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关于特浓酥粒的餐饮百科

特浓酥粒巧克力马芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 特浓酥粒巧克力马芬蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：135可可粉：20辅料黄油：62全蛋液：62牛奶：62红糖：62泡打粉：1小勺巧克力豆：60具体步骤1.黄油软化到用手即可很轻松按下指印的程度，用打蛋器把黄油拌匀拌顺滑。2.分二次加入红糖搅拌，第一次把红糖拌匀后再加第...
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香酥粒排包怎么做-香酥粒排包的做法

  • 香酥粒排包怎么做-香酥粒排包的做法

  • “香酥粒排包味道好吃，做法也简单。”食材明细主料高筋面粉（500克）牛奶（265克）鸡蛋（2个）细砂糖（90克）盐（6克）耐高糖酵母（6克）辅料黄油（20克）低筋面粉（40克）细砂糖（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香酥粒排包的做法步骤1、准备材料。2、将所有面包材料好放入面包机桶内。3、然后放入...
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香酥玉米粒怎么做-香酥玉米粒的做法

  • 香酥玉米粒怎么做-香酥玉米粒的做法

  • “玉米粒家常如此做，香甜酥脆，简单方便”食材明细主料玉米（一根）辅料淀粉（一大勺）调料食用油（适量）奥尔良烤翅腌料（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香酥玉米粒的做法步骤1、玉米备用。2、剥成粒清洗一下。3、锅里倒入适量的水烧开，放入玉米焯煮几分钟。4、煮至八分熟的玉米粒...
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奶酥粒怎么做-奶酥粒的做法

  • 奶酥粒怎么做-奶酥粒的做法

  • 食材明细主料低筋面粉（50克）糖粉（30克）辅料黄油（40克）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶酥粒的做法步骤1、黄油提前融化成液体（放微波炉叮一分钟）。2、准备好面粉和糖粉。3、加入黄油中，搅拌均匀。4、成颗粒状即可。5、好了😁。6、成品图。7、成品图。...
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特浓奶香果酱酥饼怎么做-特浓奶香果酱酥饼的做法

  • 特浓奶香果酱酥饼怎么做-特浓奶香果酱酥饼的做法

  • “宝宝特别喜欢吃嘟嘟在家做的手工小饼干，这不，嘟嘟今天又给宝宝做了份果酱小酥饼，这款酥饼大家平时可能都见过，但嘟嘟这次改了下配方，使得奶香浓郁，口感特别的酥松，喜欢嘀童鞋赶紧来试试吧，我家小宝宝可是非常喜欢这款奶香浓郁的小酥饼呢···”食材明细主料低粉（70g）黄油（60g）全脂...
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特浓红茶酥顶费南雪怎么做-特浓红茶酥顶费南雪的做法

  • 特浓红茶酥顶费南雪怎么做-特浓红茶酥顶费南雪的做法

  • “这个费南雪，我在称食材的时候，不小心红茶粉倒多了，外加上焦化黄油的颜色，使之黑上加黑，一度被老公嫌弃，称之为黑暗料理，不敢下口，其实味道真的很不错的。”食材明细主料杏仁粉（45克）低筋面粉（40克）泡打粉（2克）红茶粉（8克）发酵黄油（50克）蛋白（100克）糖粉（40克）水饴（16克）辅料酥粒（适量）苦味（口味）烤（...
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香酥粒怎么做-香酥粒的做法

  • 香酥粒怎么做-香酥粒的做法

  • “香酥粒的做法虽然非常简单，但是它的作用真的很大，可以用来做蛋糕和面包的表面装饰，还可以为面点增加风味。再单调的，口感再单一的面点，洒上一层香酥粒就会变得甜甜香香的。我这次做量最少可以用3次，剩下的可以放入冰箱冷藏备用。”食材明细主料低粉（50g）辅料黄油（25g）配料白糖（30g...
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酥粒包怎么做-酥粒包的做法

  • 酥粒包怎么做-酥粒包的做法

  • 食材明细主料高粉（150克）牛奶（80克）黄油（15克）黄油（酥粒）（15克）面粉（酥粒）（15克）糖（酥粒）（15克）辅料糖（15克）蛋（20克）酵母（2克）盐（一小撮）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥粒包的做法步骤1、所有主料，黄油除外，和到可扩展阶段，放入黄油继续揉15分钟。2、发酵好的面团取出，分成10克的小挤，面团分小剂擀...
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酥粒排包怎么做-酥粒排包的做法

