- “最近天气非常适合吃蛋挞。我教大家来做这一个简单的蛋挞,简单酥脆,非常好吃。”食材明细主料蛋挞皮(3个)辅料蛋挞液(适当)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人原味蛋挞的做法步骤1、将蛋挞皮里倒上买好的蛋挞液(有条件的可以加上葡萄干)。2、放进烤箱180°15分钟到20分钟...
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- “之前每次做蛋挞都是只用蛋黄,蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法,发现味道依然那么赞。简单几步,随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。”食材明细主料蛋挞皮(5个)全蛋液(50g)牛奶(80g)辅料细砂糖(12g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人版蛋挞的做法步骤1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅...
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- “配方是个人根据经验改良的~外脆里嫩的蛋挞君,不来一只吗?”食材明细主料蛋挞底(9个)辅料淡奶油(85ml)白糖(6勺)低筋面粉(10g)蛋黄(2个)牛奶(130ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味蛋挞的做法步骤1、牛奶加热(为了方便,建议直接冲奶粉),在热牛奶中加入糖,搅拌至溶解,再加入淡奶油,搅拌均...
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- 食材明细主料淡奶油(90克)蛋挞皮(9个)牛奶(80克)蛋黄(2个)低筋面粉(6克)炼乳(2勺)糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制原味蛋挞的做法步骤1、将糖、牛奶、炼乳混合,搅拌均匀,至糖溶化。2、倒入蛋黄,搅拌均匀。3、筛入低筋面粉,搅拌均匀4、把蛋挞液倒入烤盘中的皮里,8分满,放进预...
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- “蛋挞,美味可口的酥皮蛋挞!今天的方子是教你连挞皮一起做的。当然现在方便了,买挞皮也不是难事,不过还是全程自己制作更加放心安全啊、”食材明细主料#挞皮#高筋面粉(30g)#挞皮#低筋面粉(270g)#挞皮#奶油(45g)#挞皮#水(约155g)#挞皮#包入片油(250g)辅料#挞液#全蛋(4个)#挞液#蛋黄(4个)#挞...
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- “露珠最怕麻烦,而这款蛋挞液需要的材料不仅少还很美味!省去了面粉.淡奶油.烤熟后蛋挞像果冻一样柔软细腻!全家都觉得比之前放奶油和炼乳的口感要好!推荐!!此配方可以做上口径8厘米的蛋挞10个”食材明细主料牛奶(200g)鸡蛋(2个)细砂糖(60g,Or糖粉)辅料冷冻蛋挞皮(10个)奶香(口味)烘焙(工艺)...
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- “女儿嚷着要吃蛋挞,但家里只有淡奶油,忘了买牛奶了,于是把常用的挞水配方做了稍微调整,去掉了牛奶,增大了淡奶油用量并添加了一部分水,味道和使用牛奶的配方不相上下,可媲美肯德基、迪迪汉堡的葡式蛋挞。因地制宜,因陋就简,懂得变通也能吃上美味。美味就是硬道理。我常用的经典挞...
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- “佩服美食达人文静同学,连蛋塔皮都自已动手。我这个只为偶尔解馋的偷懒做法,主要工作就是自已调配塔水,塔皮可在网上、超市买到。”食材明细主料蛋塔皮(4个)鸡蛋黄(2个)牛奶(约30毫升)辅料低筋粉(约15克)白糖(约15克)炼乳(约15克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)原味蛋塔的做法步骤1...
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- “别的没什么,就是想把自己发现制作美食的简单方法,分享给大家,让每一个看到我文章的朋友都能自己动手做一个简单的食品。话不多说,懒人蛋挞开始吧”食材明细主料蛋挞皮(12个)细砂糖(25克)全蛋(2个)淡奶油(65克)辅料牛奶(100克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人蛋挞的做法步骤1、...
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- 食材明细主料牛奶(120克)细砂糖(30克)淡奶油(120克)蛋挞皮(12个)辅料炼乳(35克)鸡蛋黄(4个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味葡式蛋挞的做法步骤1、准备好材料2、准备好蛋挞皮12个摆盘3、牛奶和细砂糖放入大碗中搅拌均匀4、加入淡奶油,炼乳搅拌均匀5、取鸡蛋黄并打散6、倒入大碗...
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- “网购一袋蛋挞皮,自己做蛋挞液,轻松做出外酥里嫩的小零食。”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(2个)牛奶(100g)白糖(15g)炼奶(12g)辅料生粉(5g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味蛋挞的做法步骤1、烘箱比较小,大号蛋挞9个,用两个鸡蛋。其他原料配方有写。2、白糖、淀粉倒入牛奶搅拌溶解,...
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- “酥脆的挞皮,香浓的奶味,孩子们大爱,还超简单,不到20分钟即可,妈妈们的首选。”食材明细主料蛋挞皮(15个)冷冻蛋挞皮(适量)辅料耐焙调理奶油(350毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人版蛋挞的做法步骤1、将解冻的耐焙调理奶油倒入蛋挞皮,七成满即可,喜欢口感充盈的可以考虑八...
