- “妈妈的味道,是童年的味道,记忆深处的味道。小时候,妈妈工作忙,难得休息,好不容易周日休息吧,又要整理家务,吃饺子就是奢望了。只有到了春节,才会包饺子,妈妈包的饺子皮薄个大馅儿鲜,深刻在童年记忆深处。今天包了红红火火的红饺子,迎接新年,回味童年记忆深处的味道😊。”食材明细主...
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- “又是一年冬至。北方的习俗是这一天一定要吃饺子,以防在后面最冷的冬季里被冻掉耳朵。原因似乎有点好玩,但习俗还是要遵循哒~~今天打开美天的个人主页,才发现已经太久太久没有更新了。刚好,趁今天愿意动手,来一盘美貌又美味的饺子跟大家分享。愿来年我们的生活及日子都如这盘...
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- “在广州不是经常能够买到红菜头。看到红菜头我就会多买些,冻在冰箱里。”食材明细主料荞麦面粉(600克)水(150毫升)辅料红菜头(300克)胡萝卜(300克)黑木耳(20克)猪肉(400克)虾皮(30克)香葱(50克)配料橄榄油(20毫升)香麻油(20毫升)酱油(20毫升)盐(3克)胡椒粉(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红...
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- ““鸡蛋””食材明细主料鸡蛋(3枚)西红柿(2个)面粉(200克)辅料食用油(4勺)食盐(半勺)小葱(3棵)香油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西红柿鸡蛋饺子的做法步骤1、准备食材:小葱,西红柿(划十字),鸡蛋碎。2、将划过十字花刀的西红柿放入热水中烫10分钟剥皮。3、西红柿切丁后挤去水分装...
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- 食材明细主料五花肉(500g)韭菜(适量)玉米(适量)白菜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)饺子的做法步骤1、一家三口,口味不同…2、先把面和好,擀出自己喜欢的大小来包。3、包好可以放冰箱做早餐,方便!4、个人比较喜欢小巧玲珑的。5、上...
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- “这是一道我自己非常喜欢的主食,用时短,做法简单,很适合时间紧的时候做,吃起来酸、甜、辛、辣各种滋味藏于其中,各味相互依赖缠绕,却没有一种味道可以突出重围,口感非常丰富。”食材明细主料袋装饺子(10个)莴笋叶(4片)黄豆(1小把)小葱(1棵)香菜(1棵)辅料大蒜(2瓣)辣椒油(1匙)生抽(1匙)陈醋(半匙)...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)白面(适量)辅料香芹(适量)豆腐干(适量)鸡蛋(适量)配料姜(适量)葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)香油(适量)醋(适量)红油辣椒油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红油芹菜猪肉馅饺子的做法步骤1、白面用温水和面,揉成光滑的面团醒20分钟。2、准备...
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- “西红柿鸡蛋馅饺子,乍一听还以为是黑暗料理呢,但是吃起来真不黑暗,太好吃了,如果大鱼大肉吃多了,来点素馅饺子换换口味,清新爽口美味哦------”食材明细主料西红柿(3个)鸡蛋(3个)面粉(适量)清水(适量)辅料葱花(一小把)调料盐(一匙)食用油(两勺)香油(一勺)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西红...
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- “饺子是中国的古老传统面食之一,深受广大中国人民喜爱,是我国北方人民每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时农家一进腊月的...
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- 食材明细主料红萝卜(适量)鱼泥(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜鱼泥饺子的做法步骤1、鱼肉去刺,红萝卜切丁。2、放进料理机里蘑成泥,3、出机,4、放点,胡椒粉,孜然粉,5、淋上生抽,撒上辣椒粉,6、放进香葱拌匀。7、面粉加清...
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- “在天津大年三十晚上包素饺子,少不了红粉皮。年前买多了,冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子,就是生日,喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月,赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子,太香了!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)大白菜(适量)红粉皮(适量)木耳(适...
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- “西红柿炒蛋,怎么吃,都是我的最爱,拌面,烧汤,下米饭等等。但用西红柿鸡蛋馅儿做饺子,在饭馆里会有,自家会很少有人做。有人会问,那不是黑暗料理吗?究竟是不是黑暗料理,尝尝就知道了。”食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(2个)饺子粉(150g)辅料葱(1段)盐(1/2茶匙)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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- “现在过年都简单了,吃的也简单了但简单不代表不健康”食材明细主料饺子(适量)辅料盐(少量)味精(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子的做法步骤1、调好料2、烧开水下入饺子3、煮沸4、准备装盘5、完成小窍门别太辛辣清淡点...
