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关于小蛋挞怎么做的餐饮百科

小蛋挞怎么做-小蛋挞的做法

  • 小蛋挞怎么做-小蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮（适量）鸡蛋（适量）炼奶（适量）低筋面粉（适量）牛奶（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小蛋挞的做法步骤1、鸡蛋两个。2、牛奶冲好加入适量白糖，晾凉。3、加入炼奶。4、将鸡蛋打散加入晾凉的牛奶中搅拌均匀。5、加入一点低筋面粉。6、过筛好的奶液。...
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蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉（200g）淡奶油（140g）水（50g）玉米淀粉（10g）牛奶（100ml）辅料蛋黄（2个）玉米油（80g）白糖（40g）甜香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮，面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮，静置一会。2、分别擀成薄皮，油...
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蛋挞的做法 KFC蛋挞 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 KFC蛋挞 蛋挞怎么做

  • “蛋挞液的配方有好多种，据说这是KFC的配方哦，味道不错，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”食材明细主料淡奶油（100克）牛奶（125克）糖（60克）全蛋（1个）蛋黄（2个）辅料蛋挞皮（24个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、材料称重准备好2、淡奶油和牛奶加入糖，小火加热，不断搅拌，3、待糖融...
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葡式蛋挞的做法 10L小烤箱の葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做

  • 葡式蛋挞的做法 10L小烤箱の葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做

  • “用现成的冻塔皮做了葡式蛋挞。真是懒人的福音。简单方便零失败。甜度自己掌控，而且比外面卖的更安全而且便宜。我用的是美的的迷你小烤箱，10L的容量，不可以调节温度的那种，也完美hold住啦哦！”食材明细主料塔皮（10个）蛋黄（3个）牛奶（60g）淡奶油（110g）辅料白砂糖（18g）朗姆酒（少许）甜味（口味...
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【不塌馅的蛋挞】 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 蛋挞

  • 【不塌馅的蛋挞】 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 蛋挞

  • “【蛋挞】最喜欢吃蛋挞，连续做了两天的蛋挞；个人比较喜欢吃的蛋挞的蛋是不塌陷的；在过筛这个步骤是不能免的；这样烤出来的蛋挞就会很滑嫩。。喜欢的朋友可以试着做哦，口感还真不错呢；来吧！！”食材明细主料低筋粉（160G）鸡蛋（2粒（蛋挞液））辅料无盐黄油（100G）全脂牛奶（175g（蛋挞液））配料细砂糖（5...
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小黄人芝士蛋挞怎么做-小黄人芝士蛋挞的做法

  • 小黄人芝士蛋挞怎么做-小黄人芝士蛋挞的做法

  • “外皮香酥，内芯香甜绵软的葡式蛋挞，大人孩子都爱吃。外面卖的蛋挞一般要5-8块钱一个，要想吃个够可不太划算。小作坊的虽然便宜，用料安全和卫生又不敢保证。其实只要家里有烤箱，完全可以自己在家做。做法简单，真材实料也不贵，一个蛋挞成本也就两块多钱。家有喜欢吃蛋挞的小朋友，...
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蛋挞的做法 【粤菜】：蛋挞 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 【粤菜】：蛋挞 蛋挞怎么做

  • “蛋挞是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。”食材明细主料低筋面粉（135克）高筋面粉（15克）酥油（20克）奶油奶酪（125克）清水（75克）辅料牛奶（180克）低筋面粉（10克）蛋黄（2粒）白糖（30克）炼乳（1勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、将除奶油奶酪以外的材...
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蛋挞的做法 快手蛋挞——只要半小时 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 快手蛋挞——只要半小时 蛋挞怎么做

  • “瞧瞧——咱丫头纤纤玉手托着的美味蛋挞‘层层复层层’，用的是笨鸡蛋~~~所以金黄金黄、娇艳欲滴要让丫头吃上热腾腾的早点，看着时间做的，不用起很早，只要半个小时~~真的！我掐着表做的，真的只要半个小时。看见‘快手’两字，你一定就知道了‘飞饼版’滴，当然！不叠被子吃蛋挞~~~飞饼...
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蛋挞的做法 最爱蛋挞馅的蛋挞 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 最爱蛋挞馅的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “最爱蛋挞馅，喜欢挞馅的奶香滑嫩，蛋挞馅表面的焦糖香味！所以自制这种只有蛋挞馅的蛋挞，最爱啊！”食材明细主料鲜奶油（200ml）纯牛奶（100ml）鸡蛋黄（3个）辅料糖粉（35g）玉米淀粉（10g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、准备好蛋挞模具，烤盘正好放下12个。2、用锡纸把每个...
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蛋挞牌小披萨怎么做-蛋挞牌小披萨的做法

