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关于蒸懒笼怎么做好吃的餐饮百科

蒸懒笼怎么做-蒸懒笼的做法
  • 蒸懒笼怎么做-蒸懒笼的做法

  • 食材明细主料瘦猪肉(适量)白菜(适量)普通面粉(适量)辅料水(适量)配料生抽(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)食用油((烧开的)适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蒸懒笼的做法步骤1、普通面粉加水揉成面团,醒着。醒面时着手于制作馅。2、猪肉剁碎,白菜剁碎适量挤水...
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蒸素小笼包怎么做-蒸素小笼包的做法
  • 蒸素小笼包怎么做-蒸素小笼包的做法

  • “#蒸菜#素馅小笼包,皮薄个大馅儿鲜,很适合天热没有胃口了。”食材明细主料面粉(300克)青菜(一小把)芹菜叶(一把)鸡蛋(两个)香菇(适量)木耳(适量)杏鲍菇(一根)小葱(适量)虾皮(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸素小笼包的做法步骤1、按做“烫面饺”的方...
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蒸茄笼如何做简单又好吃
  • 蒸茄笼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大家吃过蒸茄笼,就是茄子做的盒子,做出来还是很精致的,味道也是很不错的,因为里面还会包肉,所以荤素搭配,非常的好,营养很全面,相信很多人都会喜欢吃的,我就很喜欢吃,虽然步骤还是有一点复杂了点,但是好在做出来真的...
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美味蒸茄笼如何做简单又好吃
  • 美味蒸茄笼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟酸酸甜甜的口感,一道风味十足的美味可口的家常菜肴蒸茄笼备受广大美食爱好者喜爱。新鲜的富含维生素的茄子,搭配猪肉末一道混合调味料烹炒,色泽鲜亮惹人胃口大开。整道菜呈现个人一味觉和视觉的双重享受。喜...
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笼仔蒸蟹饭如何做简单又好吃
  • 笼仔蒸蟹饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大闸蟹(两母一公):3只海蛎干:10颗香菇:6朵虾皮或金钩:一勺糯米:一杯辅料蒜瓣:适量葱:一根荷叶:一张姜末:适量具体步骤1.先将干荷叶浸泡在水中一小时,冲洗干净备用。2.将香菇,海蛎干用温水浸泡半小时,葱姜蒜切末,糯米用温...
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小笼包怎么蒸
  • 小笼包怎么蒸

  • 小笼包可是生活中常见的面食呢,不仅口味多样,而且美味营养,是大家早餐的不二选择。那么,你知道小笼包怎么蒸吗?你知道小笼包有多少种蒸法吗?小编可是充满了好奇呢。如果你也想知道,那就跟小编一起来看看下面的文章吧。小笼包怎么蒸1.蒸法一主料:面粉800克、猪肉500克。辅料:盐适量...
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怎样蒸小笼包
  • 怎样蒸小笼包

  • 小笼包是一种比较常见的食物,蒸小笼包在有些地区非常有名,比如开封、西安等,而且会被人们拿来当作早点食用。蒸小笼包是最常见的吃法,那么怎样蒸小笼包呢?这篇文章就告诉大家一下蒸小笼包的方法,喜欢吃小笼包的你赶紧看吧!怎样蒸小笼包?食材面粉2碗酵母一匙猪肉150克莲藕50克盐、...
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蒸笼格如何做简单又好吃
  • 蒸笼格如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量葱姜水:1小碗鸡蛋:1个南瓜:适量辅料盐:适量老抽:适量糖:适量胡椒粉:少许花椒粉:适量五香粉:适量生油:适量自制混合豉汁料:适量具体步骤1.将排骨洗净,加调料腌制;2.加入1个鸡蛋搅拌均匀;3.炒好的米,碾碎后,加入花...
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笼蒸花生怎么做-笼蒸花生的做法
  • 笼蒸花生怎么做-笼蒸花生的做法

