![正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![川菜熊掌豆腐如何做简单又好吃]( "川菜熊掌豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟熊掌豆腐是一道著名的川菜，做法简单，是一道快手菜，熊掌豆腐色泽红亮，麻辣鲜香，具备川菜的典型特征，具有地方特色，因其形似熊掌，故得名熊掌豆腐，这道菜非常的下饭，主料豆腐也非常的健康，色香味俱，闲暇的时候，不如亲手做...
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![家常熊掌豆腐如何做简单又好吃]( "家常熊掌豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常熊掌豆腐是一道非常经典的可口家常菜。家常熊掌豆腐主要是以豆腐蒜苗为主要食材搭配各种配料烹制而成。众所周知，豆腐中含有丰富的蛋白质可以与瘦肉美，所以家常熊掌豆腐营养丰富自不必说，而且家常熊掌豆...
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![鲜美可口的熊掌豆腐如何做简单又好吃]( "鲜美可口的熊掌豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：1块辅料老抽：1/2茶匙淀粉：1/2茶匙白糖：1/4茶匙花椒粉：1/4茶匙食盐：1/4茶匙葱：2根豆瓣酱：2茶匙具体步骤1.准备一块豆腐2.切片3.锅中放油烧热，将切片的豆腐放入中煎制4.一面煎制金黄后翻面继续小火炸制5.将...
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![霉豆腐哪里正宗]( "霉豆腐哪里正宗")
- 广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳。霉豆腐也称为腐乳、豆腐乳，是流传已久的民间美食，口感细腻，气味特殊。霉豆腐的种类较多，包括红方、青方以及白方三种。霉豆腐吃法多样，可以直接食用，或是用于拌面条、拌饭等。...
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![熊掌豆腐的做法你会了吗]( "熊掌豆腐的做法你会了吗")
- 很多人会以为熊掌豆腐是用熊掌和豆腐做成的一道美食，其实不是，它是一道串味美食，是用豆腐和瘦肉做成的一道美食，只是跟熊掌一般大所以才这么叫他的。很多人都非常喜欢吃熊掌豆腐，肉质鲜嫩，豆腐入口即化。下面就给大家介绍一下它的做法哦。一、熊掌豆腐的做法食材：豆腐1块，姜适量，...
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![正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法]( "正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![熊掌豆腐生爆肉的做法 妈妈的私家菜----熊掌豆腐生爆肉 熊掌豆腐生爆肉怎么做]( "熊掌豆腐生爆肉的做法 妈妈的私家菜----熊掌豆腐生爆肉 熊掌豆腐生爆肉怎么做")
- “这是妈妈的拿手私房菜，我特别爱吃，就偷学的嘿嘿。熊掌豆腐其实就是豆腐入油锅炸制成两面金黄。豆腐香酥入味，吸收了肉汁更加美味，生爆肉有浓郁的酱香，妈妈咪呀，你太有才咯嘻嘻。”食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）蒜苗（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）嫩子姜（适量）花椒（适量）洋葱（适量）配料生...
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![美味的熊掌豆腐如何做简单又好吃]( "美味的熊掌豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：1块辅料青椒：半个红椒：半个盐：适量料酒：适量五花肉：适量老抽：适量具体步骤豆腐切稍厚的块，五花肉切片，葱姜蒜切沫，青红椒切段，油热七成时转小火，放入豆腐，一面煎至金黄捞出余油里放入五花肉煸炒肥脂变得透明...
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![正宗的麻婆豆腐怎么做]( "正宗的麻婆豆腐怎么做")
- 豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为它的主要成分就是豆类食品，而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物，它的口味非常的好，而且营养价值是非常的高，那小编就带大家了解一下正宗的麻婆豆腐怎么做。正宗的麻婆豆腐怎么做一、基础版食材用料：菜油味精相克食物、葱...
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![熊掌豆腐怎么做-熊掌豆腐的做法]( "熊掌豆腐怎么做-熊掌豆腐的做法")
- “麻辣鲜嫩高营养与美味的结合这道川菜从古流传至今其魅力可见一斑。”食材明细主料豆腐（半块）辅料青椒（适量）大蒜（适量）肉末（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）小葱（适量）花椒面（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）熊掌豆腐的做法步骤1、豆腐切片煎至两面金黄(豆腐较少3勺油即可)。2...
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![正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法]( "正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法")
- “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![川味“熊掌豆腐”的做法 27殿的烹饪日记——川味“熊掌豆腐” 川味“熊掌豆腐”怎么做]( "川味“熊掌豆腐”的做法 27殿的烹饪日记——川味“熊掌豆腐” 川味“熊掌豆腐”怎么做")
- “一直都很喜欢妈妈做的“熊掌豆腐”，最近，突然在想，为什么要叫这个名字呢？妈妈说，她也不知道，也是听外婆说的~啊~27现在突然很好奇~到底为什么会叫这个名字呢？嗯嗯~~~”食材明细主料老豆腐（一块）辅料生淀粉（一大碗（或面粉））配料泡椒（8个）泡姜（半个）辣椒酱（一勺）水淀粉（少许）葱花（少许）酸辣（口味）...
