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关于羊肉拽面的做法的餐饮百科

羊肉拽面怎么做-羊肉拽面的做法
  • 羊肉拽面怎么做-羊肉拽面的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)盐(7克)温水(适量)羊肉(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)大料(适量)红萝卜(适量)油菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉拽面的做法步骤1、把羊肉切成拇指大的小方块。2、把羊肉上的肥油切成小丁。3、把羊肉块下入开水...
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羊肉烩面的做法 妈妈做的香香羊肉烩面 羊肉烩面怎么做
  • 羊肉烩面的做法 妈妈做的香香羊肉烩面 羊肉烩面怎么做

  • “每次吃到妈妈做的羊肉烩面就觉得很好吃,想着要记录下来,但一直都比较懒,也没有随手拍照的习惯,就一直拖着。最近用了美图秀秀,发现修改图片很方便,开始有了用照片记录生活的想法。今天妈妈又做烩面了,我飞奔着过去,记录下了过程。。。。。。”食材明细主料面(适量)羊肉(适量)辅料木...
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羊肉汤面怎么做-羊肉汤面的做法
  • 羊肉汤面怎么做-羊肉汤面的做法

  • “冬天吃碗羊肉汤面,暖心又暖胃,吃羊肉补气又营养,老少皆宜。”食材明细主料湿面条(适量)羊后腿(一块)辅料木耳(少许)蒜(少许)葱(少许)姜(少许)红辣椒(两个)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(少许)白胡椒粉(少许)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、羊肉洗净,切...
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羊肉汤面 羊肉汤面怎么做-羊肉汤面的做法 冬日暖阳之
  • 羊肉汤面 羊肉汤面怎么做-羊肉汤面的做法 冬日暖阳之

  • 食材明细主料即食羊肉(1袋)青菜(适量)面饼(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、阳台上种的青菜。2、配料如下。3、即食羊肉。4、面饼。5、羊肉放在热水中煮沸。6、放入面饼。7、面饼熟后放入青菜。8、放入葱花,不用放盐,羊肉包口味...
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邯郸拽面怎么做-邯郸拽面的做法
  • 邯郸拽面怎么做-邯郸拽面的做法

  • “怀念在老家的时候我爸爸的拽面了,今天我就按他原来的做法做一次,有点当年的感觉,和大家分享下用最简单的食材做出好吃的东西就是美味”食材明细主料面粉(500克)辅料温水(适量)白菜(300克)葱(一棵)蒜(6粒)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)邯郸拽面...
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羊肉炒面怎么做-羊肉炒面的做法
  • 羊肉炒面怎么做-羊肉炒面的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)粗扁面(适量)辅料葱(少许)姜(少许)调料油(适量)蚝油(少许)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉炒面的做法步骤1、准备:粗扁面,羊肉。2、羊肉切片,放姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,生粉,糖,花生油,抓匀腌制10分钟。3、切...
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羊肉莜面怎么做-羊肉莜面的做法
  • 羊肉莜面怎么做-羊肉莜面的做法

  • “在家也可以做出西北风味的好味道。”食材明细主料莜面鱼(250克)羊肉(110克)辅料胡萝卜(30克)洋葱(30克)土豆(30克)大蒜叶(25克)高汤(100克)生抽(3克)料酒(3克)盐(3克)鸡精(2克)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉莜面的做法步骤1、莜面鱼焯水。2、热锅注油,翻炒羊肉。3、加入胡萝...
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羊肉拌面怎么做-羊肉拌面的做法
  • 羊肉拌面怎么做-羊肉拌面的做法

  • “寒冷冬季,一碗羊肉面抵御严寒。”食材明细主料面条(150克)羊腿肉(100克)胡萝卜(1条)木耳(5条)自制辣椒酱(1汤匙)辅料香菜(2棵)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉拌面的做法步骤1、羊肉用水多泡一会,中间换几次水,排净血水,其它材料备齐。2、面条...
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面面面-红烧羊肉面怎么做-面面面-红烧羊肉面的做法
  • 面面面-红烧羊肉面怎么做-面面面-红烧羊肉面的做法

