![焯拌冬瓜怎么做-焯拌冬瓜的做法]( "焯拌冬瓜怎么做-焯拌冬瓜的做法")
- “冬瓜焯拌一下，微辣，咸鲜，清爽不油腻😋”食材明细主料冬瓜（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焯拌冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮洗一下。2、切成小丁。3、适量水烧开，冬瓜丁放入焯一滚儿。4、捞出过凉水。5、...
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![炖冬瓜还要焯水吗]( "炖冬瓜还要焯水吗")
- 不需要。炖冬瓜一般情况下是无需焯水的，原因有三，第一个原因是冬瓜本身没有携带有毒物质，所以不需要焯水；第二个原因是冬瓜没有携带异味，无需焯水；第三个原因是冬瓜属于易熟的食物，炖冬瓜更加无需焯水，所以炖冬瓜直接将冬瓜炖煮即可。...
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![虾皮拌冬瓜怎么做-虾皮拌冬瓜的做法]( "虾皮拌冬瓜怎么做-虾皮拌冬瓜的做法")
- “冬瓜，主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，现中国各地地区均有栽培。含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒、生津除烦；对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。1.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服...
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![冬瓜切了之后如何保存冬瓜-炒冬瓜要焯水吗]( "冬瓜切了之后如何保存冬瓜-炒冬瓜要焯水吗")
- 冬瓜味道鲜美，可以炒着吃，也可以炖汤喝。特别是在夏季，冬瓜的食用率很高。但是对于冬瓜，我们会有这些问题，炒冬瓜要焯水吗？冬瓜切了之后如何保存冬瓜？一、炒冬瓜要焯水吗炒冬瓜通常不需要焯水。炒冬瓜的过程中冬瓜会产生水，而且冬瓜通常很容易熟，因此不必焯水一下。二、冬瓜切了之...
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![冬瓜为什么要焯水沥干]( "冬瓜为什么要焯水沥干")
- 冬瓜是一种非常常见的蔬菜，一年四季都会有。平时冬瓜买回来主要是用来煮汤，味道不错。在煮冬瓜汤的时候常常会习惯先把冬瓜焯一下水，那么冬瓜为什么要焯水沥干呢？冬瓜为什么要焯水沥干1.缩短烹煮时间冬瓜看上去软软的，其实它靠近表皮的部分质地是比较硬的，所以如果烧的时间短的...
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![炒冬瓜需要焯水吗]( "炒冬瓜需要焯水吗")
- 不需要。炒冬瓜之前将冬瓜进行焯水处理，会影响冬瓜的质地和口感。炒冬瓜时，将冬瓜去皮切成片，放入锅中炒制即可。冬瓜可以单独炒，也可以添加肉片等食材一起炒。用不完的冬瓜，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放，可以保存两天至三天的时间。...
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![炒冬瓜焯水好还是不焯水好]( "炒冬瓜焯水好还是不焯水好")
- 不焯水。烹饪冬瓜前是不需要先进行焯水的，因为用水焯过的冬瓜会变得比较软烂，吃起来非常影响口感。可以在烹饪冬瓜前用凉水浸泡一段时间，这样会使冬瓜口感变得非常脆，冬瓜不仅可以炒菜，也可以用来炖汤食用，比如冬瓜排骨汤，土豆冬瓜汤等等。...
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![凉拌冬瓜怎么做-凉拌冬瓜的做法]( "凉拌冬瓜怎么做-凉拌冬瓜的做法")
- 食材明细主料冬瓜（一块）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）香醋（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、摆入盘中，放入蒸锅大火烧开蒸10分钟。3、锅里加入蒜末，小米椒，倒入热油。4、再加所有调料拌匀。5、冬瓜蒸熟取...
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![冬瓜烧汤要不要焯水]( "冬瓜烧汤要不要焯水")
- 不需要。冬瓜烧汤的时候，只需要把冬瓜洗净即可，在做冬瓜汤时，冬瓜也可以选择不用去皮。若选择焯水，会让冬瓜吃起来过于软糯，本来冬瓜的煮熟时间就是比较短的。选择做冬瓜排骨汤的话，建议炖上一个小时左右味道会更好。煮好之后，再放入适量的食盐即可。...
