- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料酱油:50ml味淋:100ml清酒:30ml白砂糖:适量姜末:少量辅料具体步骤1.酱油50ml,味淋100ml,清酒30ml,白砂糖适量,姜末一小把,在小碗中混合均匀。2.锅烧热,将混合均匀的酱汁倒入锅中。中小火加热将糖融化,然后大火将水...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟乌贼的做法多种多样,它具有抗辐射和抗病毒的作用。洋葱具有降低血压,提神醒脑的作用,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。这道日是酱烧乌贼咸鲜可口,乌贼...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡骨:250g米酒:1瓶酱油:200㏄味醂:100㏄冰糖:150g砂糖:150g麦芽糖:150g柴鱼:50g辅料具体步骤1.将鸡骨洗净后放入烤箱,以250℃烤至略带焦黄色取出。2.将米酒、作法1的鸡骨及其余材料放进锅中,开中火搅拌至全部材料溶...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)乌贼(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(一勺)醋(一勺)蚝油(半勺)甜面酱(一勺)盐(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔酱乌贼的做法步骤1、蒜苔切小段,葱蒜切片,乌贼从中间切开,洗干净。2、小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺料酒,半勺蚝油,一勺甜面酱,适量盐,适量...
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- “乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食...
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- “以前用微波炉烤过两次三黄鸡,用的腌料都是自己按照个人喜好调配的。这次的烤鸡,用日式照烧酱腌制了一晚上。我一直担心入不了味儿,烤的时候还反复刷酱料。鸡烤好后,证明我的担心是多余的。成品烤鸡,无论是色泽还是口味,儿子都极为赞赏······”食材明细主料三黄鸡(850克)...
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- “节在嘻嘻哈哈中来在嘻嘻哈哈中过春天来了又是一年播种希望时(2015已过了五分之一日剧经典美食【日式照烧鸡腿饭】(晒福利))如果2015年只能干一件事情你的发愿是什么?工作日少不了带便当,昨天在冰箱发现一鸡腿经典一人食【日式照烧鸡腿饭】是极好滴年后不爱折腾总想吃些简餐新...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料白菜(适量)菠菜(适量)紫番薯泥(适量)黄番薯泥(适量)熟白芝麻(适量)配料日本清酒(适量)日本柴鱼酱油(适量)味醂(适量)蔗糖(适量)麦芽糖(适量)柴鱼高汤(适量)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)日式照烧鸡的做法步骤1、不粘锅中直接放入鸡腿肉,然后开火(不粘锅不用油,只需...
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- “老公很喜欢吃日系的菜,所以做了这道日式照烧里脊,其中里脊可以改为鸡胸肉、鸡腿鸡翅或者牛肉等食材,方法也是一样的,总之总之,真的很好吃哦!”食材明细主料里脊肉(200g)辅料干贝素(适量)醋(适量)生抽(适量)寿司酱油(适量)鲣鱼酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式...
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- “日式饭必备品”食材明细主料鸡腿骨(3根)柴鱼片(2勺)水(100g)白砂糖(100g)辅料料酒(160ml)生抽(320ml)冰糖(80g)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式照烧酱的做法步骤1、鸡腿骨洗净→入烤箱中层.2、以250°C烘烤至表面发黄.3、与其它材料一同入锅→小火煮至糖全融.4、小火续煮20分钟...
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- 食材明细主料鱿鱼(2只)辅料洋葱(1个)配料料酒(适量)孜然粉(适量)cook100日式照烧酱(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)日式照烧烤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,去掉内脏,撕去表皮;2、切除鱿鱼须,一只切开,不断开,另一只切花刀失败,只好切块;3、鱿鱼放保鲜盒,然后加料酒、日式照...
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- 食材明细主料素鸡(适量)辅料生菜(适量)胡萝卜(适量)配料照烧烧烤酱((COOK100日式照烧烧烤酱))沙拉酱(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式照烧素鸡的做法步骤1、素鸡切片,胡萝卜刻花备用。2、生菜洗净,去茎摆盘。3、素鸡放油锅内煎到微黄。4、COOK100日式照烧烧烤酱适量。5、素...
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- “喜欢吃日料的朋友对青花鱼肯定不会陌生,今天分享两款带有MSC小蓝鱼标识的青花鱼,首先先来了解一下青花鱼吧,青花鱼肉质丰厚,鱼脂丰富、风味十足,而且富含丰富蛋白质和有益于大脑的DHA和EPA,是一道简单、健康、美味的海鲜。挪威青花鱼由于其自然环境、低密度养殖,更是成就了青...
