![干烧偏口鱼怎么做-干烧偏口鱼的做法]( "干烧偏口鱼怎么做-干烧偏口鱼的做法")
- “本来只想做干煎就算了，但色相实在不咋地——于是，继续红烧……第一次做，才知道鱼可不是好翻……鱼不完整了，看着不好看，吃着还行，就是肉不嫩——毕竟是冷冻过的鱼。”食材明细主料偏口鱼（1条）辅料干辣椒（4只）配料酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![干烧偏口鱼的做法 干烧偏口 干烧偏口鱼怎么做]( "干烧偏口鱼的做法 干烧偏口 干烧偏口鱼怎么做")
- “酸甜可口”食材明细主料偏口鱼（一条）辅料鸡精（适量）十三香（适量）砂糖（适量）酱油（适量）白醋（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）食用油（适量）姜丝（适量）葱丝（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）黄酒（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼去鳞。内脏正反面改刀2、盘内倒入酱油...
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![肉沫干烧偏口鱼的做法 #酸甜美食#肉沫干烧偏口鱼 肉沫干烧偏口鱼怎么做]( "肉沫干烧偏口鱼的做法 #酸甜美食#肉沫干烧偏口鱼 肉沫干烧偏口鱼怎么做")
- “偏口鱼的食用价值：肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。高眼鲽长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。”食材明细主料偏口鱼（1条）猪肉馅（50g）辅料葱（5g）姜（5g）调料郫县豆瓣酱（2勺）油（适量）...
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![家常烧偏口怎么做-家常烧偏口的做法]( "家常烧偏口怎么做-家常烧偏口的做法")
- “一般习惯于把偏口鱼叫做偏口，偏口的肉质细嫩，鱼骨光滑，没有坚硬的鱼刺，非常适合于老人小孩食用。由于肉质细嫩，所以烹制偏口最好以烧炖为宜，避免油炸。”食材明细主料偏口鱼（2条）辅料油（30克）盐（10克）白糖（3克）料酒（20克）醋（20克）生抽（30克）辣椒酱（10克）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![香煎偏口鱼 香煎偏口鱼怎么做-香煎偏口鱼的做法 海鲜]( "香煎偏口鱼 香煎偏口鱼怎么做-香煎偏口鱼的做法 海鲜")
- 食材明细主料偏口鱼（8条）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）醋（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香煎偏口鱼的做法步骤1、鱼去内脏，放入葱姜麻椒酱油盐料酒醋蚝油。2、搅拌均匀，放到冰箱冷藏6小时。3、放到莲子上，两面风干水分。4、锅中放油，鱼煎的两...
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![香煎偏口鱼怎么做-香煎偏口鱼的做法]( "香煎偏口鱼怎么做-香煎偏口鱼的做法")
- “做法非常简单而且好吃，皮有点脆脆香香的，撒上孜然粉、辣椒粉和芝麻，吃起来有种烧烤的味道～”食材明细主料偏口鱼（一条）辅料熟芝麻（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）大葱（一颗）姜（一块）调料精盐（半匙）一品鲜酱油（一匙）料酒（三匙）十三香（一匙）蚝油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎偏口鱼的...
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![西红柿鱼最正宗的做法]( "西红柿鱼最正宗的做法")
- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就应这位小伙伴的要求，来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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![酥炸偏口鱼怎么做-酥炸偏口鱼的做法]( "酥炸偏口鱼怎么做-酥炸偏口鱼的做法")
- “偏口鱼肉大都细嫩鲜美，食后无反胃现象，但易变质，脱刺离骨，尤以大型者为甚。鲜品最宜清蒸，风味尤佳，也可煎、炸，或加工成蓉，制成鱼丸、鱼糕、鱼饼、鱼线、鱼馅等。每餐摄入量200克。”食材明细主料偏口鱼（700克）面粉（1勺）玉米淀粉（1勺）玉米油（4勺）辅料盐（3匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通...