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![豆豉拌冬瓜怎么做-豆豉拌冬瓜的做法]( "豆豉拌冬瓜怎么做-豆豉拌冬瓜的做法")
- 食材明细主料冬瓜（250g）辅料豆豉（1大勺）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉拌冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、放锅内煮熟。不要煮的太烂，约10分钟。3、捞出放白开水过凉。4、捞出沥水，放盐腌一会，腌出多余水分，时间充足放冰箱冷藏。5、再一次沥水，放豆豉拌匀即可，豆豉...
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![炒冬瓜还用给冬瓜焯水吗]( "炒冬瓜还用给冬瓜焯水吗")
- 不用。炒冬瓜之前需要将冬瓜去皮去瓤洗净切成薄片，可以在炒冬瓜的时候放入一些虾皮或者海米进行提味儿。切成薄片的冬瓜不需要焯水，焯水后再炒容易是冬瓜变得更软，影响食用口感。除此之外，还可以将冬瓜切成大块与裙带菜，牛肉粒一起煲汤。...
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![冬瓜焯水放冰箱能放几天]( "冬瓜焯水放冰箱能放几天")
- 在冷藏层可存放1天。建议装入保鲜盒或者保鲜袋保存，能够帮助保鲜，还能够防止串味。若冬瓜出现霉斑、肉质变色、渗出有异味粘液等情况，说明冬瓜已经变质，不宜食用。冬瓜成熟时候表面有一层白霜，所以又被叫做白瓜，冬瓜气味清新，做法丰富，可炖、可炒等。...
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![炒冬瓜要不要焯水]( "炒冬瓜要不要焯水")
- 不要。冬瓜需要去皮，避免有农药残留，也需要去掉冬瓜里面的瓜瓤和籽，这样更方便清洗干净。冬瓜切成块状，否则不易翻炒。翻炒时用盐，生抽，耗油和白砂糖给冬瓜进行调味，味道会更佳。需要不停地轻轻翻炒冬瓜，避免冬瓜炒焦，影响口感。炒12分钟的时候，加入水淀粉，并搅拌均匀，改为焖后4分钟...
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![凉拌丝瓜焯水几分钟熟]( "凉拌丝瓜焯水几分钟熟")
- 一分钟。制作凉拌丝瓜时，丝滑焯水的时间不宜过久，以免影丝瓜的质地。凉拌丝瓜是丝瓜常见的吃法，制作的食材包括丝瓜、蒜末、食用盐、酱油等。丝瓜在焯烫的过程中，可以添加几滴食用油，这样能保持丝瓜碧绿的颜色。喜欢吃酸甜口的凉拌丝瓜，可以添加食醋和白糖，喜欢吃辣口的凉拌丝瓜...
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![冬瓜焯水用冷水还是热水]( "冬瓜焯水用冷水还是热水")
- 冬瓜不需要焯水。冬瓜是一种食用价值比较高的食物，冬瓜烹饪前是不需要焯水的，可以直接炒菜，或者炖汤食用，用热水焯过水的冬瓜会变得比较软，烹饪的过程中比较容易烂，吃下去会非常影响口感，可以在烹饪冬瓜前用凉水浸泡一下，这样会使冬瓜变得更脆。...
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![冬瓜焯水好还是不焯水好]( "冬瓜焯水好还是不焯水好")
- 不焯水。冬瓜焯水后再烹饪，会影响冬瓜的质地和口感。冬瓜别名白皮东瓜、白瓜皮、白瓜子、东瓜等，主要分布在亚洲，其他热带以及亚热带地区，在中国种植广泛。冬瓜的烹饪方式多样，可以制作冬瓜汤、鸡蛋炒冬瓜、冬瓜炒肉、冬瓜炒番茄、清蒸冬瓜、冬瓜虾仁等美食。...
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![冬瓜海带汤的海带需要焯水吗]( "冬瓜海带汤的海带需要焯水吗")
- 不需要。现在市场上的海带有新鲜的盐海带也有晒干的海带，这两种海带的保存方法是不一样的，买回来的干海带可以悬挂在阴凉通风的地方保存也可以保存在冰箱的冷藏室。买回来的盐海带可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱冷冻室并且吃之前需要用清水浸泡上。...
