉米面(250g)面粉(700g)酵母(9g)鸡蛋(1个)辅料白糖(10g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面刀切馒头的做法步骤1、玉米面和面粉、白糖拌匀。2、酵母放入35度左右温水中搅匀。3、面粉中打入一个鸡蛋。4、用酵母水和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。5、发酵好的...
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蛤仔刀切面怎么做-蛤仔刀切面的做法
  • 蛤仔刀切面怎么做-蛤仔刀切面的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)蛤贝(200g)辅料南瓜(¼个)小葱(5根)红辣椒(1个)海带(10cm长)配料食盐(少许)调料酱酱油(2大勺)葱泥(1大勺)蒜泥(1小勺)红辣椒泥(½大勺)芝麻油(1小勺)芝麻盐(1小勺)胡椒粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤仔刀切面的做法步骤1、1.将南瓜和洋葱切成丝,将小葱切成4cm大笑...
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懒人刀切馒头怎么做-懒人刀切馒头的做法
  • 懒人刀切馒头怎么做-懒人刀切馒头的做法

  • “馒头做刀切法,营养又丰富。也简直。”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(6g)糖(10g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)懒人刀切馒头的做法步骤1、面粉酵母糖水一起拌匀揉成团2、发二小时以上拿出排气揉几下3、搓条切节4、放入蒸锅在发二十分钟开火水开后蒸十五分钟5、馒头蒸好6...
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不用揉面的懒人版面包怎么做-不用揉面的懒人版面包的做法
  • 不用揉面的懒人版面包怎么做-不用揉面的懒人版面包的做法

  • “不用揉面的懒人版面包,一样的柔软拉丝噢~”食材明细主料高筋面粉(400克)鸡蛋(2个)牛奶(150克)清水(100克)白糖(40克)酵母(4克)盐(1克)玉米油(30克)辅料全蛋液(适量)白芝麻(适量)玉米油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)不用揉面的懒人版面包的做法步骤1、准备食材。2、糖和盐加入面粉中...
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懒人灌汤包的做法 不用擀面皮的包子---懒人灌汤包 懒人灌汤包怎么做
  • 懒人灌汤包的做法 不用擀面皮的包子---懒人灌汤包 懒人灌汤包怎么做

  • “馒头、包子,在我们的生活中随处可见,记得在我还不会做面食的时候,路口有一家“狗不理”,我曾经钟爱了很长一段时间,后来不知道为什么越做越不如当初,慢慢的,我开始很少去光顾。再后来,自己学会了做包子,就更少出去买了。灌汤包-----皮薄馅大,汤汁鲜美、外表玲珑剔透、汤汁醇正浓...
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哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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刀切老面馒头怎么做-刀切老面馒头的做法
  • 刀切老面馒头怎么做-刀切老面馒头的做法

  • “柔软而紧密的老面,很香。我这里直接教大家做老面酵头。”食材明细主料面粉(600g)辅料白砂糖(60g)温水(270g)调料食用小苏打(1.5g)老面酵头材料面粉(100g)酵母(1g)温水(49g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)刀切老面馒头的做法步骤1、先做老面酵头:温水49克加1克酵母,搅拌匀。2、加面粉1...
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手擀面的做法 大人七的手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 大人七的手擀面 手擀面怎么做

  • “今天是-正月十七,大人七,我们这边的习俗还是要吃长长的面条,面条机版手擀面,特别的劲道。”食材明细主料麦芯粉(400g)辅料水(150ml)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、备好面粉和水2、2杯面粉倒入面条机,盖上杯盖3、按【全自动、停止】键,加水150ML4、面条机自...
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