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关于扇骨的餐饮百科

五指毛桃扇骨汤怎么做-五指毛桃扇骨汤的做法
  • 五指毛桃扇骨汤怎么做-五指毛桃扇骨汤的做法

  • “上周末公司去清远旅行,在那边买了些土特产,其中就有这个五指毛桃,听说煲出来的汤会有椰子的香味,于是就买了一包回来试试~五指毛桃为岭南常用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药,其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产...
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生熟地扇骨汤的做法 清热解毒 --- 生熟地扇骨汤 生熟地扇骨汤怎么做
  • 生熟地扇骨汤的做法 清热解毒 --- 生熟地扇骨汤 生熟地扇骨汤怎么做

  • “生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效。喝了这个汤,不但能清热解毒,而且长痘痘的人更可多饮用哟。”食材明细主料...
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羊肚菌苹果扇骨汤怎么做-羊肚菌苹果扇骨汤的做法
  • 羊肚菌苹果扇骨汤怎么做-羊肚菌苹果扇骨汤的做法

  • 食材明细主料羊肚菌干(25g)小苹果(2个)扇骨(半边)辅料生姜(适量)调料盐(适量)果味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肚菌苹果扇骨汤的做法步骤1、准备两个小苹果,羊肚菌泡发,用面粉搓洗一下,再洗净。2、扇骨焯水沥干,苹果去皮切小块。3、羊肚菌扇骨和苹果放入高压锅中,加足够清水。4、放生...
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土茯苓薏米扇骨汤怎么做-土茯苓薏米扇骨汤的做法
  • 土茯苓薏米扇骨汤怎么做-土茯苓薏米扇骨汤的做法

  • “薏米是祛湿的良品,如果搭配土茯苓的话,功效会更佳,这样才真正的做到了食补的效果,土茯苓薏米猪骨汤是一种男女老少都皆宜的营养汤,具备着清热生津和健脾祛湿的一些功效,这样的一道汤品很适合夏秋季节食用的哦,不仅可以祛湿清热解毒,而且还可以缓解疲劳,同时对于干燥的气候也有所...
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扇骨玉米汤怎么做-扇骨玉米汤的做法
  • 扇骨玉米汤怎么做-扇骨玉米汤的做法

  • 食材明细主料扇骨(半个)辅料玉米(1个)铁棍山(半截)胡萝卜(1个)调料姜片(2块)红枣(5颗)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扇骨玉米汤的做法步骤1、扇骨开水锅里煮开三分钟去血水,控出冲净血末。2、汤锅中加大半锅水加入捞过水的骨头。3、下姜片。4、下红枣,大火煮开转小火炖四十分钟。5...
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胡萝卜瑶柱扇骨粥怎么做-胡萝卜瑶柱扇骨粥的做法
  • 胡萝卜瑶柱扇骨粥怎么做-胡萝卜瑶柱扇骨粥的做法

  • 食材明细主料扇骨(适量)胡萝卜(适量)瑶柱(适量)洋葱(适量)大米(适量)辅料菜梗(适量)小葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜瑶柱扇骨粥的做法步骤1、瑶柱浸泡。2、胡萝卜切丁。3、洋葱切丝。4、扇骨飞水。5、大米洗净后放入适量盐。6、锅子烧热爆香洋葱...
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薏米胡萝卜扇骨汤如何做简单又好吃
  • 薏米胡萝卜扇骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时薏米胡萝卜扇骨汤是一道非常好喝又营养的汤,它十分受广大家庭主妇的喜爱。薏米胡萝卜扇骨汤十分适合在干燥的秋冬季节喝,不仅营养美味还可以清润人的身体。而且,它的汤汁鲜甜可口,肉质香嫩润滑,吃肉喝汤是一件...
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营养海底椰杏仁炖猪扇骨如何做简单又好吃
  • 营养海底椰杏仁炖猪扇骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时海底椰杏仁炖猪扇骨,这是一款药膳汤,适合生病的人喝,家里的老人最近身体不太好,所以我就上网查养生的汤药,但是没找到合适的,邻居阿姨告诉我这款药膳不错,对身体恢复有好处,我就试了一下,结果效果真的很不错,而且味...
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扇骨莲藕汤怎么做-扇骨莲藕汤的做法
  • 扇骨莲藕汤怎么做-扇骨莲藕汤的做法