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![冬瓜丸子汤冬瓜用焯水吗]( "冬瓜丸子汤冬瓜用焯水吗")
- 不用。将冬瓜切片后直接入汤即可。冬瓜丸子汤是一款比较普遍的家常菜肴，是用冬瓜、猪肉末、生姜末、鸡蛋、食用盐、花椒粉等食材制作而成的。调制肉丸子时可以添加鸡蛋或是鸡蛋清，做好的丸子弹性会更好。做好的冬瓜丸子汤，可以撒上一些香菜末，香味会更加浓郁。...
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![冬瓜为什么要焯水]( "冬瓜为什么要焯水")
- 冬瓜是大家平时吃的比较多的一种蔬菜，在做冬瓜的时候，很多人习惯把冬瓜先焯一下水，那大家能说说冬瓜为什么要焯水吗？大概很多人一时答不上来，今天就一起来寻找答案。冬瓜为什么要焯水1.去味经常吃冬瓜的人都知道，冬瓜切开之后有一股比较特殊的青涩味，这种味道很多人不能接受，而且...
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![爽拌冬瓜的做法 降秋燥之爽拌冬瓜 爽拌冬瓜怎么做]( "爽拌冬瓜的做法 降秋燥之爽拌冬瓜 爽拌冬瓜怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（适量）辅料白糖（适量）陈醋（适量）生抽（适量）香油（少许）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽拌冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮、去瓤洗净控干水分备用。2、冬瓜切薄片。3、加调料调味，一份糖，二份陈醋，二份生抽调拌均匀，最后淋入少许香油。4、爽口冬瓜调制完成，此为秋冬降燥首...
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![冬瓜黄豆酱拌面怎么做-冬瓜黄豆酱拌面的做法]( "冬瓜黄豆酱拌面怎么做-冬瓜黄豆酱拌面的做法")
- “连续高温，做饭、吃饭都没有什么兴趣，做些简单的满足饱腹之需。这时，面条是首选。好在全家人都爱吃面条。简单的冬瓜黄豆酱，快捷又美味，冬瓜还可以祛暑。”食材明细主料冬瓜（300g）黄豆酱（100g）面条（300g）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜...
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![凉拌苦瓜要焯水吗]( "凉拌苦瓜要焯水吗")
- 需要。将苦瓜中的瓤去掉后，再将苦瓜内壁的白色膜也刮去可以减轻苦瓜的苦味，若是仍然想要再减轻苦味，可以将苦瓜切片后进行焯水断生处理，既可以冲淡味道，也可以使得苦瓜口感更加清脆。凉拌时加入调味料再淋上热油即可食用，清脆爽口。...
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![焯冬瓜的过程中应该注意什么-炒冬瓜用不用焯一下]( "焯冬瓜的过程中应该注意什么-炒冬瓜用不用焯一下")
- 炒冬瓜是一份比较家常的菜，很多人都会在家里做，那么很多人在做的过程中也会遇到各种各样的问题，冬瓜不入味，或者是调料在什么时候放等问题，都会影响菜的口感。比如，炒冬瓜用不用焯一下以及焯的过程中应该注意什么，在这篇文章将会详细的解释一下这个问题。一、炒冬瓜用不用焯一下...
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![清炒冬瓜片需要焯水吗]( "清炒冬瓜片需要焯水吗")
- 不需要。在选择清炒冬瓜时，只需要下油热锅后倒入切好的冬瓜片，之后进行翻炒即可。在清炒冬瓜的过程中，可以选择倒入适量的生抽，毕竟这样可以让冬瓜片更好地上色。在炒制的时间上，基本只需要5-8分钟左右就足够了。不过要是把冬瓜选择炖汤，还是需要适当延长时间的。...
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![炒冬瓜要焯水吗]( "炒冬瓜要焯水吗")
- 不需要。冬瓜的水份有很多，在炒的过程中会出很多水，冬瓜是很容易炒熟的，焯水的冬瓜口感也会不好。炒冬瓜时要大火翻炒，加入老抽和适量的水，一边翻炒一边加入佐料这些，可以加淀粉水勾芡，这样做出来的冬天爽滑香脆，味美香甜。冬瓜可以做肉沫炒冬瓜，冬瓜烧肉等多种美食。...
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味味甜
