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关于老少皆宜的零食——自制猪肉松的餐饮百科

老少皆宜的零食——自制猪肉松-猪肉松
  • 老少皆宜的零食——自制猪肉松-猪肉松

  • 食材明细主料猪小里脊肉(2条)辅料葱(适量)姜(适量)花椒粒(适量)大料粒(适量)生抽(适量)配料白糖(适量)盐(适量)咖喱粉(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制猪肉松的做法步骤1、把猪小里脊肉用水冲洗干净2、把小里脊去筋膜,用刀切成小块,再用刀拍松。3、把拍松的小里...
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老少皆宜的美味山楂糕-山楂糕
  • 老少皆宜的美味山楂糕-山楂糕

  • 食材明细主料山楂(500g)辅料冰糖(500g)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味山楂糕的做法步骤1、山楂洗净2、去核3、加水煮,水不要多,能与山楂齐平即可4、煮至软烂5、料理机打成山楂酱6、不锈钢炖锅加少量水,加冰糖,小火煮,至糖变色,小口吹锅边没有水蒸气产生7、加入打好的山楂...
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老少皆宜的腌制糖蒜如何做简单又好吃
  • 老少皆宜的腌制糖蒜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜是厨房里最常用的佐料之一,它的味道比较重。腌制糖蒜是以蒜作为主要食材的菜,是一道地地道道的农家菜,做出来的腌制糖蒜少了一些辛辣,多了一丝酸甜,特别开胃特别下饭,老少皆宜。腌制糖蒜可以作为小吃,休闲解馋...
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老少皆宜的金针猪肝汤如何做简单又好吃
  • 老少皆宜的金针猪肝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时10分钟家里有老人小孩的朋友们注意了,今天的这道金针猪肝汤特别适合做给老人小孩喝。金针猪肝汤营养丰富,操作简单,食材易得,清淡美味,老少皆宜,是补汤中的一种。小孩免疫力低,老人身体机能逐渐退化,这道金针猪肝...
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自制番茄酱拌圆挂面老少皆宜如何做简单又好吃
  • 自制番茄酱拌圆挂面老少皆宜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料圆挂面:200番茄:2个辅料盐:1勺香油:1勺油:2具体步骤1.把番茄切成小的丁。然后锅烧热放点点食用油,再下番茄丁,边熬边加水。2.熬成这个样子以后你就可以加一碗的水,盖好锅盖,等水烧开。再下挂面,用筷子搅搅防止面条...
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自制猪肉松的做法 自制猪肉松(面包机版) 自制猪肉松怎么做
  • 自制猪肉松的做法 自制猪肉松(面包机版) 自制猪肉松怎么做

  • “自己做肉松,零添加,吃得放心。用面包机制做,超简單方便。”食材明细主料瘦肉(600克)辅料料酒(少许(去腥))调料生抽(少许)蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)花生油(少许)老抽(一丢丢)咸香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制猪肉松的做法步骤1、瘦肉,清洗干净。2、用清水泡去血水大约1...
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老少皆宜的营养米糊怎么做-老少皆宜的营养米糊的做法
  • 老少皆宜的营养米糊怎么做-老少皆宜的营养米糊的做法

  • “从收到搅拌机试用资格的那一刻,我就一直期待着这高端产品的到来~厨房刚刚大功告成,我就迫不及待来试用啦~今天为我们可爱的宝宝打造一款营养米糊,老少皆宜,营养十足哦~”食材明细主料黑米饭(一碗)熟鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)开水(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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自制猪肉松的做法 DIY猪肉松 自制猪肉松怎么做
  • 自制猪肉松的做法 DIY猪肉松 自制猪肉松怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料八角(适量)料酒(适量)白糖(适量)咖喱粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制猪肉松的做法步骤1、材料:猪里脊调味:葱段、姜片、八角、料酒、白糖、咖喱粉、生抽、盐各适量2、肉置锅中,加入葱段、姜片、大料、加...
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猪肉松的做法 自制零食#猪肉松 猪肉松怎么做
  • 猪肉松的做法 自制零食#猪肉松 猪肉松怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(300g)姜片(1片)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)桂皮(适量)白芷(适量)大料(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉松的做法步骤1、猪肉切小块。2、用水焯一遍去掉血沫。3、炒锅烧热水放姜片,生抽,盐,花椒,大料,料酒,桂皮,白芷,肉块炖煮半小时。4、炖好后为了...
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自制猪肉松的做法 自制营养猪肉松 自制猪肉松怎么做
  • 自制猪肉松的做法 自制营养猪肉松 自制猪肉松怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)蒜瓣(适量)葱段(适量)花椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制猪肉松的做法步骤1、所有材料洗净,把肉上面的筋膜去掉2、猪肉切块,切大点,我就切的太小了3、锅里放水加花椒、料酒烧开,放入锗肉焯出血...
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老少皆宜的小零食-香蕉片的制作方法
  • 老少皆宜的小零食-香蕉片的制作方法

