![孜然面筋怎么做-孜然面筋的做法]( "孜然面筋怎么做-孜然面筋的做法")
- 食材明细主料面筋（180克）辅料熟白芝麻（适量）烧烤辣椒面（适量）调料孜然粉（适量）盐（适量）玉米油（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然面筋的做法步骤1、食材：面筋、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将面筋放在案板上切成片。3、放入大盆中，加适量的盐。4、加适量的玉米油。5、抓...
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![孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做]( "孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做")
- “孜然的味道很特别，是烧烤时必不可少的一味调料，除了烧烤，孜然还可以给很多菜带来美味的提升，我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候，撒上孜然粉，味道特别的好。炒面筋的时候，加点孜然粉，也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋（1个）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜（适量）蒜（适量）食盐（1茶勺）胡椒粉（适量）孜然...
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![孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做]( "孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（400克）辅料芝麻（少许）葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少许）辣椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将孜然，芝麻，辣椒粉放入盘中待用。3、热锅放油，爆香葱姜末。4...
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![孜然炒细面怎么做-孜然炒细面的做法]( "孜然炒细面怎么做-孜然炒细面的做法")
- “陕西人爱面食是众所周知的！陕西被分为陕南，关中，陕北三大版块。以西安为中心的关中平原，地域辽阔，以种植小麦为主，面食也就成了人们的主要食物。若几天不吃面，就浑身不自在！“面”也就被关中人做出了花样：油泼面，臊子面，蘸水面，摆汤面，卤面，烩面，削面，扯面……今就先来一款：孜然炒细面！分...
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![孜然炒面筋怎么做-孜然炒面筋的做法]( "孜然炒面筋怎么做-孜然炒面筋的做法")
- “面筋滑嫩，带着孜然味，很好吃”食材明细主料面筋（两个）辅料青红彩椒（各一个）姜丝（适量）配料盐（适量）孜然粉（适量）辣椒油（适量）香油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒面筋的做法步骤1、原料图，面筋如图所示2、面筋撕小条，焯水，煮半分钟3、少许油下姜丝爆香，依次下入面筋，...
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![美味孜然面筋如何做简单又好吃]( "美味孜然面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面筋：400辅料青尖椒：1个红尖椒：1个孜然粉：一大匙干椒粉：一大匙蒜瓣：5瓣香葱：一小撮姜：一块干红椒：5个具体步骤1.蒜中间竖切，姜切大条，青红椒切断，面筋撕条，干红椒切段2.面筋冷水下锅煮至水开即可，捞出沥干水份3.热...
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![孜然炒火腿面筋怎么做-孜然炒火腿面筋的做法]( "孜然炒火腿面筋怎么做-孜然炒火腿面筋的做法")
- “简单而不简约，虽然是一道很普通的素菜，可是加了火腿和孜然，味道一下子就提上来了，有点像新疆的烤羊肉串的味道！”食材明细主料面筋（一块）火腿（一根）辅料小白菜（几根）青椒（一个）配料盐巴（一小勺）植物油（一勺）孜然粉（一勺）辣椒面（少许）鸡精（少许）蒜瓣（2个）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做")
- “孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。”食材明细主料牛肉（约100克）大洋葱（1/2个）辅料蒜头（2粒）生姜（6片）香葱（1棵）腌肉调料苏打粉（1/4小匙）生抽（1大匙）精盐（1/4小匙）红糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3...
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![孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做]( "孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做")
- “牛肋骨其实比较容易处理，修辑好周边，将多余的筋膜割去，放适当的调料，做出来的是一道所谓高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空气炸锅，如果体积不太大，用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨约（600克）调料孜然粉（2小匙）孜然粒（1小匙）精盐（1小匙）黑椒粉（1/2小匙）辣椒屑（1小匙）花椒粉（1/2小匙）...
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![孜然炒面的做法 【孜然炒面】-我的最爱 孜然炒面怎么做]( "孜然炒面的做法 【孜然炒面】-我的最爱 孜然炒面怎么做")
- “这个是属于我的最爱了。其实是很简单的一道主食，就是喜欢它的味道。加了孜然粉和辣椒粉这两个调料，给这个面条提香不少，面吃在嘴里很筋道，味道也不错的。”食材明细主料面条（200克）辅料豆芽（少许）洋葱（半个）生菜（适量）配料盐（4克）孜然粉（3克）酱油（适量）味精（适量）辣椒面（3克）微辣（口味）炒（工艺）廿...
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![孜然烤面筋怎么做-孜然烤面筋的做法]( "孜然烤面筋怎么做-孜然烤面筋的做法")
- “自己在家做烤面筋，干净卫生又好吃。”食材明细主料面筋（4个）辅料花椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（少许）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然烤面筋的做法步骤1、面筋洗净，穿上竹签，用刀在面筋上划几刀，方便入味。2、花椒粉，孜然粉和盐混合均匀（煎烤类的要孜然粉要多一点才好吃，喜欢吃辣...
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![手撕孜然面筋怎么做-手撕孜然面筋的做法]( "手撕孜然面筋怎么做-手撕孜然面筋的做法")
- “豆制品的品种繁多，有细嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼劲的腐竹、豆腐干、豆腐皮。。。也有与肉类口味相似的素鸡、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品种，再加上不同的做法，也给了人们千变万化的选择。今天我要选用的豆制品是面筋，面筋吃到口里有点嚼劲而且口感...
