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关于黑加仑巧克力饼怎么做的餐饮百科

黑加仑巧克力饼的做法 休闲小吃----黑加仑巧克力饼 黑加仑巧克力饼怎么做
  • 黑加仑巧克力饼的做法 休闲小吃----黑加仑巧克力饼 黑加仑巧克力饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)黑加仑(30克)巧克力(30克)红糖(50克)辅料热水(50克)配料色拉油(50克)精盐(2克)泡打粉(3克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑加仑巧克力饼的做法步骤1、将泡打粉放入面粉中搅拌均匀待用。2、将红糖放入热水中,化开,放入色拉油中。3、将面粉放入搅拌好的色拉油红...
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巧克力手指饼干的做法 巧克力手指饼干&巧克力球 巧克力手指饼干怎么做
  • 巧克力手指饼干的做法 巧克力手指饼干&巧克力球 巧克力手指饼干怎么做

  • 食材明细主料柴鸡蛋(四枚180克)低粉(150g)辅料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黄油(25g)白兰地酒(20克)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、..3、蛋黄加50克糖打匀。4、..5、蛋白加30克糖打至发泡。6、低粉过筛,加到蛋糊中切拌均...
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黑巧克力蛋糕怎么做-黑巧克力蛋糕的做法
  • 黑巧克力蛋糕怎么做-黑巧克力蛋糕的做法

  • 食材明细主料黑巧克力(120克)低筋面粉(20克)蛋黄(3个)蛋白(3个)鲜奶油(50ml)辅料黄油(60克)细砂糖(50克)可可粉(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑巧克力蛋糕的做法步骤1、可可粉和低筋粉混合之后过筛备用2、6寸圆模图上一层黄油,将油纸铺满底部和边缘备用3、巧克力切小块和黄油...
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巧克力月饼的做法 【中秋】巧克力月饼 巧克力月饼怎么做
  • 巧克力月饼的做法 【中秋】巧克力月饼 巧克力月饼怎么做

  • “恋人专属,这款月饼仿的费列罗的口感做的,里面添加了核桃仁和威化,经过打发的巧克力馅入口即化,如丝般顺滑,一种甜蜜的幸福感瞬间在喉咙蔓延开来。中秋跟最心爱的他共同分享这份甜蜜的爱恋。”食材明细主料巧克力(500g)奶油(450g)辅料核桃仁(200g)可可粉(适量)威化(1盒)配料麦芽糖(75g)甜...
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88%黑巧克力怎么做-88%黑巧克力的做法
  • 88%黑巧克力怎么做-88%黑巧克力的做法

  • 食材明细主料可可液块(78g)可可脂(14g)辅料糖粉(13g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)88%黑巧克力的做法步骤1、75%的比例:可可液块67g,可可脂12g,糖粉26g。88%比例:可可液块78g,可可脂14g,糖粉13g。100%黑巧克力,可可液块105g。切小块放入容器,用55-65度的温水隔水融化,融化至无颗...
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黑巧克力玛芬的做法 超浓郁黑巧克力玛芬 黑巧克力玛芬怎么做
  • 黑巧克力玛芬的做法 超浓郁黑巧克力玛芬 黑巧克力玛芬怎么做

  • “俺这个做得跟开花酥似的玛芬,卖相不咋的,味道倒还不赖,就是口感稍硬了一点点,所以各位想做话,请一定吸取我的教训,记得加牛奶哦!”食材明细主料无盐黄油(120克)蛋黄(2个)蛋清(2个)低筋面粉(120克)可可粉(50克)牛奶(100ML)黑巧克力(40克)好时巧克力酱(50克)烘培用巧克力豆(30克)辅料细砂糖(100克)香...
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黑加仑蛋糕的做法 纯素巧克力和黑加仑蛋糕 黑加仑蛋糕怎么做
  • 黑加仑蛋糕的做法 纯素巧克力和黑加仑蛋糕 黑加仑蛋糕怎么做

  • “标签:烘焙准备时间:30分钟烹饪时长:30分钟共计:60分钟”食材明细主料亚麻籽(2汤匙)无乳黑巧克力(150克)椰子油(2汤匙)燕麦片(1杯)磨碎的杏仁(1/2杯)黑加仑粉(2汤匙)椰子糖(1/2杯)生可可粉(1汤匙)发酵粉(1茶匙)辅料椰子酸奶(1/2杯)香草精(1/2茶匙)无乳巧克力片(半杯)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
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黑巧克力饼干怎么做-黑巧克力饼干的做法
  • 黑巧克力饼干怎么做-黑巧克力饼干的做法

