![－儿时的记忆 南昌凉拌藕 怎么做-南昌凉拌藕 的做法 南昌凉拌藕]( "－儿时的记忆 南昌凉拌藕 怎么做-南昌凉拌藕 的做法 南昌凉拌藕")
- “好久没来美食网了，看看之前的日志还是09年写的，真是汗颜呀，我这水潜的有点深了，现在要上来冒个泡咯。转眼间又到了我最爱的季节，虽然天气很舒服，可是却很容易上火，所以在这个季节要多吃些润肺的食物，如莲藕。这次我要介绍的是一道从小吃大的小吃，虽然现在南昌的街头还是有凉拌藕...
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![南昌凉拌藕怎么做-南昌凉拌藕的做法]( "南昌凉拌藕怎么做-南昌凉拌藕的做法")
- 食材明细主料藕（1段）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（1勺）白糖（半勺）盐（1g）鸡精（1g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南昌凉拌藕的做法步骤1、藕去皮切片2、下锅炒熟捞出备用3、所有调料放入碗中搅拌均匀4、将调料汁倒在藕片上拌匀5、成品。...
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![凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片]( "凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片")
- “凉拌莲藕片”食材明细主料藕片（适量）辅料油（少许）盐（少许）醋（少许）酱（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌，十分简单，少加油，要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷水泡好，淹没半小时左右。（最好）放到锅里用刚开始煮半小时(...
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![凉拌藕条怎么做-凉拌藕条的做法]( "凉拌藕条怎么做-凉拌藕条的做法")
- “清爽可口，夏天的一道美味”食材明细主料莲藕（150克）辅料胡萝卜（少许）蒜末（少许）蒜蓉辣酱（1勺）糖（少许）醋（少许）生抽（少许）红辣椒（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕条的做法步骤1、莲藕洗净，切成条，胡萝卜也切条2、锅中水烧开把藕条，胡萝卜条下锅焯水两分钟3、捞起过凉水4、蒜末...
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![凉拌藕丝怎么做-凉拌藕丝的做法]( "凉拌藕丝怎么做-凉拌藕丝的做法")
- “秋天是莲藕大量上市的季节，嫩白清脆的莲藕是当季最好的食材。莲藕吃起来口感爽脆清甜，家人很喜欢吃。我们家吃莲藕基本上不是切片凉拌、炒食或者炸藕夹，就是切块炖汤。今天换个切法，把莲藕切成藕丝凉拌一下。切藕丝是有小窍门的：要按照莲藕的结构来，顺着藕孔的方向竖着来切。...
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![凉拌藕片的做法 简单家常菜之---凉拌藕片 凉拌藕片怎么做]( "凉拌藕片的做法 简单家常菜之---凉拌藕片 凉拌藕片怎么做")
- “这段时间早上买菜总是看到有很多新鲜的莲藕卖，想起在南昌的时候经常吃的一道小菜：凉拌藕片了，记得米芽老师在第一季主题赛里的一道冷菜就是这道地道的南昌特色的小菜，凉拌藕片非常具有南昌风味特色小吃!也是我很喜欢的一道冷菜!莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也...
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![凉拌藕尖怎么做-凉拌藕尖的做法]( "凉拌藕尖怎么做-凉拌藕尖的做法")
- 食材明细主料藕尖（适量）香菜（适量）葱（适量）指天椒（适量）蒜头（适量）辅料麻油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌藕尖的做法步骤1、切块。2、开水加一点油，盐，煮两分钟。3、过冷水，滤水，备用。4、香菜，葱，蒜头，指天椒，切好。5、所有调...
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![凉拌藕片的做法 ‘妈妈的味道’凉拌藕片 凉拌藕片怎么做]( "凉拌藕片的做法 ‘妈妈的味道’凉拌藕片 凉拌藕片怎么做")
- 食材明细主料莲藕（一节）辅料盐（两勺）陈醋（五勺）芥末油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净，切片，开水焯两分钟过凉水2、沥干水分3、加入盐，陈醋，芥末油搅拌均匀即可4、成品...
