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关于模拟的餐饮百科

模拟鳗鱼如何做简单又好吃
  • 模拟鳗鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:300山芋:100波力海苔:4张辅料盐:小1/2勺鳗鱼用酱油:14淀粉:2勺具体步骤1.豆腐2.把水擦干3.豆腐擦碎,山芋磨碎4.淀粉放入!5.放入盐6.搅一搅7.海苔拿出来,锅烧热!放油8.山芋倒入锅中,在山芋上放入海苔小火烤...
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茶π的模仿茶的做法 茶π的模仿茶哦 茶π的模仿茶怎么做
  • 茶π的模仿茶的做法 茶π的模仿茶哦 茶π的模仿茶怎么做

  • “Welcometolooking”食材明细主料水(250ml)果葡萄浆(20ml)白砂糖(100g)乌龙茶(250ml)辅料苹果酸(10ml)柠檬酸(10ml)调料实用香精(5ml)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶π的模仿茶的做法步骤1、把乌龙茶,纯净水,白砂糖,果葡萄浆混合一下均匀搅拌均匀。2、柠檬酸,苹果酸混合放入锅内加热...
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各有哪些优点和缺点-加盟店模式和直营店模式
  • 各有哪些优点和缺点-加盟店模式和直营店模式

  • 餐饮提问:加盟店模式和直营店模式,各有哪些优点和缺点蜜蝎兒小脸猫回答:加盟模式优点是资金压力小,可以快速扩张网点;缺点是总部对下面的约束力不强,产品单一,同质化竞争LaLa73回答:加盟店是借用其它品牌,挂靠经营,自己来管理,从而摆拖新开的店无品牌,不被客户信任的困境,,要跟据挂靠...
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用对了模样更加好看-饼干模具怎么用
  • 用对了模样更加好看-饼干模具怎么用

  • 用同样材料制成的饼干,形状好看的饼干吃起来会觉得更香,可见拥有好看的外表给饼干的味道添加了不少的分数,多少因为使用饼干模具去制作出来的饼干被贯注了更多的心思。饼干模具怎么用制作饼干的时候使用饼干模具的好处除了能制作出好看且多种形状的饼干,还能统一它们的大小,并...
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蛋挞模玛芬怎么做-蛋挞模玛芬的做法
  • 蛋挞模玛芬怎么做-蛋挞模玛芬的做法

  • “家里本来还有二十来个子杯的,都被小朋友撕得只找到一个了。想吃玛芬便想到了这个蛋挞模,以前也用来做过一回,感觉更环保呢。但今天做的全是开口的哈。”食材明细主料低粉(95g)鸡蛋(1个)牛奶(70g)泡打粉(2g)柠檬汁(1茶匙)辅料玉米油(30g)白糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蛋挞模...
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烧烤店经营模式
  • 烧烤店经营模式

  • 随着人们的生活水平的逐渐提高,消费观念也随之发生了转变。特别是对吃的需求上,人们不再满足于饱腹的层面,更多的是想要追求更轻松、更愉悦的体验感。所以对于在经营烧烤店时,一定要考虑客户的体验感,除了对烧烤味道的把握外,还应该在创新与多样方面下功夫。只有更多的满足消费...
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圆模戚风蛋糕的做法 6寸2蛋圆模戚风蛋糕 圆模戚风蛋糕怎么做
  • 圆模戚风蛋糕的做法 6寸2蛋圆模戚风蛋糕 圆模戚风蛋糕怎么做

  • “因为蛋黄经过乳化,所以口感比起没有乳化过的戚风蛋糕口感相对湿润,味道更加好。”食材明细蛋黄糊蛋黄(2个)白糖(13g)牛奶(20g)玉米油(20g)低筋面粉(33g)蛋白霜蛋白(2个)白糖(33g)辅料香草精(3滴)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)圆模戚风蛋糕的做法步骤1、烤好的蛋糕不塌腰不回缩...
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谁有020模式的项目-想做020模式的加盟
  • 谁有020模式的项目-想做020模式的加盟

