- “用直接发酵法做了这款咩咩羊面包,为了迎合羊年洋洋得意,三阳开泰的寓意,俺家小主可喜欢的,不舍得吃了。”食材明细主料高筋粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)黄油(20克)辅料白糖(20克)食盐(2克)发酵粉(4克)食用色素(粉红、棕色)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咩咩羊面包的做法步骤1、将牛奶...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:60分钟主料羊前腿:1个辅料洋葱:半个花椒:10胡椒:10香叶:1片孜然:一小包鸡蛋:1个淀粉:若干盐:适量花生油:适量具体步骤1.用小刀在羊前腿上划一些洞,以便入味,放入盆中,加精盐、胡椒面、揉搓均匀,搓透,再加料酒、花椒、孜然粉、香...
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- “喜羊羊,美羊羊,懒羊羊,别看我只是一只羊,羊儿的聪明难以想像……,今天是马年的最后一天了,我们又迎来了新的一年——羊年了。好开心,快过年了,不知不觉,又过了一年,这一年有开心的,有不开心的,涛妈在这年里最大的收获是收获了一堆爱烘焙的好朋友,群友们都好好,在这样一群朋友中,涛妈成...
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- “唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉汤,真是不错的主食呀!这次用了锅烤的方法,整只...
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- 食材明细主料带皮羊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)姜片(适量)大葱(适量)绿豆(适量)干贡椒(适量)白胡椒粒(适量)冬笋片(适量)蒜片(适量)大红椒(适量)青蒜苗(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原汁带皮羊肉的做法步骤1、带皮羊肉适量,用刀分割成大块后盛入盆中,加入适量的盐用手...
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- “小绵羊咩咩咩~国庆期间做的动物面包。整形面包水份不要太多,太软了不好整形哈,二发也不要发过了不然烤出来纹路会不清晰的。”食材明细主料高粉(250克)牛奶(130克)白糖(30克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)鸡蛋(一个)辅料鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊面包的做法步骤1、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料水:适量任意青菜:适量具体步骤1.把土豆,胡萝卜洗干净去皮喽~这个量三个人吃都够了~2.把咖喱打开~都切成小块3.在炒菜锅里放油,把或萝卜,土豆放进去。炒到半熟。4.加水,煮一煮。放咖喱块。看说明吧。别的佐料都...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时做这个羊咩咩裱花蛋糕真的我真正意义上的蛋糕了,不像西点的那种小蛋糕。呐,这里给大家三个提示,方便你们制作。羊角与眼睛的配饰可以全部用黑巧克力制作。羊毛的颜色及深浅可以随自己喜好任意变化。制作好的裱...
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- 食材明细主料面粉(300克)可可粉(100克)辅料酵母(7克)水(适量)蜜枣(7个)麻椒种(14个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊咩咩蜜枣馒头的做法步骤1、用酵母水活好面团之后,取一小部分面团倒上点可可粉,揉成可可面团,如图,然后发酵至两倍大!2、发酵好的面团取出后揉成长条!3、切成大小差不多...
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- “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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- “本来想做心形的椰蓉面包,结果卷面团的时候就卷成了小羊~那正好,做几只羊咩咩,又好玩儿,又好吃~O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料高筋面粉(180g)黄油(10g)辅料白砂糖(40g)食盐(2g)酵母(3g)巧克力笔(1支)椰蓉(10g)玉米油(10ml)蛋液(5ml)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊咩咩面包的做法步骤1、...
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- “过了大雪,冬至即到,圣诞节也快到了~在圣诞节这种西洋节日的气氛中吃点羊肉我也是蛮拼的。要吃点小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋补咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效哦!当然对于羊肉的那种膻味儿确实是不能忍啊...去膻?跟我来~...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:18.5g低粉:48黄油:25原味面团:100全蛋:7.5g辅料黑巧克力:1快可可粉:10可可面团:100具体步骤1.黄油软化以后加糖粉搅打均匀(室温软化不是化到液体哈~)2.分次加入蛋液翻拌均匀(全蛋~每次都拌均匀再加下一次的...
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- “还怕孩子不吃水果吗?我专治!”食材明细主料土司面包(适量)海苔(适量)色拉酱(适量)辅料草莓(适量)猕猴桃(适量)黄瓜(适量)芒果(适量)苹果(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小羊咩咩水果面包的做法步骤1、用面包片做出羊羊的身体2、再做出羊羊的头3、用海苔撕出树干,不会撕的可以用...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时美味的羊咩咩裱花蛋糕,是上班族朋友们下午茶的首选,美味的羊咩咩裱花蛋糕,名字就带给人一种好奇感,尤其好奇心强烈的朋友们,更加不能错过。美味的羊咩咩裱花蛋糕,不仅满足了你的好奇心,更加满足了朋友们的味蕾。在...
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- 食材明细主料糯米粉(60克)黑可可粉(3克)细纱糖(10克)温水(6汤匙)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊咩咩汤圆的做法步骤1、取两个碗各装30克糯米粉和5克细纱糖,其他一碗放入3克黑可可粉。2、取适量温水慢慢添加用勺子调成面团。3、同白面团一样调成可可面团。4、用手搓成两个不粘...
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- 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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- “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:23分钟这道可爱的羊咩咩裱花蛋糕真的是一道非常的漂亮可爱的祷告呢,他的整个的上面的表层是一只可爱的粉色的小羊,看着非常的憨厚,找人喜欢,这种蛋糕就很适合用来给小朋友庆生的时候吃,外观好看,味道和口感都很不错,当...
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- 食材明细面团面粉(250g)清水(125g)盐(2g)辅料土豆(1个)胡萝卜(1/3个)洋葱(1/2个)羊肉(150g)姜末(少许)蒜末(少许)菠菜(1棵)西红柿(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常羊肉面片的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟。2、羊肉...
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- “送小朋友。虽然小朋友不属羊,但好歹今年是羊年。还没有做过这种圆顶的裱花,心里有些忐忑,有些拿不准。花型其实很简单,最要命的是抹面,抹不平抹不光。有一种刮片专门用来抹这种圆弧的表面,可是没有。有也未必能用好。揣着第二套方案,把手里的刮板都用上,实在不行就放弃这有一张...
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- 食材明细主料面粉(200克)淡奶油(15克)鸡蛋(1个)辅料糖粉(30克)黄油(45克)可可粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萌咩咩曲奇的做法步骤1、除可可粉以外把所有原材料揉到一起,揉成团!2、取一部分撒上可可粉揉成咖啡色面团!3、黄油面团的面揉成一个一个水滴状!如图!4、然后再搜小点的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜羊腿肉:适量香菜:适量葱:适量老抽:适量淀粉:适量盐:适量鸡粉:适量食用油:适量羊油:适量辣椒粉:适量孜然粒:适量辅料具体步骤1.将羊肉洗净晾干水分,切大丁,用葱末、老抽、鸡粉、食用油、盐腌制、15分钟。2.将腌制好...
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- “最快捷家常版的羊肉面,做法简单,味道一流。”食材明细主料鸡蛋挂面(100g)辅料羊肉汤(500g)羊排(2块)菠菜(少许)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)羊油辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常羊肉面的做法步骤1、煮锅上火,加入羊肉汤、羊排。如果汤太肥,可掺入适量开水。2、下入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料A低筋面粉:180辅料B蛋清:30B柠檬汁:适量A糖粉:75A黄油:80B黑巧克力:适量A鸡蛋:1个B糖粉:200具体步骤1.材料中A为面团材料B为糖霜材料黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,打至呈白色2.加入鸡蛋,搅拌均匀3.再加入低筋...
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