![肉丝蒿子杆如何做简单又好吃]( "肉丝蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟肉丝蒿子杆制作非常的简单，只需要准备肉丝、蒿子杆这两样食材就行了，而且肉丝中的蛋白质十分的丰富，对人体可以起到非常大的滋补作用，而且蒿子杆中也富含了很多的营养价值，两者搭配非常的美味。主料蒿子杆：400g...
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![蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎么做")
- 食材明细主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）调料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒿子粑粑的做法步骤1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开，捞出。4、随后，用凉开水过过凉。5、随后，将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。（剁的越碎越好）6...
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![蒿子杆炒牛肉怎么做-蒿子杆炒牛肉的做法]( "蒿子杆炒牛肉怎么做-蒿子杆炒牛肉的做法")
- “继续吃牛肉补能量。茼蒿又名皇帝菜，据说营养价值很高。这样做了牛肉鲜嫩，挑食的某人也说好吃。”食材明细主料牛肉（100克）蒿子杆（250克）食用油（2汤匙）大蒜（3瓣）食盐（1克）鸡精（小许）料酒（小许）辅料生抽（小许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蒿子杆炒牛肉的做法步骤1、新鲜牛肉2、切薄片3...
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![三月三吃的蒿子吗]( "三月三吃的蒿子吗")
- 吃。在迎春的日子里都会食用各样的野草，如蒿子、艾草、马苋菜等等代表着驱逐虫害或是病邪的寓意，如三月三、五月五、端午节、重阳节等等各种重要的节日。北方会食用如枣糕、麦饼等之类的面食，而南方则食用青团、艾草糍粑、蒿子粑粑等等作为寄托。...
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![蒿子的食用味道鲜美，营养功效高，你想尝尝吗]( "蒿子的食用味道鲜美，营养功效高，你想尝尝吗")
- 诺贝尔医学奖获得者屠呦呦，当年和团队在蒿子中发现了青蒿素，制作出药物来帮助人们抵抗疟疾侵害。由此可见，蒿子具有一定的药理作用。除此之外的日常生活中，蒿子也是一款非常有营养的食物，制作方法也很多。通常来说，大家在食用蒿子的时候都会选择白蒿。蒿子的食用味道鲜美，营养功...
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![麻酱拌蒿子杆如何做简单又好吃]( "麻酱拌蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料蒿子杆：适量辅料芝麻酱：适量食盐：少许凉拌醋：适量具体步骤1.蒿子杆洗净切段，开水焯后，过凉水，沥干2.芝麻酱加少许食盐，用凉开水澥开，倒入蒿子杆，加适量凉拌醋，搅拌均匀...
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![农历三月初三吃蒿子粑粑吗]( "农历三月初三吃蒿子粑粑吗")
- 吃。蒿子粑粑是特色的美食，制作主要食材包括蒿子叶、米粉、腊肉、白糖、红豆等，主要产自安徽南部吧、江西、贵州等地。制作蒿子粑粑的米粉也可以选用粳米粉或是糯米粉等。蒿子粑粑可以放在锅中，蒸熟后食用，也可以蒸熟以后放在煎锅中，煎制两面金黄再吃。...
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![香煎蒿子粑粑怎么做-香煎蒿子粑粑的做法]( "香煎蒿子粑粑怎么做-香煎蒿子粑粑的做法")
- “蒿子粑粑，妈妈的味道，你还记得吗？野蒿是生长于南方的一种野菜，在四五月间，采最顶端鲜嫩的蒿尖，用开水焯熟切碎，拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外壳香脆，内里软糯的蒿子粑粑，是许多人童年记忆中的美味。”食材明细主料野蒿叶（适量）糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料食用油（适量）白糖（适量）甜...
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![养人的五香茶干炒蒿子杆如何做简单又好吃]( "养人的五香茶干炒蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天早上的事，我不想查干，超好次，感觉到非常的不爽，就有种感情的事，与我平常就非常喜欢吃好的干，而且做话费上的钱，他又追咱家里那整体的感觉，而且味道非常的不错，它可以去除人体反正的情绪，等等起床，一天的免疫力等...
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![自己做的蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "自己做的蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白糖：适量香蒿：适量糯米粉：适量面粉：适量辅料棕叶：适量具体步骤1.选质嫩味鲜的蒿叶尖，清水洗净2.用开水将蒿子焯一下（去苦味），过冷水冲凉，拧干（以此法除去大量的墨绿色汁水和细毛，这样做出来的蒿子粑粑就不会太黑...
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![蒿子杆炒护心肉怎么做-蒿子杆炒护心肉的做法]( "蒿子杆炒护心肉怎么做-蒿子杆炒护心肉的做法")
- “买了约450克茼蒿，因为天冷，感觉有点冻伤了，赶紧做着吃，估计还有两次就吃完啦。”食材明细主料茼蒿杆（180g）护心肉（50g）辅料食用油（小许）调料大蒜（几瓣）食盐（半克）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒿子杆炒护心肉的做法步骤1、蒿子杆洗净，切段。2、锅烧开水，放蒿子杆焯水。3、变色即可...
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![蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑：拯救暗黑料理TOP1的行动 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑：拯救暗黑料理TOP1的行动 蒿子粑粑怎么做")
- “记得很久以前家里人做过蒿子粑粑，一直觉得不！好！吃！不是用粽叶包裹去蒸的方法做的，而是直接煎出来的，就像做南瓜饼、地瓜饼那样…这个压根就不属于回忆里的美食，甚至觉得那股茼蒿的气味过于浓烈一直就很排斥！但是去年吃到同事从湘西带来的，觉得好吃到可以原地爆炸五百次啦！趁热吃...