  • “自己并不是很喜欢吃甜食,可是制作的过程总是让人沉醉,看到自己的作品慢慢成熟,久违的满足感油然而生。”食材明细主料黄油(50g)面粉(150g)黑巧克力豆(适量)辅料鸡蛋(一个)糖粉(50g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑巧克力饼干的做法步骤1、黄油切片隔水融化,加入糖粉,搅拌均匀,不需...
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黑美人巧克力月饼怎么做-黑美人巧克力月饼的做法
  • 黑美人巧克力月饼怎么做-黑美人巧克力月饼的做法

  • “用了我最爱的月饼模花纹,做了我最爱的月饼。对于巧克力,我有一种无法言语的热爱,总喜欢试试各种含巧克力的美食。这款巧克力月饼,做过一次之后就爱上了。巧克力的微苦加上红豆沙的香甜,融合得天衣无缝,一切是那么的完美,仿佛天生就该如此一样。方子来自晓廷爱烘焙。”食材明细...
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黑巧克力酥饼的做法 27的实验室——高浓郁黑巧克力麦米片酥饼 黑巧克力酥饼怎么做
  • 黑巧克力酥饼的做法 27的实验室——高浓郁黑巧克力麦米片酥饼 黑巧克力酥饼怎么做

  • “27个人认为是一款相当适合成年人吃的一款饼干~因为糖很少,巧克力27用的是90%浓度的!嘿嘿~”食材明细主料低筋面粉(90g)巧克力(40g)辅料盐(一小撮(大概1g左右))白砂糖(10g)菜籽油(2大勺)水(1大勺)麦米片(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑巧克力酥饼的做法步骤1、将盐、糖、面粉放一...
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巧克力饼干的做法 纯的-巧克力饼干 巧克力饼干怎么做
  • 巧克力饼干的做法 纯的-巧克力饼干 巧克力饼干怎么做

  • “这个饼干,没任何的干果,没任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香气,足以在屋里弥漫上半天都不散~~让我这个要减肥的小猪,肿么办。。。”食材明细主料松露巧克力(60克)炼乳(30克)面粉(100克)辅料绿茶油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力饼干的做法步骤1、准...
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黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎么做
  • 黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎么做

  • “本人就爱黑巧克力的苦味,超市里卖的都太甜太腻了,很难吃出纯黑巧克力的纯香浓郁的口感,想想还是来回DIY吧,能节省不少银子呢,而且还能减肥~嘻嘻...”食材明细主料可可液块(240g)黄油(100g)辅料糖粉(150g)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑巧克力的做法步骤1、黄油称好,放在干净...
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黑巧克力慕斯怎么做-黑巧克力慕斯的做法
  • 黑巧克力慕斯怎么做-黑巧克力慕斯的做法

  • 食材明细主料巧克力蛋糕片(1片)辅料淡奶油(250g)白砂糖(20g)吉利丁(10g)可可粉(少许)黑巧克力(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑巧克力慕斯的做法步骤1、心形巧克力蛋糕片准备好,垫在模具底。2、黑巧克力隔水融化开。3、吉利丁隔水融化。4、吉利丁液倒入黑巧克力,再次隔水搅拌...
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黑巧克力华夫饼的做法 浓情黑巧克力华夫饼 黑巧克力华夫饼怎么做
  • 黑巧克力华夫饼的做法 浓情黑巧克力华夫饼 黑巧克力华夫饼怎么做

  • “一直都是华夫饼的忠实粉丝,喜欢它的口感和味道。试过加泡打粉的,结果不是那么好吃。看到坛子里大家都用华夫饼机做华夫饼,想着哪天也入手一个,现在是用模具入烤箱烤的.总觉着没有华夫饼机烤的香”食材明细主料糖(70g)黄油(40g)蛋白(两个)蛋黄(两个)黑巧克力(70g)低筋面粉(80g)辅料奶油(...
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完美的黑加仑巧克力面包如何做简单又好吃
  • 完美的黑加仑巧克力面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时黑加仑巧克力面包是非常好吃的面包,黑加仑巧克力面包再加上一杯牛奶就是非常完美的早餐,在做普通面包的基础上加入了黑加仑和巧克力,这就让面包变的不再普通,黑加仑使得这款面包酸甜可口富有嚼劲和层次感,巧克...
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黑加仑白巧克力如何做简单又好吃
  • 黑加仑白巧克力如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料纯白巧克力:150黑加仑葡萄干:20辅料巧克力硅胶模:1个清水:适量具体步骤1.先将黑加仑切碎备用2.准备一块白巧克力(我只用了一半,大约150g左右。这个是纯手工制作的白巧克力哦,是我的一个远房表舅送的,他自己做...
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黑加仑白巧克力的做法 DIY甜点——黑加仑白巧克力 黑加仑白巧克力怎么做
  • 黑加仑白巧克力的做法 DIY甜点——黑加仑白巧克力 黑加仑白巧克力怎么做