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![最正宗的做法-红烧肉的做法]( "最正宗的做法-红烧肉的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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![酱焖偏口鱼怎么做-酱焖偏口鱼的做法]( "酱焖偏口鱼怎么做-酱焖偏口鱼的做法")
- “偏口鱼肉质肥厚结实，倘若使用一般的烧法，除了边缘较薄的地方细嫩鲜香之外，其他地方的肉质会比较“死”，吃起来很干。所以要想把这个鱼做好，可以适当多用一些油，加一些肉片或者高汤增加口感，汤汁也要浓稠以便于鱼肉与调料能融合于一体。在中国山东、辽宁的沿海最传统的烹制方式...
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![清蒸偏口鱼怎么做-清蒸偏口鱼的做法]( "清蒸偏口鱼怎么做-清蒸偏口鱼的做法")
- 食材明细主料偏口鱼（一条）辅料葱（适量）料酒（两匙）盐（一勺）鸡精（一勺）干辣椒（两个）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清蒸偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼处理干净内脏，如图正反两面切口。2、一棵葱白和葱叶分别切丝，干辣椒剪成丝。另外一棵切片，姜切片。3、鱼两面撒一小勺盐涂抹均匀，放...
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![豆瓣偏口鱼的做法 【东北】豆瓣偏口鱼 豆瓣偏口鱼怎么做]( "豆瓣偏口鱼的做法 【东北】豆瓣偏口鱼 豆瓣偏口鱼怎么做")
- “这道“豆瓣偏口鱼”味道相当地不错，酱香味非常浓郁，特别是郫县豆瓣酱用小火炒制之后，酱汁红亮，但是辣味很轻。这道菜肴美中不足的是卖相不是太好。煎鱼时没有注意，把鱼弄碎了。”食材明细主料偏口鱼（1条）辅料油（适量）郫县豆瓣酱（适量）白糖（生抽）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十...
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![家常烧偏口鱼怎么做-家常烧偏口鱼的做法]( "家常烧偏口鱼怎么做-家常烧偏口鱼的做法")
- “这道“家常烧偏口鱼”的做法和平时做的不太一样，这次是先把蒜瓣炒熟盛出备用，然后用蒜油烧鱼，最后再把蒜瓣回锅而成。这是一道蒜香味浓郁的家常菜肴。”食材明细主料偏口鱼（1条）蒜（适量）辅料油（20克）盐（6克）姜（适量）酱油（10克）料酒（15克）醋（20克）白糖（2克）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
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![家焖偏口鱼怎么做-家焖偏口鱼的做法]( "家焖偏口鱼怎么做-家焖偏口鱼的做法")
- “偏口鱼的食用价值：肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。高眼鲽长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。”食材明细主料偏口鱼（2条）花椒（5克）大料（5克）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）香菜（5克）辅料玉...
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![老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做]( "老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（（冷冻）适量）香芹（适量）洋葱（适量）杭椒（适量）金针菇（适量）香菜（适量）鱼豆腐（适量）小米辣（适量）辅料麻油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成小条、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小...
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![辣卤烧偏口鱼怎么做-辣卤烧偏口鱼的做法]( "辣卤烧偏口鱼怎么做-辣卤烧偏口鱼的做法")
- ““辣卤”就是快速面里的调料包，吃过几次快速面，因为没有用其调料，所以就剩下来几包调料，因为这种辣卤的色泽较重，正好用来烧制鱼，一是可以去腥，二是又能提味。”食材明细主料偏口鱼（2条）辅料油（适量）辣卤（1包）盐（适量）料酒（20克）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣卤烧偏口...
