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关于一品蒸豆腐怎么做的餐饮百科

一品蒸豆腐怎么做-一品蒸豆腐的做法
  • 一品蒸豆腐怎么做-一品蒸豆腐的做法

  • “老公出差,小孩住校,对于一个吃货来说,一个人的晚餐也不能马虎哇。想到营养专家说一个人一天如有条件最好能吃上十几种或二十种以上的食物,这样才能达到营养的均衡。有时候做菜,为了摆些花样也会留下一些边角料的东东,于是晚餐就用几种剩下的食材来做吧。昨晚的晚餐就是一品蒸...
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清蒸豆腐怎么做-清蒸豆腐的做法
  • 清蒸豆腐怎么做-清蒸豆腐的做法

  • “清蒸吃豆腐原味,豆香浓又好吃。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)辅料葱(适量)青菜(适量)调料蚝油(适量)花生油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒,切成片沥干装盘,加入蚝油、盐上锅蒸8分钟取出。2、葱切末,撒在蒸好的豆腐上。3、...
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蒸豆腐卷怎么做-蒸豆腐卷的做法
  • 蒸豆腐卷怎么做-蒸豆腐卷的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸豆腐卷的做法步骤1、面粉加入适量清水和成面团。2、豆腐切成小丁。3、葱洗净切碎。4、将葱花放入豆腐丁一起,加盐鸡精胡椒粉油拌匀。5、将面团分成小剂...
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一品鲜豆腐怎么做-一品鲜豆腐的做法
  • 一品鲜豆腐怎么做-一品鲜豆腐的做法

  • “豆腐做为家常食品,相信各位食客大大都不会陌生,口感细腻且营养丰富,老少皆宜,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,可以调剂菜肴品种。”食材明细主料豆腐(1块)香菇(3朵)瘦肉(1小块)尖椒(1个)红椒(1个)小葱(1棵)辅料淀粉(1勺)盐(1勺)料酒(1勺)豆油(适量)生抽(少量)咸鲜(口味)烧(工艺)...
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一卤鲜咸鱼蒸豆腐怎么做-一卤鲜咸鱼蒸豆腐的做法
  • 一卤鲜咸鱼蒸豆腐怎么做-一卤鲜咸鱼蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料一卤鲜咸鱼(4条)豆腐(130克)剁椒(20克)辅料茼蒿叶(小许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一卤鲜咸鱼蒸豆腐的做法步骤1、新鲜小黄花鱼。2、去头,去鱼鳞,去内脏,洗净。3、盆底撒食盐。4、放上洗好的鱼,然后鱼身撒盐。5、一层一层放好。6、全部放完,撒盐。7、腌制一夜。8、...
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上汤一品豆腐怎么做-上汤一品豆腐的做法
  • 上汤一品豆腐怎么做-上汤一品豆腐的做法

  • “豆腐切型,蒸十五分钟待用,火腿、青红椒切丁;热油快速翻炒倒入高汤,添水,加盐、鸡精、温淀粉水勾芡,倒入蒸好的豆腐里即可”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料火腿(适量)青红椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤一品豆腐的做法步骤1、豆腐做型摆盘,上...
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一品豆腐煲怎么做-一品豆腐煲的做法
  • 一品豆腐煲怎么做-一品豆腐煲的做法

  • 食材明细主料豆腐(200克)肉(100克)辅料柿子椒(3个)鸡蛋(2个)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一品豆腐煲的做法步骤1、原料图~~~还是没把调料照进去~~抱歉~~~2、把肉切成小肉丁~~不要太小啊~最好是手切~~备用。3、茄椒(柿椒)切滚刀块,但不要太大~~太大不好熟~备...
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蒸嫩豆腐怎么做-蒸嫩豆腐的做法
  • 蒸嫩豆腐怎么做-蒸嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐洗好,切小片。摆碗里。(碗里需要涂一层薄薄的油。2、起锅放油下去肉沫翻炒。加盐。3、一直翻炒。加入生抽。老抽。一起炒。4...
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翠豆蒸豆腐怎么做-翠豆蒸豆腐的做法
  • 翠豆蒸豆腐怎么做-翠豆蒸豆腐的做法

