- 食材明细主料金针菇(1把)辅料葱(适量)剁椒(2勺)油(适量)肉末(适量)花椒粉(1小勺)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒金针菇的做法步骤1、金针菇去根,撕开,拿盐水泡几分钟,洗净,挤干水分。2、葱姜蒜切沫备用。3、剁椒2勺备用。4、烤盘里放锡纸,亚光面朝上,把锡纸边卷一...
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- “在大牌档食饭,通常都称一条鱼做两味。起骨煲汤,肉做鱼丸或鱼饼。在家里又有哪些家庭夫妇会花这时间去做嘞?现在就拍个家庭简单方法!”食材明细主料大头鱼(适量)辅料陈皮(适量)鲜姜(适量)元茜(适量)黄豆(适量)配料盐(适量)嫩肉粉(适量)白胡椒粉(适量)淮盐(适量)豉油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗...
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- “【整鱼两吃】是一道超经典鲁菜,一菜两色两味,一半清蒸咸鲜、清淡,一半油炸酸甜、酥香,既美味又营养,而且老少皆宜,造型美观,绝对待客加分菜!”食材明细主料鲜鱼(600克)辅料猪肥膘肉(1小块)虾仁(10只)胡萝卜丁(适量)青豆(适量)配料葱姜水(半小碗)葱姜末(1大勺)干淀粉(半小碗)盐(2茶勺)绍酒(2大勺)蛋...
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- “从不抗拒对笋的喜爱。”食材明细主料三层肉(适量)辅料竹笋(适量)芦笋(适量)配料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒两笋的做法步骤1、笋洗净,切成片2、芦笋洗净,切成段3、肉洗净,沥干水分,切成大小的块4、烧开水,下入竹笋捞10分钟左右5、捞好的笋盛...
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- “最近都在忙着做土司,可是个人觉得土司比蛋糕难多了。我看了许多大师级的烘焙老前辈的帖子,他们也会有抓狂过,也会有组织不好的时候。不过他们说的不好就不发了,确实不好的时候看着都揪心更别说发了。我今天也把面筋和过头了,忙乎了一个早晨就这么泡汤有点不甘心啊。不甘心归...
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- “这个季节除了春游以外,就属带着小土豆出游什么的最适合了。。。。。你的春游便当可以带上它,是孩子们喜欢的食物!”食材明细主料小土豆(500克)辅料小葱(适量)配料椒盐(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小土豆两吃的做法步骤1、把土豆洗净,蒸熟,小的不去皮的需...
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- “我妈常说:傻人有傻福,懒人有口福。我用实际行动证明了后半句话,嚯嚯~用一块自家的鱼糕,烧了一份干煸鱼糕和一份糖醋鱼糕。做法不难哦,鱼糕切条后,挂糊炸至金黄,一半干煸,一半烧糖醋,辣、咸、甜、鲜都占齐了,而且一家老小的口味都能兼顾。”食材明细主料早渔人家荆州鱼糕(1包)辅料姜...
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- 食材明细主面团鸡蛋(45g)牛奶(120g)盐(3g)白糖(40g)酵母(3g)高粉(300g)辅料红枣(15颗)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸烤两吃红枣贝果的做法步骤1、主面团材料全部放进面包机,启动面包机面团程序,20分钟左右面团成团,放进冰箱冷藏4小时左右,发酵至2.5倍大2、红枣洗净用剪刀去核剪碎,最...
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- “今天给大家做了两个大土司,咱人多少了不够分,这两个大家伙口味各有千秋,总有一款是你喜欢的,来看看吧~”食材明细主料高粉(540g+1大勺)辅料鸡蛋(1个)奶粉(25g)清水(280g)黄油(60g)蜜豆(180g)玉米淀粉(1小勺)巧克力(50g)可可粉(1大勺)牛奶(35g)蛋白(1个)配料白糖(60g)盐(少许)酵母(4g)砂糖(30g)甜味(口味)烘...
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- “今天吃点啥呢、吃点啥呢、吃点啥呢哎呀就吃点两掺把既好吃有好做”食材明细主料烩面(适量)辅料海带丝(适量)土豆粉(适量)鱼丸(适量)配料火锅底料(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单两掺的做法步骤1、食材2、锅中放入适量的热水烧开加入...
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- 西双版纳的风景是很优美的,所以很多人都会去西双版纳旅游,去了一个地方怎么能错过当地的美食呢,尤其是对于很多小吃货来说,美食是占据着无法替代的位置的,所以接下来向大家介绍一些西双版纳美食地点。西双版纳美食地点推荐1.告庄这里的美食味道不但好吃,而且他的价格还很合理,种...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋粉:50牛奶:50鸡蛋:1个香蕉:1条辅料白糖:20蜂蜜:15泡打粉:2淡奶油:适量,无亦可具体步骤1.松饼机,可以的话还是淘一个,小巧,不占地方。2.准备原料,低筋粉、泡打粉入筛。3.香蕉剥皮,放大碗里压碎。嫌慢就戴一次性手...