  • 蛋挞牌小披萨怎么做-蛋挞牌小披萨的做法

  • “儿子放学后的小点心～～～”食材明细主料蛋挞胚（5个）洋葱（1个）青菜椒（1个）红椒（1个）香肠（1条）奶酪（1块）辅料椒盐（1克）孜然粉（1克）五香粉（1克）茶油（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蛋挞牌小披萨的做法步骤1、准备食材；2、各种食材都切成丁，洋葱也切丁，没有拍到；3、热锅，入少许茶油；4、放入香肠丁，翻...
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蛋挞的做法 原味蛋挞 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 原味蛋挞 蛋挞怎么做

  • “还是，做甜品的乐趣不在吃，而在做的过程和友人吃的开心，呵呵，其实蛋挞最复杂的是挞皮儿的制作，除去挞皮儿，接下来就可以尽情的发挥陷料了，这次是试水，以后还可以里面加入香蕉啊，水蜜桃，果干什么的，很有意思~”食材明细主料蛋挞皮（14）牛奶（100ml）淡奶油（100ml）鸡蛋黄（2个）面粉（一大勺）糖（三大勺...
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蛋挞的做法 蛋挞液 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 蛋挞液 蛋挞怎么做

  • “挞皮是买现成的，因为我懒得弄。这个方子我用了好几年了，个人觉得还不错，家人都很喜欢吃。满屋奶香，咬一口超级满足。”食材明细主料淡奶油（220ml）纯牛奶（220ml）糖（60g怕甜用40g）蛋黄（4个）辅料蛋糕粉（20g）蛋挞皮（20个）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、蛋黄四个备用。2...
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菠萝蛋挞小披萨怎么做-菠萝蛋挞小披萨的做法

  • 菠萝蛋挞小披萨怎么做-菠萝蛋挞小披萨的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮（6个）辅料菠萝（四分之一个）火腿肠（1根）蔬菜粒（适量）洋葱（半个）调料番茄酱（适量）马苏里拉奶酪（适量）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）菠萝蛋挞小披萨的做法步骤1、洋葱，菠萝，火腿切末，蔬菜粒焯熟备用。2、蛋挞皮均匀刷上一层番茄酱。3、放入洋葱末铺底。4、加入蔬菜粒。...
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蛋挞的做法 蛋挞（自制挞液） 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 蛋挞（自制挞液） 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）细砂糖（50g）蛋黄（4个）辅料水（300g）玉米淀粉（15g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四个蛋黄4、搅拌，放入火上，小火，加热让砂糖融化，也使奶油充分融化。之后将盆放在凉水里，使液体变凉。之后加入搅拌好...
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蛋挞的做法 9个蛋挞 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 9个蛋挞 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料蛋黄（4个）淡奶油（125g）牛奶（75g）蛋挞皮（9个）白砂糖（38g）吉士粉（10g）辅料炼乳（1小勺）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、牛奶、细砂糖、炼乳搅拌均匀。2、打散蛋黄，加入淡奶油拌匀，再加入步骤1的溶液中。3、筛入吉士粉，拌匀。4、用筛子过滤蛋挞液。5、将蛋挞液...
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蛋挞的做法 草莓蛋挞&黄桃蛋挞&葡式蛋挞 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 草莓蛋挞&黄桃蛋挞&葡式蛋挞 蛋挞怎么做

  • “这个配方是跟一修女姐姐学的，葡式蛋挞真的超级简单。。。。。这个配方可以做42个蛋挞的哦！蛋挞皮吃不完的，可以放冰箱冷冻存储哒，吃的时候拿出来自然解冻就可以哒！蛋挞液还是随吃随做的好哦！”食材明细主料蛋黄（12个）芝士粉（100g）葡萄干（适量）砂糖（50g）糖粉（10g）黄油（80g）牛奶（450g）炼乳（100...
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蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做

  • “由于国外的材料受限，所以没有合适的蛋挞模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！（模子在淘宝上有卖，2块钱左右一个哦！~）今天做的比较匆忙，所以样子不太好看，不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材明细主料面粉（300g）吉士粉（30g）奶粉（60g（无糖））糖（50g）牛油（180g）水（15-30ml）辅料糖（150g）水（180ml）牛奶（24...
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蛋挞的做法 美味蛋挞 蛋挞怎么做

