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关于毛豆肉丝的餐饮百科

毛豆肉丝怎么做-毛豆肉丝的做法
  • 毛豆肉丝怎么做-毛豆肉丝的做法

  • 食材明细主料毛豆(400g)肉丝(150g)辅料姜末(少许)盐(少量)醋(一点)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆肉丝的做法步骤1、准备毛豆,肉丝用盐淀粉抓匀2、炒肉丝八分熟,盛起来3、用炒肉的油爆姜蒜,炒毛豆4、毛豆熟了就放肉丝,加盐,少许醋,醋是为了去除豆腥味,肉丝也更香。...
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雪菜肉丝毛豆怎么做-雪菜肉丝毛豆的做法
  • 雪菜肉丝毛豆怎么做-雪菜肉丝毛豆的做法

  • “新鲜的毛豆配上自己腌制的雪菜,加点肉丝炒更加鲜香。用来配馒头、做就粥小菜都非常棒。”食材明细主料雪菜(100克)猪瘦肉(50克)毛豆(150克)辅料葱(1节)姜(1块)红椒(1个)生抽(2小匙)花椒粉(1/2小匙)白糖(1小匙)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉丝毛豆的做法步骤1、雪菜用清水浸泡一...
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肉丝炒毛豆怎么做-肉丝炒毛豆的做法
  • 肉丝炒毛豆怎么做-肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)青椒(适量)辅料肉(适量)调料盐(适量)味极鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝炒毛豆的做法步骤1、原料。2、肉切条。3、热锅冷油。4、倒入肉煸炒出香味。5、倒入毛豆青椒翻炒断生。6、加盐调味。7、出锅前加少许味极鲜即可。...
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毛豆豆干炒肉丝怎么做-毛豆豆干炒肉丝的做法
  • 毛豆豆干炒肉丝怎么做-毛豆豆干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料豆干(适量)肉丝(适量)料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)五香粉(适量)盐(适量)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆豆干炒肉丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜干辣椒炒香。2、放入肉丝翻炒。3、放入毛豆翻炒。4、放入豆干翻炒...
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青椒毛豆炒肉丝怎么做-青椒毛豆炒肉丝的做法
  • 青椒毛豆炒肉丝怎么做-青椒毛豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)青椒(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒毛豆炒肉丝的做法步骤1、肉切丝2、毛豆洗净、青椒切丝3、热锅放入肥肉煸炒出油至表面微黄,下肉丝翻炒至变色4、下姜蒜、干辣椒炒出香味5、...
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雪菜肉丝炒毛豆怎么做-雪菜肉丝炒毛豆的做法
  • 雪菜肉丝炒毛豆怎么做-雪菜肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料雪里蕻(适量)毛豆米(适量)瘦肉丝(适量)辅料蚝油(适量)家乐麻辣鲜露(适量)花生油(适量)生姜米(适量)葱末(适量)干红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉丝炒毛豆的做法步骤1、肉丝洗净,加入适量蚝油,家乐麻辣鲜露,白胡椒粉,花生油腌制片刻2、准备葱末姜末红辣椒末3、...
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豆豉毛芹炒肉丝怎么做-豆豉毛芹炒肉丝的做法
  • 豆豉毛芹炒肉丝怎么做-豆豉毛芹炒肉丝的做法