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- “玩烘焙的人大概都形成了这么一个共识,没做过戚风蛋糕就总觉得自己没做过蛋糕似的.我的戚风之路也是没有那么顺利的,这款两蛋版的六寸戚风也是我自己试了好几次,改动了好几次方子才做出来的..高度什么的都非常OK.之前有做过三蛋的,但是感觉蛋液太多了,容易从测边开裂.这...
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- 食材明细主料猪肝(适量)猪里脊(适量)蒜苗(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆两样的做法步骤1、主要原料2、猪肝和里脊切片,将猪里脊加淀粉,料酒上浆。3、将猪肝加淀粉和料酒上浆。4、蒜苗切段备用...
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- 食材明细主料土豆(适量)茄子(适量)辅料红辣椒(适量)葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地两鲜的做法步骤1、土豆去皮切小块,茄子切小块,葱花、姜切小粒,蒜切片2、锅中放较多一点油烧热,放入土豆炸4MIN3、将炸好的土豆捞出备用4、茄子放锅中炸...
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- “#夏日饮品#黄瓜的肉鲜嫩多汁,味道鲜美,嚼起来很脆,比较适合生吃。菠萝外形独具特色,果汁丰富,味道香甜可口,是被大部分人喜欢的家常水果。这两种果蔬都有一定的减肥作用,想减肥的小伙伴可以时不时的来一杯,味道清甜可口。”食材明细主料黄瓜(一根)菠萝(半个)辅料盐(少许)清淡(口味)榨(工...
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- “两面黄是比较有上海特色的小吃,煮好的面条再加少许的油煎到两面金黄,立刻将面条的口感升华再加上自己喜欢的浇头,脆,香,软,鲜,混合在一起,欲罢不能啊!”食材明细主料面条(200克)虾仁(200克)黑木耳(少许)牛心菜(适量)辅料生粉(少许)料酒(1小勺)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)两面黄...
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- “这道菜用了天津老爆三的做法,口味咸鲜,蒜香浓郁,满满的天津味道,喜欢的朋友可以试一试。””食材明细主料虾鲜(300克)猪肉片(200克)辅料蚝油(1茶匙)白胡椒粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆两样的做法步骤1、主要食材:鲜虾,瘦...
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- “儿子又想吃饺子,又想吃酸辣粉,说何不做个粉饺两掺儿呢?好吧,如他所愿😂酸辣麻,超级过瘾😋吃完,儿子问:还有么?”食材明细主料饺子(6个)粉条(适量)油麦菜(适量)千张(适量)金针菇(适量)绿豆芽(适量)小米椒(一个)海带(适量)辅料超麻花椒酱(一小勺)自制香辣红油(一大勺)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)酸辣(口...
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- “在家带娃的日子,为了让孩子吃得更营养健康,远离又贵又不健康的垃圾食品,我最近迷上了烘焙,什么都想自己做做。最近入手了ACA新出的空气炸烤箱EAF18A,它兼具烤箱和空气炸多种功能特别吸引我,复古绿的高颜值烤箱摆哪儿都是一道风景线,18L也很方便收纳。平时可以给孩子做点无油低...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料山药:100胡萝卜:100香菇:10排骨:500玉米:100辅料生抽:25ml白糖:30精盐:适量料酒:10ml醋:15ml大蒜:适量大葱:适量姜:适量老抽:20ml淀粉:5具体步骤1.排骨冷水下锅焯一下,冲洗干净,去除血沫子2.将排骨放入压力锅中,放入葱...
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- 重庆小面属于面食小吃店铺里比较有名的品牌了,它的面味道都很有特色,非常美味,所以拥有着大批的粉丝食客。伴着加盟的热潮,许多创业者都在寻找一个好的加盟项目进行投资,二两三两重庆小面是一个不错的选择。那二两三两重庆小面加盟怎么样?下面小编就带着大家来了解一下详情吧...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料乌鸡:半只霸王花:适量陈皮:适量大蒜:5~6瓣姜:2片小米辣:适量辅料盐:适量生抽:适量香油:适量辣椒油油:适量具体步骤1.乌鸡斩去头和趾尖洗净,斩大块的,(也可以不斩)~放入沸水中汆烫15秒,捞起沥干水备用。2.霸王花用清...
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- “非常简单的家常做法,一条黑鱼、一包酸菜鱼料包,简单两步轻松搞定!自己做的酸菜鱼料多实惠超满足,鱼片一次吃到爽~”食材明细主料黑鱼(1条)酸菜鱼调料(1包)辅料猪油(适量)蛋白(1个)淀粉(2勺)姜(4片)小葱(1根)啤酒(适量)调料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版酸菜鱼的做法步骤1、...
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- “有时候图方便,会利用电饭煲做一些可以中途出去遛娃的菜式,比如电饭锅盐焗鸡、牛腩番茄、腊肠焖饭、蛋糕……今天用电饭锅做茄汁黄豆,黄豆提前一晚浸泡,第二天上午用来做菜。营养,还省事。”食材明细主料黄豆(1小碗)大番茄(1-2个)辅料番茄酱(3勺)调料五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)酱香(口...
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