![美味自酿米酒如何做简单又好吃]( "美味自酿米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：250辅料米酒曲：4具体步骤1.将糯米用水浸泡2小时，上锅蒸熟2.放凉自30度左右3.拌米酒曲，倒入少许凉开水4..放进面包机里，压平，中间导出个小洞，最上面撒一层酒曲5.按面包机米酒键，36个小时，你就能看到小洞里...
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![诱人的自酿米酒如何做简单又好吃]( "诱人的自酿米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：500辅料酒曲：2水：适量具体步骤1.用无油的容器，称好糯米500G2.淘好洗净，再加适量冷水，浸泡1晚3.第二天早上泡开的糯米，轻轻一碾就会成粉末。4.沥干糯米，全程保证容器和手都没沾上任何油脂，否则成品会长毛...
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![其味无穷的自酿米酒如何做简单又好吃]( "其味无穷的自酿米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：1000辅料凉开水：500甜酒曲：1颗具体步骤1.将糯米淘洗干净2.加水浸泡4-5小时3.放入蒸屉，大火蒸熟4.米粒熟透，没有硬芯，即可出锅5.摊开晾凉至30度以下6.加入凉开水7.将成团的糯米打散8.取一颗酒曲，约2克9....
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![自酿米酒的做法 迷恋成瘾-----好喝的【自酿米酒】 自酿米酒怎么做]( "自酿米酒的做法 迷恋成瘾-----好喝的【自酿米酒】 自酿米酒怎么做")
- “自已酿的米酒微酸微甜,冰箱冰下,在夏天可是一个甚好的天然饮品哦!!”食材明细主料糯米（适量）辅料凉白开（适量）配料酒曲（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自酿米酒的做法步骤1、糯米适量放入蒸锅内像蒸米饭一样蒸好.2、在蒸好的糯米饭里倒入凉白开.3、放酒曲后搅拌均匀....
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![自酿米酒如何做简单又好吃]( "自酿米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：1斤酒曲：一粒凉白开：500ml辅料具体步骤1.糯米浸泡12小时。糯米的质量很重要。好的酿出来的美酒会更香醇。2.泡好的糯米放蒸锅中蒸。先把水装好，烧开看见有蒸汽冒上来后在把泡好的糯米倒铺好蒸布的锅里上...
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![自酿米酒怎么做-自酿米酒的做法]( "自酿米酒怎么做-自酿米酒的做法")
- “莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”食材明细主料糯米（200克）酒曲（1克）糟香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）自酿米酒的做法步骤1、取200克糯米，加水浸泡一夜十二小时以上，能用手碾碎就是好了。2、泡好的糯米淘一下，沥去水分。3、倒入盘中蒸熟，上汽后我蒸了半小时。4、蒸好的糯米饭倒...
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![酿米酒如何做简单又好吃]( "酿米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：1000甜酒曲：15辅料具体步骤1.糯米洗下，泡水12小时2.蒸熟米饭，摊开，凉到不烫手，38度左右3.均匀拌入甜酒曲，装入密封盒4.压实米饭，加冷开水，没过米饭2cm5.密封好，放在温暖的地方~空调或暖气旁6.24小时后，糯米饭逐...
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![简易的自酿米酒如何做简单又好吃]( "简易的自酿米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：1000辅料甜酒曲：15具体步骤1.二斤糯米2.15克甜酒曲3.将糯米淘洗几次，放入清水里淹没浸泡16-24小时4.将糯米浸泡至用手碾碎即为好（大米也可以做米酒，如果使用大米时，就不用浸泡了）。5.将浸泡好的糯米，沥干...
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![甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做]( "甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做")
- 食材明细主料酒曲（2克）辅料冷开水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）未知（难度）甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度，倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血，安眠的作用小窍门米要糯米...
