![干锅鱼杂怎么做-干锅鱼杂的做法]( "干锅鱼杂怎么做-干锅鱼杂的做法")
- “小时候，老人说吃鱼籽补脑，也有时候说吃鱼籽不聪明。嗯哼，我是超爱啊，鱼籽咬起来，咯吱咯吱的，喜欢。以前不太喜欢鱼白，觉得它没有味道，这次突然发现，有一点像脑花的感觉，糯糯的。做法分享给大家，但是能不能买到新鲜的鱼杂，就看运气了。”食材明细主料鱼杂（700g）辅料辣椒（1个）葱（1颗）姜（1块）...
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![鱼杂锅怎么做-鱼杂锅的做法]( "鱼杂锅怎么做-鱼杂锅的做法")
- “好吃忘不了。”食材明细主料鱼杂（1斤）辅料辣椒（3根）香菜（1把）葱姜水（1碗）姜（1块）蒜（5瓣）调料啤酒（1罐）酱油（1勺）蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鱼杂锅的做法步骤1、鱼杂，有鱼泡，鱼籽和鱼白。2、清水清洗干净。3、鱼籽和鱼白清洗干净了。4、鱼泡需要反复清洗，而后倒入葱...
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![杂菜干锅的做法 【四川】杂菜干锅 杂菜干锅怎么做]( "杂菜干锅的做法 【四川】杂菜干锅 杂菜干锅怎么做")
- “我和钟先生平时都上班，所以通常都会买很多菜，可到了周末，每样菜都剩那么一点点。如果是以前呢，我就把每样菜都切丁，然后混合一起炒。今天想吃干锅，那就做道家常版的干锅吧。用空气翻炸锅做干锅很省事省油无油烟，一边做菜一边看电视，家里也没有呛人的辣味，超赞。做好的干锅看起来...
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![干煎杂海鱼怎么做-干煎杂海鱼的做法]( "干煎杂海鱼怎么做-干煎杂海鱼的做法")
- “这也是回国之前的存货。这次的煎鱼有两种不同种类的，所以就叫杂海鱼。”食材明细主料杂海鱼（400克）辅料橄榄油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煎杂海鱼的做法步骤1、这鱼朋友送来的时候就已经洗干净，只需用少许盐碱腌制。2、腌约一小时以上后用厨房纸吸去水...
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![干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做]( "干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做")
- “继续尝试干锅菜，发现越来越爱这个小锅子。因为冷冷的天气，即使吃到最后菜依然是在冒着热气，让人吃着舒服又暖胃。”食材明细主料鸡杂（一斤）莴笋（一个）胡萝卜（一个）蒜苗（4根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（一勺）泡椒（3个）泡姜（2个）配料郫县豆瓣酱（一勺）火锅底料（一勺）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）...
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![锅巴小杂鱼怎么做-锅巴小杂鱼的做法]( "锅巴小杂鱼怎么做-锅巴小杂鱼的做法")
- “很好吃的一款家常下酒菜，味道鲜美，香脆的锅巴沾着鱼卤也很好吃。”食材明细主料小杂鱼（500克）毛豆米（100克）圆锅巴（1个）青红尖椒（各1个）葱（1段）姜（1块）辅料盐（5克）蚝油（10克）鲜酱油（10克）糖（20克）辣椒酱（1小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）锅巴小杂鱼的做法步骤1、新鲜的小杂鱼清洗干净，沥...
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![杂鱼锅贴怎么做-杂鱼锅贴的做法]( "杂鱼锅贴怎么做-杂鱼锅贴的做法")
- “杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一，过去在江苏苏北洪泽湖一带，渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼，裹上一层面粉油锅里煎炸后，再浇上湖水炖煮，并在锅的上沿四周贴上一层又薄又匀的面饼儿。经过一番炖煮之后，鱼儿带着饼香，饼儿沾着鱼鲜的美味出锅了。那美...
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![杂鱼一锅鲜怎么做-杂鱼一锅鲜的做法]( "杂鱼一锅鲜怎么做-杂鱼一锅鲜的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（200克）罗非鱼（300克）胖头鱼（300克）面粉（160克）玉米粉（80克）辅料白菜（3片）五花肉（100克）粉丝（15克）黄豆面（20克）老面（70克）配料碱面（2克）水（50克）辣椒（3个）苏打粉（3克）植物油（50克）葱（2节）姜（3片）蒜（中等的一头）醋（200克）酱油（100克）豆豉（50克）盐（10克）花椒（10粒左右）大料（5粒）香叶（一片）桂皮（一小块）糖（50克）微...
