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关于杂菇肉丸汤的餐饮百科

杂菇肉丸汤如何做简单又好吃
  • 杂菇肉丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金针菇:100牛肉丸:150鲜香菇:60辅料油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备好食材2.金针菇去头洗净3.鲜香菇洗净切块4.锅中水煮开倒入油5.放入金针菇6.放入鲜香菇7.放入牛肉丸大火煮开转中火煮7分钟8.加入...
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美味的杂菇肉丸汤如何做简单又好吃
  • 美味的杂菇肉丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肉丸:150杂菇:300粉条:200辅料葱:10姜:3花生油:10盐:6水:1000ml具体步骤1.杂菇洗净控水备用。2.葱姜分别切末。3.锅下油,加少许葱姜炝锅。4.放入杂菇炒出香味。5.加水,放入肉丸。6.盖盖炖10分钟。7.放入粉条,加...
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杂菇肉丸汤怎么做-杂菇肉丸汤的做法
  • 杂菇肉丸汤怎么做-杂菇肉丸汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)羊肚菌(适量)姬松茸(适量)竹荪(适量)辅料红枣(适量)姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂菇肉丸汤的做法步骤1、菌菇泡水。2、洗净备用。3、竹荪泡发。4、猪肉剁碎。5、加入适量生抽生粉盐拌匀。6、放入锅里。7、...
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蘑菇牛肉丸汤怎么做-蘑菇牛肉丸汤的做法
  • 蘑菇牛肉丸汤怎么做-蘑菇牛肉丸汤的做法

  • “汤汁鲜美,肉丸Q弹有嚼劲,蘑菇鲜美,味道棒极了!”食材明细主料蘑菇(适量)牛肉丸(适量)姜丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇牛肉丸汤的做法步骤1、备好食材:如图,牛肉丸洗净备用,蘑菇洗净备用,姜丝备好。2、蘑菇切成片备用。3、热锅冷油,下姜...
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菌菇上汤肉丸怎么做-菌菇上汤肉丸的做法
  • 菌菇上汤肉丸怎么做-菌菇上汤肉丸的做法

  • “春节期间,吃了几次涮火锅,结果,整理冰箱时,发现还剩下一些猪肉丸、木耳、腐竹,今天,泡了一些松蘑和黄花菜,用它们混搭组合成一道营养丰富、美味可口的炖烧菜,为中午的餐桌增添一道美食。”食材明细主料猪肉丸子(500克)木耳(100克)松蘑(200克)腐竹(200克)黄花菜(200克)辅料葱姜末(适量)配料...
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金针菇肉丸汤怎么做-金针菇肉丸汤的做法
  • 金针菇肉丸汤怎么做-金针菇肉丸汤的做法

  • 食材明细主料猪肉丸子(适量)辅料金针菇(适量)豆腐(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉丸汤的做法步骤1、猪肉丸子解冻切片2、金针菇,葱,清洗干净,豆腐切块备用3、锅中烧水加入猪肉丸4、煮沸后再加入金针菇豆腐再次煮沸5、汤碗中加入...
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肉丸杂菜汤怎么做-肉丸杂菜汤的做法
  • 肉丸杂菜汤怎么做-肉丸杂菜汤的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)大葱(适量)香菜(适量)肉丸(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸杂菜汤的做法步骤1、芹菜胡萝卜切片。2、葱切片。3、香菜切碎。4、肉丸解冻。5、锅子烧热放入适量开水加入肉丸。6、放入芹菜。7、放入葱...
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菌菇肉丸汤怎么做-菌菇肉丸汤的做法
  • 菌菇肉丸汤怎么做-菌菇肉丸汤的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(约250克)金针菇(适量)木耳(适量)蟹味菇(适量)香菇(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(半勺)盐(1小勺)葱(适量)水淀粉(适量)十三香(少许)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇肉丸汤的做法步骤1、猪肉剁成馅2、加蚝油、生抽、葱姜末、十三香3、顺一个方向搅拌均匀4、加适量浓稠...
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肉丸口菇汤怎么做-肉丸口菇汤的做法
  • 肉丸口菇汤怎么做-肉丸口菇汤的做法

