当前位置:味味甜 >

关于酸辣浇汁肥牛片的餐饮百科

酸辣浇汁肥牛片怎么做-酸辣浇汁肥牛片的做法
  • 酸辣浇汁肥牛片怎么做-酸辣浇汁肥牛片的做法

  • “肥牛片不仅仅可以用来涮火锅,汆烫一下浇上浇汁,酸辣可口也很美味~”食材明细主料牛肉片(一斤)辅料蚝油(适量)生抽(适量)香醋(适量)食盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)花椒油(适量)葱花(适量)蒜末(适量)辣椒油(适量)糖(适量)芝麻(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣浇汁肥牛片的做法步骤1、锅中...
  • 29165
美味浇汁肥牛饭如何做简单又好吃
  • 美味浇汁肥牛饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟浇汁肥牛饭是一道营养而又不失美味的主食菜肴。在餐馆也不少见。肥牛呈大理石花纹,源于美国,入口绵润,细嫩多汁,使人回味无穷,四季皆宜。食用营养丰富,含蛋白质、和各类铁、锌、钙、维生素B群等。肥牛搭配性强,...
  • 5219
酸辣汤肥牛怎么做-酸辣汤肥牛的做法
  • 酸辣汤肥牛怎么做-酸辣汤肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(250g)金针菇(250g)辅料番茄(适量)辣椒(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣汤肥牛的做法步骤1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮汤3、再放适量醋调味4、煮好汤底后加入金针菇和肥牛...
  • 20179
酸辣肥牛饭的做法 “酸辣美食”酸辣肥牛饭 酸辣肥牛饭怎么做
  • 酸辣肥牛饭的做法 “酸辣美食”酸辣肥牛饭 酸辣肥牛饭怎么做

  • “剩米饭还有,放假了也不闲着,累的我只想简单做个菜配米饭吃。”食材明细主料米饭(1碗)肥牛(150克)酸菜(150克)小米辣(2个)食用油(1汤匙)辅料绿豆芽(小许)香菜(小许)葱叶(小许)调料食盐(1克)生抽(小许)鸡精(1克)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣肥牛饭的做法步骤1、豆芽等。2、酸菜。3、把酸...
  • 29617
香辣肥牛盖浇饭怎么做-香辣肥牛盖浇饭的做法
  • 香辣肥牛盖浇饭怎么做-香辣肥牛盖浇饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)肥牛(一盒)胡萝卜(两根)辅料洋葱(适量)青椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)辣皮子酱(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)香辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣肥牛盖浇饭的做法步骤1、青椒,洋葱和辣椒洗净备用。2、肥牛卷准备就绪。3、洋葱和胡萝卜分别改刀。4、肥牛焯水...
  • 13612
酸辣肥牛金针菇怎么做-酸辣肥牛金针菇的做法
  • 酸辣肥牛金针菇怎么做-酸辣肥牛金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)肥牛片(适量)辅料青尖椒(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣椒酱(适量)陈醋(适量)料酒(适量)鱼露(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)高汤(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣肥牛金针菇的做法步骤1、金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用2、锅里热...
  • 15574
酸辣肥牛汤怎么做-酸辣肥牛汤的做法
  • 酸辣肥牛汤怎么做-酸辣肥牛汤的做法

  • 食材明细主料肥牛(适量)大蒜(适量)红辣椒(两个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)醋(5毫升)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣肥牛汤的做法步骤1、酸辣肥牛汤来一碗。2、辣椒切断,大蒜去皮切块,肥牛准备好。3、油锅烧热倒入玉米油,爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入适量水,烧开。5、加入肥牛大...
  • 9567
番茄汁浇鱼片怎么做-番茄汁浇鱼片的做法
  • 番茄汁浇鱼片怎么做-番茄汁浇鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼(200g)白菜(100g)小芋头(100g)萝卜(100g)红萝卜(适量)辅料青椒(适量)芹菜(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)生粉(适量)番茄酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄汁浇鱼片的做法步骤1、鱼切片,用生粉酱油腌制,切好白菜、芋头、红皮萝卜、青椒切丝,芹菜切粒2、放煮锅,适量水,煮开...
  • 15730
浇汁牛扒怎么做-浇汁牛扒的做法
  • 浇汁牛扒怎么做-浇汁牛扒的做法