  • 餐饮提问:想做020模式的加盟?谁有020模式的项目?Aai我你就抱回答:o2o是这两年比较火的项目线上线下相结合,你要找对连接线上和线下的点,这个点肯定是软硬件方面也就是互联网和设备,快消品现在是涉及比较多的例如餐饮酒鲜花等等,餐饮是个大方向,2015年就有1400亿的销售额,加盟这个比...
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重庆火锅加盟五大模式——选择最适合你的模式
  • 重庆火锅加盟五大模式——选择最适合你的模式

  • 火锅,是所有吃货绕不开的风景,而说到火锅,大多吃货想到的都是重庆火锅,成都火锅,虽然吸引了越来越多的投资者们的目光,但是又由于没有经验,不知从何下手,所以就有了火锅加盟品牌这一选择。很多人可能对加盟了解甚少,那么今天崽儿就给大家聊聊火锅加盟有哪些模式,怎么选择适合自己的...
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小餐厅经营模式
  • 小餐厅经营模式

  • 大家好,很开心又和各位读者见面了,今天小编要为大家讨论的话题就是有关小餐厅的话题。说到小餐厅,大家应该都不陌生。现在在大街小巷,随处都可以看到各种小餐厅。正是因为大家对于小餐厅的需求量非常大,所以小餐厅才会发展得如此快。现在的快餐也是小餐厅发展得如此快的一个重...
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酸模炒肉丝怎么做-酸模炒肉丝的做法
  • 酸模炒肉丝怎么做-酸模炒肉丝的做法

  • “酸模炒肉丝能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素,具滋阴润燥的功效。食用此菜可树人体正气,强壮身体,健康少病。”食材明细主料酸模(150克)猪肉(100克)辅料料酒(适量)酱油(适量)精盐(适量)味精(适量)葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸模炒肉丝的做法...
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凉拌酸模叶怎么做-凉拌酸模叶的做法
  • 凉拌酸模叶怎么做-凉拌酸模叶的做法

  • 食材明细主料酸模(200克)辅料精盐(适量)味精(适量)酱油(适量)白糖(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸模叶的做法步骤1、将酸模叶去杂洗净,入沸水锅焯一下;2、捞出洗净,挤于水切段放入盘内;3、加入精盐、味精、酱油、白糖、麻油,拌匀即成。...
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月饼模具多少钱
  • 月饼模具多少钱

  • 每到中秋节大家都要吃月饼,并且家人们会团聚在一起。吃月饼是因为月饼的外形特别像月亮,圆圆的,寓意很好,象征着团圆,一团和气。自制月饼需要模具,月饼模具多少钱?一、月饼模具多少钱市面上常见的月饼模具价格在10元到100元之间不等。这些月饼模具的材料大致分为两种,一种是硅胶...
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模型饼干怎么做-模型饼干的做法
  • 模型饼干怎么做-模型饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200g)砂糖(40g)鸡蛋(1个)黄油(100g)辅料盐(1/4勺)肉桂粉(1/4勺)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)模型饼干的做法步骤1、面团装入方形保鲜袋,擀成平面状态,放入冰箱冷藏30分以上。2、取出面团,剪开保鲜袋,用模具印出饼干,或直接切成方形或三角形也可。3、放至170度的...
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面包吐司盒完美脱模 烘焙脱模膏 万能脱模膏怎么做-万能脱模膏的做法 万能脱模膏 蛋糕完美脱模
米糕模具怎么用可以不粘模具
  • 米糕模具怎么用可以不粘模具

  • 模具的底部刷上食用油,也可以在模具底部铺上一层吸油纸,这样就可以防止米糕粘在模具上。把红糖水倒入搅拌均匀的糯米粉和大米粉中,用筷子搅匀,双手搓细过筛,把米粉导入准备好的容器上,抹平表面。米糕制作方便,易贮藏,食用方法也很多样。...
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麻辣烫经营模式
  • 麻辣烫经营模式

  • 大家好,分离几个小时后是不是特别想我了呢。今天带大家走进本站,今天聊的话题是麻辣烫经营模式,麻辣烫在我看来也就是火锅的另一种形式。麻辣烫有很多样式,碗式麻辣烫,砂锅式麻辣烫,还有串串麻辣烫,还有称重式麻辣烫。在经营模式上大家可以选择自己想要经营的一种模式。在选择了...
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一个模具多种用法-月饼模具能做什么食品
  • 一个模具多种用法-月饼模具能做什么食品

  • 大家在中秋节吃月饼的时候,是不是会觉得月饼的形状多样还挺好看的?这其实是用到了月饼模具,那么你知道月饼模具能做什么食品吗?如果你不是很清楚的话就一起来看看吧!月饼模具能做什么食品1.饼干月饼模具其实是可以做饼干的。饼干也是可以用月饼模具来做的,在做的时候将制作...
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咖啡店盈利模式?
  • 咖啡店盈利模式?

