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关于简单版卤牛肉怎么做好吃的餐饮百科

简单版卤牛肉的做法 简单版卤牛肉,不用腌肉不用老汤 简单版卤牛肉怎么做
  • 简单版卤牛肉的做法 简单版卤牛肉,不用腌肉不用老汤 简单版卤牛肉怎么做

  • “美食街上有一家卖卤味儿的店,妞儿爸比较喜欢去买卤牛肉,以前吃觉得还不错,咸鲜也挺香的。可最近越吃越觉得不好吃了,好象只剩下咸味儿了。并非人家的品质有变化,感觉是自己的要求更高了,常年都自己做各种食物,大约是吃习惯了家常味吧。决定以后自己煮牛肉,当课题来研究,哈哈哈,以...
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卤牛肉(家庭版)如何做简单又好吃
  • 卤牛肉(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料牛肉:250辅料盐:1勺辣椒:少量花椒:1勺桂皮:2块白糖:1勺八角:4个香叶:少量酱油:1勺料酒:2勺具体步骤1.准备卤料。2.准备一块牛肉。3.锅加水。4.加入辣椒,花椒,酱油,八角,桂皮,香叶,盐,白糖。5.放入牛肉。6.大火烧开。7.水...
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卤牛肉的做法 卤牛肉(简易版) 卤牛肉怎么做
  • 卤牛肉的做法 卤牛肉(简易版) 卤牛肉怎么做

  • “牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,秋冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂.其外观呈长圆柱形,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度...
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牛肉面如何做简单又好吃-卤牛肉
  • 牛肉面如何做简单又好吃-卤牛肉

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腱子:适量面条:适量圆白菜:适量调料::适量葱:适量姜:适量干辣椒:适量豆瓣酱:适量甜面酱:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量盐:适量卤肉料包:适量料酒:适量辅料具体步骤1.酱牛肉:2.1水烧开后,放入牛肉,撇去浮沫,煮10分钟,捞出牛...
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家庭版卤牛肉-卤牛肉
  • 家庭版卤牛肉-卤牛肉

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料卤料包(适量)生姜(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版卤牛肉的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、大火煮开。4、香料一包。5、开水泡十分钟。6、煮开后撇掉血水。7、热锅加冰糖。8、炒出汤色,放入牛肉。9、放入牛肉加水,加香料包加盐卤四十...
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卤牛肉的做法 好吃的卤牛肉 卤牛肉怎么做
  • 卤牛肉的做法 好吃的卤牛肉 卤牛肉怎么做

  • “最近得空闲做了道炖鸭,味道很鲜美,看到炖好的卤水感觉倒掉很浪费啊,刚好冰箱里还有块前不久买的牛腿肉,哈哈。。。刚好可以做一道卤牛肉,这可是我的秘方呢,按我说的做你就可以轻松的做出一道好吃的卤牛肉来,绝对是星级酒店的水准哦。当然啦,如果你没有我这样的卤水用,老抽加生抽...
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家庭版卤牛肉如何做简单又好吃
  • 家庭版卤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜,那就是卤牛肉了。卤牛肉是一道很传统的菜啦,再做之前,各位宝宝们要先把新鲜的牛肉准备好哦,准备好了的话就让小编带领各位制作十分钟内就可以完成的...
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简单版如何做简单又好吃-卤肉面
  • 简单版如何做简单又好吃-卤肉面

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟晚上来一晚热腾腾的卤肉面,想必是一件特别幸福的事情吧。之前在学校吃的卤肉面就特别好吃,尤其是里面的卤肉,但是自己一直不会弄,因此就在外面买了一点卤肉回来,以为做出来的味道不是很好,但是最后却发现出乎意...
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卤牛肉如何做简单又好吃
  • 卤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉或牛腱肉:2斤辅料卤肉料半包:20干姜:2片山楂干:2个香叶:5片老抽、生抽、料酒、盐、冰糖:适量纱布:一块具体步骤1.将牛肉洗净冷水下锅煮开几分钟让血水焯掉,捞出冲洗干净血污待用。2.超市买来的卤肉料(不用...
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卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做
  • 卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1500克)辅料大葱段(20克)老姜(20克)大蒜(10克)干红辣椒(20克)精盐(10克)大料(少许)老抽(30克)生抽(20克)白糖(10克)料酒(50克)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤牛肉的做法步骤1、将牛肉清洗干净,改刀切成大块装入碗中待用。2、将牛肉放入滚水锅中焯一下。3、捞出,装入碗中待...
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简易版卤肉如何做简单又好吃
  • 简易版卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟简易版卤肉是由卤肉制作而成,方法简单易学。卤肉有让人食欲增加的作用。有利于营养。卤肉还有健脾开胃的特效,容易被人体消化吸收。可以满足人体对蛋白质维生素的需求。烹制好的卤肉口感油而不腻,鲜美多汁。...
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卤牛肉如何做简单又好吃-懒人版
  • 卤牛肉如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛腱子:4个辅料独蒜:2个老卤:750ml酱油:6汤匙辣椒:9个陈皮:5具体步骤1.牛腱子洗净。2.冷水下锅。3.大火煮开,撇去浮末,取出牛肉待用。4.从冰箱取出老卤,提前将其解冻好。5.准备好陈皮、独蒜与干辣椒,陈皮和干辣...
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卤牛肉(懒人版)如何做简单又好吃
  • 卤牛肉(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:2000辅料老抽:20料酒:20花椒粒:10草果:2个肉蔻:2个香叶:5片冰糖:4小块盐:适量姜:20八角:10个桂皮:10白芷:10个陈皮:10具体步骤1.主料:牛肉辅料:盐、八角、香叶、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陈皮、草果、姜、冰糖...
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卤肉饭的做法 简单版-卤肉饭 卤肉饭怎么做
  • 卤肉饭的做法 简单版-卤肉饭 卤肉饭怎么做