  • “觊觎着咸蛋黄,但总得给咸蛋白寻个出路吧?扔掉未免太可惜。搜寻咸蛋白的做法,还真有,炒这个炒那个,都不甚满意。后来,随意乱翻书,并不为着咸蛋白。忽然看到一道蒸豆腐,天空一下子亮起来。虽然这豆腐并没有用到咸蛋白,但有蛋白就好。普通鸡蛋白完全可以用咸蛋白来代替,只是需要少放...
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蒸豆腐饼怎么做-蒸豆腐饼的做法
  • 蒸豆腐饼怎么做-蒸豆腐饼的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)鲜香菇(4个)榨菜(1小袋(55g))肉末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)香油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸豆腐饼的做法步骤1、准备所有食材:豆腐、肉末、香菇和榨菜切碎,姜切末2、锅里放油烧热,下姜末炒香、加入肉末炒散,加入香菇碎、榨菜快速...
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蒸臭豆腐怎么做-蒸臭豆腐的做法
  • 蒸臭豆腐怎么做-蒸臭豆腐的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(适量)剁椒(适量)虾米(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸臭豆腐的做法步骤1、原料。2、臭豆腐切块。3、取一个盘子,放入臭豆腐。4、加蒸鱼豉油,少许盐。5、均匀的抹上剁椒,加少许虾米。6、上蒸锅蒸二十分钟。7、出锅前加适量香葱点缀...
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一品鱼香豆腐怎么做-一品鱼香豆腐的做法
  • 一品鱼香豆腐怎么做-一品鱼香豆腐的做法

  • “这道菜是我自己融合了一品豆腐和鱼香味道自创的,口味鲜香醇厚,可比肉味。”食材明细主料豆腐(一块)调味料生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)蚝油(适量)食盐(适量)花生油(适量)白糖(适量)辅料小香葱(三四根)大蒜(一头)生姜(一块)鸡蛋(两个)玉米淀粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一品鱼香豆腐的...
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剁椒菜花蒸豆腐的做法 【剁椒菜花蒸豆腐】---不一样的私房蒸菜 剁椒菜花蒸豆腐怎么做
豆腐蒸虾的做法 【日本】豆腐蒸虾 豆腐蒸虾怎么做
  • 豆腐蒸虾的做法 【日本】豆腐蒸虾 豆腐蒸虾怎么做

  • “口感滑嫩,虾鲜嫩口感Q弹,孩子老人都喜欢”食材明细主料日本豆腐(三袋切12块)海虾(12只虾)辅料一品鲜酱油(小半匙)淀粉(一匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸虾的做法步骤1、日本豆腐按后面虚线切开两边轻轻一挤就出来了,切成大小均匀的小块(我去了两边后切四段三包共切12段...
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豆腐蒸肉怎么做-豆腐蒸肉的做法
  • 豆腐蒸肉怎么做-豆腐蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)辅料鸡蛋(1个)豆腐(适量)调料料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)凉开水(适量)淀粉(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐蒸肉的做法步骤1、我是直接超市买的肉沫,也可以用五花肉切成肉末。2、加料酒,白糖,鸡精,生抽,盐,抓拌均匀(盐不...
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豆腐蒸蛋的做法 微波炉版--豆腐蒸蛋 豆腐蒸蛋怎么做
  • 豆腐蒸蛋的做法 微波炉版--豆腐蒸蛋 豆腐蒸蛋怎么做

  • “微博豆腐蒸蛋--酸甜口味一般人群均可食用”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2个)辅料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸蛋的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小丁,放到盘子里。3、两个鸡蛋磕到碗里。4、搅打均匀。5、豆腐里倒入蛋液。6、放料酒、盐拌...
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豆腐蒸虾怎么做-豆腐蒸虾的做法
  • 豆腐蒸虾怎么做-豆腐蒸虾的做法