  • “最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如芹菜炒肉,很多人都喜欢吃芹菜炒肉,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,如果再放点豆豉,味道好极了。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正...
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肉丝榨菜丝炒毛豆怎么做-肉丝榨菜丝炒毛豆的做法
  • 肉丝榨菜丝炒毛豆怎么做-肉丝榨菜丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(380克)肉丝(70克)榨菜丝(80克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉丝榨菜丝炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、肉丝、榨菜丝。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将毛豆下入沸水中焯开5分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。5、...
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毛豆炒肉丝怎么做-毛豆炒肉丝的做法
  • 毛豆炒肉丝怎么做-毛豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料瘦肉(适量)蒜末(适量)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丝的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸炒蒜末肉丝。3、倒入毛豆翻炒。4、加入少许生抽清水焖煮熟。5、加入盐红椒大火收汁。6、装盘。...
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肉丝茭白毛豆怎么做-肉丝茭白毛豆的做法
  • 肉丝茭白毛豆怎么做-肉丝茭白毛豆的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)茭白(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝茭白毛豆的做法步骤1、锅里放油,油热放肉丝炒香2、倒入毛豆翻炒3、到入茭白翻炒4、加点水烧5分钟5、加入鸡粉,撒点葱花,成品...
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榨菜丝肉丝炒毛豆怎么做-榨菜丝肉丝炒毛豆的做法
  • 榨菜丝肉丝炒毛豆怎么做-榨菜丝肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(320克)肉丝(135克)榨菜丝(80克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榨菜丝肉丝炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、肉丝、榨菜丝。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。5、...
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肉丝毛豆炒豆干怎么做-肉丝毛豆炒豆干的做法
  • 肉丝毛豆炒豆干怎么做-肉丝毛豆炒豆干的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)肉丝(适量)豆干(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)红薯粉(适量)小米辣(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝毛豆炒豆干的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2、放入肉丝翻炒(肉丝提前用一勺料酒一勺生抽一勺盐适量红薯...
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脆牛肉丝瓜毛豆怎么做-脆牛肉丝瓜毛豆的做法
  • 脆牛肉丝瓜毛豆怎么做-脆牛肉丝瓜毛豆的做法

  • “牛肉很多人炒不好,其实按我这样子将它炒的干香也是另外一种风情,朋友们可以试一下哦。”食材明细主料丝瓜(1个)毛豆仁(150克)辅料牛肉(适量)玉米油(适量)细盐(适量)鸡精(适量)辣酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆牛肉丝瓜毛豆的做法步骤1、备好所用食材。2、锅里加油...
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咸菜毛豆炒肉丝的做法 咸菜毛豆炒肉丝-----夏日下饭菜 咸菜毛豆炒肉丝怎么做
  • 咸菜毛豆炒肉丝的做法 咸菜毛豆炒肉丝-----夏日下饭菜 咸菜毛豆炒肉丝怎么做

  • “口感:毛豆咸鲜嫩,肉丝有嚼劲比较香,咸菜吸足了肉香味,非常下饭!”食材明细主料毛豆(适量)咸菜(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料黑胡椒粉(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)蔬菜精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜毛豆炒肉丝的做法步骤1、1.毛豆去壳洗干净沥干水备用。2、猪瘦...
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毛豆榨菜肉丝怎么做-毛豆榨菜肉丝的做法
  • 毛豆榨菜肉丝怎么做-毛豆榨菜肉丝的做法

  • “毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。【释名】:夏初就可以吃,但豆荚尚未饱和,可以用油、盐、花椒、海椒、酒来煮,作为...
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毛豆淮山炒肉丝怎么做-毛豆淮山炒肉丝的做法
  • 毛豆淮山炒肉丝怎么做-毛豆淮山炒肉丝的做法

  • “毛豆在我们这并不经常见到,用毛豆做菜还是第一次,美天里有很多豆亲都做过毛豆炒肉丝,我原想做个毛豆淮山炒腊肠,岂料家里腊肠断货了,只能退而求其次,不过味道还是很不错的。”食材明细主料猪肉丝(150克)毛豆(50克)淮山(150克)辅料白醋(5毫升)酱油(15毫升)淀粉(少许)白糖(3克)料酒(15毫升)大蒜...
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肉丝豆干毛豆怎么做-肉丝豆干毛豆的做法
  • 肉丝豆干毛豆怎么做-肉丝豆干毛豆的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)辅料豆干(3块)毛豆(500克)青椒(1个)红椒(1个)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝豆干毛豆的做法步骤1、锅中油预热,放入肥肉翻炒。2、放入瘦肉丝翻炒。3、放入毛豆翻炒。4、放入青红椒煸炒。5、放入一勺盐翻炒,倒入适量清水煮开。6、放...
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毛豆榨菜炒肉丝的做法 毛豆榨菜炒肉丝儿 毛豆榨菜炒肉丝怎么做
  • 毛豆榨菜炒肉丝的做法 毛豆榨菜炒肉丝儿 毛豆榨菜炒肉丝怎么做