  • 食材明细主料牛里脊(200克)洋葱(半个)彩椒(两种各1/3个)生菜叶(两片)辅料鸡蛋清(1个)蚝油(1勺)黄酒(1小勺)淀粉(2小勺)白胡椒粉(适量)配料番茄酱(半罐)老抽(1小勺)清水(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浇汁牛扒的做法步骤1、所有原料。2、牛肉洗净后切1厘米厚的大片。3、切好后用刀背在每...
  • 18112
浇汁肥牛饭如何做简单又好吃
  • 浇汁肥牛饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟说起肥牛,很多人想到的就是火锅啦。确实,肥牛是火锅菜最受欢迎的菜品之一。不过有人可能和我一样在想,那么好吃的肥牛要是在家都能吃,不用跑火锅店该多好啊。今天这道我自己做的浇汁肥牛饭,不仅味道鲜美,做法也...
  • 24396
金汤酸辣肥牛怎么做-金汤酸辣肥牛的做法
  • 金汤酸辣肥牛怎么做-金汤酸辣肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(300g)金针菇(一斤)辅料小米辣(三个)小尖椒(2个)青花椒(适量)蒜(一颗)黄灯笼辣椒(两勺)白醋(适量)生抽(少许)橄榄油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤酸辣肥牛的做法步骤1、备好材料2、热好锅,放油把黄灯笼辣椒、蒜、大葱、青花椒、生抽、老南瓜泥(忘拍照了,一小块南...
  • 19656
浇汁牛肉怎么做-浇汁牛肉的做法
  • 浇汁牛肉怎么做-浇汁牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300g)辅料姜(1块)蒜(1个)香菜(适量)小米辣(适量)熟芝麻(适量)生抽(适量)陈醋(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浇汁牛肉的做法步骤1、熟牛肉一块。2、碗中放入蒜末、姜末、小米椒和香菜。3、再依次倒入陈醋、生抽、花椒油、辣椒油、白糖、香...
  • 32382
酸辣金针肥牛怎么做-酸辣金针肥牛的做法
  • 酸辣金针肥牛怎么做-酸辣金针肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛卷(300g)金针菇(300g)辅料泡椒(15g)小米辣(2个)二荆条(1个)大蒜(2瓣)泡菜水(15ml)白胡椒粉(5g)藤椒油(5ml)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣金针肥牛的做法步骤1、超市买的速冻肥牛卷常温解冻2、金针菇洗净沥水3、蒜切末,小米辣切圈4、泡菜,二荆条切圈5、热锅烧水,焯熟金...
  • 16988
酸汤肥牛片怎么做-酸汤肥牛片的做法
  • 酸汤肥牛片怎么做-酸汤肥牛片的做法

  • “酸汤肥牛是道经典的下饭菜,酸辣可口,吃起来很过瘾,我做的时候取消了泡椒和辣椒圈,因为承受不了太辣的味道,但是有黄灯笼辣椒酱,味道还是很不错,依旧酸辣过瘾。”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)黄灯笼辣椒酱(两勺)食用油(适量)料酒(一勺)盐(一...
  • 4079
浇汁腰片怎么做-浇汁腰片的做法
  • 浇汁腰片怎么做-浇汁腰片的做法

  • 食材明细主料新鲜猪腰(3只)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)浇汁腰片的做法步骤1、新鲜猪腰上划两刀,用冷水焯水后捞出,加葱姜八角,桂皮,花椒,料酒,盐炖煮约40分钟。2、煮好的猪腰捞出,晾凉,黄瓜刨片垫盘底,3、准备料汁,小米辣,蒜,香菜切碎加凉拌汁,少许糖,花椒...
  • 11322
浇汁肘片怎么做-浇汁肘片的做法
  • 浇汁肘片怎么做-浇汁肘片的做法

  • “吃货的世界很简单,吃肉能治愈一切。今来一款:浇汁肘片。酸辣爽口,唇齿留香!”食材明细主料卤肘子(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁肘片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、肘子切片备用。3、依次摆入盘中。4、葱蒜...
  • 4407
麻辣浇汁鲫鱼怎么做-麻辣浇汁鲫鱼的做法
  • 麻辣浇汁鲫鱼怎么做-麻辣浇汁鲫鱼的做法

  • “鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。...
  • 21030
酸辣浇汁凉粉怎么做-酸辣浇汁凉粉的做法
  • 酸辣浇汁凉粉怎么做-酸辣浇汁凉粉的做法

  • “炎热的夏天,唯有一碗凉粉,能安抚一颗燥热的心......”食材明细主料绿豆粉(一块)葱(适量)熟芝麻(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)矿泉水(两勺)油皮辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣浇汁凉粉的做法步骤1、绿豆粉备用。2、改刀切块。3、蒜入石臼捣成...
  • 21490
鲍片浇汁豆苗怎么做-鲍片浇汁豆苗的做法
  • 鲍片浇汁豆苗怎么做-鲍片浇汁豆苗的做法