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![凉拌杂蔬藕的做法 【河北】凉拌杂蔬藕 凉拌杂蔬藕怎么做]( "凉拌杂蔬藕的做法 【河北】凉拌杂蔬藕 凉拌杂蔬藕怎么做")
- “过年吃的很腻，凉拌个小素菜非常有必要的！莲藕清心安神，还能健脾胃，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果！”食材明细主料莲藕（1节）胡萝卜（半个）花椒油（1汤勺）生抽（1汤勺）花生米（少许）辅料黄瓜（1个）木耳（少许）辣椒油（少许）醋（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌杂蔬藕的做法步骤1、莲藕...
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![凉拌藕片的做法 凉拌菜（１１）凉拌藕片 凉拌藕片怎么做]( "凉拌藕片的做法 凉拌菜（１１）凉拌藕片 凉拌藕片怎么做")
- “最近爱上了凉拌菜，呵呵”食材明细主料藕（半个）黄瓜（1/3个）胡萝卜（1/3个）辅料花生（一把）配料花椒粒（１０粒）白汤（半羹匙）醋（１羹匙多一点）生抽（１羹匙）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤1、藕切薄片，开水焯一下过冷水捞出备用2、黄瓜切薄片备用3、胡萝卜切薄片焯一下捞...
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![凉拌藕丁怎么做-凉拌藕丁的做法]( "凉拌藕丁怎么做-凉拌藕丁的做法")
- “藕丁包裹淀粉带来新的味觉体验”食材明细主料藕（个）辅料淀粉（匙）调料生抽（勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕丁的做法步骤1、将藕进行焯水备用。2、生抽、醋等调和料汁备用。3、烧热油并和淀粉勾芡。...
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![南昌凉拌藕如何做简单又好吃]( "南昌凉拌藕如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料藕：1节辅料李锦记财神蚝油：15ml油泼辣子：45ml纯净水：50ml香菜：1束李锦记麻油：10ml六月鲜老抽：5ml李锦记精选生抽：15ml糖：5具体步骤1.将藕削皮，洗净。若是较粗的藕，一分为二，以便加快烹煮时间，同时也更有利于凉拌菜的...
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![凉拌面藕怎么做-凉拌面藕的做法]( "凉拌面藕怎么做-凉拌面藕的做法")
- 食材明细主料面藕（适量）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）香菜（适量）花生米（适量）白芝麻（适量）辣椒粉（适量）大蒜（3瓣）小葱（一根）调料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）味精（适量）香油（适量）芝麻酱（两勺）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌面藕的做法步骤1、所需主要食材：面藕、黄瓜、胡萝卜、小葱、香菜、花...
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![凉拌莲藕怎么做-凉拌莲藕的做法]( "凉拌莲藕怎么做-凉拌莲藕的做法")
- 食材明细主料莲藕（适量）辅料香菜（适量）烧烤粉（适量）辣椒粉（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌莲藕的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、碗中放入蒜末，盐，鸡精，烧烤粉，辣椒粉。3、淋上热油激发出香味。4、加入适量生抽，蚝油，陈醋...
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![凉拌面藕的做法 清新养眼凉拌面藕 凉拌面藕怎么做]( "凉拌面藕的做法 清新养眼凉拌面藕 凉拌面藕怎么做")
- “像花一般的美食，加一点点藤椒油提味，麻味绵长、香味浓郁。”食材明细主料干面藕（22个）辅料小香葱（1棵）香菜（2棵）小米辣（1个）青椒（1个）调料豪吉藤椒油（2勺）米醋（3勺）香油（1勺）盐（2勺）糖（半勺）鸡精（半勺）麻香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌面藕的做法步骤1、平时吃的都是白色的，第一次吃彩色的，...
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![凉拌藕片的做法 快手菜—凉拌藕片 凉拌藕片怎么做]( "凉拌藕片的做法 快手菜—凉拌藕片 凉拌藕片怎么做")
- “清爽解腻，减肥小食！懒人快手菜！”食材明细主料藕（一根）辅料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）醋（适量）蒜（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤1、藕，切片，焯水后沥干水份备用。2、调汁，蒜切碎后拌入适量的盐，蚝油，糖，醋，淋在准备好的藕片上，拌匀，就可以吃了。3、再来张成品！小窍...
