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关于豌豆鱼丁和鱼骨汤的做法的餐饮百科

豌豆鱼丁和鱼骨汤的做法 一鱼两吃-------豌豆鱼丁、鱼骨汤 豌豆鱼丁和鱼骨汤怎么做
  • 豌豆鱼丁和鱼骨汤的做法 一鱼两吃-------豌豆鱼丁、鱼骨汤 豌豆鱼丁和鱼骨汤怎么做

  • 食材明细主料鱼(一条)豌豆(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(少许)淀粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豌豆鱼丁和鱼骨汤的做法步骤1、鱼洗净。2、将鱼片除鱼刺,切丁。3、切好的鱼丁。4、鱼丁放入盆中,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌均匀。5、...
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三文鱼豌豆丁怎么做-三文鱼豌豆丁的做法
  • 三文鱼豌豆丁怎么做-三文鱼豌豆丁的做法

  • “三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我家婆婆对于三文鱼一直不存在好感,她觉得这类鱼生吃,真是太恐怖了。为了打消她的这一种惊恐,我一般买回家里会煎炒再给家人吃,我自己想要生吃的话,那我就直...
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豌豆鳝鱼怎么做-豌豆鳝鱼的做法
  • 豌豆鳝鱼怎么做-豌豆鳝鱼的做法

  • “【豌豆】《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。豌豆的营养很丰富,富含赖氨酸。【鳝鱼】也叫黄鳝,营养价值...
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鱿鱼豌豆粥怎么做-鱿鱼豌豆粥的做法
  • 鱿鱼豌豆粥怎么做-鱿鱼豌豆粥的做法

  • 食材明细主料豌豆(200克)鱿鱼(50克)瑶柱(5个)辅料姜丝(2克)花生油(4克)食盐(3克)胡椒粉(1克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼豌豆粥的做法步骤1、紫淮山去皮洗干净,切好!2、大米和豌豆洗干净!3、把大米和豌豆倒入砂锅里,加适量水!4、把紫淮山也倒入砂锅面一起煮!5、鱿鱼和瑶柱浸泡好了,...
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豌豆炒墨鱼的做法 家常菜—豌豆炒墨鱼 豌豆炒墨鱼怎么做
  • 豌豆炒墨鱼的做法 家常菜—豌豆炒墨鱼 豌豆炒墨鱼怎么做

  • 食材明细主料豌豆(适量)胡萝卜(半根)大蒜(适量)生姜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块,豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片,大蒜和生姜切成小块备用。3、水烧开,倒入胡萝卜和豌豆煮熟,然后用清水...
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无骨沙丁鱼的做法 烧烤味无骨沙丁鱼 无骨沙丁鱼怎么做
  • 无骨沙丁鱼的做法 烧烤味无骨沙丁鱼 无骨沙丁鱼怎么做

  • “沙丁鱼营养非常丰富,有防止血栓和心脏病的功效,而且钙质丰富,对促进胎儿发育很有帮助。这道沙丁鱼去掉了骨头,小刺已经酥化,鲜香酥脆,老少咸宜。”食材明细主料沙丁鱼(500克)辅料烧烤料(适量)芝麻(5g)孜然粒(5g)盐(适量)孜然粉(5g)辣椒粉(5g)味精(3g)面粉(少许)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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豌豆炖带鱼的做法 【属于带鱼的美味】豌豆炖带鱼 豌豆炖带鱼怎么做
  • 豌豆炖带鱼的做法 【属于带鱼的美味】豌豆炖带鱼 豌豆炖带鱼怎么做

  • “来来来~~~继续做带鱼~~~~发现我做了好多带鱼~~O(∩_∩)O哈哈~其实除了带鱼,我还喜欢其他水产品,鱼啊,海鲜啊等等~~~可平时上班,哪能买到新鲜的水产品啊~~~周末也不能说买好多放冰箱冻着吧~~那就只能考虑带鱼了~~~~它原本就是冻着的,再放我冰箱冻着也就是个“搬家”的事儿~~~...
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鱼骨架豆腐汤怎么做-鱼骨架豆腐汤的做法
  • 鱼骨架豆腐汤怎么做-鱼骨架豆腐汤的做法

  • 食材明细主料土鲢鱼(适量)豆腐(两块)辅料芫荽(一根)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼骨架豆腐汤的做法步骤1、鱼骨架砍成块,用盐腌制一下。2、锅放少许油,把骨架两面煎一下,料酒从锅沿倒进去,去腥味的。3、然后倒入开水。4、豆腐切小块放进锅里,还有鱼...
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乌鱼骨豆腐汤的做法 乌鱼双吃之二------乌鱼骨豆腐汤 乌鱼骨豆腐汤怎么做
  • 乌鱼骨豆腐汤的做法 乌鱼双吃之二------乌鱼骨豆腐汤 乌鱼骨豆腐汤怎么做

