- “好吃不过饺子,饺子迷人的原因不仅仅只是它的味道,还有它百变的外形,一个小小的面团,只要你稍微用心就能在手中变换不同的造型,让原本平淡无奇的饺子也变得有活力起来。”食材明细主料饺子粉(300克)白菜(400克)猪肉馅(200克)辅料菠菜(150克)开水(适量)配料姜末(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量...
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- 食材明细主料面粉(适量)芹菜叶(适量)鸡蛋(两个)虾皮(适量)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面蒸饺的做法步骤1、先准备馅料,芹菜叶焯水2、炒制成馅料,只加入盐、芝麻油调味3、准备面粉4、边加入热水边搅动5、活成光滑的面团后,盖湿布饧30分...
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- “小麦面用开水烫一烫,活成烫面,很软糯”食材明细主料小麦粉(适量)五色馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烫面饺的做法步骤1、小麦粉加入开水,搅成面穗,趁热散摊到面板上晾凉2、凉后活成光滑的面团,盖上湿布饧两个小时3、面饧好后,切成适合的挤子,擀成面皮4、包成基本款饺子...
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- “芹菜是春天除燥的蔬菜,且补铁、降血压、降血脂......,搭配猪肉做成饺子,即营养又美味!包饺子做为早餐很费时间,可以做成大个的蒸饺,头一天晚上和好面,做好馅放冰箱里,早起包上几个,营养丰富的早餐很快就搞定了!”食材明细主料猪肉馅(500克)芹菜(800克)辅料十三香(适量)胡椒粉(适量)料酒(少...
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- 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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- “我是北方人,记得小时候妈妈经常做,我一口气可以吃十个,面皮因为用热水和的,吃起来特别弹牙,馅儿以南瓜为主,清甜中带着咸香味,再来一碗南瓜小米粥,好满足”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料大葱(适量)花椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)老抽(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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- “烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。”食材明细主料饺子粉(1500克)扇贝丁(250克)萝卜(1500左右克)辅料猪肉(250克)配料葱姜(适量)酱油(适量)黄酒(少许)盐(适量)味精(适量)花生油(50克左右)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烫面蒸饺的做法步骤1、主料、配料2、调料3、饺子粉用开...
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- 食材明细主料苔菜(500g)面粉(300g)辅料盐(5g)粉条(200g)虾皮(50g)蚝油(适量)味极鲜(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苔菜烫面蒸饺的做法步骤1、新鲜的苔菜,洗干净准备好。2、用开水焯一下。3、粉条也用开水煮熟,把所有的馅料准备好。放了虾皮,苔菜,粉条、蚝油、盐、花生油...
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- “和普通饺子的唯一区别就是开水烫面,省去了醒面的过程,更加快捷。一蒸一煮,口感迥然不同,各有千秋。”食材明细主料大肉(500g)韭苔(400g)辅料开水烫面(500g)调料盐(14g)葱姜(适量)五香粉(3g)胡椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)花椒油(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面蒸饺的做法步骤1、...
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- “汤面蒸饺,皮薄馅嫩,鲜美多汁,这样的家常饭吃着那才叫一个舒服”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(200克)白萝卜(500克)辅料蚝油(1茶匙)酱油(2茶匙)葱(适量)胡椒粉(少许)鸡精(适量)料酒(1茶匙)食盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面白萝卜蒸饺的做法步骤1、面粉倒入沸水,用筷子搅...
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- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
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- “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “用烫面蒸出的蒸饺,皮吃着比较软,适合小孩老人和牙口不好的吃,想吃有咬头的蒸饺,用温水和面就可以了”食材明细主料白面(适量)酸菜(适量)葱(一根)辅料咸盐(适量)猪油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烫面酸菜蒸饺的做法步骤1、酸菜切丝,剁碎(这酸菜是...
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- 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(4个)辅料红薯粉条(适量)开水(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面素蒸饺的做法步骤1、适量面粉加开水,用筷子拌成絮状,少量一点揉成软一点面团,醒至三十分钟。2、所需馅料食材准备就绪。3、红薯粉用开...
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- “蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食,人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前...
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- “现在人们都讲究养生,喜欢吃点粗粮。像这种玉米面烫面蒸饺,很多人都在饭店点餐吃,自己会制作的很少,其实掌握了要领,制作起来并不难,我这款蒸饺是加了白面的,粗粮细作,口感更好,更适合现代人的口味。山菜是我们当地特有的碗芹,没有这种菜,可以用其他蔬菜代替,喜欢的就收藏吧:”食材明...
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- “这种做法调馅,咬一口喷喷香,虽然肉多,一点也不腻,还一兜汁往外流。。。。”食材明细主料牛肉馅(适量)面粉(适量)辅料葱头(适量)葱(适量)姜(适量)配料花椒水(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)熟色拉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面牛肉蒸饺的做法步骤1、准备牛...
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- “饺子是我们日常生活中很常见的主食,吃饺子有时候连菜都省的做了,而且保存方便,饺子可煮,可蒸,。这次我们就来介绍一下蒸饺子!一次多蒸点忙的话直接热包子就解决问题!可是有圈友反应说自己和不好面,蒸出来的包子要么发黑变硬,要么吃起来有点酸。怎么才能和出好面呢?别着急,看看!”食...
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- “#蒸菜#,蒸烫面饺子,素馅的,很适合夏天。”食材明细主料面粉(400克)青菜(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)木耳(适量)虾皮(适量)鸡蛋(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸烫面饺的做法步骤1、面粉400克。2、煮开水。3、边把开水倒入面粉里,边搅拌,搅拌成粒状,...
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- “夏天不能错过的美味。”食材明细主料面粉(200克)冬瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料姜(适量)葱(适量)玉米油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜烫面蒸饺的做法步骤1、冬瓜洗净。2、切片切碎。3、放蚝油、生抽、芝麻油。4、拌匀备用。5...
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- “这个烫面蒸饺,面皮柔软劲道,馅料鲜美,省事又好吃的早餐,家人们也喜欢”食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)虾仁(适量)辅料花生油(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)开水(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜虾仁烫面蒸饺的做法步骤1、白菜洗净,虾仁去皮洗净。2、白菜切好...
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- 食材明细主料面粉(500)开水(适量)辅料韭菜(300g)老豆腐(1/2块)粉条(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)韭菜豆腐烫面蒸饺的做法步骤1、用开水和面,少量多次揉成面团!2、韭菜、老豆腐、粉条和馅。3、案板撒上面粉,烫面搓条切剂子、擀皮。4、包成饺子。5、锅底抹油,均匀分布摆上饺子...
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- “记得小时候,妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食,那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺,既包含了饺子的美味,又有了饺子皮没有的劲道,如今上班在外,每每想家的时候更多想的是妈妈的味道,经过多次向妈妈请教,我的烫面蒸饺也新鲜出炉,喜欢的小伙伴快来学习吧:”食材明细主料...
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- 食材明细主料白菜(适量)青椒(适量)猪肉(适量)面(适量)水(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翡翠烫面蒸饺的做法步骤1、把白菜掰开,洗净,剁碎,放入盆中,放入盐,腌至析出水分。2、将水挤出,放入一碗中备用,将挤干的白菜馅放...
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