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- “其实饺子一般大家都会做,我今天只是希望这道美食给节日增添喜庆之气和春的气息!”食材明细主料饺子粉(适量)红曲米粉(少量)辅料肉馅(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)过年红火饺子的做法步骤1、把用红曲粉活的面擀成薄片。2、把白色的面包裹在彩色面中间,为了粘合度好,可以...
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- “每次去群发吃饺子,必点西红柿馅。每每入口,都觉得天底下再也没有比这更美味的饺子了。何不在家尝试一下呢?说干就干!”食材明细主料面粉(适量)西红柿(适量)精肉(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西红柿饺子的做法步骤1...
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- “菌类、藻类做馅较好肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时再加一些富含可溶性纤维的食物,如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种...
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- “我们家的传统,初一十五吃饺子,今天初一,做的荠菜馅儿的”食材明细主料荠菜(500克)鸡蛋(3个)辅料辣椒油(1勺)香米醋(1汤匙)盐(2勺)食用油(5汤匙)葱(1段)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油荠菜饺子的做法步骤1、荠菜煮软把水挤干净2、荠菜和葱切碎3、鸡蛋打散放进凉油里用筷子不断搅拌...
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- “五彩缤纷万紫千红”食材明细主料面粉(适量)肉(适量)辅料胡萝卜汁(50克)小白菜汁(50克)紫苋菜汁(50克)清水(50克)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)万紫千红的饺子的做法步骤1、胡萝卜汁50克,小白菜汁50克,紫苋菜汁50克,清水50克和面。2、醒20分钟。3、把中间的面团搓成圆棒,再擀面皮包...
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- “凭着儿时的记忆,妈妈包的西红柿猪肉馅的饺子,很想念,回味无穷,亲手下厨尝试一下,简直太好吃了。”食材明细主料西红柿(6个)猪肉馅(300g)辅料小葱(一个)盐(适量)姜粉(适量)酸咸(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿猪肉馅饺子的做法步骤1、自己家种的西红柿,不是很软,这样包饺子不出汤。2...
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- “栗子可压成泥也可保持原粒,也可以换成你喜欢的材料。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,能清除体内自由基增强免疫力,有防癌、通便作用,也是一种减肥的食物。”食材明细主料红薯(1个)栗子(5个)辅料蜂蜜(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯栗子饺的...
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- “红豆属于粗粮。但是营养价值很高,补血补气,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、脚气等的的辅助作用。试下用红豆包饺子。收到很好的效果,家人都很喜欢。”食材明细主料面粉(500g)辅料红豆沙(适量)糖(适量)水(220ML)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红豆沙饺子的做法步骤1、高压锅煮好...
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- 食材明细主料猪肉(适量)玉米(1条)红萝卜(1个)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜玉米饺子的做法步骤1、猪肉切碎、玉米、红萝卜切丝备用。2、倒在一齐加入适量油、盐、蚝油抓均匀。3、波菜味的饺子皮。4、包好的饺子。5、锅中放水烧开后把饺子放...
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- “香辣美味。”食材明细主料饺子(8个)辅料辣椒油(1勺)调料花椒粉(1g)盐(1g)生抽(1g)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红汤饺子的做法步骤1、冷水下锅煮饺子。2、水开以后加入盐和冷水,反复三次,饺子浮起即可捞出。3、加入各种调料即可食用。...
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- ““六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”红苋菜富含膳食纤维,营养价值高,有“长寿菜”之称。其红色的汁液也是天然色素,用来和面做饺子也是一种好方法哦”食材明细主料中筋面粉(200g)红苋菜汁(120g)猪肉(适量)红苋菜(适量)蒜(适量)鸡蛋(1个)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香油(适量)蚝油(适量)...
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- “蔬菜面食现在比较时尚、从我看见超市卖的彩色意大利面、我开始学习用胡萝卜、南瓜、紫色橄榄、西红柿、菠菜等做面食。结果非常好吃、有利于吸收和消化、而且是美食、天然的色彩、具有独特的魅力。”食材明细主料面粉(200克)辅料西红柿(2个)羊肉馅(100克)配料香葱(3颗)咸鲜(口味...
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