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关于自制糖蒜的家常做法的餐饮百科

自制糖蒜-糖蒜
  • 自制糖蒜-糖蒜

  • 食材明细主料大蒜(适量)白糖(500g)白醋(750g)辅料盐(30g)红糖(3块)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制糖蒜的做法步骤1、大蒜去皮洗净,控干水分备用。2、锅中加500克白糖。3、加750克白醋,加30克盐。4、加3快红糖。5、大火煮开放凉备用。6、把大蒜放入容器中。7、倒入放凉的汁,盖上盖...
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自制蒜香肠怎么做-自制蒜香肠的做法
  • 自制蒜香肠怎么做-自制蒜香肠的做法

  • “记得小时候一到秋天,家家户户开始做腊肠腊香肠,在阳台上一串串的挂着,远看就好像过年的鞭炮,红红的,讨人喜欢也馋。成家后,都是妈妈每年秋天心心念念的做好了送过来。孩子渐长,香肠应该是所有孩子最对胃口的食物,可是外面买的香肠即使多贵,也终究加了各种添加剂来使香肠保鲜,口感...
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自制蒜油怎么做-自制蒜油的做法
  • 自制蒜油怎么做-自制蒜油的做法

  • “冰箱里放的大蒜干的干坏的坏。今天给它们做成蒜油可以炒莱及凉拌菜用方便。”食材明细主料大蒜(50粒)油(适量)辅料姜(少许)调料盐(适量)红油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒜油的做法步骤1、将大蒜坏的挑出来去皮姜去皮切粒。2、油倒入锅里热后下入蒜粒和姜。3、小...
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家常美味自制糖蒜如何做简单又好吃
  • 家常美味自制糖蒜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常美味自制糖蒜是一道饭桌上常有的家常菜,前几天家里来了亲戚,我就炒了家常莲白炒肉片,小姑就一直夸好,还叫我教她做家常美味自制糖蒜,其实烹饪方法非常简单,只要根据家人的口味偏好,把握好火候,同样也能做出让...
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自制蒜粉怎么做-自制蒜粉的做法
  • 自制蒜粉怎么做-自制蒜粉的做法

  • “把大蒜粒做成蒜粉,是很好用的,懒得切蒜的时候,有些菜想要有蒜的风味但是不想吃到蒜粒的时候,例如凉拌的蒜茄子,蒜粉就闪亮登场啦~”食材明细主料大蒜粒(一大包)蒜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制蒜粉的做法步骤1、买一兜子新鲜的大蒜,我用的独头蒜,因为懒得剥很多蒜皮,普通...
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自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
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糖醋蒜的做法 糖醋蒜的腌制过程 糖醋蒜怎么做
  • 糖醋蒜的做法 糖醋蒜的腌制过程 糖醋蒜怎么做

  • “糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法,尤其是到了农历的腊八,都会有喝腊八粥,吃腊八蒜的习惯,大蒜营养丰富,做成糖醋蒜之后口味也非常好,深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了,时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味,烧鱼或烧肉时,加一点糖蒜汁,味道也很好。大蒜的...
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腌制糖蒜的方法
  • 腌制糖蒜的方法

  • 糖蒜是一道非常美味的下饭菜,会出现在家家户户的餐桌上,但是并不是有很多人知道腌制糖蒜的方法,随着时间的推移,会做糖蒜的也只有一些年龄大一些的人了,那么今天,就来教教大家糖蒜的具体做法,来让大家学点真本事。腌制糖蒜的方法1.方法一材料:500克蒜配50克盐300克红糖30克米醋或...
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自制奶糖怎么做-自制奶糖的做法
  • 自制奶糖怎么做-自制奶糖的做法

  • “1L的淡奶油每次都用不完,用淡奶油熬制奶糖,营养又健康,重点是消耗淡奶油良方,赞!”食材明细主料淡奶油(200克)白糖(根据自己口味)辅料牛奶(200克)奶粉(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制奶糖的做法步骤1、将白砂糖(我不爱太甜的,只加了30克)加入牛奶中,搅拌融化2、称取淡奶油...
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自制糖醋丸子的家常做法如何做简单又好吃
  • 自制糖醋丸子的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟自制糖醋丸子的家常做法--炸肉丸可以做成很多别的菜式,例如烧汤,与别的菜一起炒。我觉的糖醋丸子是最好吃的。刚炸出来的丸子外面焦焦,吃在嘴里十分酥脆,里面肉嫩多汁;再加上再次烹饪后酸甜的口感,真是叫人吃了...
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家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做
  • 家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做

  • “蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔(半斤)肉(二两)土豆(一个)辅料葱(少量)姜(两片)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备好肉和葱姜蒜。4、锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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自制蒜油汁怎么做-自制蒜油汁的做法
  • 自制蒜油汁怎么做-自制蒜油汁的做法

  • 食材明细主料蒜头(1个)辅料油(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒜油汁的做法步骤1、蒜头剁成蒜米,装碗2、加入酱油3、开锅国,倒入油,加到200度时4、将油倒入装了蒜米的碗里即可...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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腌制糖蒜的做法介绍!-怎样腌制糖蒜最好吃
  • 腌制糖蒜的做法介绍!-怎样腌制糖蒜最好吃