  • “莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜,其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能,和骨头一起煲汤可以调养脾胃。”食材明细主料新鲜莲藕(500克)扇骨(450克)花生(1把)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扇骨莲藕汤的做法步骤1、莲藕...
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粉葛扇骨汤的做法 懒人招式 --- 高压锅蒸饭+粉葛扇骨汤 粉葛扇骨汤怎么做
  • 粉葛扇骨汤的做法 懒人招式 --- 高压锅蒸饭+粉葛扇骨汤 粉葛扇骨汤怎么做

  • “最近几天总觉得骨头痛呀,中药称之为骨头重。这种情况,通常多喝几次粉葛汤就会减轻疼痛,亲,食疗哟。为了不浪费高压锅的空间,再顺便蒸碗米饭,嘿嘿,成就懒人吧。食材:粉葛、扇骨、蜜枣、姜;米”食材明细主料粉葛(适量)扇骨(适量)姜(适量)蜜枣(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉葛扇...
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猪扇骨小白菜汤怎么做-猪扇骨小白菜汤的做法
  • 猪扇骨小白菜汤怎么做-猪扇骨小白菜汤的做法

  • “一碗好汤,温胃润肠。猪骨解馋,汤汁香浓,美味有营养。”食材明细主料猪扇骨(1000g)小白菜(250g)金针菇(100g)辅料大葱(一段)姜(一小块)八角(二个)花椒粒(几点)调料精盐(适量)料酒(适量)一品鲜酱油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪扇骨小白菜汤的做法步骤1、猪扇骨用清水浸泡去掉血水。...
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美味的海带眉豆猪扇骨汤如何做简单又好吃
  • 美味的海带眉豆猪扇骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将海带温水发好洗净.2.其他材料洗净一起入锅加水烧开,文火炖2小时,加上海带在煮十多分钟下盐调味就好了。...
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酱扇骨怎么做-酱扇骨的做法
  • 酱扇骨怎么做-酱扇骨的做法

  • 食材明细主料扇骨(适量)辅料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)冰糖(适量)姜(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱扇骨的做法步骤1、扇骨。2、姜葱、黄豆酱。3、扇骨洗净焯水。4、焯水后捞出洗净。5、锅中放入适量油烧热后放入扇骨煎制。6、煎制表面焦黄。7...
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羊肚菌花胶扇骨汤怎么做-羊肚菌花胶扇骨汤的做法
  • 羊肚菌花胶扇骨汤怎么做-羊肚菌花胶扇骨汤的做法

  • “滋补汤品,夏季流汗量大,适当的喝汤补充一下营养,增强免疫力。”食材明细主料扇骨(适量)羊肚菌(适量)鸡蛋胶(适量)虫草花(适量)石斛(适量)无花果干(两粒)辅料姜(一片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌花胶扇骨汤的做法步骤1、先处理好鸡蛋胶。2、用开水泡两小时。3、这...
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冬瓜海带扇骨汤怎么做-冬瓜海带扇骨汤的做法
  • 冬瓜海带扇骨汤怎么做-冬瓜海带扇骨汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)海带(适量)扇骨(适量)辅料瑶柱(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬瓜海带扇骨汤的做法步骤1、扇骨飞水。2、冬瓜洗净切块。3、海带泡发。4、切大片。5、瑶柱姜块放入锅中。6、放入扇骨。7、放入冬瓜。8、放入海带煮40分钟。9、调味...
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荷叶莲藕扇骨汤如何做简单又好吃
  • 荷叶莲藕扇骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪扇骨:一根淡菜:十颗胡萝卜:适量莲藕:适量辅料枸杞:适量干荷叶:半片具体步骤1.准备一节莲藕,胡萝卜,十颗淡菜,枸杞,猪扇骨一根,干荷叶半片。2.扇骨在滚水中汆烫去好血水,冲洗干净备用。3.砂锅中将淡菜,扇骨,切片莲藕,荷...
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番茄土豆扇骨汤怎么做-番茄土豆扇骨汤的做法
  • 番茄土豆扇骨汤怎么做-番茄土豆扇骨汤的做法