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![炸偏口鱼怎么做-炸偏口鱼的做法]( "炸偏口鱼怎么做-炸偏口鱼的做法")
- “炸鱼香香脆脆的外表下有一颗鲜嫩柔软的心，又香又鲜，这样的美味过年是必不可少的，当然炸鱼也是红烧，糖醋的基础。偏口鱼又叫比目鱼，身体扁平，肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质，且小刺少，特别适合孩子老人吃。”食材明细主料偏口鱼（1500克）面粉（100克）鸡蛋（1个）水（100克）盐（适量）辅料葱（少许）姜（少...
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![最正宗的缸炉烧饼做法]( "最正宗的缸炉烧饼做法")
- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉，首先用砖块...
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![干煎偏口怎么做-干煎偏口的做法]( "干煎偏口怎么做-干煎偏口的做法")
- “前一段买来这个怪怪的鱼，要是在以前，我才不能买这种长象怪怪的鱼吃，至从学习做菜开始，对特别的食材也特别的感觉兴趣。起初是想尝尝什么味的，结果呢~真是有那么一段时间里，我只要遇到看着不错的偏口就一定会来两条，这种鱼肉很嫩，，肉也很多，头很小，基本没什么扔的。而且没有小刺，特...
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![酸菜偏口鱼怎么做-酸菜偏口鱼的做法]( "酸菜偏口鱼怎么做-酸菜偏口鱼的做法")
- “预计做的是【酸菜鱼】，结果看到偏口鱼挺新鲜的，于是就买了一条偏口鱼，按照制作【酸菜鱼】的方法，把偏口鱼整条入锅，就算是一道改良版的酸菜鱼了。”食材明细主料偏口鱼（1条）鱼酸菜（100克）辅料油（20克）盐（5克）酱油（15克）料酒（10克）醋（10克）白糖（5克）醋姜蒜（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![清炖偏口鱼怎么做-清炖偏口鱼的做法]( "清炖偏口鱼怎么做-清炖偏口鱼的做法")
- 食材明细主料偏口鱼段（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炖偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼段1斤，葱姜蒜。2、把葱姜蒜切片。3、把鱼段打横刀。4、起锅热油，爆香葱姜蒜。5、放入鱼段。6、先后烹入醋、料...
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![炖偏口鱼的做法 家常炖偏口鱼 炖偏口鱼怎么做]( "炖偏口鱼的做法 家常炖偏口鱼 炖偏口鱼怎么做")
- 食材明细主料偏口鱼（一条）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炖偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼鳞刮掉，内脏去掉，冲洗干净，鱼背上划上刀口，用料酒和五香粉腌制半小时2、葱、姜、蒜备好3、酱油、食醋、白糖、盐混一起备用4、葱...
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![干煎偏口鱼怎么做-干煎偏口鱼的做法]( "干煎偏口鱼怎么做-干煎偏口鱼的做法")
- 食材明细主料偏口鱼（适量）辅料料酒（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煎偏口鱼的做法步骤1、新鲜的偏口鱼。2、在鱼中加入适量的料酒。3、加入适量的精盐。4、把盐和料酒拌匀腌制两小时（根据实际情况来确定时间）5、腌制好的偏口鱼去腮、内脏清洗干净控净水份备...
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![红烧偏口鱼怎么做-红烧偏口鱼的做法]( "红烧偏口鱼怎么做-红烧偏口鱼的做法")
- “过年亲戚给买的偏口鱼，做红烧鱼。”食材明细主料偏口鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）大料（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧偏口鱼的做法步骤1、主要原料。2、偏口鱼收拾干净，切块备用。3、将偏口鱼块沾干面粉备用。4、烧热油，放偏口...
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![炸偏口鱼的做法 酥香鲜嫩的炸偏口鱼 炸偏口鱼怎么做]( "炸偏口鱼的做法 酥香鲜嫩的炸偏口鱼 炸偏口鱼怎么做")
- “偏口鱼，即比目鱼，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。偏口鱼种类甚多，这次我用这种偏口鱼我们当地海边人称之为——长脖鱼（或叫小嘴鱼），长脖鱼在威海地区颇具盛名，也是威海地区知名的...
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味味甜