  • “昨天剩了些绞肉,很想吃卤肉饭就试着做了下;第一次做感觉不算成功,不过晚上去吃一涮涮锅的时候试了下他家号称正宗的台湾卤肉饭,立马感觉有自信了...”食材明细主料猪绞肉(适量)辅料洋葱(一个)干香菇(50克)姜(适量)蒜(适量)配料糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)鸡粉(适...
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五香卤牛肉(家庭版)如何做简单又好吃
  • 五香卤牛肉(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛腱子:1000辅料盐:适量香叶:适量八角:适量干辣椒:适量草果:适量桂皮:适量酱油:适量具体步骤1.牛腱子洗净,控干水分,牛腱子做卤肉不油腻,有肉有筋,非常美味2.切牛肉必须按照它的纹路来切。3.准备调料;姜4.桂皮5.草...
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卤牛肉的做法 【湖南】美味肉类简单做——卤牛肉 卤牛肉怎么做
  • 卤牛肉的做法 【湖南】美味肉类简单做——卤牛肉 卤牛肉怎么做

  • “我最愁做肉类了,所以我家的肉制品都是采用最简单的方式烹饪,其实很多的食物,采用简单的方式做出来更美味呢。卤牛肉是我家做得最多的一道菜,简单方便,一次多做点,放在冰箱里随时都可以吃到,对我上班族来说,真的是方便极了。都说卤汁越放越好哦,一锅卤汁,放上几十年吃起来更香呢。...
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卤牛肉的做法 简单粗暴的卤牛肉 卤牛肉怎么做
  • 卤牛肉的做法 简单粗暴的卤牛肉 卤牛肉怎么做

  • “简单粗暴味道不错哦!”食材明细主料牛肉(600g)香菜(3颗)辅料大蒜(1头)辣椒油(1勺)红曲粉(2g)花椒(2g)八角(1个)桂皮(1块)草果(1个)生抽(1勺)老抽(少许)蚝油(1勺)香醋(1勺)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤牛肉的做法步骤1、色泽红亮,完全可以直接开撕大快朵颐哦。2、切薄片。3、食材准备好。4、...
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懒人版的卤水牛肉如何做简单又好吃
  • 懒人版的卤水牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腱子:两斤左右辅料李锦记卤水汁:半瓶生姜:五六片具体步骤1.牛腱子先出一下血水2.把出好血水的牛腱放入电饭锅,加入1:4的卤水,就是一份的李锦记的卤水汁,加四份的白开水。按下煲汤键,两小时,中间只需拿筷子翻...
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懒人版卤牛肉怎么做-懒人版卤牛肉的做法
  • 懒人版卤牛肉怎么做-懒人版卤牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(400g)辅料葱(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)其他香料(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)懒人版卤牛肉的做法步骤1、牛肉泡水半小时,泡出血水。2、清水烧开放入牛肉,煮两分钟捞出,用温水洗净。3、另起一锅清水,加入适量的老抽,生抽,蚝油,八角,干辣椒,还有...
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简单版卤牛肉如何做简单又好吃
  • 简单版卤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟因为之前说过了我们全家都是很喜欢吃牛肉的,所以今天呢就来尝试制作一下卤牛肉。因为大家最近都不是很想吃饭,所以我就想用卤牛肉的那些汁来拌一下饭这样小朋友吃的也是很欢的。而且我觉得卤牛肉的那些汁味...
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凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做
  • 凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做

  • “我们平时烹饪食物时,除了要能做出美味的菜肴,还得能做出精美的摆盘,一盘色香味形俱佳的美食,是不是更让人在食用时感到满足,因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受!今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉,动动脑筋给它一个漂亮的装饰,马上有一种美的视觉享受!”食材明细主料牛腱(适...
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简单版卤肉饭如何做简单又好吃
  • 简单版卤肉饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卤肉饭,是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。若是用五花肉做的大块卤肉饭,看着更加诱人,更是香喷喷滴哟。过年的时候,要是来上一碗绝对可以幸福满满哟。主料八角:两个五花肉:250g洋葱:适...
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懒人版卤牛肉的做法如何做简单又好吃
  • 懒人版卤牛肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料卤肉包:一个辅料牛腱子:1000具体步骤1.牛腱子分割小块,撒上盐和黑胡椒揉搓,撒上适量生抽揉搓。2.揉搓好的牛肉放食品袋,加足够生抽,挤出空气,放冰箱冷藏腌渍。最好是腌一晚上,时间不够最少也要腌渍四小时以上...
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卤牛肉的做法 卤牛肉(电压力锅版) 卤牛肉怎么做
  • 卤牛肉的做法 卤牛肉(电压力锅版) 卤牛肉怎么做

  • “快过年了,卤菜是每家餐桌上的必备,而卤牛肉必不可少,今天教大家的这种电压力锅卤牛肉的方法,只要你有一口电压力锅,就可以卤制出筋道美味的牛肉,用来随时宴客,倍有面子!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以添加关注微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有菜谱更新!”食材...
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简易版卤牛肉怎么做-简易版卤牛肉的做法
  • 简易版卤牛肉怎么做-简易版卤牛肉的做法

  • “小区菜店卤的牛肉很有特色,本来想买点吃吃算了,可是居然全是辣的,小朋友不能吃,只好自己动手,时间有限么,高压锅出场,搞定还是比较快的。”食材明细主料牛腱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)姜片(适量)八角(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简易版卤...
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