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![色香味浓的熊掌豆腐如何做简单又好吃]( "色香味浓的熊掌豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：400猪肉：80辅料郫县豆瓣：20水淀粉：适量大蒜：10鸡精：3花椒面：适量料酒：适量生姜：10蒜苗：20菜油：适量具体步骤1.姜蒜切沫.蒜苗切马耳朵节.郫县豆瓣剁细。2.选用半肥瘦的猪肉切成薄片。3.准备豆腐二块。4.锅入...
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![正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![正宗尖椒干豆腐怎么做]( "正宗尖椒干豆腐怎么做")
- 豆腐是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于正宗尖椒干豆腐怎么做，你知道吗？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗尖椒干豆腐怎么做一、家常尖椒干豆腐食材用料：干豆腐20...
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![好吃的熊掌豆腐如何做简单又好吃]( "好吃的熊掌豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：250豆腐：2方辅料菜油：适量郫县豆瓣：适量精盐：适量酱油：适量料酒：适量味精：适量葱：适量大蒜：适量水豆粉：适量具体步骤1.豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的块，菜油烧熟，下豆腐炸至金黄、捞出2.肥瘦各半的猪肉...
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![正宗豆腐脑如何做简单又好吃]( "正宗豆腐脑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐脑，是一款经常吃的菜品，豆腐的吃法很多种，喜欢吃豆腐的人注意了，豆腐多吃功效也比较多，可以健脑，可以养生，还可以补充人体需要的多种营养物质，所以这款豆腐适合经常食用，豆腐的做法也很多今天介绍这款比较经典...
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![熊掌豆腐的做法 【四川】熊掌豆腐 熊掌豆腐怎么做]( "熊掌豆腐的做法 【四川】熊掌豆腐 熊掌豆腐怎么做")
- “小时候，我们家就特别喜欢吃豆花。起初，家里做豆花是手推石磨，磨出豆浆然后在过滤豆渣。然后在加入适量的石膏点豆花。每次做豆花都会做很多，吃不完的豆花，外婆用纱布包起来做成豆腐，冷藏冰箱想吃的时候都有。外婆做豆花都是用自己种的黄豆打豆浆做的。做出来的豆花都是微甜还...
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![。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃！小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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![香气浓郁的熊掌豆腐如何做简单又好吃]( "香气浓郁的熊掌豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老豆腐：400辅料花椒粒：10粒青蒜苗：100老抽：1勺水淀粉：20蒜片：5豆瓣酱：40植物油：150半肥瘦猪肉：150料酒：1勺姜片：3片具体步骤1.将食材洗净备用2.老豆腐切稍厚的片，青蒜苗白头切马耳朵形，蒜叶切小段分别盛装，肥瘦肉切...
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![熊掌豆腐如何做简单又好吃]( "熊掌豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：一块青蒜苗：四棵豆瓣：一大匙辅料酱油：三大匙盐：适量淀粉：一大匙一咖啡匙味精用水兑成芡汁：适量具体步骤1.将豆腐块放沸水中煮两分钟后捞起沥干水份。2.锅中放油烧至七成热，改中小火将豆腐块分别贴放在锅中，边...
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![熊掌豆腐回锅肉怎么做-熊掌豆腐回锅肉的做法]( "熊掌豆腐回锅肉怎么做-熊掌豆腐回锅肉的做法")
- “回锅肉和熊掌豆腐都是非常出名的川菜。两者的结合非常美味。在饭店，我们经常听见有人说老板来份回锅肉，里面加豆腐，就说的是加这个熊掌豆腐。”食材明细主料带皮五花肉（一块）老豆腐（一块）韭菜（一把）辅料小葱（二根）姜（半块）大蒜（2瓣）花椒（5颗）八角（1个）调料豆豉（一匙）生抽（半匙）豆瓣酱（半匙）甜面...
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![熊掌豆腐烧腊肉怎么做-熊掌豆腐烧腊肉的做法]( "熊掌豆腐烧腊肉怎么做-熊掌豆腐烧腊肉的做法")
- “熊掌豆腐因为如手掌般大小，加上是用油爆煎得两面黄，从而让熊掌豆腐外焦里嫩，腊肉和青椒和葱白混烧，提鲜微辣，味道特别好！”食材明细主料熊掌（1块）辅料腊肉（50g）青椒（5根）葱白（2勺）胡萝卜丁（2勺）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）熊掌豆腐烧腊肉的做法步骤1、熊掌豆腐因为如手掌般大小，因...
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![鱼香熊掌豆腐怎么做-鱼香熊掌豆腐的做法]( "鱼香熊掌豆腐怎么做-鱼香熊掌豆腐的做法")
- “这是老爸教我做的“熊掌豆腐”，四川人把煎过的豆腐称“二面黄”、“熊掌”…简单调个鱼香汁，就是配米饭的神器哦。”食材明细主料老豆腐（一块）辅料姜末（少许）葱花（少许）蒜末（少许）调料陈醋（1勺）白糖（2勺）味极鲜酱油（1勺）水淀粉（少许）鸡精（少许）郫县豆瓣酱（1勺）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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味味甜