  • 食材明细主料肉沫(适量)口菇(3个)辅料白菜(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸口菇汤的做法步骤1、准备食材。2、热水。3、把材料切好备用。4、放入口菇、姜、加入适量的盐。5、淀粉加点盐加入调试好后放入肉沫搅拌均匀后备用。6、肉沫搅拌成这样...
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草菇肉丸鸡杂汤如何做简单又好吃
  • 草菇肉丸鸡杂汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟草菇肉质肥厚,口味独特,味道极鲜,能够清热健胃,提高人体免疫力;肉丸爽滑,弹性十足;鸡杂可以健胃消食,营养丰富。草菇肉丸鸡杂汤,融合了草菇的鲜香和鸡杂的鲜甜,十分开胃,饱满的肉丸又给人满满的满足感。主料草菇:50g...
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平菇肉丸汤怎么做-平菇肉丸汤的做法
  • 平菇肉丸汤怎么做-平菇肉丸汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料肉末(适量)红薯粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇肉丸汤的做法步骤1、热油加入水。2、水开,放入捏好的肉丸。3、2分钟放入平菇,肉丸浮起来加入适量盐。4、最后撒上葱花。5、清淡。...
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杂菇熘肉丸怎么做-杂菇熘肉丸的做法
  • 杂菇熘肉丸怎么做-杂菇熘肉丸的做法

  • 食材明细主料猪绞肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)香菇(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)油(适量)葱(适量)高汤(适量)酱油(适量)淀粉水(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菇熘肉丸的做法步骤1、准备好材料,菇类洗净。香菇切丝,杏鲍菇切1cm左右丁2...
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牛肉丸菌菇汤怎么做-牛肉丸菌菇汤的做法
  • 牛肉丸菌菇汤怎么做-牛肉丸菌菇汤的做法

  • “春季很多鲜嫩的菌类,煲汤清甜可口。”食材明细主料牛肉丸(200g)杂菌菇(250g)辅料葱(1颗)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸菌菇汤的做法步骤1、准备的食材。2、杂菌菇洗干净备用。3、适量清水加入牛肉丸煮沸腾。4、待牛肉丸浮起来后,加入杂菌菇。5、继续煮,煮...
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肉丸菌菇汤怎么做-肉丸菌菇汤的做法
  • 肉丸菌菇汤怎么做-肉丸菌菇汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)金针菇(适量)老鸭汤(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉丸菌菇汤的做法步骤1、金针菇去根部洗净备用。2、牛肉丸解冻好备用。3、老鸭汤备用。4、准备汤锅,把老鸭汤放入,肉丸放入先煮十五分钟。5、煮至肉...
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肉丸香菇汤面怎么做-肉丸香菇汤面的做法
  • 肉丸香菇汤面怎么做-肉丸香菇汤面的做法

  • 食材明细主料面条(1块)肉丸(3个)香菇(适量)青菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸香菇汤面的做法步骤1、锅里水烧开放入面条。2、水开打去浮沫。3、放入肉丸。4、放入香菇。5、放入青菜。6、用盐生抽胡椒粉调味。7、出锅前淋少许...
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平菇牛肉丸汤怎么做-平菇牛肉丸汤的做法
  • 平菇牛肉丸汤怎么做-平菇牛肉丸汤的做法

  • “又是菜又是汤喔,懒人菜^_^。”食材明细主料牛肉丸(8颗)平菇(250g)生菜(100g)猪骨(150g)辅料红萝卜(半个)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇牛肉丸汤的做法步骤1、先煮高汤。猪骨飞水,红萝卜去皮切长条块。猪骨和红萝卜放适量的水,高压锅响开始计时,10分钟就可...
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蘑菇肉丸汤怎么做-蘑菇肉丸汤的做法
  • 蘑菇肉丸汤怎么做-蘑菇肉丸汤的做法

  • “我们家小天天的最爱”食材明细主料肉(500克)辅料蘑菇(250克)配料生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)红蓍粉(适量)鸡蛋(一个)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇肉丸汤的做法步骤1、把肉洗干净,切碎.2、加入生姜大蒜盐红薯粉绞拌均匀.备用3、铁锅内放油,生姜蒜,加适量水烧开.4、水...
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菇粒肉丸汤怎么做-菇粒肉丸汤的做法
  • 菇粒肉丸汤怎么做-菇粒肉丸汤的做法