  • “所谓鲍片,是将螺的螺头切片,而并不是鲍鱼切片,所以也叫螺片,虽说营养成份没有鲍鱼那么高,但在价钱的考量上,只要烹调适宜,也是一道鲜美的海味。”食材明细主料鲍片(一包)豆苗(一盒)辅料胡椒粉(一小匙)芡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲍片浇汁豆苗的做法步骤1、有人问我什...
  • 27477
酸辣肥牛怎么做-酸辣肥牛的做法
  • 酸辣肥牛怎么做-酸辣肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛片(适量)酸菜(适量)黄豆芽(适量)辅料干辣椒(适量)盐(适量)高汤(适量)泡椒(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)麻椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣肥牛的做法步骤1、准备好食材。2、豆芽焯水,攥干水分铺在盘底。3、肥牛焯水沥干水分备用。4、锅里放油加热,加蒜、泡椒、...
  • 10904
酸辣开胃肥牛怎么做-酸辣开胃肥牛的做法
  • 酸辣开胃肥牛怎么做-酸辣开胃肥牛的做法

  • “这是一道简单到极致的菜了。。。”食材明细主料肥牛肉(适量)酸菜(适量)冻豆腐(适量)金针菇(适量)辅料干辣椒(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣开胃肥牛的做法步骤1、原料2、起油锅爆香干辣椒3、倒入番茄和酸菜煸炒4、加入冻豆腐少量水炖煮5、豆...
  • 13416
辣烧浇汁鲫鱼的做法 凌乱的鱼儿~辣烧浇汁鲫鱼 辣烧浇汁鲫鱼怎么做
  • 辣烧浇汁鲫鱼的做法 凌乱的鱼儿~辣烧浇汁鲫鱼 辣烧浇汁鲫鱼怎么做

  • “凌乱的鱼儿;确实够乱,乱出味~极辣极爽爽的口感,爱吃辣的朋友可是有了菜谱哦!鱼儿先煎炸至焦黄,外皮酥酥脆脆放进盘中待命,快速的将烧好的汁浇的鱼儿身上,趁热吃入口中,鲫鱼酥脆的皮和浓郁的浇汁一起,非常美味哦~这款凌乱的鱼儿可是极好的下饭菜!”食材明细主料鲫鱼(2条)生姜(1个)红朝...
  • 26214
笋片浇汁面怎么做-笋片浇汁面的做法
  • 笋片浇汁面怎么做-笋片浇汁面的做法

  • “雷笋是雷竹的鲜笋,每年春天,春雷响过之时,正是雷笋破土而出的大好时节。雷竹是一个优良的食用笋竹种,其笋是我国南方的传统美味佳肴,人称江南第一笋。雷笋粗壮洁白,甘甜鲜嫩,味美可口,营养丰实,是一种高蛋白的森林蔬菜,佐以其他美味食材,使其甘美发挥得淋漓尽致,深受人们喜爱。”食...
  • 12750
麻辣浇汁豆腐的做法 适合夏季的麻辣菜--麻辣浇汁豆腐 麻辣浇汁豆腐怎么做
  • 麻辣浇汁豆腐的做法 适合夏季的麻辣菜--麻辣浇汁豆腐 麻辣浇汁豆腐怎么做

  • “夏天,天气炎热,麻辣的食物也做得少了,即便是做了也是微辣的。喜欢吃麻婆豆腐又怕上火,就改做麻辣浇汁豆腐吧。。。此菜是一道川式家常菜麻辣鲜香,很适合夏季食用”食材明细主料豆腐(300克)辅料香菜(适量)干辣椒(2个)配料花椒(5粒)花椒粉(2克)孜然粉(2克)盐(2克)鸡精(2克)醋(1勺)生抽(1勺)糖(5克)淀...
  • 31395
香辣浇汁鱼怎么做-香辣浇汁鱼的做法
  • 香辣浇汁鱼怎么做-香辣浇汁鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)香菜(少量)生姜(少量)葱花(少量)辅料郫县豆瓣酱(三勺)酱油(三勺)糖(一勺)料酒(两勺)八角(两个)麻椒粒(少量)盐(一勺)玉米淀粉(两勺)干辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣浇汁鱼的做法步骤1、鱼洗净除去鳞片和内脏,然后打花刀。生姜切片、香菜切碎,备用。2、锅烧热...
  • 31310
专题