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![干锅鱼怎么做-干锅鱼的做法]( "干锅鱼怎么做-干锅鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）姜片（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）烧烤料（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干锅鱼的做法步骤1、洋葱洗净切细备用。2、生姜洗净切片备用。3、青椒洗净切小块备用。4、草鱼加入洋葱，生姜，盐，玉米淀粉，花...
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![鱼杂火锅怎么做]( "鱼杂火锅怎么做")
- 火锅是四川和重庆的代表美食，人人都说四川重庆火锅最好吃，让在外打工的四川人朝思暮想，让来四川旅游的人回味无穷。走在四川街上，火锅味家家飘香。特别是鱼杂火锅，一说人人爱吃。是吃货的必备美食。鱼杂不能做菜，但是放在火锅里煮那叫做好吃，那么鱼杂火锅怎么做？鱼杂火锅怎么做一...
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![干炒鱼杂怎么做-干炒鱼杂的做法]( "干炒鱼杂怎么做-干炒鱼杂的做法")
- “周末老公去钓鱼，回来时网兜里有十几斤的鱼，他把这些鱼杀好后，鱼籽和鱼泡足足有一大盘，平时也难得吃这些，偶尔吃一次真的挺香的。其实鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽中磷酸...
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![干锅杂菌怎么做-干锅杂菌的做法]( "干锅杂菌怎么做-干锅杂菌的做法")
- “这道菜调味料不多，吃的就是菌类的原味，现在正是各种菌类收获的季节，给家人来一盘干锅杂菌，既丰富了餐桌，又收获了健康。”食材明细主料口蘑（40克）香菇（40克）杏鲍菇（40克）辅料盐（适量）红椒（10克）绿椒（10克）葱（1段）蒜（1瓣或2瓣）香葱叶（适量）食用油（适量）蚝油（5克）生抽（5克）花椒粉（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...
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![香辣湘食味 鱼杂火锅怎么做-鱼杂火锅的做法 鱼杂火锅]( "香辣湘食味 鱼杂火锅怎么做-鱼杂火锅的做法 鱼杂火锅")
- “味鲜香醇辣，秋冬滋补佳品”食材明细主料鱼嘴（适量）鱼杂（适量）辅料青椒（适量）红椒片（适量）姜葱（适量）料酒（适量）中辣（口味）火锅（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱼杂火锅的做法步骤1、将鱼嘴用油煎黄待用、将鱼杂焯水待用2、将锅里下油，下入鱼杂煸炒并烹料酒3、下入鱼嘴及辅料、调料，放入清水1000...
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![杂菜炒墨鱼丸香干怎么做-杂菜炒墨鱼丸香干的做法]( "杂菜炒墨鱼丸香干怎么做-杂菜炒墨鱼丸香干的做法")
- 食材明细主料香干（2块）墨鱼丸（4个）杂菜（100克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）杂菜炒墨鱼丸香干的做法步骤1、食材：香干、墨鱼丸、杂菜。2、将香干和墨鱼丸放在案板上分别切成丁。3、将杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。4、起锅倒油烧热，下入切好的香干、墨...
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![干锅杂蔬怎么做-干锅杂蔬的做法]( "干锅杂蔬怎么做-干锅杂蔬的做法")
- “收拾冰箱的结果：半截藕、一段胡萝卜、几朵放了不知多久的香菇、三个油麦菜梗，还有一个青椒。看品相不好，口感肯定差，思虑再三，决定做一个重口味的干锅菜，借以改善口感。没承想，效果出奇的好，光盘了。”食材明细主料藕（适量）辅料胡萝卜（寸段）香菇（5朵）油麦菜梗（3个）青椒（1个）调料葱段（少许）...
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![干锅牛杂如何做简单又好吃]( "干锅牛杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料泡菜：适量杏胞菇：适量药芹：适量胡萝卜：适量牛肚：适量辅料大蒜头：适量姜：适量生抽：适量白糖：适量蚝油：适量辣酱：适量料酒：适量老抽：适量李锦记蒜蓉酱：适量具体步骤1.所有食材洗净切片、切段。2.牛肚切条。3.热锅热油煸大...
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![干锅鸡杂怎么做-干锅鸡杂的做法]( "干锅鸡杂怎么做-干锅鸡杂的做法")
- “今天用一只母鸡乌鸡的鸡杂，夜宵怎么少的了干锅，配上杂啤，开怀畅饮！自己家养的鸡怎么吃都香！”食材明细主料鸡杂（适量）辅料土豆（适量）藕（适量）窝笋（适量）甜椒（适量）洋葱（适量）蒜苗（适量）芹菜白（适量）调料泡椒（适量）仔姜（适量）蒜（适量）老姜（适量）豆瓣（适量）白糖（适量）白芝麻（适量）生抽（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量...