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![家庭自酿葡萄酒-自酿葡萄酒]( "家庭自酿葡萄酒-自酿葡萄酒")
- “去年自己酿的葡萄酒，深得老公的喜欢，今年的葡萄价格上比去年涨了不少，我一直等到葡萄即将退市才去批发市场买了10斤巨峰葡萄，开始了我的再酿葡萄酒......”食材明细主料葡萄（10斤）辅料糖（半斤）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）家庭自酿葡萄酒的做法步骤1、巨峰葡萄10斤。2、将葡...
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![酒酿的做法 自制酒酿 酒酿怎么做]( "酒酿的做法 自制酒酿 酒酿怎么做")
- “第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的，可能是先生特别爱吃，所以，每次回去，婆婆总是要做一小缸酒酿，先生介绍给我说，特别好吃，说真的，第一次吃的时候，没觉得有多么的好吃，口感绵绵的，有一股淡淡的说不出的酒味，还有点甜味，当时觉得不可思议~~~~好好的糯米蒸着吃多好，一粒一粒儿的嚼得多带劲...
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![自制酒酿-酒酿]( "自制酒酿-酒酿")
- 食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（4克）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酒酿的做法步骤1、糯米洗净泡发3小时。2、准备酒曲。3、蒸熟米饭。4、米饭放至30度左右温热后撒入酒曲。5、加入适量凉水拌匀。6、放入面包机中压平后中间留一小孔。7、盖上保鲜膜。8、开启米酒发...
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![自酿香醇米酒怎么做-自酿香醇米酒的做法]( "自酿香醇米酒怎么做-自酿香醇米酒的做法")
- “自酿的米酒用来代替料酒烧汤炖肉，去腥提香的效果非常好，香味很醇厚，不会有料酒那种很特殊的味道，而且比料酒有更好的滋补效果。更不用担心有任何的添加剂。”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒粉（适量）水（适量）其他（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）自酿香醇米酒的做法步骤1、糯米反复...
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![自酿香甜米酒怎么做-自酿香甜米酒的做法]( "自酿香甜米酒怎么做-自酿香甜米酒的做法")
- “今天整理储物柜，发现还有没用完的酒曲，都快烦死了。”食材明细主料大米（适量）辅料温开水（适量）酒曲（1块）白糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）未知（难度）自酿香甜米酒的做法步骤1、蒸好的米饭，凉到30℃左右2、把一碗温开水，50克糖，酵母放进搅拌均匀。3、放酵母，拌匀4、保鲜膜密封，上面可以...
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![酿米酒怎么做-酿米酒的做法]( "酿米酒怎么做-酿米酒的做法")
- “甜米酒是用蒸熟的糯米,拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们喜爱。做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。”食材明细主料糯...
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![米酒米酿的做法 米酒米酿做法 米酒米酿怎么做]( "米酒米酿的做法 米酒米酿做法 米酒米酿怎么做")
- “有次去婆婆家，婆婆专门买了米酒来尝尝，才知道有米酒这种至简美味。后来在超市看到也有卖的，奈何有点重，还是想自己做着玩。第一次尝试，做的还是比较成功的，而且在最后一步发酵处找到维持发酵温度的妙法，与大家分享！”食材明细主料糯米（500g）辅料安琪甜酒曲（2g）凉开水（1壶）甜味（口味）蒸（...
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![自制酒酿的做法 自制酒酿----附鸡蛋酒酿羹做法 自制酒酿怎么做]( "自制酒酿的做法 自制酒酿----附鸡蛋酒酿羹做法 自制酒酿怎么做")
- “不知道有木有和我一样从小就特别喜欢酒酿的小的时候都是妈妈做的后面出来了每次去超市买菜看见酒酿基本每次都会买买多了也觉得不划算后面就自己做了没有想到还挺成功的这个方子是别人那里看来的，跟我以前的方子有一丢丢的区别这不重要，重要的是做出来很成功就ok啦。”食...
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![自酿甜酒的做法 自酿甜酒（醪糟） 自酿甜酒怎么做]( "自酿甜酒的做法 自酿甜酒（醪糟） 自酿甜酒怎么做")
- “甜酒主要原料是糯米，所以也叫米酒。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒，其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史，米酒已成为农家日常饮用的饮料。”食材明细...