  • “前几天朋友跟我说要吃我做的巧克力,我一口答应了下来,因为刚好想起去年买的巧克力模一直被我冷落在柜子里,应该是时候拿出来晒晒啦,加了点黑加仑,吃起来很好吃呢!”食材明细主料纯白巧克力(150g)黑加仑葡萄干(20g)辅料巧克力硅胶模(一个)清水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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黑巧克力慕斯的做法 【法国】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎么做
  • 黑巧克力慕斯的做法 【法国】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎么做

  • “巧克力浓郁的味道经常让人喜爱,做成慕斯更是浓郁细滑,纯纯的巧克力味道,没有添加剂的蛋糕,还是需要自己做才是真材实料呢。”食材明细主料蛋黄(一个)黑巧克力(43g)牛奶(80g)糖(8g)淡奶油(100g)炼乳(8g)吉利丁(一片)辅料黄油(10g)消化饼干(30g)蛋糕片(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑...
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巧克力黑心球圆饼的做法 甜蜜的爱意。。。巧克力黑心球小圆饼 巧克力黑心球圆饼怎么做
美味的黑加仑巧克力面包如何做简单又好吃
  • 美味的黑加仑巧克力面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟黑加仑巧克力面包是一道非常美味的烘焙美食,他的做法很简单,但是需要一点点的时间来等待等待过后能够吃上这样的美食,也是一种幸福,也是不枉我们的等待,这个,面包是非常的好吃的,真的是非常的美味,而且做法很简单...
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白巧克力与黑巧克力又有哪些区别-白巧克力和黑巧克力哪个贵
  • 白巧克力与黑巧克力又有哪些区别-白巧克力和黑巧克力哪个贵

  • 巧克力相信大家在日常生活中都有品尝过,巧克力不仅具有浓郁的香气,而且口感细腻甜美,入口即化。是许多甜品,以及情人节不可缺少的主角,所以巧克力深受当代青年的喜爱和推崇。其实巧克力它分为白巧克力和黑巧克力这两种。那么大家知道白巧克力和黑巧克力哪个贵吗?白巧克力与黑...
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巧克力饼干的做法 巧克力饼干(趣多多) 巧克力饼干怎么做
  • 巧克力饼干的做法 巧克力饼干(趣多多) 巧克力饼干怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(140克)糖粉(50克)猪油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)辅料巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力饼干的做法步骤1、如图将面粉和可可粉倒在案台上,面粉中间挖一个小坑。我这种做法和网上先打发黄油的不一样。但个人觉得口感没什么区别,反...
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喷香黑加仑巧克力面包如何做简单又好吃
  • 喷香黑加仑巧克力面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时黑加仑巧克力面包,面包我们常吃,但是自制的面包一定是更加美味。而且加入了黑加仑,与我们常吃的蔓越莓,肉松等又做到了口味上的改变。巧克力味的面包本身就很吸引人,一口咬下去还能吃到黑加仑,不得不说真是满满...
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黑巧克力魔芋饼干怎么做-黑巧克力魔芋饼干的做法
  • 黑巧克力魔芋饼干怎么做-黑巧克力魔芋饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(适量)木糖醇(适量)元真糖(适量)全蛋液(适量)牛奶(适量)辅料无盐黄油(适量)魔芋粉(适量)无糖可可粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑巧克力魔芋饼干的做法步骤1、黄油室温软化,手指能容易按下的程度就可以,放入木糖醇和元真糖。2、先把魔芋粉泡在牛奶里搅拌均...
  • 22004
黑巧克力好还是白巧克力好
  • 黑巧克力好还是白巧克力好

  • 黑巧克力和白巧克力从本质上来说没有好与不好之分,但是也有很多区别。从味道上来说黑巧克力和白巧克力的味道是不一样的,黑巧克力的味道比白巧克力更加苦一点,更有巧克力原本的味道,可可的味道比较浓,白巧克力的牛奶味比较重,更加甜一点,所以糖分也就更高,喜欢牛奶味的人会比较偏...
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专题