  • “大补”食材明细主料乌鱼(750克)辅料豆腐(150克)香葱(少许)大蒜头(少许)调料胡椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌鱼骨豆腐汤的做法步骤1、做酸汤乌鱼剩下的鱼骨2、将鱼骨煎一下3、将辅料煸炒4、将处理好的乌鱼块一同煸炒5、加入开水6、装盘7...
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筒骨萝卜豌豆汤怎么做-筒骨萝卜豌豆汤的做法
  • 筒骨萝卜豌豆汤怎么做-筒骨萝卜豌豆汤的做法

  • “无需一滴油,就能炖出清淡可口,而且又营养价值高的汤,今天午餐(筒骨萝卜豌豆汤)多吃筒骨汤,有助于补钙。18年12月13日午餐”食材明细主料筒骨(250克)萝卜(半个)豌豆(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)筒骨萝卜豌豆汤的做法步骤1、成品,寒冷的冬天来一碗,确实...
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豆浆鱼骨汤怎么做-豆浆鱼骨汤的做法
  • 豆浆鱼骨汤怎么做-豆浆鱼骨汤的做法

  • “豆浆鱼骨汤,将鱼骨倒进豆浆锅里煮成鲜汤。这是做鱼丸取出的鱼骨,节约开支,用来做鱼汤营养好吃,不浪费。”食材明细主料鱼骨(适量)豆浆(适量)辅料葱花(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆鱼骨汤的做法步骤1、备好鱼骨。2、鲜豆浆一杯。3、...
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豆腐鱼骨汤怎么做-豆腐鱼骨汤的做法
  • 豆腐鱼骨汤怎么做-豆腐鱼骨汤的做法

  • “朋友送了几条鱼,鱼肉我做了菊花鱼,剩了一些鱼骨,扔了可惜,就用它煮了汤。”食材明细主料鱼骨(适量)辅料西红柿(1个)豆腐(2小块)香葱(1棵)姜(2片)蒜头(1颗)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼骨汤的做法步骤1、锅中加水,放入姜片,蒜头,大火烧开。2、鱼骨...
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牛肉鱼丸豌豆苗汤怎么做-牛肉鱼丸豌豆苗汤的做法
  • 牛肉鱼丸豌豆苗汤怎么做-牛肉鱼丸豌豆苗汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)鱼丸(适量)豌豆苗(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉鱼丸豌豆苗汤的做法步骤1、牛肉。2、鱼丸。3、豌豆苗洗净。4、开水放入牛肉煮5分钟。5、放入鱼丸。6、放入豆苗和葱段,水开立马关火调味。7、装好开吃。...
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鱼骨豆腐蛋汤怎么做-鱼骨豆腐蛋汤的做法
  • 鱼骨豆腐蛋汤怎么做-鱼骨豆腐蛋汤的做法

  • “鱼骨打汤,充分利用,而且汤白味甜,止咳平喘,开胃滋补。”食材明细主料鱼骨(1付)蛋(2只)水豆腐(1斤)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)姜(1块)黄豆(15克)大米(15克)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼骨豆腐蛋汤的做法步骤1、鱼骨斩件,豆腐切成小块,白萝卜切滚刀块,姜切片。2、锅烧红下油滑锅倒出油...
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鱼头鱼骨豆腐汤怎么做-鱼头鱼骨豆腐汤的做法
  • 鱼头鱼骨豆腐汤怎么做-鱼头鱼骨豆腐汤的做法

  • “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。...
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黄骨鱼豆腐汤怎么做-黄骨鱼豆腐汤的做法
  • 黄骨鱼豆腐汤怎么做-黄骨鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(2条)豆腐(一块)丝瓜(一条)辅料姜(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼豆腐汤的做法步骤1、黄骨鱼清洗干净。2、切点姜片。3、锅里热油放入鱼块小火慢煎至金黄,放入姜片再煎一下。4、倒入适量开水大火煮开。5、切好...
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生鱼骨豆腐汤怎么做-生鱼骨豆腐汤的做法
  • 生鱼骨豆腐汤怎么做-生鱼骨豆腐汤的做法

  • “鱼与豆腐搭配做汤,有鱼的鲜味,有豆腐的豆香味,融合在一起已鲜又香,且汤汁奶白,一美食也。”食材明细主料生鱼骨(1付)豆腐(400克)辅料油(适量)盐(适量)姜(1小块)牛奶(2汤匙)大米(25克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生鱼骨豆腐汤的做法步骤1、生鱼骨洗净斩成块。2、锅烧热下少...
  • 20008
鱼骨豆腐汤怎么做-鱼骨豆腐汤的做法
  • 鱼骨豆腐汤怎么做-鱼骨豆腐汤的做法