  • “一段时间的雨天过去之后天气步入酷热阶段,对于吃饭烧饭来说都是一个麻烦的问题,烧菜好热,烧好更热。。。。貌似简单清新的家常菜更受青睐了,昨天去看电影,一边刷微博看菜谱一边看电影这是我的习惯之一,其实我吧去电影院只是感受气氛顺便看下别人烧的菜啥的,学习下,昨天看到这道...
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雪菜毛豆肉丝怎么做-雪菜毛豆肉丝的做法
  • 雪菜毛豆肉丝怎么做-雪菜毛豆肉丝的做法

  • “天冷了,很喜欢熬米粥喝,小火,慢慢炖,浓浓的米香,喝上一碗,暖心暖肺。喝粥总要有点小菜,而雪菜肉丝又是搭粥的首选哦。”食材明细主料雪菜(200克)肉丝(150克)辅料青豆(100克)葱姜蒜(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜毛豆肉丝的做法步骤1、雪菜洗净切好。2、肉丝用鸡蛋生抽抓...
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香干肉丝毛豆的做法 香干肉絲毛豆 香干肉丝毛豆怎么做
  • 香干肉丝毛豆的做法 香干肉絲毛豆 香干肉丝毛豆怎么做

  • “這菜也是江南家常小菜,干爽香口,微辣,鮮咸,也是很好的下酒菜.”食材明细主料五香豆干(2块)毛豆(100克)辅料瘦肉(120克)倒醃菜(40克)红椒(1支)米酒(0.5汤匙)油(4汤匙)生粉(1汤匙)配料食盐(1/3茶匙)生油(1汤匙)砂糖(1汤匙)黑醋(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香干肉丝毛豆的做法步骤1...
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咸菜肉丝炒毛豆怎么做-咸菜肉丝炒毛豆的做法
  • 咸菜肉丝炒毛豆怎么做-咸菜肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料咸菜(200克)肉(150克)毛豆(250克)辅料油(适量)盐(少许)糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤1、肉毛豆咸菜2、肉洗净切丝,毛豆去壳洗净,咸菜洗净3、锅内放油加热4、放入肉丝煸炒2分钟5、放入毛豆煸炒5分钟6、再放入雪菜煸炒7、放适...
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青椒毛豆肉丝怎么做-青椒毛豆肉丝的做法
  • 青椒毛豆肉丝怎么做-青椒毛豆肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)毛豆(100g)盐(适量)辅料青椒(2个)黄酒(半勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒毛豆肉丝的做法步骤1、猪肉洗净切成丝,肥瘦分开2、青椒洗净切丝,毛豆米洗净3、锅烧热,将肥肉丝放入锅中煸炒出油脂,(有足够的肥肉就不用另外放油了)再放入瘦肉煸炒,瘦肉煸炒至断生后...
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毛豆木耳炒肉丝的做法 【毛豆木耳炒肉丝】 毛豆木耳炒肉丝怎么做
  • 毛豆木耳炒肉丝的做法 【毛豆木耳炒肉丝】 毛豆木耳炒肉丝怎么做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。现在就是吃毛豆的季节,加了肉丝和木耳在一块炒味道更好吃一点。”食材明细主料猪瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8个)辅料生姜(少许)蒜瓣(2个)配...
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尖椒肉丝炒毛豆怎么做-尖椒肉丝炒毛豆的做法
  • 尖椒肉丝炒毛豆怎么做-尖椒肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料瘦肉(一块)辅料尖椒(3-4个)毛豆(适量)姜片(3-4片)大蒜(一颗)原味(口味)未知(难度)尖椒肉丝炒毛豆的做法步骤1、切好佐料备用2、肉丝切丝淀粉花雕拌匀备用,毛豆水煮一下冷水冲洗备用3、热锅烧油炒香姜片蒜片然后倒入切好的尖椒圈炒片刻倒入肉丝翻炒后倒入毛豆起锅前加入少许...
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豆干肉丝炒毛豆怎么做-豆干肉丝炒毛豆的做法
  • 豆干肉丝炒毛豆怎么做-豆干肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)肉丝(适量)豆干(适量)辅料红辣椒(适量)蚝油(适量)蒜子(适量)调料食用油(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆干肉丝炒毛豆的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香,放入肉丝翻炒。2、放入毛豆翻炒,倒入适量清水煮开。3、放入豆干,红辣椒丁翻炒。4、放入一勺...
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