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![鸡丝蒿子杆如何做简单又好吃]( "鸡丝蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：200蒿子秆：300鸡蛋：一个辅料蒜碎：适量黄酒：2汤匙盐：1/4茶匙水淀粉：1汤匙具体步骤1.先将鸡脯肉切成粗丝，用少许盐，蛋清，水淀粉，腌半小时上浆备用。2.蒿子秆择去叶，将茎洗净，切成一寸长的。3.锅烧热，放油，油热之前...
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![三月初三是吃蒿子粑粑吗]( "三月初三是吃蒿子粑粑吗")
- 是的。筒子本身带有苦味，尽量采摘细嫩的尖部，清洗后用沸水煮3分钟左右，可以有效去除其苦味，和面时，面粉和糯米的比例粉按3:2调配，当糯米粉比例超过面粉时，会导致粑粑不成型。筒子粑粑最好用蒸笼蒸熟，这样做出的筒子粑粑口感更好，颜色略微带绿，清香软糯，冷热均可食用。...
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![十分诱人的蒿子炒鸭肝如何做简单又好吃]( "十分诱人的蒿子炒鸭肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭肝：5个蒿子：250辅料盐：适量味精：适量油：适量具体步骤1.鸭肝事先煮好切片，加点盐，蒿子洗净掐段2.热锅热油下蒿子，颜色变了就加盐翻炒3.最后加鸭肝，出锅加味精4.出锅啦~烹饪技巧鸭肝事先洗净，除去血水，再重新加...
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![蒿子粑粑的做法 馅饼版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 馅饼版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做")
- “喜欢怀旧的我在试做传统版蒿子粑粑时遭遇失败，未访得名师之前，试着用做馅饼的方法做出一款煎出来的蒿子粑粑，倒也受到了人民群众的普遍欢迎。只是这样的粑粑要随煎随吃，不耐放；不像传统粑粑可以做出好多来放着慢慢吃。中华民族的美食文化还是要传承下去的，以后我一定要寻访名...
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![蒿子杆拌金针菇如何做简单又好吃]( "蒿子杆拌金针菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒿子杆：适量金针菇：适量辅料芝麻酱：适量盐：适量具体步骤1.将金针菇焯熟后捞出2.蒿子杆洗净后，放入烧沸的水中焯一下立刻捞出，3.将焯好的蒿子杆和金针菇分别切成小段4.调芝麻酱：将芝麻酱倒入碗中，5.加入少许盐...
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![美味的虾球蒿子杆如何做简单又好吃]( "美味的虾球蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鲜虾去头用牙签去除虾线，然后在内侧和外侧串一个口，将虾尾穿过。然后焯水滑熟（也可以用油滑熟）。2.茼蒿去除叶子，留杆洗净，焯水（水里放点油）稍微变绿色，就捞起冲凉水，这个操作速度要快，以免变老。3.竹...
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![白灼蒿子杆如何做简单又好吃]( "白灼蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒿子杆：1把辅料大蒜：3瓣盐：适量生抽：适量橄榄油：适量具体步骤1.蒿子杆洗净，切成二段，蒜瓣切成小粒2.锅加水，烧开后放入盐少许，食用油几滴，将蒿子杆快速焯水，捞出装盘3.锅上火，加少许清水，放入蒜米稍煮，放生抽，盐，关火...
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![三月初三吃蒿子粑吗]( "三月初三吃蒿子粑吗")
- 吃。三月三吃蒿子粑有辟邪驱疫之说。蒿子粑也称为蒿子粑粑、艾叶粑粑等，制作的主要食材包括蒿子、糯米。喜欢吃咸口的蒿子粑，在制作的过程中也可以添加腊肉、花椒、青蒜等。制作蒿子粑使用的糯米，需要放在水中提前浸泡，这样做出来的蒿子粑口感会更好。...
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![丑丑的蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "丑丑的蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将蒿子清洗干净；2.烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）3.面粉和糯米粉按２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）4.加两鸡蛋和少许水打散；5.将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４；6.将５加少...
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![美味的肉丝蒿子杆如何做简单又好吃]( "美味的肉丝蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：150蒿子杆：750蛋清：1个辅料料酒：25毫升盐：2清水：50毫升蒜：适量鸡精：适量具体步骤1.猪肉洗净、去筋皮，切成细丝放入碗里，用盐、黄酒、蛋清、水淀粉腌渍入味上浆备用。2.蒿子杆摘去叶，取其嫩茎洗净，切成寸段备用。...
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![湖南益阳蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "湖南益阳蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料蒿子：适量辅料普通面粉，糯米粉，白糖：适量具体步骤1.三月河边的蒿子叶共灰常嫩啊，所以可以往下采，到四月的时候只能摘顶端嫩点的了。O(∩_∩)O~，千万别摘错咯！2.然后蒿子叶下水煮软，一定要叶梗都软点，这样吃起来更好...
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![蒿子杆炒肉如何做简单又好吃]( "蒿子杆炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无蒿子杆炒肉是一道家常菜，我们经常也可以食用，它是用蒿子杆与猪肉搭配做成的，猪肉是我们现在生活中经常是食用的肉制品之一，稿子杆就是我们吃的茼蒿，它是种绿色蔬菜，同时营养也很高，经常睡不着的人可食用，这样有利于睡眠充...
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![三月初三吃蒿子粑有什么意义]( "三月初三吃蒿子粑有什么意义")
- 寓意着祈求神灵保佑。三月初三，是传统的鬼节，习俗是要吃蒿子粑、蕉叶糍以及鸡屎藤等食物的。蒿子粑，主要是由蒿子以及米粉等烹制而成的一种糕点类食物。在蒸蒿子粑时，通常需要蒸15-20分钟的时间的。当蒿子粑蒸熟之后，尽快食用味道更好。...
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味味甜