  • “一鱼两吃,鱼骨豆腐汤,汤汁奶白奶白滴味道也鲜美,还有一道辣炒鱼片稍后更新,都是第一次学着做不足的地方虚心接受指教哟”食材明细主料鱼骨(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香菜(适量)柠檬(适量)生姜(适量)香葱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼骨豆腐汤...
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浆水豌豆鱼鱼怎么做-浆水豌豆鱼鱼的做法
  • 浆水豌豆鱼鱼怎么做-浆水豌豆鱼鱼的做法

  • “陕西美食:浆水豌豆鱼鱼,最美莫过于心中惦念的味道!浆水的独有的美和豌豆鱼鱼的滑嫩完美结合,让幸福在舌尖舞动!”食材明细主料自制浆水(一碗)豌豆鱼鱼(一碗)葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)嫩芹菜叶(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)油泼辣子(一勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浆水豌豆...
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鱼骨熬豆腐汤怎么做-鱼骨熬豆腐汤的做法
  • 鱼骨熬豆腐汤怎么做-鱼骨熬豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲤鱼/鱼(1条)辅料白豆腐(2块)姜(2块)清水(5碗)调料蚝油(1匙)胡椒粉(1匙)花生油(3匙)盐(1匙)白酒(2匙)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼骨熬豆腐汤的做法步骤1、新鲜的鱼去肉留骨洗干净,下姜,蚝油,胡椒粉,白酒腌制十分钟!2、白豆腐洗干净切小块备用!3、起锅烧油下姜片,花生油,下鱼块...
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豌豆银鱼汤怎么做-豌豆银鱼汤的做法
  • 豌豆银鱼汤怎么做-豌豆银鱼汤的做法

  • “冰箱里还冻了些熟的鲜豌豆,买了些银鱼,就把豌豆和银鱼搭配来做一道汤,鲜美中透着豌豆的清甜,银鱼的鲜香,汤很鲜美,味道不错哩”食材明细主料银鱼(120g)豌豆(150g)火腿(60g)辅料食盐(2g)昆布粉(2g)胡椒粉(2g)葱(少许)橄榄油(10g)姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆银鱼汤的做法步骤1...
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墨鱼豌豆怎么做-墨鱼豌豆的做法
  • 墨鱼豌豆怎么做-墨鱼豌豆的做法

  • “男票做的墨鱼豌豆,好幸福。”食材明细主料墨鱼(600g)豌豆(300g)辅料白葡萄酒(半杯)大蒜(适量)橄榄油(适量)辣椒(适量)香菜(适量)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼豌豆的做法步骤1、豌豆放入水中灼5分钟。2、将大蒜和辣椒炒至金黄色,然后放入墨鱼炒5分钟。3、放入少...
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鱼片豌豆尖汤怎么做-鱼片豌豆尖汤的做法
  • 鱼片豌豆尖汤怎么做-鱼片豌豆尖汤的做法

  • “花鲢刺少,肉质鲜美嫩滑,豌豆尖入汤清香适口,碧绿怡人,营养十分丰富,是一道特别适合老人和孩子的汤菜,希望大家喜欢~~”食材明细主料花鲢(一只)豌豆尖(一小把)辅料蛋清(25克)干淀粉(50克)配料料酒(20克)盐(2克)味精(2克)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼片豌豆尖汤的做法步骤1、花鲢一只,...
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黄绿豆煲鱼骨汤 黄绿豆煲鱼骨汤怎么做-黄绿豆煲鱼骨汤的做法 鱼骨牛奶
  • 黄绿豆煲鱼骨汤 黄绿豆煲鱼骨汤怎么做-黄绿豆煲鱼骨汤的做法 鱼骨牛奶

  • “一直有鱼骨牛奶之称的鱼骨汤,黄豆绿豆煲鱼骨,物美价廉,是十分实惠有益的夏日补钙汤水,具有健骨补髓、益胃健脾的功效。并且味道鲜甜好喝。鱼骨最好是草鱼骨,煲之前要煎一下,鱼骨汤是广州地道西关汤,经常煲给小孩子喝,补钙用的。夏天鱼骨、绿豆、黄豆。冬天就是鱼骨煲红豆和黑豆...
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排骨豌豆玉米汤怎么做-排骨豌豆玉米汤的做法
  • 排骨豌豆玉米汤怎么做-排骨豌豆玉米汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)豌豆(200克)玉米(一个)辅料胡萝卜(适量)盐、味精(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨豌豆玉米汤的做法步骤1、排骨焯水捞出洗干净2、瓦煲里放入适量水,再放入排骨大火煮开3、加入切段的玉米和胡萝卜块,煮开后转小火煲1小时4、最后放入豌豆中火煮10分...
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