  • “很简单有好吃的一道菜,老少皆宜”食材明细主料日本鸡蛋豆腐(2支)鲜虾(10—15只)枸杞(每一只虾上点缀)辅料香葱(少许)配料生抽(少许)麻油(少许)蚝油(每个虾上面滴一滴)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸虾的做法步骤1、准备材料玉珠豆腐2、准备材料鲜虾3、配料枸杞4、香葱洗净待...
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一品海黄豆腐怎么做-一品海黄豆腐的做法
  • 一品海黄豆腐怎么做-一品海黄豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一盒)鸡蛋黄(2个)咸蛋黄(1个)胡萝卜丁(适量)干贝(适量)蒜泥(适量)牛奶(适量)辅料水淀粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)高汤精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)一品海黄豆腐的做法步骤1、所需要的材料都准备好。2、起油锅,然后加入胡萝卜丁,蒜末,鸡蛋黄。3、鸡蛋黄压碎,然后加入...
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鲜虾蒸豆腐的做法 鲜虾蒸豆腐——非普通豆腐的冻豆腐 鲜虾蒸豆腐怎么做
  • 鲜虾蒸豆腐的做法 鲜虾蒸豆腐——非普通豆腐的冻豆腐 鲜虾蒸豆腐怎么做

  • “简单、鲜香的一道菜。最特别的是豆腐,用的一种冻豆腐,不过跟普通豆腐冻过的口感完全不同,绵软、细腻,有弹性。”食材明细主料鲜虾(5个)豆腐(一盒)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾蒸豆腐的做法步骤1、豆腐是冻豆腐,用的是这种...
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蒸豆腐怎么做-蒸豆腐的做法
  • 蒸豆腐怎么做-蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料葱(适量)花生油(适量)姜(适量)调料蚝油(1匙)生抽(1匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸豆腐的做法步骤1、豆腐用筷子扎孔。2、放蒸锅里大火蒸10分钟。3、生抽,蚝油,白糖混合成料汁,葱姜切末。4、炒锅放油烧热放葱姜末爆香,放入料汁烧开。5、倒入豆腐...
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豆豉蒸豆腐怎么做-豆豉蒸豆腐的做法
  • 豆豉蒸豆腐怎么做-豆豉蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(350g)辅料鸡蛋(50g)肉糜(50g)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备食材,豆腐一盒,鸡蛋一枚,肉肉糜适量,胡萝卜半根。2、豆腐加盐焯水增加韧性,去出豆腥。3、胡萝卜去皮切片垫在盘底。4、焯水过的豆腐一片一片叠放在盘子里,围个圈。5、肉糜...
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豆角蒸豆腐怎么做-豆角蒸豆腐的做法
  • 豆角蒸豆腐怎么做-豆角蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆角(100克)香菇(4朵)鸡蛋清(1个)豆腐(500克)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角蒸豆腐的做法步骤1、制作材料。2、豆角香菇洗净切末。3、锅中放少量油,放入豆角香菇4、炒熟后,放少量盐。5、豆腐放入盘中压碎6、放入炒好的豆角,盐,酱油,鸡精...
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一品豆腐怎么做-一品豆腐的做法
  • 一品豆腐怎么做-一品豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(一块)辅料蒜头(半个)香葱(二棵)香油(10毫升)盐(适量)生抽(适量)高汤(10毫升)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一品豆腐的做法步骤1、准备材料:内脂豆腐一块,蒜头半个,香葱二根,史云生浓醇高汤或鲍鱼汁10毫升,香油10毫升,盐、生抽适量。2、豆腐均匀切成约一厘米厚的片,摆...
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豆腐鱼蒸豆腐怎么做-豆腐鱼蒸豆腐的做法
  • 豆腐鱼蒸豆腐怎么做-豆腐鱼蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(6条)豆腐(3块)辅料冬菜蓉(适量)淀粉(1勺)鱼露(0.5汤勺)姜蓉(少许)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少许)鸡粉(0.5勺)蒜蓉(适量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少许)油(1勺)糖(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼蒸豆腐的做法步骤1、主料。蒜头切蓉,辣椒切蓉,姜切蓉,芹菜切珠,冬菜稍微洗一下然...
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鲜菇豆腐蒸肉的做法 一个人的精致简餐:鲜菇豆腐蒸肉 鲜菇豆腐蒸肉怎么做
  • 鲜菇豆腐蒸肉的做法 一个人的精致简餐:鲜菇豆腐蒸肉 鲜菇豆腐蒸肉怎么做

  • “最近研究蒸菜入迷啦,因为方便,快速,又不失营养美味!食材量也控制的刚刚好,不多不少,吃的饱饱的,超满足!”食材明细主料鲜菇(适量)肉(适量)豆腐(1块)辅料生抽(适量)蚝油(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜菇豆腐蒸肉的做法步骤1、豆腐切片摆盘。2、鲜菇洗净,摆到豆腐上,撒少...
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