  • 酥粒排包怎么做-酥粒排包的做法

  • “这款排包采用中种法，种团冷藏发酵，做出来的面包特别松软，强烈推荐。”食材明细主料黄油（8g）酥粒（适量）高粉（150g）盐（3g）淡奶油（80g）水（13g）奶粉（15g）白砂糖（40g）酵母粉（1g）蛋液（45g）种团高粉（150g）酵母粉（2g）水（90g）白砂糖（1g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥粒排包的做法步骤1、种团材料放入面包...
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草莓酥粒塔怎么做-草莓酥粒塔的做法

  • 草莓酥粒塔怎么做-草莓酥粒塔的做法

  • 食材明细酥粒高筋面粉（15克）黄油（10克）美国大杏仁（15克）细砂糖（5克）派皮低筋面粉（50克）黄油（20克）细砂糖（5克）水（15克左右）派馅新鲜草莓（50克）糖霜（10克）牛奶（20克）黄油（10克）高筋面粉（5克）盐（1/8小勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓酥粒塔的做法步骤1、（酥粒做法）10g黄油充分软化。2、（酥粒做法）...
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酥粒小餐包怎么做-酥粒小餐包的做法

  • 酥粒小餐包怎么做-酥粒小餐包的做法

  • “我是好久没有做面包啦、呵呵、昨天下午一点开始做、经过揉面、发酵过程、烤好、天都快黑了、结果晚上亲戚来我家玩、看到了、全部打包带走了、哎、我只尝了两个、就没了、只好今天重新做、六点起来和面、做好快11点、就是发酵时间长、其实挺好吃的！”食材明细主料高粉（25...
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酥粒小面包怎么做-酥粒小面包的做法

  • 酥粒小面包怎么做-酥粒小面包的做法

  • “酥粒装饰在面包上，不但增加了面包的颜值，更增加了口感和食用时的乐趣。酥粒可以一次做多点儿，用剩下的包在保鲜袋或者保鲜盒中入冰箱冷冻保存。用之前拿回来室内回温就可以了。”食材明细主料焙食尚原味面包粉（200克）焙食尚蛋糕粉（50克）酵母（3克）鸡蛋（55克）清水（110克）白糖（20克）黄油（2...
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奶酥粒餐包怎么做-奶酥粒餐包的做法

  • 奶酥粒餐包怎么做-奶酥粒餐包的做法

  • “上色有点重，并不代表不好吃哈。这款酥粒餐包需要从制作液种到面包出炉，需要20个小时。刚刚开始做的时候我也是被这个时间给吓住了，后来看了方子才知道并不繁琐，只是要隔天晚上提前做好液种的材料，其它的都是正常做法，口感很不错的。”食材明细主料高粉（270克）细砂糖（40克）酵母（3.5...
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姜粒红莓酥怎么做-姜粒红莓酥的做法

  • 姜粒红莓酥怎么做-姜粒红莓酥的做法

  • “小红莓具有独特的酸味和浓郁的口感，与其他食材料可谓非常百搭；这次我用它来配蜜饯姜做成馅，再用酥皮包着，就成了这款“姜粒红莓酥”了；小红莓的酸甜与姜的甜辣，一个中一个西的，非常的和谐，超配呀；美食就象爱情一样，都是无国界的呀！姜粒红莓酥，是一款开胃的，唤醒味蕾的小点心！”食材明...
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特浓奶油果酱酥饼的做法 【番茄配方】特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极，酥松至极 特浓奶油果酱酥饼怎么做
香酥粒的做法 三分钟百搭面包伴侣——香酥粒 香酥粒怎么做

  • 香酥粒的做法 三分钟百搭面包伴侣——香酥粒 香酥粒怎么做

  • “大家吃过香酥粒面包吗？上面的香酥粒又漂亮又好吃，吃得时候总娴面包的表面积有限，放得太少，吃不过瘾。大家自己也可以动手做噢，很简单的，三分钟就可以，做好后可以放在面包上，蛋糕上，给你的烘焙增色噢！”食材明细主料低粉（50g）辅料黄油（25g）配料白糖（30g）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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香酥肉粒怎么做-香酥肉粒的做法