  • “我是一个标准的北方人,有一个喜好明显的”北方胃“,对于面食的偏爱程度远远大于米食,可以一周不食大米,却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好,从小家里就喜欢做面,但是有一点,关于面条,我只喜欢手擀的宽面和有韧劲的拽面,街上卖的机器制作的面条,我也是不喜的。小时候家里哄着我...
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羊肉窜面怎么做-羊肉窜面的做法
  • 羊肉窜面怎么做-羊肉窜面的做法

  • “首先和面型十分钟压面羊肉,柿子,葱,姜少许切小块,放入碗中。碗中倒入酱油香油放入花椒面,干姜,盐,腌制煮水,水开放调料,然后下面”食材明细主料面(500)辅料酱油(5)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉窜面的做法步骤1、和面,压面2、调料腌制3、水热调料下锅...
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羊骨肉汤面怎么做-羊骨肉汤面的做法
  • 羊骨肉汤面怎么做-羊骨肉汤面的做法

  • 食材明细主料挂面(50克)羊骨肉汤(适量)香菜(10克)葱(5克)胡萝卜(10克)辅料食盐(1克)鸡精(小许)红椒末(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊骨肉汤面的做法步骤1、锅烧热水。2、取挂面。3、下面条。4、开锅点冷水。5、煮三开。6、煮好的挂面捞出。7、装碗里。8、香菜和大葱洗净切末,红...
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红烧羊肉面怎么做-红烧羊肉面的做法
  • 红烧羊肉面怎么做-红烧羊肉面的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)面粉(适量)温水(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料红辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)良姜(适量)茴香(适量)花椒(适量)开水(适量)油(适量)盐(适量)冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧羊肉面的做法步骤1、各种大料准备就绪。2、羊肉浸...
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羊肉汤面 羊肉汤面怎么做-羊肉汤面的做法 羊肉
  • 羊肉汤面 羊肉汤面怎么做-羊肉汤面的做法 羊肉

  • 食材明细主料羊肉卷(适量)挂面(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)调料白菜(适量)葱(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、煮面条,煮软即可。3、白菜切丝香菜葱切沫。4、锅中加水烧开,放入焯好的羊肉白菜,再加一...
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羊肉面的做法 心目中最好吃的羊肉面 羊肉面怎么做
  • 羊肉面的做法 心目中最好吃的羊肉面 羊肉面怎么做

  • 食材明细主料羊肉(100g)机器面(按人数)辅料葱(一段)姜(3片)蒜(2瓣)花椒粉(少许)盐(少许)糖(少许)老抽(适量)生抽(适量)豆腐(一小块)土豆(一个)萝卜(一段)青椒(少许)香菜(少许)小葱(少许)醋(少许)原味(口味)未知(难度)羊肉面的做法步骤1、羊肉切丁,大葱、姜、蒜备料。2、热锅热油爆香葱姜蒜,出香味后放入羊肉丁翻炒...
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羊肉烩面怎么做-羊肉烩面的做法
  • 羊肉烩面怎么做-羊肉烩面的做法

  • “河南烩面,是所有河南人的记忆,属于一个地方的味道,今天在家自己和面,熬一锅羊汤,做了烩面,特别香!”食材明细主料面粉(300g)辅料羊肉(200g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉烩面的做法步骤1、准备面粉300克、盐3克。2、加140克左右凉水,和成一个...
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羊肉拉面的做法 喜气洋洋---羊肉拉面 羊肉拉面怎么做
  • 羊肉拉面的做法 喜气洋洋---羊肉拉面 羊肉拉面怎么做

