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关于豆豉香干丁的餐饮百科

豆豉香干丁怎么做-豆豉香干丁的做法
  • 豆豉香干丁怎么做-豆豉香干丁的做法

  • 食材明细主料香干(2块)辅料豆豉(适量)红椒(4个)蒜苗(3根)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉香干丁的做法步骤1、原材料2、香干、红椒切成丁,蒜苗切成粒,姜切成末。3、热锅冷油,下入姜末爆香。4、下入永川豆豉炒香。5、放入香干丁炒匀。6、倒进红椒丁,加...
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豉香干豆腐怎么做-豉香干豆腐的做法
  • 豉香干豆腐怎么做-豉香干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(4两)小尖椒(4个)辅料盐(少许)白糖(半勺)胡椒粉(少许)祁县豆瓣(l勺)蒜蓉酱(1勺)水淀粉(20克)食用油(少许)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香干豆腐的做法步骤1、准备食材。2、干豆腐切成条,葱切末,蒜切碎,干辣椒切小段,尖椒切小段。3、锅内放油,油三成热放入l小勺...
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豆豉腊鱼蒸香干怎么做-豆豉腊鱼蒸香干的做法
  • 豆豉腊鱼蒸香干怎么做-豆豉腊鱼蒸香干的做法

  • “天气热,只想以最简单最快捷的方式来做菜,选择了蒸,蒸菜无油烟,营养成份流失少,味道滋润、鲜甜,最大程度地保持食物的原汁原味,无蒸不鲜,无蒸不香。为了味道更足,我在腊鱼放上了些香辣豆豉酱,让它又多重口感。10分钟后这菜就可以上桌了,鱼肉里也吸收了各种辛料的香味,烹制出来的腊鱼...
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辣酱豆豉炒香干怎么做-辣酱豆豉炒香干的做法
  • 辣酱豆豉炒香干怎么做-辣酱豆豉炒香干的做法

  • “今天上街买菜,买了一些香干,香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香可口,我从小就喜欢吃豆腐,自然也是喜欢吃香干的,但是老公不喜欢,嫌它有桂皮味,这家伙从来就不喜欢吃带桂皮味的食物。买回来的香干我只是简单的放了一些香辣猪肉酱翻炒,再淋一点点生抽、放一点点白糖来提鲜,味道就...
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豉香鸡丁怎么做-豉香鸡丁的做法
  • 豉香鸡丁怎么做-豉香鸡丁的做法

  • “一个人的晚餐是寂寞的。两个人的晚餐才温馨寂寞归寂寞这胃还得伺候最近都在胀气胃不舒服刚好点,可不想在对它不好了至于那鳕鱼简单做吧我就不多说了。还是这道豆豉鸡丁好吃的停不下推荐中,,,,”食材明细主料白豆干(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)鲜鸡...
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豆豉炒五丁怎么做-豆豉炒五丁的做法
  • 豆豉炒五丁怎么做-豆豉炒五丁的做法

  • 食材明细主料香干(150克)猪里脊(100克)胡萝卜(半根)毛豆子(50克)蘑菇(2个)辅料豆豉(两勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒五丁的做法步骤1、猪里脊切丁,用生粉,适量黄酒腌几分钟(其他材料也切丁),肉丁入已经有适当油生姜爆香的炒锅让肉丁脱生。2、倒入毛豆子,胡萝卜丁继续翻炒,可加...
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老干妈豆豉炒萝卜丁怎么做-老干妈豆豉炒萝卜丁的做法
  • 老干妈豆豉炒萝卜丁怎么做-老干妈豆豉炒萝卜丁的做法

  • 食材明细主料萝卜(2只)辅料老干妈豆豉(1匙)调料食用油(1勺)食盐(适量)生抽(1匙)干辣粉(1小勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈豆豉炒萝卜丁的做法步骤1、萝卜削皮洗净。2、切成小丁。3、热锅热油下入萝卜丁翻炒均匀。4、加适量食盐继续煸炒。5、放一匙豆豉酱。6、加一小匙干...
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婺源农家菜 豉香萝卜丁怎么做-豉香萝卜丁的做法 【豉香萝卜丁】---
  • 婺源农家菜 豉香萝卜丁怎么做-豉香萝卜丁的做法 【豉香萝卜丁】---

