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关于无骨肉馅饼的餐饮百科

无骨肉馅饼的做法 【无骨肉馅饼】--妈妈说,豆腐就是没有骨头的肉 无骨肉馅饼怎么做
  • 无骨肉馅饼的做法 【无骨肉馅饼】--妈妈说,豆腐就是没有骨头的肉 无骨肉馅饼怎么做

  • ““妹妹,豆腐好,是没有骨头的肉,多吃点啊!”听妈妈说多了这句话,所以,长大后的我依然坚定地认为豆腐就是最好吃的素食。”食材明细主料面粉(150g)热水(45g)凉水(35g)辅料半老豆腐(180g)姜末(10g)甜面酱(1/2大勺(6月香))凉水(1大勺)猪肉馅(80g(配比见小窍门))咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无骨...
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南瓜红豆馅饼的做法 南瓜红豆馅饼(无糖无油版) 南瓜红豆馅饼怎么做
  • 南瓜红豆馅饼的做法 南瓜红豆馅饼(无糖无油版) 南瓜红豆馅饼怎么做

  • “无糖无油、非油炸,甘甜不腻。”食材明细主材料熟南瓜(200g)高筋面粉(240g)赤小豆(120g)辅料酵母粉(4g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红豆馅饼的做法步骤1、赤小豆120克洗净后加适量水(约350克)用电压力锅“豆蹄筋”功能制作红豆馅,趁此时间准备南瓜面皮部分。2、蒸熟的南...
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洋葱猪肉馅馅饼怎么做-洋葱猪肉馅馅饼的做法
  • 洋葱猪肉馅馅饼怎么做-洋葱猪肉馅馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)洋葱(200克)猪肉末(180克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)洋葱猪肉馅馅饼的做法步骤1、食材:面粉、洋葱(已清洗)、猪肉末2、将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、搁入大碗中。4、随后,合入猪肉末。5、加适量的料酒。6...
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大葱牛肉馅馅饼怎么做-大葱牛肉馅馅饼的做法
  • 大葱牛肉馅馅饼怎么做-大葱牛肉馅馅饼的做法

  • 食材明细主料大葱(125克)牛肉末(130克)面粉(270)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大葱牛肉馅馅饼的做法步骤1、食材:大葱(已清洗切碎)、牛肉末、面粉2、将切好的大葱搁入大碗中,合入牛肉末。3、随后,加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、加适量...
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青椒猪肉馅馅饼怎么做-青椒猪肉馅馅饼的做法
  • 青椒猪肉馅馅饼怎么做-青椒猪肉馅馅饼的做法

  • 食材明细主料青椒(70克)猪肉末(90克)面粉(140克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒猪肉馅馅饼的做法步骤1、材料:青椒(已清洗)、猪肉末、面粉2、将已清洗的青椒放在案板上切碎。3、合入猪肉末中。4、随后,加适量的料酒。5、加适量的生抽。6...
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牛肉馅饼的做法 美味牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做
  • 牛肉馅饼的做法 美味牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做

  • “家里掌柜子是南方人,即使我能做出千般花样面食,他始终对面食品兴趣不大,今天的牛肉馅饼,他竟然说太好吃了。”食材明细主料面粉(300克)80°-90°热水(100克)冷水(110克)盐(2克)猪油(20克)色拉油(15克)辅料牛肉(250克)胡椒粉(适量)姜末(适量)葱末(适量)元葱末(适量)生抽(适量)蛋液(半个)五香粉(少许)料酒...
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无糖苹果馅南瓜甜饼怎么做-无糖苹果馅南瓜甜饼的做法
  • 无糖苹果馅南瓜甜饼怎么做-无糖苹果馅南瓜甜饼的做法

  • “本来或的南瓜面是打算做双色馒头的,没想到面团发酵时看到一个星期前买的苹果有两个已经有烂的迹象了。而且也是上次做馒头留下来的估计有一两J的南瓜都给蒸了。实在蒸的有点多,面有点湿,不停的加面粉,面团越揉越大。所以干脆拿出了1/3的南瓜面来包住苹果馅,最近又因为在减肥...
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馅饼的做法 好吃无添加的馅饼 馅饼怎么做
  • 馅饼的做法 好吃无添加的馅饼 馅饼怎么做

  • “自己做的干净放心,按自己口味调馅料,更适合自己的品味”食材明细主料牛肉馅(500克)麦芯粉(300g)辅料酵母(适量)盐(少许)花椒面(少许)葱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)馅饼的做法步骤1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直...
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外焦里香的无敌茴香猪肉馅饼图解
  • 外焦里香的无敌茴香猪肉馅饼图解

