- “逛小超市时,发现一种新鲜蔬菜,问了下摊主,他告诉我这是武汉特有的一种蔬菜,是种汉产油菜薹,叫做“江城菜心”。可别看它模样不怎样,外形与白菜薹极其相似,但颜色更加翠绿,口感清脆微甜,余味更长。其实这种蔬菜是以产油为主,抽薹期不过10天到半个月,所以吃这江城菜芯的时间非常短,而...
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- 说道塔城,我们不得不想起新疆吐鲁番葡萄,那里的维吾尔姑娘,这些都是那里的特色,但是今天我也要为大家介绍介绍几个塔城美食,可能你听过,可能你没听过,但这些都不要紧,跟着我的文字去领略新疆的热情似火,以及那里的美食的奥秘去吧!真正的塔城美食有哪些1、比窝比窝是塔城当地俄罗斯...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- “这个菜心是增城的特产菜心。到了冬季。很多地方都有用特别漂亮的礼品盒装起来。送人。味道带甜味。我是别人送我的。一直不知道怎么吃。朋友圈有说炒五花肉。有说煲汤。有很多人说清炒。需要灼水。增城人过节必备菜”食材明细主料菜心(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量...
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- 食材明细主料菜心(1把)辅料大蒜(半头)调料盐(2勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菜心的做法步骤1、菜心泡洗干净。2、菜心杆和叶子分别分开,菜杆一分为二,大蒜切末。3、锅中放油爆香蒜末,然后放入菜心杆儿煸炒至发软。4、在上周叶子煸炒断生撒盐炒匀。5、炒至这个样子。6、...
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- 冒菜作为一款四川正宗美食,具有四川美食鲜香麻辣,但是辣而不燥的独特魅力,因此广收大众欢迎与喜爱,同时冒菜作为一款四川特色美食,不仅味道诱人,同时菜品众多,价格更是实惠,不仅能够满足广大消费者的味蕾享受,同时还能够从中汲取营养,并且现在冒菜的名气已经越来越大了,因此现在在全...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- 食材明细主料菜心(250g)蒜(适量)辅料蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菜心的做法步骤1、菜心洗干净。2、切段。3、姜切片蒜切沫。4、锅中加底油放姜片。5、放入菜心翻炒。6、快熟的时候放入蒜。7、放入耗油翻炒。8、成品。...
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- 现在大多数夜市都有炒粉,可要是想吃到江西正宗的炒粉除了本地你知道在哪里可以吃到吗?其实不用那么麻烦跑去外面买,不仅花时间找对地方,还要花钱,想想是不是很不值得,如果你学会了自己在家里做,那这些问题就都可以迎刃而解啦~一、江西炒粉的制作方法正宗的米粉应该是全米做得,口...
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- “小的时候去四川,看到四川人蔬菜业要超辣的,总觉得好笑与诧异。乃至大了,偶尔也想吃点辣的蔬菜,却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月,总算跟我哥的丈人学会了,炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬菜身上去,辣而爽滑,只要一起吃饭的人都能吃辣,我现在基本...
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- ““潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北潜江市),因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,已然成为一道菜!现在,潜江的龙虾已经十分有名,就像阳澄湖大闸蟹一样,你懂的!潜江油焖大虾的做法简单,营养丰富,可以调...
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- 食材明细主料青江菜苗(650g)辅料蒜(4瓣)味极鲜酱油(2大匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青江菜苗的做法步骤1、青江菜苗水泡一会。2、对半切开洗净。3、蒜去皮剁末。4、热油锅,把蒜末爆香。5、放入菜炒一会。6、放酱油和糖炒。7、炒至菜断生即可。8、清爽的素...
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- 人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
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- “我是一个广东的外来媳妇,在广东吃鸭子都吃的比较少,而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子,尤其是家里养的鸭子用来小炒,绝对的下饭,我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭(1000g)辅料料酒(适量)酱油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
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- “团圆饭桌上的小清新。增城菜心地方特产。增城菜心特别清脆。清甜。”食材明细主料增城菜心(适量)肉片(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒菜心的做法步骤1、增城菜心。别看它感觉有点老是吧,其实它特别的嫩。2、把它小段。菜心干太大就...
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- 贵州菜,又称黔菜,由川菜系、南下入黔移民和本地少数民族融合组成的烹饪技艺和风味。大约在明代初期,贵州菜已经趋于成熟,许多贵州菜都有600多年的历史了。《遵义府志》农桑篇中记载:遵义山原环互,五种之利号近蜀,其耕敛大致相同,时年是富庶四川的组成部分。“水田皆宜稻”“高山...
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- 随着社会的进步,饮食文化成为潮流的中国。正宗的冒菜店也成功在中国的市场发展起来。随之而来的,也给商家带来了不小的商机,同时也为那些想要创业的的人带来了机遇,有种想要展示自己的冲动,在开店时候要有目标,在哪里开,怎么选择。然而人们最关注的莫不是加盟的费用问题吧!那就接...
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- 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- “午饭,极简:清炒菜心,菜心、蒜片,一青一白的简单,爽口。打开电脑,放一曲自己喜欢听的曲子,自在安然。仿佛那些时光也散发着轻轻地暖暖的味道,令人舒服。菜心又叫做油菜,菜苔、广东菜、菜花等,以花苔供食用,菜心菜叶茎柔嫩味美,一年四季也能种植,但以冬到初春时的菜心最为肥嫩脆口,是属...
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- 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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- “通心菜又称空心菜,富含多种纤维,有清热解毒之功效。这是一道快手菜,操作简单,食材经济。”食材明细主料通心菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒空心菜的做法步骤1、通心菜泡水洗净,通心菜比较难洗,我一般都是要冲洗两遍后,浸泡一...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 牛肉面是很好吃的美食,在全国各地都有牛肉面的加盟店,牛肉面的口味也是非常好吃的,也有很多人想要开一家牛肉面店进行创业,那么内江牛肉面哪家最正宗?一起来看一下吧。内江牛肉面哪家最正宗1.唏嘛香牛肉面唏嘛香牛肉面是比较出名的一家面食店,汤头也还可以,面也算劲道。唏嘛香...
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