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- “之前每次做蛋挞都是只用蛋黄,蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法,发现味道依然那么赞。空气炸锅烤蛋挞不要太快了,只需要15分钟,什么时候想吃,随时就能吃上热腾腾蛋挞。”食材明细主料蛋挞皮(5个)鸡蛋(1个)牛奶(90g)辅料糖粉(15g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)懒人全蛋版蛋挞...
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- “很早前已答应朋友周末休息帮他们厂家搞活动呢;虽然很忙可是已经答应了又不能失信,所以再忙还是去了。由于现场条件和食材虽说比较简单,也算是考验我们的烘焙水平和应变能力了;用有限地食材出最大化的烘焙成品以满足现场需求;所以我也是拿出最大的心力,用大烤箱做了很多道快捷...
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- “挺好吃的!”食材明细主料蛋挞皮(6个)鸡蛋(1个)淡奶油(1小块)牛奶(125ml)辅料糖(1勺)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味儿蛋挞的做法步骤1、依此将这些物品放进一个碗里进行搅拌!2、搅至发泡即可!3、在过滤两遍即可!4、将搅好的液体放入蛋挞皮内。5、烤箱180度烤15分钟上烤!。6、...
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- “记得第一次吃KFC是初中那会,第一次听同学们说这种洋快餐怎么怎么好吃,可是那时父母们忙工作,对于这种洋快餐的听闻还是我提了好几次他们才知道,那时候能吃上麦当劳和肯德基绝对是一件能向小伙伴们炫耀好一阵儿的新鲜事。随着洋快餐的不断改进,为了更迎合不同国家不同地区人...
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- 食材明细主料蛋挞皮(5个)猕猴桃,(一个)芝士(适量)草莓(适量)芒果(适量)辅料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮刷上番茄酱和沙拉酱。2、放上芝士。3、水果洗净切小丁备用。4、蛋挞皮放入水果,再撒一层芝士。5、放入烤箱,上下180度,10分...
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- “很好吃的一款蛋挞!它的塔皮没有葡式蛋挞那么酥脆,还是有点咸咸~~很好的下午茶喔~适合喜欢乳酪的童鞋们!!”食材明细主料面粉(80g)黄油(60g)鸡蛋(40g)辅料细砂糖(30g)小三角奶酪(2块)牛奶(130ml)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味乳酪蛋挞的做法步骤1、材料准备2、塔皮:将黄油融化...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:180蛋黄:4个牛奶:140辅料低粉:15细砂糖:50炼乳:适量具体步骤1.淡奶油与牛奶混和2.倒入白砂糖和炼乳,放炉子上加热至白砂糖全部溶解3.冷却后加入鸡蛋黄,搅拌均匀4.加入低筋粉,低筋粉加前要过一下筛,搅拌...
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- “蛋挞大家会做吗?今天教大家简单做一下这个甜品~短短几个步骤,在家也可以自己做!”食材明细主料土鸡蛋(2个)有机纯牛奶(100ml)挞皮(8个)辅料糖(50g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆香甜的原味蛋挞的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,打成鸡蛋液。2、蛋液中加入糖,纯牛奶,淡奶油...
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- “夏天天热,实在是不想自己动手做了,所以买来现成的半成品,效果还不错。”食材明细主料蛋挞皮(18个)辅料蛋挞液(500ml)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人版烤蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮不用提前解冻,什么时候烤提前六七分钟从冷冻室拿出即可。2、解冻后的蛋挞液依次倒入蛋挞皮...
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- “繁忙的早上是不是想简单一些,鸡蛋分离一个麻烦蛋清也浪费了,所以我用全蛋,做出来也一样好吃,蛋挞皮网购16只装的,按此配方可做2次,蛋挞拿到后一只只排开速冻,这样做起来更便利”食材明细主料细砂糖(20g)全蛋(一个)蛋挞皮(8个)淡奶油(85g)牛奶(70g)辅料低筋面粉(6g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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- “不知为什么总是喜欢晚上玩烤箱,只要想到要做的,不论几点钟都要行动,真的服了自己。蛋挞在我们这里挺流行的,几乎所有的面包店或者早餐店都有蛋挞,有一段时间我每天出去打包一打回来吃,总是吃不够那样。上次看到“鱼尾巴”用飞皮饼做的蛋挞,今天这道蛋挞方子来自“鱼尾巴”的,我...
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- “还是,做甜品的乐趣不在吃,而在做的过程和友人吃的开心,呵呵,其实蛋挞最复杂的是挞皮儿的制作,除去挞皮儿,接下来就可以尽情的发挥陷料了,这次是试水,以后还可以里面加入香蕉啊,水蜜桃,果干什么的,很有意思~”食材明细主料蛋挞皮(14)牛奶(100ml)淡奶油(100ml)鸡蛋黄(2个)面粉(一大勺)糖(三大勺...
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- “第四届烘焙大赛结束了,打开的淡奶油还没用完,本想休息一下,可是又怕淡奶油坏掉,接着干吧!谁让我跳进烘焙圈出不来了。在日式店里吃过一款南瓜蛋挞,她和一般的蛋挞不一样,老南瓜是主角,还有咸蛋黄的香,剩下的只能靠我想象了,最近用糖太多了,只想吃点咸的,于是做了这款原味南瓜蛋挞,馅...
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