  • “我做的笼蒸花生,又入味儿,又不会在拨花生时一挤就出水…大家赶紧学起来吧…😍”食材明细主料新花生(500克)花椒(10克)辅料盐(2勺)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笼蒸花生的做法步骤1、将花生上的泥土洗干净2、放在篦子里控水,千万不要在水里泡,在上面放上2勺盐和花椒拌匀,腌制...
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圆笼粉蒸肉如何做简单又好吃
  • 圆笼粉蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉:200大米:100糯米:100辅料豆腐乳:2块花生酱:1.5勺甜面酱:2勺老抽:1勺生抽:1勺糖:1勺盐:适量黄酒:2勺葱姜片:适量五香粉:1勺八角:少许花椒:少许花生油:3大勺具体步骤1.五花肉切0.5CM厚,5CM长的片,用豆腐乳,花生酱,甜...
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小笼包(懒人版)如何做简单又好吃
  • 小笼包(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料小麦面粉:250辅料猪油:适量猪肉:适量姜:适量糖:适量小葱:适量酵母:适量具体步骤1.面粉加入酵母,糖,足量加入水搅拌2.把面粉揉成团后加入一小勺猪油,把猪油充分的揉进面团里3.盖上湿布,让面团发至两倍大4.接下来...
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灯笼茄子的做法 灯笼茄子(蒸) 灯笼茄子怎么做
  • 灯笼茄子的做法 灯笼茄子(蒸) 灯笼茄子怎么做

  • “今天买了一个大茄子,酿入猪肉馅,样子像极了灯笼,如果你想颜色更深一点,那就在调肉馅的时候加点老抽甚至加点红曲粉,最后调浇汁的时候可以调成酸甜的番茄汁味,那就看起来更加的红红火火了。不过我还是比较喜欢这种小清新的风格。这道菜一上桌,能把大鱼大肉都比下去,好看好吃还喜...
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怎么蒸小笼包
  • 怎么蒸小笼包

  • 我们都吃过小笼包,外面的店都有卖,主要是包肉跟菜结合。当然,也有其他口味,看你喜欢什么口味的了。看着外面的小笼包觉得蒸小笼包肯定很容易,其实,我们看着他们蒸肯定容易,那要是我们动手没有任何经验,那就不容易了。在外面我们买来就可以吃。那要是在家里,你知道怎么蒸小笼包?怎么...
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蒸懒龙怎么做-蒸懒龙的做法
  • 蒸懒龙怎么做-蒸懒龙的做法

  • “想吃懒龙每次一做就要做一堆然后吃好几天哈哈”食材明细主料白菜(1个半)肉馅(1斤)葱(1根)面粉(3碗)姜(1块)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(少许)蚝油(少许)香油(少许)盐(少许)甜面酱(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸懒龙的做法步骤1、材料准备,白菜娃娃菜,甜面酱,葱姜,肉馅。2、白菜...
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蒸肉笼怎么做-蒸肉笼的做法
  • 蒸肉笼怎么做-蒸肉笼的做法

  • “儿子快两岁了,超级喜欢吃肉龙,一出锅就吃掉了一只。”食材明细主料面粉(500克)葱(半根)酱油蚝油(各一勺)鸡精和盐(适量)水(适量)辅料肉馅(一大碗)食用油(两勺)香油花椒油(各几滴)十三香(半勺)酵母粉(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸肉笼的做法步骤1、将面粉放入和面盆,准备温水和酵母...
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没有蒸锅怎么蒸小笼包
  • 没有蒸锅怎么蒸小笼包

  • 用筷子垫着蒸。锅中加水,两双筷子并排大头小头轮换摆放到锅中。蒸锅的水不能超过筷子。将小笼包整齐的放在盘子里,将盘子缓慢放到筷子上,不要把筷子碰散了。盖上锅盖就可以蒸了。挑选小笼包的方法,一要根据自己的习惯寻找小笼包的烹调方式。二选择适合一口大小的小笼包。三选...
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竹笼合蒸如何做简单又好吃
  • 竹笼合蒸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肋骨:1╱2盒红甜椒:适量广味腊肠:3根脆皮豆腐:3张生菜:2株干豆豉:适量蒜瓣:适量葱:适量姜片:适量辅料精盐:适量生抽:适量白糖:适量头抽:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.肋排斩小块约2.5-3.0CM大小置于流动水下反复抓洗...
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好吃的蒸肉笼如何做简单又好吃
  • 好吃的蒸肉笼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟蒸肉笼简直是吃货的福音。蒸肉笼的材料简单和操作简单,所以只要稍微动手就能吃到美味可口的肉卷。有韧性而不失柔软的面皮包裹着多汁鲜美的酱肉,一口咬下去,不仅品尝到面皮的柔软,更是感受到肉汁横流。蒸肉笼...
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蒸米皮用什么蒸笼最好
  • 蒸米皮用什么蒸笼最好