  • 又是小茴香大量上市的时节啦,茴香对人体有很多好处,里面富含人体需要的各种微量元素,这次用猪肉做了茴香馅饼,真是即解决了早餐,又有食疗的功效,今天用小茴香苗做了小馅饼,早上配上豆浆或者粥一起吃,非常美味哦。主料茴香:400g猪肉馅:400g面粉:500g辅料酱油:适量料酒:适量葱姜:适量味精...
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牛肉馅饼的做法 鲜嫩多汁的牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做
  • 牛肉馅饼的做法 鲜嫩多汁的牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做

  • “鲜嫩多汁的牛肉馅饼,非常好吃”食材明细主料小麦粉(200克)温水(100克)酵母(3克)辅料牛肉(适量)姜(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉馅饼的做法步骤1、葱姜花椒泡水待用,牛肉剁成肉粒放葱姜花椒水、盐、糖、老抽、鸡蛋顺一个方向搅拌上劲,散上葱花,香菜,最后淋入食...
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白菜猪肉馅馅饼怎么做-白菜猪肉馅馅饼的做法
  • 白菜猪肉馅馅饼怎么做-白菜猪肉馅馅饼的做法

  • “我们家那里管这叫烙馅饼,爸爸最爱。结婚后我继承了爸爸的手艺,可惜学艺不精。不过家里人说还过得去啦。”食材明细主料面粉(适量)猪肉末(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)食用油(适量)清水(适量)姜(适量)海米(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难...
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豆沙馅饼的做法 健康无油版的豆沙馅饼 豆沙馅饼怎么做
  • 豆沙馅饼的做法 健康无油版的豆沙馅饼 豆沙馅饼怎么做

  • “自从有了空气炸锅后,开始用炸锅尝试做各种美食,发现这东西还真好使,最重要的是做出来的东西无油,更加健康。嘻嘻,每次做出来的美食都会受到俺家那位的表扬,昨天小朋友过生日,大部分美食都出来空气炸锅。今天这款馅饼其实制作方法和以前做的一模一样,只不过采用的工具不同而已。...
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虾肉馅饼怎么做-虾肉馅饼的做法
  • 虾肉馅饼怎么做-虾肉馅饼的做法

  • “冰箱里最后一点肉馅和最后几颗虾仁,再加上家里最后那点面粉,烙几个馅饼吧。”食材明细主料面粉(适量)清水(适量)肉馅(一碗)虾仁(小半碗)辅料食用油(适量)老抽(两勺)生抽(一勺)蚝油(一勺)料酒(一勺)花椒油(几滴)香油(几滴)盐(一匙)鸡精(半匙)十三香(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾肉...
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牛肉馅饼的做法 [家常主食]----------牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做
  • 牛肉馅饼的做法 [家常主食]----------牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做

  • 食材明细主料牛肉馅(500克)辅料面粉(200克)配料花生油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡蛋(1枚)花椒粉(适量)葱姜(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉馅饼的做法步骤1、面粉用温水拌匀成面团。2、盖上保鲜膜醒30分钟。3、准备拌馅用的材料。4、牛肉馅加鸡蛋拌匀。5、加...
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猪肉肉馅饼怎么做-猪肉肉馅饼的做法
  • 猪肉肉馅饼怎么做-猪肉肉馅饼的做法

  • “菜场转了一大圈,就看中了一家纯手工剁好的肉馅,想想家里正好有面粉,就买了点回来做肉饼。第一次做,盐稍微放的有点多。外面酥脆,里面还有肉汁,味道好极啦!”食材明细主料猪肉(300g)葱(50g)辅料盐(少许)芹菜(50g)清淡(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉肉馅饼的做法步骤1、先把面团和好...
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无花果馅冰皮月饼的做法 紫薯无花果馅冰皮月饼 无花果馅冰皮月饼怎么做
  • 无花果馅冰皮月饼的做法 紫薯无花果馅冰皮月饼 无花果馅冰皮月饼怎么做

  • “还是中秋做的月饼。当初本想做点豆沙馅的,可没时间准备食材。再者家里老人很多东西不能吃,甜的不敢吃,家中现有的紫薯和无花果酱就派上用场了。”食材明细主料糯米粉(100克)澄粉(40克)粘米粉(60克)牛奶(220克)辅料无花果酱(40克)糕粉(30ML)配料白糖(40克)食油(30ML)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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美味牛肉馅饼-牛肉馅饼
  • 美味牛肉馅饼-牛肉馅饼