  • “肉丸滑嫩,菇香汤鲜。”食材明细主料绞肉(200克)杏鲍菇(1根)水白菜(少许)辅料淀粉(2茶匙)蚝油(1茶匙)盐(1茶匙)味精(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)鸡精(1/3茶匙)小葱(2根)老姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菇粒肉丸汤的做法步骤1、杏鲍菇洗净,切成粒。2、水白菜拆洗,浸泡。3、将铰肉放入大碗...
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杏鲍菇香菇鸡肉丸汤怎么做-杏鲍菇香菇鸡肉丸汤的做法
  • 杏鲍菇香菇鸡肉丸汤怎么做-杏鲍菇香菇鸡肉丸汤的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(适量)鲜香菇(少许)生姜(适量)自制鸡肉丸(适量)葱花(适量)辅料猪油(适量)白胡椒(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇香菇鸡肉丸汤的做法步骤1、准备好食材(香菇没合照了)。2、将杏鲍菇撕成条。3、煮锅烧开水,放入鸡肉丸,猪油,盖上锅盖,将鸡肉丸煮软,煮出...
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香菇肉丸汤怎么做-香菇肉丸汤的做法
  • 香菇肉丸汤怎么做-香菇肉丸汤的做法

  • “一碗浓汤,一份暖暖的爱,营养从早餐开始……”食材明细主料肉馅(适量)香菇(适量)小白菜(适量)辅料高汤(适量)水(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇肉丸汤的做法步骤1、香菇洗净去根焯水切丁。2、加入肉馅。3、加入适量葱花、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。4...
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杂菇肉汤怎么做-杂菇肉汤的做法
  • 杂菇肉汤怎么做-杂菇肉汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)杂菇(适量)黑木耳(适量)竹荪(适量)辅料姜(适量)红枣(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂菇肉汤的做法步骤1、杂菇泡发。2、黑木耳泡发煮沸备用。3、竹荪泡发。4、锅里加入适量水后放入肉块。5、放入黑木耳。6、放入红枣。7、放入杂菇煮半小时...
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青菜蘑菇肉丸汤的做法 懒人快手汤~青菜蘑菇肉丸汤 青菜蘑菇肉丸汤怎么做
  • 青菜蘑菇肉丸汤的做法 懒人快手汤~青菜蘑菇肉丸汤 青菜蘑菇肉丸汤怎么做

  • 食材明细主料小白菜(适量)成品肉丸(适量)蟹味菇(适量)辅料猪味浓汤宝(半块)盐(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜蘑菇肉丸汤的做法步骤1、小白菜和蟹味菇分别焯水备用。2、汤锅烧水,水里放肉丸和半块浓汤宝。3、煮开放入一把蟹味菇。4、再煮开放入一把小白菜,小白菜切短点...
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杂蘑肉丸汤怎么做-杂蘑肉丸汤的做法
  • 杂蘑肉丸汤怎么做-杂蘑肉丸汤的做法

  • “近日,记者走访了一些肉丸类产品消费集中的地方,发现大量肉丸都是淀粉和食品添加剂混杂了零星肉类而制成。因为这些肉丸价格相对便宜,而口感风味较“货真价实”的肉丸差别不大,因而成了目前在火锅店、麻辣烫中的“明星产品”。这些“仿肉丸”从何而来,如何制作,食之对人体有无...
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贡丸杂菜汤怎么做-贡丸杂菜汤的做法
  • 贡丸杂菜汤怎么做-贡丸杂菜汤的做法

  • 食材明细主料贡丸(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸杂菜汤的做法步骤1、贡丸。2、胡萝卜切丝。3、蒜苗切小段。4、锅子烧热爆香蒜苗,放入贡丸略煎。5、加入适量开水后加入胡萝卜丝。6、加入蒜苗和大蒜。7...
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白玉菇瘦肉肉丸汤怎么做-白玉菇瘦肉肉丸汤的做法
  • 白玉菇瘦肉肉丸汤怎么做-白玉菇瘦肉肉丸汤的做法

  • 食材明细主料白玉菇(250g)瘦肉(适量)肉丸(适量)高汤(适量)辅料香菜(适量)葱段(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇瘦肉肉丸汤的做法步骤1、白玉菇切去部分蒂头。2、将菇洗净备用。3、瘦肉切片后加入花生油抓一下。4、热锅下油煸炒一下菇。5、翻炒均匀后加入...
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