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![凉拌藕的做法 清凉爽口---凉拌藕 凉拌藕怎么做]( "凉拌藕的做法 清凉爽口---凉拌藕 凉拌藕怎么做")
- “藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。”食材明细主料藕（2小节）辅料朝鲜辣酱（2勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕的做法步骤1、准...
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![凉拌藕带怎么做-凉拌藕带的做法]( "凉拌藕带怎么做-凉拌藕带的做法")
- 食材明细主料藕带（一斤）辅料蒜头（4粒）青线椒（2条）香菜（一根）小米辣（3个）调料盐（适量）糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）花生油（适量）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕带的做法步骤1、藕带清洗干净，切成约3厘米长的斜刀块。2、放入大碗中，加一点点盐和一勺白醋，加清水浸泡10分钟，可以...
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![凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做]( "凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做")
- “藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。”食材明细主料莲藕（三节）醋（少许）杭椒（2个）蒜（3瓣）辅料白糖（适量）小红辣椒（2个）盐（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、切薄片，锅水烧开下莲藕煮熟捞出，放入...
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![凉拌莲藕的做法 清涼蓮藕 凉拌莲藕怎么做]( "凉拌莲藕的做法 清涼蓮藕 凉拌莲藕怎么做")
- 食材明细主料莲藕（2條）辅料黑木耳（适量）配料辣椒（1根）姜末（适量）油辣子（少許）糖（适量）盐（适量）花椒（适量）白醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莲藕的做法步骤1、蓮藕去皮，木耳切小塊2、蓮藕去皮，用刨刀刨薄片3、木耳燙熟，蓮藕滾水煮一分鐘4、煮熟的蓮藕泡冷開水5、煮熟的木耳泡冷...
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![南昌拌粉怎么做-南昌拌粉的做法]( "南昌拌粉怎么做-南昌拌粉的做法")
- “南昌拌粉已经成为了地方有名的小吃，在全国各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，没吃过的人可以尝一尝，拌粉很好吃，你也试试。”食材明细主料米粉（适量）鸡蛋（2只）葱花（少许）辣椒酱（少许）辅料生抽（少许）蚝油（少许）老抽（少许）花生米（少许）胡椒粉（少许）调料盐（少许）油（少许）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...
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![凉拌藕怎么做-凉拌藕的做法]( "凉拌藕怎么做-凉拌藕的做法")
- 食材明细主料莲藕（适量）辅料卤料包（适量）香菜（适量）酱油（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净。2、放入高压锅中，加水，水与莲藕齐平就行了，放入一小包卤料包。3、放入三勺酱油，大火上汽后三到五分钟。4、...
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![凉拌脆藕怎么做-凉拌脆藕的做法]( "凉拌脆藕怎么做-凉拌脆藕的做法")
- 食材明细主料脆藕（一节）辅料蒜（适量）小米辣（适量）青椒（适量）葱（适量）调料盐（适量）油（适量）花椒油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香醋（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌脆藕的做法步骤1、碗里加入切好的小米辣，青椒，蒜末，葱花，淋上热油，再加盐，酱油，蚝油，糖，醋花椒油拌匀。2、莲藕切片。3、...
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![凉拌藕片的做法 爽口解腻——凉拌藕片 凉拌藕片怎么做]( "凉拌藕片的做法 爽口解腻——凉拌藕片 凉拌藕片怎么做")
- “莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴。”食材明细主料莲藕（2节）香辣榨菜（1包）蒜头（4粒）大葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）辅料食用油（适量）醋（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌藕片的做法步骤...
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![凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法]( "凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法")
- “每次买的藕，都是炒着吃，孩子粑粑说都吃腻了，炒的藕片有一点涩涩的，不好吃，能不能换个吃法呢？这有啥难的，凉拌不就行了，又省事又好吃”食材明细主料藕（3个）辅料蒜（1头）香菜（1棵）葱（1根）干辣椒（5个）调料陈醋（2勺）蚝油（1勺）味达美（1勺）白醋（1勺）花生油（2勺）白糖（半勺）盐（半勺）花椒（1把）芝麻（1把）微辣（口味）拌（工艺...
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味味甜