  • “过年时应该吃饺子的,可是在老家吃的太多了,对饺子一点兴趣也没有了,回来吃的面倒很多,面也要变着花样吃,不然又吃够了。还是就地取材,有什么做什么,羊肉,拉面,很自然的,羊肉拉面,很像山西还是陕西的羊肉臊子面。儿子给的评价是supper,呵呵呵,又成功了,哦也!”食材明细主料拉面(200g)羊肉...
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羊肉拉面怎么做-羊肉拉面的做法
  • 羊肉拉面怎么做-羊肉拉面的做法

  • “羊肉,性温,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪...
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牛肉拽面怎么做-牛肉拽面的做法
  • 牛肉拽面怎么做-牛肉拽面的做法

  • “这个面其实可以延伸为许多种,比如蕃茄鸡蛋拽面,鸡汤拽面等等,只是口味不一样,而拽面的方法是一样的,加了盐水活的面吃起来很筋斗,喜欢吃面条的朋友有口福了。”食材明细主料面粉(适量)辅料牛肉(适量)青红辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单...
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鸡蛋拽面怎么做-鸡蛋拽面的做法
  • 鸡蛋拽面怎么做-鸡蛋拽面的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(两个)土豆(一个)蒜薹(三两)西红柿(一个)黄豆芽(250g)配料食用油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)鸡精(适量)调料(适量)老抽(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋拽面的做法步骤1、先和面,水里加盐,量大概就是炒菜时放的稍微少一点。软硬程度比饺子面稍硬,和好面,放...
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汆羊肉面片怎么做-汆羊肉面片的做法
  • 汆羊肉面片怎么做-汆羊肉面片的做法

  • “作为内蒙的姑娘,妈妈做的汆羊肉面片是驱走一切严寒的美食!早晨来一碗,唤醒一整天!”食材明细主料羊后腿肉(1块)面粉(1碗)调料大葱(1段)生姜(1块)花椒粉(1匙)酱油(3勺)盐(1匙)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汆羊肉面片的做法步骤1、准备好各种所需食材。2、和面,达到盆光、面光、手光之...
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羊肉焖面怎么做-羊肉焖面的做法
  • 羊肉焖面怎么做-羊肉焖面的做法

  • “北方人都好这口,豆角、面条是主角,其他可以自由发挥,个人喜欢西红柿,有了西红柿感觉特提味,不信,你试试。”食材明细主料羊肉(适量)豆角(适量)西红柿(适量)黑木耳(适量)面条(适量)辅料盐(适量)花椒水(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱姜蒜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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羊肉汆面怎么做-羊肉汆面的做法
  • 羊肉汆面怎么做-羊肉汆面的做法

  • 食材明细主料羊肉片(100g)挂面(适量)辅料大葱(适量)白胡椒(2勺)调料生抽(20ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉汆面的做法步骤1、羊肉片准备大葱切段。2、两条准备羊肉片放容器中加入切碎的大葱,倒入,生抽,白胡椒拌匀腌制15分钟。3、锅中放入适量的水,下挂面条煮至九成熟。4、倒...
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羊肉面片怎么做-羊肉面片的做法
  • 羊肉面片怎么做-羊肉面片的做法

  • 食材明细主料面粉(300g(双人份))辅料羊肉汤(2000ml)羊肉(少许)西红柿酱(200ml)调料盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)蒜苗(1颗)羊油辣椒(适量)香辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肉面片的做法步骤1、将萝卜切成小丁。2、将面和好,包上保鲜膜,充分醒发。3、煮锅上火,加入适量羊肉汤和羊肉。4、羊肉...
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羊肉面 羊肉面怎么做-羊肉面的做法 一羊四吃之三
  • 羊肉面 羊肉面怎么做-羊肉面的做法 一羊四吃之三

  • “羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有丰富的蛋白质和维生素,还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之说了。天热吃配上辣辣的羊肉汤后,以热制热,能刺激人体大...
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羊肉面怎么做-羊肉面的做法
  • 羊肉面怎么做-羊肉面的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)面条(适量)香菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉面的做法步骤1、羊肉剁成块,冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。2、锅中放油,放入羊肉,烹入料酒、生...
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