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- 食材明细主料豆腐(200克)辅料葱(适量)水淀粉(适量)植物油(适量)红柿子椒(半个)青豆(适量)姜(适量)配料蚝油(30ml)生抽(30ml)蜂蜜(5ml)香油(10ml)清水(10ml)黑胡椒粉(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式照烧豆腐的做法步骤1、食材2、豆腐洗净,切成厚薄适中的三角片,备用3、红柿子椒切片,青豆洗...
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- “叉烧百吃不厌,也可以让我们扩展出以叉烧为题的小炒和点心,小炒如叉烧炒兰豆、叉烧炒介兰,叉烧炒苦瓜也很美味,还能用叉烧做包馅,叉烧包在粤菜中是鼎鼎有名的哦,其实,老外也很喜欢叉烧,它的好处是啖啖肉无骨而且还烧烤的香味,总之,叉烧---好嘢!”食材明细主料精猪肉(约750克)腌渍调料...
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- 食材明细主料鸡腿(10个)辅料白糖(1勺)料酒(1勺)清水(1勺)胡椒粉(1勺)原味(口味)未知(难度)日式照烧鸡腿的做法步骤1、撒上胡椒粉2、放锅里干煎3、盖上锅盖煎4、翻面再煎,然后加入白糖煎5、加入料酒和一小碗底的清水盖上锅盖烧一下再加入酱油6、盖上锅盖小火煮熟即可...
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- “把肥油都煮出来后吃着,即解了馋又不油腻,最适合现在这季节吃了!咱终于可以放心大口吃肉了啊!发现猪肉丸子用水煮过后吃着那个香滑可口啊!”食材明细主料猪肉(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)烧烤酱(适量)酱香(口味)烧(工...
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- 食材明细主料COOK100日式照烧烧烤酱(适量)鱼排(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式照烧鱼排的做法步骤1、鱼排,芦笋备用。2、大葱切葱花,大蒜切片,辣椒切末备用。3、鱼排切片。4、适量COOK100日式照烧烧烤酱。5、鱼排腌...
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- 日式照烧酱源于日本,也可称作烧肉酱。照烧酱除了可以拌面外,还可以当做烤肉的涂酱。日式照烧酱区别于传统烤肉酱为日式照烧酱甜且浓稠,所以日式照烧酱做出来的烤肉弹牙香浓,外表粘稠。地道的日式照烧酱虽然有点甜,但却与想象中蜜汁鸡腿的滋味不一样。...
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- “喜欢看日本漫画总是憧憬着像漫画主人公那样为男友烹制一份美味便当兼之爱死了吉野家的照烧饭so参考了各位名家的做法,又自己改良了下再没有了鸡肉的腥气有的只剩无尽的美味与爱意”食材明细主料鸡大腿(2个)胡萝卜(1/2根)油菜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适...
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- 食材明细主料乌贼(适量)辅料生姜(适量)桂皮(适量)茴香(适量)辣椒(适量)葱(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)红糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大烤乌贼的做法步骤1、把乌贼冼净.注意乌贼的牙齿必须去掉.眼晴里的墨汁洗的时候要当心千万不字溅到衣服上.要不然会很难洗...
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- “这是一瓶调料汁就能搞定的异域风味美食,简单、快手,不论是早餐、午餐,还是晚餐,都是上班一族不错的选择!”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料照烧汁(适量)盐(适量)黑椒粒(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式照烧鸡肉的做法步骤1、所需材料:鸡胸肉、照烧汁、盐、黑椒粒。2、鸡胸肉...
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- “上学的时候学过一篇课文《于勒叔叔》,里面讲到海边的牡蛎撬开壳后就可以生吃,一直很好奇生的肉类怎么可以吃呢,之后到了广东,终于识得牡蛎的真面目了,基于海水污染的原因,已经没人敢生吃了,多数用来炒或者做汤,前些年又流行烤着吃,有的就是用明火象烤肉串那么烤,西餐厅就加入芝士...
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- “幸福的照烧鸡腿饭,只送给最爱的人。常常在工作的时候,去公司附近的日式料理店吃照烧鸡。甜甜的酱汁,肥嫩的鸡腿肉,配上洋葱和白米饭,热腾腾的。让人顿生幸福的感觉。这道菜在家里也很好做。今晚给小熊做了一下,他开心的呼噜噜把饭都吃光了~所以我觉得,照烧鸡腿饭,是幸福的饭,只...
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- “以前做大虾都是做盐水蒸大虾或是油闷大虾,今天变个花样做大虾,就用酷克壹佰日式照烧酱做它了。”食材明细主料大虾(8个)辅料日式照烧酱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式照烧叉烧虾的做法步骤1、将大虾洗净。2、用料酒腌制。3、酷克壹佰日式照烧酱。4、将...
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