  • 蛋挞的做法 美味蛋挞 蛋挞怎么做

  • “家人都很喜欢吃蛋挞，没想到自己学着做，那么简单，为了你爱的人，动手吧！”食材明细主料蛋挞皮（18个）淡奶油（200克）蛋黄（3个）全蛋（1个）纯牛奶（200克）辅料细砂糖（60克）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、提早半小时拿出冷冻的蛋挞皮解冻。2、准备所需要的材料，鸡蛋、牛奶、...
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烤蛋挞的做法 冬日小甜品【烤蛋挞】 烤蛋挞怎么做

  • 烤蛋挞的做法 冬日小甜品【烤蛋挞】 烤蛋挞怎么做

  • “蛋挞皮酥脆，内陷嫩滑，比外面的好吃多了哈，简单易做，赶紧动手做起来吧~~~”食材明细主料蛋挞皮（9个）辅料蛋黄（3个）淡奶油（100克）牛奶（100克）白糖（50克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮事先拿出解冻2、调好蛋挞液，淡奶油100克、牛奶100克、蛋黄3个，白糖50克，蛋...
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简易蛋挞皮小披萨怎么做-简易蛋挞皮小披萨的做法

  • 简易蛋挞皮小披萨怎么做-简易蛋挞皮小披萨的做法

  • “这款蛋挞皮制作的小披萨简直是上班族和”懒人“的福音。只需几步，小披萨就做好啦~”食材明细主料蛋挞皮（6个）鸡米花（适量）辅料马苏里拉芝士碎（适量）青椒（少许）胡萝卜少许（适量）调料披萨酱（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易蛋挞皮小披萨的做法步骤1、准备好蛋挞皮。2、用小...
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双味蛋挞的做法 [双味蛋挞]--小清新与小恶魔的碰撞 双味蛋挞怎么做

  • 双味蛋挞的做法 [双味蛋挞]--小清新与小恶魔的碰撞 双味蛋挞怎么做

  • “自从有了烤箱后，做自己喜欢吃的东西也不是什么问题了，今天，给大家带来了蛋挞，希望大家喜欢！”食材明细主料蛋挞皮（15个）蛋挞水（一盒）辅料葡萄干（适量）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双味蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮蛋挞水解冻，往一部分蛋挞里放几粒葡萄干。2、蛋挞水倒八分满，烤箱...
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草莓蛋挞的做法 张小沫草莓蛋挞 草莓蛋挞怎么做

  • 草莓蛋挞的做法 张小沫草莓蛋挞 草莓蛋挞怎么做

  • “张小沫分享这道草莓蛋塔的做法，做起来十分有趣，当当早点、下午茶最合适不过了”食材明细主料低筋粉（500g）鸡蛋（2个）蛋黄（2个）香草荚（1支）黄油（250g）牛奶（250ml）玉米淀粉（5g）草莓（适量）辅料白砂糖（250g）盐（5g）卡仕达酱（适量）糖粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓蛋挞的做法步骤1、准...
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蛋挞小披萨的做法 两口一个蛋挞小披萨，解锁蛋挞花样吃法，咸香酥脆 蛋挞小披萨怎么做
甜蛋挞与咸蛋挞的做法 一挞就上瘾 | 甜蛋挞&咸蛋挞 甜蛋挞与咸蛋挞怎么做

  • 甜蛋挞与咸蛋挞的做法 一挞就上瘾 | 甜蛋挞&咸蛋挞 甜蛋挞与咸蛋挞怎么做

  • “印象中蛋挞是甜味居多，但是咸味也是很不错的，今天两种都安排，喜欢那种吃那种~都有着酥脆的外皮，香浓的馅料，两种我都很喜欢，真的太好吃了。新手小白必学的入门食谱，超简单，零失败！”食材明细主料挞皮（12只）淡奶油（100g）辅料牛奶（92g）炼乳（10g）蛋黄（3只）低筋面粉（10g）培根（一条）甜玉米粒（一把）豌...
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红小豆蛋挞怎么做-红小豆蛋挞的做法

  • 红小豆蛋挞怎么做-红小豆蛋挞的做法

  • “沐浴在阳光之下，享受着悠闲的周末，烤一份红小豆蛋挞，惬意～”食材明细主料蛋挞皮（6个）七哥塔液（适量）辅料红小豆（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红小豆蛋挞的做法步骤1、准备好备用食材。2、烤盘上铺上油纸，依次放上塔皮，取适量红小豆。3、倒入七成七哥塔液。4、烤箱预热，200...
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