  • 香蕉片是很受当下大众喜爱的一种零食,它是通过香蕉去皮然后制成干货。含有丰富的维生素和果糖,是老少皆宜的一款小食品。初衷是为了使北方人吃到南方的水果,但直接运输的话会对水果的品质产生一定的影响,所以后来想到制成香蕉干,在减少经济损失的同时还可以调剂市场,增加收入。...
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老少皆宜的鲈鱼汤图解
  • 老少皆宜的鲈鱼汤图解

  • 鲈鱼汤是一种比较日常的菜品了,做法步骤简单,所需要的食材和调味料都比较少,非常适合自己在家做。而且这道菜老少皆宜,吃起来口感非常好,随时都可以做出来待客都是没问题的。这么简单的一道菜在餐厅点价格还比较贵,还不如自己学起来,想吃就做,方便又健康。主料鲈鱼:一条辅料葱:50g...
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老少皆宜的清蒸桂鱼图解
  • 老少皆宜的清蒸桂鱼图解

  • 清蒸桂鱼肉质十分细嫩,以无胆和少刺而大受欢迎。桂鱼中含有蛋白质、脂肪、钙、钾等多种营养元素。由于肉质细嫩易消化,所以是非常适合小孩、老人食用的。桂鱼的蒸鱼时间根据鱼的大小而有所不同,时间最多不要超过8分钟,否则鱼肉被蒸老了口感就不够鲜嫩。主料桂鱼:一条辅料姜:一...
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老少皆宜的自制乡巴佬卤蛋如何做简单又好吃
  • 老少皆宜的自制乡巴佬卤蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟赋闲在家,闲来无事,忽然想起小时候大家一起吃乡巴佬卤蛋的场景,想吃就动手做起来了老少皆宜的自制乡巴佬卤蛋。果然是不负所望,浓郁的酱油色泽和厚重的乡巴佬的卤味,吃的我满口都是香气,还有淡淡的茶香,分外的解...
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芝麻肉松麻薯的做法 老少皆宜的咸口小点 芝麻肉松麻薯怎么做
  • 芝麻肉松麻薯的做法 老少皆宜的咸口小点 芝麻肉松麻薯怎么做

  • “芝麻肉松麻薯对所爱的人不一定是甜言蜜语,为对方做一款美食也足以......不妨试试咸口麻薯,一款很适合不喜欢甜口的老人,咸香的肉松与外脆内软的麻薯相结合,将会带出怎样的独特口感?”食材明细主料鸡蛋(1只)肉松(20克)芝麻(10克)麻薯预拌粉(200克)辅料水(70克)黄油(40克)咸鲜(口味)烘焙(工艺...
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自制松花蛋,Q弹滑嫩,老少皆宜图解
  • 自制松花蛋,Q弹滑嫩,老少皆宜图解

  • 皮蛋是外国人最害怕的东方神秘美食,也是黑暗料理的极限,至今每次说到皮蛋,老公的眼里还会闪出激动的光芒,吐槽我曾经做过的皮蛋爆浆戚风和皮蛋酥。今天,我就来给大家展示一下自制皮蛋的做法,相信大家会比较感兴趣。主料皮蛋粉:一百五十克红茶水:一百三十五克鸡蛋:三个鸭蛋:三个鹌鹑...
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自制猪肉松的做法 健康辅食——自制猪肉松 自制猪肉松怎么做
  • 自制猪肉松的做法 健康辅食——自制猪肉松 自制猪肉松怎么做