  • 咖啡是当今社会中,大多数人的追求,不管是上班族。还是学生都喜欢在工作之余,约几天小伙伴一起去咖啡厅喝一杯咖啡,放松一下心情,也是一个不错的体验。但是那么多的咖啡店,他们的经营模式是一样的吗?他们又是如何利用经营模式进行盈利的呢?众多的咖啡厅,他们的盈利模式是不一样的,咖...
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3大模式一起来看看!-烧烤经营模式有哪些
  • 3大模式一起来看看!-烧烤经营模式有哪些

  • 当前烧烤成为消费者们最喜爱的美食之一,无论是好友还是亲人,烧烤所带来的浓烈氛围,不仅满足大多数消费者的对美味的需求,还能让消费者们的关系更加融洽。也正因此,烧烤成为了不少人创业的首选,那么烧烤的经营模式有哪些呢?跟着小编一起来看看吧!烧烤经营模式有哪些1.烧烤经营模...
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IP拟人萌化90后-AKOKO“五彩月饼”C位出道二次元
  • IP拟人萌化90后-AKOKO“五彩月饼”C位出道二次元

  • 今年月饼大战格外热闹,数据显示,中秋节期间,月饼销量同比增长287.21%,18岁至35岁的年轻群体购买月饼比例超过了5成。这厢传统五仁月饼漂亮翻身,那厢各类品牌IP跨界不亦乐乎,各家月饼厂商推陈出新,为占领年轻人的月饼采购市场出尽奇招。国民烘焙品牌AKOKO首次推出月饼类产品:五彩...
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模型凉粉怎么做-模型凉粉的做法
  • 模型凉粉怎么做-模型凉粉的做法

  • 食材明细主料白凉粉(50克)薄荷粉(30克)辅料糖(一勺)水(500克)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)模型凉粉的做法步骤1、取50克凉粉,倒水中搅拌均匀至没核状物。2、在把搅拌好的凉粉,在加上一点薄荷粉根据自己的口味,还可以放一点白糖一起倒入烧开的沸水中,边搅拌边加热至锅中的水再...
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土豆酸模怎么做-土豆酸模的做法
  • 土豆酸模怎么做-土豆酸模的做法

  • 食材明细主料土豆(800g)鸡蛋(2只)酸模(80g)辅料盐(3g)黄油(适量)黑胡椒(适量)香葱(适量)奶油(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆酸模的做法步骤1、在烤箱中用60度将盘子预热。2、将土豆条放在碗中与鸡蛋和一半的酸模叶混合,加盐和黑胡椒调好味道。3、用小火将黄油融化,把土豆条...
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萨瓦林模戚风蛋糕的做法 萨瓦林模戚风蛋糕(八寸) 萨瓦林模戚风蛋糕怎么做
  • 萨瓦林模戚风蛋糕的做法 萨瓦林模戚风蛋糕(八寸) 萨瓦林模戚风蛋糕怎么做

  • “细腻轻盈、绵软香甜的戚风蛋糕:)借鉴下厨房博主小怪兽哇的配方,使用德蒙柯35升烤箱。”食材明细主料低筋面粉(70g(金磨坊))鲜牛奶(40g(室温))鸡蛋(4个/65g每个,新鲜)玉米油(40g)细白砂糖((1)20g+(2)50g)辅料柠檬汁(4至5滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萨瓦林模戚风蛋糕的做法步骤1、准备好...
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经营模式多样化-火锅店经营模式是怎样
  • 经营模式多样化-火锅店经营模式是怎样

  • 不难发现现在市场上的火锅、鸡排、风味小吃是一个很有实力的项目,在小吃行业发展的很出色,同时也有优势所在。有大众喜欢的口味、优质精细化的服务态度、高档舒适的环境再加上开放式的厨房,食材用料和卫生上让人比较放心,生意不好才怪。这就自然会有众多的加盟投资商看上这一...
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