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![干锅咸鱼杂蔬如何做简单又好吃]( "干锅咸鱼杂蔬如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料咸青鱼：4段青椒：3个黑木耳：5朵土豆：1个竹笋：小半个香菜：适量辅料葱：2棵姜：5片花椒：20粒生抽：1勺老抽：半勺香醋：1勺黑胡椒粉：少许盐：3干红辣椒：3个八角：2粒具体步骤1.咸青鱼段浸泡洗净。2.黑木耳泡发洗净撕成小朵。3.土豆...
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![干炸海杂鱼怎么做-干炸海杂鱼的做法]( "干炸海杂鱼怎么做-干炸海杂鱼的做法")
- 食材明细主料海杂鱼（1.5斤）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）玉米粉（适量）椒盐（适量）油（适量）配料盐味精（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸海杂鱼的做法步骤1、鱼处理干净，用盐味精，胡椒粉，料酒腌40分钟。2、面粉，玉米粉用鸡蛋调成糊，把腌好的鱼放到糊里。滚匀，锅放油烧...
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![干锅酸辣鸡杂怎么做-干锅酸辣鸡杂的做法]( "干锅酸辣鸡杂怎么做-干锅酸辣鸡杂的做法")
- 食材明细主料鸡杂（500g）胡萝卜（1/2个）辅料青椒（5个）干红辣椒（适量）泡椒（5个）泡椒汤（2匙）料酒（1匙）生抽（1匙）盐（1勺）原味（口味）未知（难度）干锅酸辣鸡杂的做法步骤1、胡萝卜切片备用。2、泡椒备用。3、鸡杂焯水断生。4、下胡萝卜翻炒30秒，加入鸡杂翻炒2分钟。5、加入泡椒，淋入料酒，生抽，加入食盐。6、...
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![干锅大杂烩怎么做-干锅大杂烩的做法]( "干锅大杂烩怎么做-干锅大杂烩的做法")
- “疫情期间的星期六，不用去上班，整天在家呆着只好琢磨吃的，而好吃的就只有这些刺激味蕾又养眼的东东了，超下饭”食材明细主料三线肉（2两）腊肉（2两）土豆（两个）旺笋（1根）白花（半朵）平菇（2两）洋葱（半个）茶树菇（1小把）蒜苗（3棵）香芹（3棵）红椒（2个）辅料豆瓣酱（2勺）蒜（3瓣）小米辣（4个）一品鲜（1勺）蚝油（1小勺）原味（口...
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![石锅杂鱼怎么做-石锅杂鱼的做法]( "石锅杂鱼怎么做-石锅杂鱼的做法")
- 食材明细主料小黄丫头青（适量）小鲶鱼（适量）小鲫鱼（适量）辅料青椒1个红椒1个蒜头5个（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）石锅杂鱼的做法步骤1、把杀好的小杂鱼洗干净，滞用2、再把青，红椒切成圈，蒜头，滞用3、把油温控制在8成热的样子，放入洗好的小鱼煎到两面金黄既可，加入啤酒两瓶，加...
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![干锅鱼的做法 家常做法【干锅鱼】 干锅鱼怎么做]( "干锅鱼的做法 家常做法【干锅鱼】 干锅鱼怎么做")
- “不是变态辣，但是吃完不担心肠胃闹意见，才是王道。😅😁①配料：火锅底料油，麻椒，花椒，豆瓣酱，鸡粉，糖；主料：鲈鱼一条，青红美人椒/各半个或青红菜椒各1/8个，干辣椒（可选）少许，莴笋二两，莲藕三两；②鲈鱼洗干净，切出鱼头劈开两半，鱼身切块，用花椒水浸泡，加几片姜和大蒜，腌制五分钟，夹出姜蒜，用一点玉...
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![干锅鸡杂如何做简单又好吃]( "干锅鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡心：150鸡郡干：150鸡肝：150姜：一块洋葱：一个黄瓜：一根莴笋头：1根芹菜：2根香菜：25辅料清水：大概200毫升油：适量干锅调料：150具体步骤1.将鸡心洗净，切成两半；将鸡郡干去内膜，洗净，切成两半，再在表面划十字划刀，这样可以...
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![杂鱼干怎么做-杂鱼干的做法]( "杂鱼干怎么做-杂鱼干的做法")
- 食材明细主料鱼干（50克）虾干（20克）辅料姜丝（2克）生抽（3克）花生油（4克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂鱼干的做法步骤1、鱼干虾干用开水洗干净，装起来备用，然后上面铺些姜丝2、煲饭时把杂鱼干一起蒸3、蒸好了4、把所有配料放下去即可食用啦...
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味味甜