  • “在那遥远的家乡,有着许多许多让我垂涎的美味。从小出生在农村的我,吃着妈妈那拿手的农家菜长大,无论是萝卜还是青菜,都是那么的开胃、可口。萝卜,虽然是廉价的食材,但它却能烹饪出千变万化的美味。其中有一道快手、开胃的豉香萝卜丁,是我最喜欢的,百吃不厌。这个菜光看着成品,就...
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豉香豆腐丁怎么做-豉香豆腐丁的做法
  • 豉香豆腐丁怎么做-豉香豆腐丁的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)麻辣豆豉(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)葱末(适量)青椒(1个)生抽(1勺)白胡椒粉(半勺)红椒(1个)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香豆腐丁的做法步骤1、准备食材:麻辣豆豉,豆腐,青红椒。2、豆腐切小丁。3、放开水锅中焯水,去除豆腥味。4、青红椒去蒂去籽切...
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豆豉炒香干怎么做-豆豉炒香干的做法
  • 豆豉炒香干怎么做-豆豉炒香干的做法

  • 食材明细主料豆干(250g)五花肉(100g)辅料蒜苗(适量)配料豆豉(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒香干的做法步骤1、准备好原材料:豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁;2、烧热锅,放少许油,下入...
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豆豉青椒香干片怎么做-豆豉青椒香干片的做法
  • 豆豉青椒香干片怎么做-豆豉青椒香干片的做法

  • 食材明细主料香干(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)豆豉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉青椒香干片的做法步骤1、备香干和青椒,2、切片,3、黑豆豉少许,4、先炒香干,5、撒上盐煎炒片刻炒香,6、放进青椒,7、炒匀,8、放进黑豆豉炒匀,9、放点点清水煮一分钟,10、撒上味...
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豆豉苦瓜炒香干怎么做-豆豉苦瓜炒香干的做法
  • 豆豉苦瓜炒香干怎么做-豆豉苦瓜炒香干的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)攸县香干(适量)五花肉(适量)辅料红椒(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)配料油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)八角(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉苦瓜炒香干的做法步骤1、苦瓜去瓤切片,一盆水放两勺盐和半勺糖,加入苦瓜片浸...
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豆豉青椒炒香干怎么做-豆豉青椒炒香干的做法
  • 豆豉青椒炒香干怎么做-豆豉青椒炒香干的做法

  • 食材明细主料青椒(200g)辅料香干(100g)调料豆豉(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆豉青椒炒香干的做法步骤1、食材,青椒,香干都洗净切好。2、准备豆豉,我这个是豆豉鲮鱼里面的豆豉,鱼吃完了,剩下豆豉。3、起锅放油下入豆豉和蒜末煸香。4、下入青...
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风味豆豉炒香干怎么做-风味豆豉炒香干的做法
  • 风味豆豉炒香干怎么做-风味豆豉炒香干的做法

  • “今天给大家介绍这道超级简单又快捷的下饭菜,一点也不辣,小朋友也可以吃哦😊。”食材明细主料香干(300g)蒜头(3瓣)辅料风味豆豉(1勺)盐(半匙)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味豆豉炒香干的做法步骤1、香干切薄片。2、蒜头去衣,剁碎。3、锅中倒入适量油,爆香蒜沫。4、倒...
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香干豆豉的做法 豆豉最开胃---香干豆豉 香干豆豉怎么做
  • 香干豆豉的做法 豆豉最开胃---香干豆豉 香干豆豉怎么做

  • “我们这的人喜欢叫它们豆岐,豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。【性味】性...
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豉香三丁怎么做-豉香三丁的做法
  • 豉香三丁怎么做-豉香三丁的做法

  • “家人团聚,来盘豉香小炒,不费时又下饭,何乐而不为?”食材明细主料架豆王豆角(适量)土豆(1个)瘦肉(约100克)辅料豆豉(1大勺)生抽(适量)葱(少许)姜(少许)腌肉料胡椒粉(少许)料酒(1勺)生抽(1勺)植物油(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香三丁的做法步骤1、猪肉洗净切丁。2、肉丁里加少许胡椒粉...
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豆豉双丁怎么做-豆豉双丁的做法
  • 豆豉双丁怎么做-豆豉双丁的做法