  • “柔软鲜香,美味可口。”食材明细主料牛肉(500克)面粉(500克)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)配料黑胡椒粉(适量)十三香(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味牛肉馅饼的做法步骤1、葱、姜切碎,与调料一起加入牛肉馅中,加入鸡蛋、1...
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葱肉馅饼怎么做-葱肉馅饼的做法
  • 葱肉馅饼怎么做-葱肉馅饼的做法

  • “馅饼是种家常的饭食,有菜有饭适合于懒人。以前不会做面食,但总要糊口吧,硬着头皮学做面食,自然其中也不乏有很多的不适和洋相。今天我学做的是肉饼,说具体一些就是葱肉馅饼,一种很简单容易上手的面食。喜欢炒菜不喜欢做这些麻烦的面食,原因很多,最主要的是炒菜用料的量全凭感觉...
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无锡肉骨头怎么做-无锡肉骨头的做法
  • 无锡肉骨头怎么做-无锡肉骨头的做法

  • “无锡肉骨头,江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系。”食材明细主料排骨(适量)辅料姜(少许)葱(少许)八角(少许)桂皮(少许)料酒(少许)生抽(少许)醋(少许)盐(少许)白糖(少许)鸡精(少许)红曲米粉(少许)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无锡肉骨头的做法步骤1、排骨切块2、排骨中加入盐,鸡精,醋,白...
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肉馅烧饼怎么做-肉馅烧饼的做法
  • 肉馅烧饼怎么做-肉馅烧饼的做法

  • “肉馅烧饼,外酥里嫩,怎是一个香字了得!”食材明细主料面粉(300克)清水(170克)玉米油(30g)酵母(3g)盐(2g)猪肉馅(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)植物油(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)油酥面粉(160g)玉米油(80g)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉馅烧饼...
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肉馅饼怎么做-肉馅饼的做法
  • 肉馅饼怎么做-肉馅饼的做法

  • “包包子剩下点儿肉馅,那就和点面做几个不发面的馅饼吧!”食材明细主料面粉(250克)肉馅(适量)辅料热水(170克)调料食用油(15克+)盐(2克)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉馅饼的做法步骤1、250克面粉加上2克盐搅拌均匀。2、用170克热水和面。3、先搅拌成絮状。4、加15克食用油,开始...
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煎饼版肉馅饼怎么做-煎饼版肉馅饼的做法
  • 煎饼版肉馅饼怎么做-煎饼版肉馅饼的做法

  • “做酿口蘑剩下的肉馅,想做馅饼,又不想揉面,就做了这个。”食材明细主料肉馅(适量)面粉(适量)辅料清水(适量)食用油(小许)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎饼版肉馅饼的做法步骤1、取面粉,放小许食盐。2、分次放入清水。3、调成糊状,稠度就是做煎饼的稠度即可。4、酿口...
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青萝卜肉馅馅饼怎么做-青萝卜肉馅馅饼的做法
  • 青萝卜肉馅馅饼怎么做-青萝卜肉馅馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(220克)青萝卜(1根)肉末(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青萝卜肉馅馅饼的做法步骤1、食材:面粉。2、青萝卜(已清洗)、肉末。3、将面粉逐步加热水和成面团,待用。4、将已清洗的青萝卜放在大盘中用擦菜板擦...
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牛肉馅饼的做法 美味儿牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做
  • 牛肉馅饼的做法 美味儿牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做

  • “香喷喷的牛肉馅饼,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一个凉黄瓜,对我来说就是一顿很美味儿的晚餐了。”食材明细馅材料牛肉馅(300克)洋葱(1个)姜(适量)大葱(1根)盐(5克)水(70cc)酱油(30cc)料酒(15cc)胡椒粉(适量)芝麻油(30cc)面皮材料中筋面粉(300克)开水(75cc)冷水(115cc)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟...
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肉馅酥饼怎么做-肉馅酥饼的做法
  • 肉馅酥饼怎么做-肉馅酥饼的做法

  • 食材明细主料肉馅(200克)面粉(2小碗)辅料生抽(半勺)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉馅酥饼的做法步骤1、把面粉倒大容器里2、然后把剩下的饺子陷(猪肉大葱)倒面粉里,加少许水和起来,揉成成团3、把面团用擀面杖擀成3c m厚,大小和普通盘子大小。锅里倒油后转动锅把油都均匀...
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