  • 香酥肉粒怎么做-香酥肉粒的做法

  • “五花肉换个新鲜的吃法。采用炸的方式。香酥可口。重点就是一定要腌制入味。还有选择瘦一点的五花肉，不然吃着会很油腻。”食材明细主料五花肉（一块）鸡蛋（一个）姜片（2片）辅料面包糠（二匙）盐（少许）生抽（半匙）五香粉（一匙）白胡椒粉（少许）烧烤粉（少许）菜籽油（一勺）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（...
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榛仁粒粒酥饼怎么做-榛仁粒粒酥饼的做法

  • 榛仁粒粒酥饼怎么做-榛仁粒粒酥饼的做法

  • “有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版，来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒”食材明细主料榛子仁（30克）黄油（60克）细砂糖（25克）盐（1/4小勺）全蛋（12克）低筋粉（55克）泡打粉（1/8小勺）杏仁粉（8克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榛仁粒粒酥饼的做法步骤1、准...
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椰蓉酥粒排包的做法 椰蓉酥粒排包—EAT风炉 椰蓉酥粒排包怎么做

  • 椰蓉酥粒排包的做法 椰蓉酥粒排包—EAT风炉 椰蓉酥粒排包怎么做

  • “好久没烤面包了，家里的小馋猫闻着味道就忍不住流口水了，这回好好满足一下她，让她一次吃个够！”食材明细主面团牛奶（130克）奶粉（20克）鸡蛋（2个（小号））糖（35克）盐（4克）黄油（20克）波兰种高筋面粉（400克）温水（100克）酵母（4克）椰蓉馅椰蓉（120克）糖粉（20克）全蛋液（76克）酥粒低筋面粉（35克）辅料全蛋液（适量）甜味（...
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抹茶酥粒麦芬的做法 抹茶酥粒麦芬，浓郁抹茶风味，层次感丰富的酥粒，香甜与微苦在口中交融。 抹茶酥粒麦芬怎么做
奶酥粒面包怎么做-奶酥粒面包的做法

  • 奶酥粒面包怎么做-奶酥粒面包的做法

  • “奶酥粒其实就是黄油和糖粉为主的小颗粒，从成分上说有点像夹心饼干中的奶油夹心，配上软软的面包，一定更加好吃呢！”食材明细主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食盐（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黄油（20g）辅料糖粉（30g）低筋粉（50g）奶粉（5g）黄油（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酥粒面包的...
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酥粒面包怎么做-酥粒面包的做法

  • 酥粒面包怎么做-酥粒面包的做法

  • “酥粒就是用黄油、白糖、面粉拌制而成的油酥，适用于烤制面包时撒在面包的表面。之所以叫它为“酥粒”，因为烤制之后黄油溶化了，面粉成了空心硬壳，又有白糖的调味，吃起来脆脆的、甜甜的。”食材明细主料面粉（400克）辅料酵母粉（2克）玉米油（50克）黄油（适量）纯净水（160克）调料白糖（100克）甜味...
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浓香淡奶油酥粒排包如何做简单又好吃

  • 浓香淡奶油酥粒排包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟淡奶油酥粒排包是一道十分美味的甜点。淡奶油酥粒排包看起来制作工序复杂，不容易掌握，但是只要仔细参考说明，按照步骤来就可以轻松制作出淡奶油酥粒排包。同时这道甜点的食材也很简单，喜欢烘焙的人可以试试自...
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酥粒蛋糕怎么做-酥粒蛋糕的做法

  • 酥粒蛋糕怎么做-酥粒蛋糕的做法

  • “如果你曾经被戚风蛋糕气过几次还未成功的，不如暂时换下目标，试试这款外表并不看出它的不同处，和普通的纸杯蛋糕类似，但它却有着蛋糕的松软，表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕，喜欢的就是这个味道！（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)”食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋（2个）黄油（30g）柠檬汁（5g）白糖（80...
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浓香的酸奶奶酥粒小面包如何做简单又好吃

  • 浓香的酸奶奶酥粒小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸奶奶酥粒小面包做的好多的酸奶，真的是消化不了了，做了5个酸奶小面包，美味香甜，营养丰富，真的是超级美味哦！选用奶酥粒、酸奶为配料，卷入面包中，外皮酥软，这样的搭配味道美，营养佳。想象下你的早餐，面前是一块香喷...
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