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![孜然黄瓜水面筋怎么做-孜然黄瓜水面筋的做法]( "孜然黄瓜水面筋怎么做-孜然黄瓜水面筋的做法")
- “面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。特别适合像我这样怕胖却又超级爱吃的吃货们！水面筋性凉、味甘，有和中益气，解热，止烦渴的功效。一般人群...
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![孜然椒香面筋怎么做-孜然椒香面筋的做法]( "孜然椒香面筋怎么做-孜然椒香面筋的做法")
- 食材明细主料面筋（2个）青椒（2个）辅料剁椒（少许）生抽（少许）胡椒（1茶匙）孜然粉（2茶匙）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然椒香面筋的做法步骤1、准备好面筋和青椒。2、准备好调料。3、面筋撕成小条状。4、青椒洗净切粗丝。5、锅中油热，下青椒煸炒。6、倒入面筋翻炒。7、加入生抽，炒匀...
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![开胃的孜然面筋如何做简单又好吃]( "开胃的孜然面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：2个面筋：2根黄瓜：1根辅料孜然：10黑胡椒：3生抽：1匙盐：1匙具体步骤1.处理食材~面筋按纹理撕成细丝~青椒切丝~肉切丁~最好是肥肉2.锅中多放点油~加入肉丁炸~油不够多的可以把锅倾斜~一点油也能有炸的效果~炸到...
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![孜然面筋如何做简单又好吃]( "孜然面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面筋：适量青椒：适量辅料孜然粉：适量小米椒：适量花椒：适量盐：适量小葱：适量生抽：适量大蒜头：适量具体步骤1.面筋冲洗后用手撕成片状，条状，丝状都行，反正手撕的比刀切的好吃入味2.锅内水烧开，倒入面筋加盐快速焯水，不...
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![孜然炒面怎么做-孜然炒面的做法]( "孜然炒面怎么做-孜然炒面的做法")
- “这道炒面是已经久违的一道菜了，还是在14年前在上学的时候吃过，今天自己学会了做，觉得很是快乐。拿来和大家一起分享。”食材明细主料细面条（300克）包菜（半个）辅料葱（适量）蒜（适量）配料孜然粉（一勺）酱油（两勺）香油（一勺）植物油（五勺）盐（一勺）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒面的做法...
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![家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法]( "家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法")
- “前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）红椒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）洋葱（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常孜然牛肉的做法步...
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![面筋的做法 家常面筋 面筋怎么做]( "面筋的做法 家常面筋 面筋怎么做")
- “这里的“家常”不是指川菜中的“家常味型”，而是指自已在家做家常菜。说到面筋，它的干品也叫烤麸，通常用来做四喜烤麸或者吃火锅。烤麸是植物蛋白，口感还是很不错的。我在菜市场买来的是湿的，摊主配着凉皮一起卖，想要啥要啥，常常一点儿，回家加了青椒或者芹菜随意炒着吃，挺好吃。...
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![孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎么做]( "孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（4小块）辅料色拉油（适量）孜然（少许）芝麻（少许）白糖（少许）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）辣椒油（10克）辣椒酱（50克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然辣炒豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将豆腐块放入平底锅中煎，煎成金黄色时，离...
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![自制孜然面筋如何做简单又好吃]( "自制孜然面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面筋：300辅料盐：适量蒜：适量肉片：适量葱：适量孜然：适量油：适量具体步骤1.备好材料2.先热锅入少许油爆炒肉片3.再倒入葱蒜辣椒爆香4.倒入孜然继续爆炒5.加入适量的孜然粉6.翻炒均匀7.加入少许盐味出锅烹饪技...
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![孜然发面饼怎么做-孜然发面饼的做法]( "孜然发面饼怎么做-孜然发面饼的做法")
- 食材明细主料自发粉（适量）辅料葵花籽油（适量）配料孜然面（适量）盐（适量）香油（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然发面饼的做法步骤1、取适量自发粉，用温水和好。放十分钟。把面团平均分成每团面自己喜欢的大小。我是按烧饼大小分的。2、将面团按成0.5CM的长条。散少许孜然加...
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![孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法]( "孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）白菜梗（适量）胡萝卜（适量）生姜（几片）辅料孜然粉（两大勺）调料玉米油（15毫升）盐（2克）生抽（10毫升）玉米淀粉（一大勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白菜梗和胡萝卜分别切断，牛肉逆着纹路切片，分别用玉米淀粉，孜然粉，生抽，生姜丝腌制半小时备用...
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![美味的孜然面筋如何做简单又好吃]( "美味的孜然面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面筋：2根辅料辣椒粉：适量鸡精：适量花生油：适量孜然粉：适量盐：适量具体步骤1.买来的面筋撕成条（最后薄一些）2.煤气灶点火放入炒锅，待炒锅热后倒入适量油烧至七八成热。3.待油温烧至七八成热时倒入洗净撕好的面...
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![孜然煎面筋怎么做-孜然煎面筋的做法]( "孜然煎面筋怎么做-孜然煎面筋的做法")
- “每晚散步回来，路边铁板面筋的味道，甚是诱人啊！今午餐来一款：孜然煎面筋！麻辣给力，劲道十足，加上孜然的独有香味，更是增色不少！”食材明细主料面筋（一块）糖葱（半块）葱（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然煎面筋的做法步...
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味味甜