  • 竹制蒸笼。蒸米皮建议用竹制的蒸笼,这种蒸笼绿色环保,并且透气性非常好,整出来的米皮不会有任何异味。米皮是由籼米、食用盐、食用油制作而成的,在蒸制时需要开水上锅蒸,一般蒸3分钟就可以了。另外,蒸制时锅盖一定要盖紧,不然米皮会流失水分,导致发干。...
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笼笼肉和粉蒸肉一样吗
  • 笼笼肉和粉蒸肉一样吗

  • 不一样。粉蒸肉源于江西,属于赣菜系,笼笼肉却是陕西的地方风味小吃。且两者在制作方法和食材原材料上也有着大不相同的地方,正宗粉蒸肉都是用五花肉做的,且在蒸制时底下不加配菜,笼笼肉除五花肉还会夹杂排骨一起蒸制,且在蒸制前底下会加入配菜。...
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竹笼粉蒸牛肉怎么做-竹笼粉蒸牛肉的做法
  • 竹笼粉蒸牛肉怎么做-竹笼粉蒸牛肉的做法

  • “借了个竹蒸笼,怎么也要充分利用才是。自然而然想到街上的小笼粉蒸牛肉。只是比起那些小笼,这竹笼显然要大许多。做法很现成,就是前一阵子的粉蒸牛肉,用上荷叶蒸笼而已。其实,街上的小笼蒸牛肉是没有荷叶垫底的。只是,看着那竹笼底部的疏水缝,有一些担心豌豆会漏下去。就算豌豆...
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小笼蒸包如何做简单又好吃
  • 小笼蒸包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500猪肉馅:300莲白:200胡萝卜丁:适量辅料盐:适量味精:适量鸡精:适量胡椒粉:适量香油:适量具体步骤1.将适量的面粉放入盆中,加入水对匀成面团,莲白切粒备用。2.猪肉馅、莲白粒放入容器,加入盐、鸡精、味精、胡椒...
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懒人版小笼包如何做简单又好吃
  • 懒人版小笼包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200面粉:250辅料盐:适量料酒:适量蚝油:适量酵母:3淀粉:适量生姜:适量葱:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.面粉放入面包机桶内2.酵母用温水化开3.酵母水倒入面包机桶,选择和面程序,程序结束之后发酵一个小时至...
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蒸笼沙虾怎么做-蒸笼沙虾的做法
  • 蒸笼沙虾怎么做-蒸笼沙虾的做法

  • “类别:台湾菜补虚养身食谱气血双补食谱通乳食谱工艺:蒸口味:咸鲜味食用:中餐|晚餐”食材明细主料河虾(150克)松针(75克)芥末(2克)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒸笼沙虾的做法步骤1、河虾剪去长须,去泥肠,洗净。2、蒸笼上铺好松针,再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧,用大火蒸2分钟即...
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蒸笼粉蒸肉怎么做-蒸笼粉蒸肉的做法
  • 蒸笼粉蒸肉怎么做-蒸笼粉蒸肉的做法

  • ““红色吉祥菜”大年三十,我为年夜饭做了一道蒸笼粉蒸肉,以释放前一阵猪肉儿价高而无法大块朵颐的遗憾。终于,可以在年夜饭当中放开了吃。所以,我把这一道菜当做“红色吉祥菜”。”食材明细主料五花肉(2000克)铁棍山药(1根)辅料食用盐(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)蒸肉米粉(适量)葱花...
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