  • 相信大家都吃过糖蒜吧,可能大蒜大家不爱吃,但是腌制成糖蒜之后就变得十分美味了,我们大部分人都是在外面的饭馆或者是家里老人腌制后吃过糖蒜,但是真正能够腌制好糖蒜的人是不多的,今天就教给大家怎么能够腌制出好吃的糖蒜。一、糖醋蒜的简单做法原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千...
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糖蒜的腌制怎么做-糖蒜的腌制的做法
  • 糖蒜的腌制怎么做-糖蒜的腌制的做法

  • “脆嫩酸甜,爽口开胃,下饭小菜。”食材明细主料大蒜(3千克)辅料清水(600g)调料食醋(600g)白糖(1050g)食盐(少许)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)糖蒜的腌制的做法步骤1、将鲜蒜去老皮,2、白糖1050克,备用。3、醋600克,备用。4、清水600克,备用。5、取锅放火上,加入水、糖、醋和少许盐,烧...
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自制蒜茄子怎么做-自制蒜茄子的做法
  • 自制蒜茄子怎么做-自制蒜茄子的做法

  • 食材明细主料大蒜(一头)茄子(2根)香菜(一把)辅料香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒜茄子的做法步骤1、准备2根茄子大蒜一头香菜一小把2、然后把茄子洗净用蒸笼蒸软放凉3、然后把大蒜切碎末香菜切碎末都放在碗里在加盐口味多加一点放点香油搅拌OK,然后把它们都夹在...
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糖蒜的腌制方法
  • 糖蒜的腌制方法

  • 常食大蒜有很多的好处,但是吃了大蒜以后,嘴里面就会呈现出臭臭的气味,让人感到十分的尴尬。然而糖蒜就不同了,腌制好的糖蒜是那么的清甜爽口,味美无比,丝毫没有了令人不悦的气味了,那那么知道糖蒜的腌制方法是什么吗?糖蒜的腌制方法1.食品特色水晶糖蒜即糖蒜。糖蒜是一种传统腌渍...
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自制蒜蓉辣椒的做法 图解家庭版“饭遭殃”——自制蒜蓉辣椒 自制蒜蓉辣椒怎么做
家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法
  • 家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法

  • “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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自制糖蒜的小技巧有哪些-糖蒜哪里的特产
  • 自制糖蒜的小技巧有哪些-糖蒜哪里的特产

  • 大家都吃过糖蒜吗?糖蒜又被称为糖醋蒜、甜蒜,颜色是浅褐色的,有些半透明。吃起来酸甜可口,开胃下饭,完全没有生蒜的辛辣,同时具有极高的营养价值。现在已经成为了比较常见的一种酱菜,超市基本都会有售。那你们知道糖蒜是哪里的特产吗?一、糖蒜哪里的特产糖蒜糖蒜是开封传统食品...
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自制腊八蒜怎么做-自制腊八蒜的做法
  • 自制腊八蒜怎么做-自制腊八蒜的做法

  • 食材明细主料紫皮蒜(6个)辅料玻璃瓶(1个)调料白醋(适量)零卡糖(适量)盐(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)自制腊八蒜的做法步骤1、食材:紫皮蒜、玻璃瓶、白醋、零卡糖、盐。2、将紫皮蒜剥去蒜皮。3、切去一点尾部。4、装入玻璃瓶里,加适量的盐。5、加适量的零卡糖。6、加适量的白...
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自制蒜蓉怎么做-自制蒜蓉的做法
  • 自制蒜蓉怎么做-自制蒜蓉的做法

  • “自制蒜蓉,可以做各种美食,随吃随取超方便!”食材明细主料大蒜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制蒜蓉的做法步骤1、大蒜去皮去根部洗净沥干备用。2、放入绞肉机内搅碎备用(根据个人喜好,是否清洗)。3、热锅倒入适量食用油,(油基本与食材平)。4、中小...
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自制蒜蓉酱怎么做-自制蒜蓉酱的做法
  • 自制蒜蓉酱怎么做-自制蒜蓉酱的做法

  • 食材明细主料蒜头(1斤)辅料盐(20g)糖(8g)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制蒜蓉酱的做法步骤1、一斤蒜头去皮只剩373g,用绞肉机打成粗粒,上次打得太碎了,所以这次没打太久。2、20盐差不多,放30g太咸了。3、糖10,混合均匀。4、无水无油的玻璃瓶刚好一瓶,面上倒白酒封锁空...
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自制蒜酥的做法 【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥 自制蒜酥怎么做
  • 自制蒜酥的做法 【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥 自制蒜酥怎么做

  • “蒜酥、蒜油可以拿来炒菜、凉拌、拌面代替任何一切油脂增加香气做一罐放在冰箱里备用吧”食材明细主料切碎的大蒜(适量)花生油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒜酥的做法步骤1、烧热花生油放入切碎的大蒜,当大蒜炸了约6分熟时(淡金黄色)就可以捞起了炸蒜酥一定要...
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自制糖果怎么做-自制糖果的做法
  • 自制糖果怎么做-自制糖果的做法

  • “自制糖果是一种乐趣,享受着其自制过程演变成糖果的喜悦,品尝了一颗真的非常好吃,有花生、南瓜籽的香味、更有冻干草莓的酸甜,妙不可言。”食材明细主料棉花糖(320g)黄油(50g)奶粉(适量)辅料冻干草莓(2盒)调料熟花生(适量)熟南瓜籽(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)自制糖果的做法...
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