  • 食材明细主料扇骨(适量)番茄(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄土豆扇骨汤的做法步骤1、材料如下。2、扇骨飞水放入锅中。3、加入适量清水煮沸半小时。4、土豆切块。5、西红柿切块。6、放入土豆煮半小时。7、加入西红柿煮15分钟。8、调...
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莲藕玉米扇骨汤怎么做-莲藕玉米扇骨汤的做法
  • 莲藕玉米扇骨汤怎么做-莲藕玉米扇骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)玉米(适量)辅料扇骨(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕玉米扇骨汤的做法步骤1、扇骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后洗净备用。2、莲藕去皮洗净切块。3、高压锅放入莲藕。4、加入扇骨。5、加入适量清水。6、大火煮开,高压锅继续...
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十里飘香!-扇骨茶树菇汤怎么做好喝?这种扇骨茶树菇汤做法
  • 十里飘香!-扇骨茶树菇汤怎么做好喝?这种扇骨茶树菇汤做法

  • 茶树菇是我们日常常食的一种食用菌,其营养非常丰富,富含大量的蛋白质和十几种氨基酸、多种矿物质,并且脂肪含量很低,人们长期食用它,具有抗氧化、抗癌、降血压、美容养颜的作用。它的保健效果比一般菌菇类食物强十几倍,所以被人们成为“菇中之王”。那么,扇骨茶树菇汤怎么做呢?...
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好吃的扇骨猪肚汤如何做简单又好吃
  • 好吃的扇骨猪肚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟营养的扇骨猪肚汤是一道在家就能做来的十分好吃的菜品,它由鸭蛋和心肝菜制作而成。鸭蛋含有大量微量元素和蛋白质远超鸡蛋,心肝菜清热解毒,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合,尤其是对于想...
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好喝的玉米扇骨汤如何做简单又好吃
  • 好喝的玉米扇骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:38分钟好喝的玉米扇骨汤,这是一道非常好喝的汤。它的主要材料是有玉米,排骨组成的,朋友们都知道玉米是非常有营养的五谷杂粮,而且也知道,排骨是一种非常有营养的肉类食品,两者结合到一起就是一种完美的组合。这种汤有...
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莲子雪耳煲猪扇骨如何做简单又好吃
  • 莲子雪耳煲猪扇骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无你是否喜欢吃莲子雪耳煲猪扇骨呢?莲子雪耳煲猪扇骨是一道非常好喝的一种甜汤,十分受广大女性的喜爱。它鲜甜可口,而且对于人的身体有很大的益处,尤其是女性朋友。莲子雪耳煲猪骨汤可以清燥润肺,滋阴补清,亦有滋补养颜的...
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木瓜红薯煲扇骨汤怎么做-木瓜红薯煲扇骨汤的做法
  • 木瓜红薯煲扇骨汤怎么做-木瓜红薯煲扇骨汤的做法

  • “秋天气候干燥,容易造成津液缺乏、损阴伤肺,这就是我们常说的“秋燥”。人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥,所以我们应该多吃些有生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食物。在广东,木瓜汤是不少人爱喝的汤水,清甜滋润。一般是搭配南北杏、雪耳等食材,今天...
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土豆扇骨汤怎么做-土豆扇骨汤的做法
  • 土豆扇骨汤怎么做-土豆扇骨汤的做法

  • 食材明细主料扇骨(500g)土豆(两个)金针菇(100g)木耳(适量)辅料料酒(适量)生姜(适量)葱(适量)醋(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆扇骨汤的做法步骤1、扇骨洗净,冷水下锅,放入姜片葱段。水开后继续煮沸,焯血水。2、沸腾5分钟后,取出扇骨,冲洗干净。3、扇骨放入煲汤锅,倒入热水,姜...
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美味甘蔗莲藕炖扇骨汤如何做简单又好吃
  • 美味甘蔗莲藕炖扇骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟甘蔗莲藕炖扇骨汤是一道美味可口的营养价值丰富的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱。甜甜的甘蔗,脆嫩清甜的莲藕,混合扇骨一道熬制成汤品,白皙诱人的色泽,香浓顺滑的口感让人回味无穷,搭配一碗热热的米饭一起食...
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