  • “今天是礼拜天,去逛了超市,不就是店庆吗,人真多,我是从不凑热闹的。可今天我真不知道在店庆。真后悔去了,东西没买多少,排队交钱等的头晕。真想不买了走人,终于等到交钱出来,都到饭点了,还好超市旁边就有我喜欢吃的那家米饭店,又被震晕了,都是人在排队吃米粉,这次确定放弃,可女儿一定...
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豆豉香干炒软骨怎么做-豆豉香干炒软骨的做法
  • 豆豉香干炒软骨怎么做-豆豉香干炒软骨的做法

  • 食材明细主料猪软骨(适量)厚香干(适量)青椒(适量)辅料青杭椒(适量)红干辣椒(适量)花椒(适量)豆豉(适量)蒜瓣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉香干炒软骨的做法步骤1、原料2、香干切条辣椒切丁3、先将软骨放入水中加入葱姜料酒煮开4、没错煮开后加入鳝鱼骨头一起熬汤熬2-3小时5...
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豉香豆干的做法 【川菜】——豉香豆干 豉香豆干怎么做
  • 豉香豆干的做法 【川菜】——豉香豆干 豉香豆干怎么做

  • “没想到这样简单的搭配,味道居然很不错,豉香浓郁,鲜咸味厚,还有微微的辣味!”食材明细主料素鸡豆干(300克)辅料美人椒(100克)蒜(3瓣)豆豉(50克)味精(少许)糖(少许)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香豆干的做法步骤1、主要的材料和配料。2、豆干直接切圆片,蒜切末,美人椒斜刀切...
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豉香豆干酱油饭怎么做-豉香豆干酱油饭的做法
  • 豉香豆干酱油饭怎么做-豉香豆干酱油饭的做法

  • “中午的米饭做多了,剩了不少,晚上打扫剩饭吧。配上豆干豆豉和香葱,再配点香香的酱油炒一炒,(⊙o⊙)哇,太美味啦~”食材明细主料剩米饭(一碗)豆干(一块)豆豉(一大勺)香葱(一段)辅料自然鲜酱油(适量)盐(少许)鸡精(少许)香油(几滴)食用油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香豆干酱油饭的做...
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豆豉炒香干豆腐的做法 第一份菜谱【豆豉炒香干豆腐】~~~~~~素菜的感觉●﹏● 豆豉炒香干豆腐怎么做
肉末豆豉香干怎么做-肉末豆豉香干的做法
  • 肉末豆豉香干怎么做-肉末豆豉香干的做法

  • “豆豉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,味道鲜美可口,我喜欢用来做小菜配白米粥,正适合这个炎热的天气。”食材明细主料瘦肉(40g)香干(300g)醋(1g)料酒(2g)生抽(3g)仲景香菇豆豉(20g)辅料玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豆豉香干的做法步骤1、瘦肉切成末,放入醋、料酒、生...
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腊丁豆豉怎么做-腊丁豆豉的做法
  • 腊丁豆豉怎么做-腊丁豆豉的做法

  • “腊肉的油脂融入了豆豉里,特别香。”食材明细主料豆豉(100g)辅料腊肉丁(50g)葱花(1勺)调料菜油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊丁豆豉的做法步骤1、腊肉切成丁。2、豆豉切成碎备用。3、腊肉丁放入锅里干煸出油脂后再放入菜油烧热。4、放入豆豉翻炒。5、让油脂完全进入豆...
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豉香干炒土豆片怎么做-豉香干炒土豆片的做法
  • 豉香干炒土豆片怎么做-豉香干炒土豆片的做法

  • “今天,使用自制的复合调味料“洋葱豆豉酥”做道菜,叫做“豉香干炒土豆片”,做法如下;”食材明细主料土豆片(400克)辅料青椒片(260克)香葱段(20克)配料自制洋葱豆豉酥(30克)花椒粒(1克)鲜酱油(20克)精盐(3克)味精(2克)香醋(5克)烹调油(20克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香干炒土豆片的做法...
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双椒豆豉炒香干怎么做-双椒豆豉炒香干的做法
  • 双椒豆豉炒香干怎么做-双椒豆豉炒香干的做法

  • 食材明细主料青尖椒(适量)红尖椒(适量)香干(适量)辅料葱姜蒜(适量)豆豉(适量)小米黄酒(适量)猪油(适量)花生油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)松茸调味粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒豆豉炒香干的做法步骤1、香干焯水切片,辣椒切小块,葱姜蒜备好,豆豉洗净。2、锅预热,不放油,放辣椒翻炒...
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