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![米酒酿的做法 自己动手做米酒酿 米酒酿怎么做]( "米酒酿的做法 自己动手做米酒酿 米酒酿怎么做")
- “自己做的米酒酿味道很纯正。”食材明细主料糯米饭（适量）辅料酒曲（半包）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）米酒酿的做法步骤1、先将糯米蒸熟2、然后将糯米饭放置凉透，再撒上酒曲拌均匀。3、放入容器内，中间搓个洞，四周也可以搓几个小洞。4、然后放进米酒机，我用的是小熊牌子的酸...
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![家庭自制酒酿-酒酿]( "家庭自制酒酿-酒酿")
- 食材明细主料糯米（两斤）辅料酒糟丸子（适量（一袋是制作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）家庭自制酒酿的做法步骤1、原料图。2、糯米提前泡发一夜。3、泡好后沥干水分。4、蒸锅中垫上纱布，倒入糯米，盖上锅盖，大火蒸20分钟，期间可试尝糯米的软硬，如果觉得没有蒸够时间，可加...
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![自制酒酿——想念奶奶-酒酿]( "自制酒酿——想念奶奶-酒酿")
- “童年的时候，每次过年去奶奶家的时候，总是缠着奶奶做酒酿，而且总是等不到酒酿成熟的时候，就不停的问奶奶好了没有呀，因为是冬天，所以酒酿发酵的慢，奶奶总是用棉被包裹号藏在衣柜里，我就会每天偷偷的去奶奶藏酒酿的衣柜闻闻有没有酒香……好像都还是昨天的事情，可是奶奶却已经去世...
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![自制甜酒酿的做法 自制甜酒酿5 自制甜酒酿怎么做]( "自制甜酒酿的做法 自制甜酒酿5 自制甜酒酿怎么做")
- “自制甜酒酿5(500克糯米)圆糯米500克加矿泉水500ml,泡2小时(室温26度)电饭煲放一块沙布，20分钟跳制后保温15分钟,关电源保温20分钟,拿出用200ml凉开水冲洗,用筷子将糯米弄散摊匀,冷却到35度,放2克安琪酒曲,或1.5克四川酒曲或15克上海酒曲或2.7克广西巴马/四川特级酒曲拌...
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![自制酒酿的做法 懒人版自制酒酿 自制酒酿怎么做]( "自制酒酿的做法 懒人版自制酒酿 自制酒酿怎么做")
- “自制酒酿近一年了。天越来越冷，寒冷的清晨来碗酒酿蛋花汤，驱寒暖胃，天天喝也不会厌烦。在冬天即将到来之时，把我自己摸索的懒人版自制酒酿与大家共享。传统的方法对于我来说过于繁琐，泡半天，蒸三十分钟，再倒来倒去，看这个步骤就没有做的动力。不可否认，对于用糯米做酒酿来说，这个...
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![自制甜酒酿-甜酒酿]( "自制甜酒酿-甜酒酿")
- “天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿，美味一直在心中滋长，今拔草成功！特意分享给喜爱的小伙伴！温度掌控好，美味超简单！”食材明细主料糯米（1000g）甜酒曲（8g）辅料凉白开（适量）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制甜酒酿的做法步骤1、糯米浸泡一夜，用手能搓成粉即可2、因为浸泡后，加一抹...
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![自酿甜糯米酒怎么做-自酿甜糯米酒的做法]( "自酿甜糯米酒怎么做-自酿甜糯米酒的做法")
- “做了几次甜糯米酒，家人朋友都十分喜欢，做出来的甜糯米酒真的很清甜很香纯，度数在10度左右，不会喝酒的MM也可以当作美容品了。在这里必须分享一下，愿食友们都能做出一坛好酒。一杯美酒，祝福朋友！”食材明细主料糯米（2斤）辅料酒曲（1粒约3克（酒引子））配料凉开水（1瓶）其他（口味）技巧（工艺）数天...
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味味甜