  • “自制的才最健康,宝贝吃着放心!麻麻看着安心!若给一岁以下宝宝制作肉松,煮肉和烘烤都不要放任何调味品。猪肉松,主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓、生津开胃、干软酥松、易于消化等特点,利于人...
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老少皆宜的自制玉米杂蔬丁如何做简单又好吃
  • 老少皆宜的自制玉米杂蔬丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟玉米杂蔬丁,这道菜,顾名思义就是多种多样的做法,玉米是必须有的,但是里面的蔬菜可以自由变化的,比如:青椒、黄瓜,胡萝卜。都是你可以选择的,或者,三者你都加进去,味道也是好极了。而且做法简单,不需要浪费太多的时间...
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蓬松 有嚼头 小零食 自制原味猪肉松 怎么做-自制原味猪肉松 的做法 自制原味猪肉松 健康 美味
咸香软糯老少皆宜图解-腊肉土豆丁
  • 咸香软糯老少皆宜图解-腊肉土豆丁

  • 腊肉是中国的特色腌肉之一,主要流行于广东、四川和湖南一带,腊肉通常都是在农历的腊月进行腌制的因此被称作为“腊肉”。制作好的腊肉,煮熟后切成片,色泽鲜艳诱人,肥而不腻瘦而不柴,搭配软糯可口的土豆一起焖饭特别好吃。主料大米:250克土豆:1个腊肉:50克胡萝卜:1根辅料葱:适量盐:适...
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猪肉松的做法 自己动手做零食(猪肉松) 猪肉松怎么做
  • 猪肉松的做法 自己动手做零食(猪肉松) 猪肉松怎么做

  • “南京的肉松是很有名的,超市买回来的肉松添加了很多食品添加剂,吃多了对身体没好处。自己动手做肉松又健康还是享受生活的一种情趣。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)生抽(适量)盐(适量)蜜糖(适量)红葡萄酒(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肉...
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猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做
  • 猪肉松的做法 轻松自制小零食--------猪肉松 猪肉松怎么做

  • “让不喜欢吃肉的朋友,也会爱上”食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)料酒(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉松的做法步骤1、猪瘦肉洗净去掉肉上的筋膜,切成大块2、材料图3、锅中放入姜蒜片,八角,花椒煮开,放入猪肉煮...
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鲜美养生老少皆宜-现切现炖的羊肉
  • 鲜美养生老少皆宜-现切现炖的羊肉

  • 大声告诉我,冬天适合吃什么?羊肉,对!不仅要吃羊肉,还要喝羊肉汤,撸羊肉串。羊肉、烧烤、火锅一家就能搞定。每个部位价格略有差异,除了羊肉还有羊排。羊肉称好以后是现炖的,等的时间可能就会比较长。开锅之后一定要先来一碗汤,撒上点香菜,鲜!羊肉炖到后面会慢慢的变软,吃起来也不费劲...
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自制猪肉松-猪肉松
  • 自制猪肉松-猪肉松

  • “肉松是宝宝的第二口辅食,我们都希望宝宝吃到的是最健康的,那么最好是自己做的比较安全,而且肉松做起来最多半个小时就可以做成功了,肉松可以放至稀饭里,还可以做肉松饭团,肉松饼!”食材明细主料猪里脊肉(1.5斤)食用油(少量)盐(少量)白糖(一小勺)辅料生抽(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)...
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【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味-猪肉松
  • 【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味-猪肉松

  • “唔。。。我用的的瘦肉比较少,那只是我要MAMA煲瘦肉汤留下一点的;就是为了试做肉松。将搓散的猪肉丝放在平底锅上,耐心小火慢慢烘干。肉松成品酥松香脆。自制的猪肉松蛮不错。”食材明细主料瘦肉(100g)辅料酱油两匙(适量)蒜头两瓣(两瓣)料酒(一匙)姜(一块)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟...
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