- 食材明细主料面粉(300g)辅料蜜红豆(100g)配料白糖(10g)酵母(8g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜造型小点心的做法步骤1、1、糖和酵母调入温水,和面2、糖和酵母调入温水,和面3、醒面2小时4、做成剂子5、包入蜜豆馅儿,团成团,做出南瓜造型,葡萄干做柄6、上蒸锅,蒸15分钟后关火,再闷5...
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- “周末的早上,和大宝一起完成的小丑造型早餐,大宝特别享受做造型的过程,这个小丑造型看似简单,其实做起来也没有那么容易,需要掌握好摆放的层次,特别是小丑的眼睛和嘴巴,大宝做了好多遍,因为没有很深颜色的食材,只能用蓝莓果酱点上去,嘴巴也是用的西红柿的边角,用小刀削出来的,整个过...
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- “这是一个没有水果夹层的小黄人装饰芝士蛋糕。经过过滤的芝士糊,做出来的芝士蛋糕非常非常的细腻,口感不错,受人喜欢!6寸固底圆模,150度水浴烘烤70~80分钟,中下层。”食材明细主料无盐黄油(19克)玉米淀粉(10克)低筋粉(13克)细砂糖(35克)淡奶油(75克)芝士(75克)鸡蛋(2只)辅料装饰用淡奶油(250...
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- “饼干是烘焙的基础,如果是初学烘焙,建议从饼干开始,简单易成功,如果再给饼干做一点造型,简单的饼干也变得可爱惹人,孩子们一定会喜欢,你,我想,也会喜欢。”食材明细主料南瓜泥(60g)黄油(60克)低粉(100g)糖粉(45g)玉米淀粉(40g)盐(2克)抹茶粉(3克)辅料水(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南...
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- “做完糖心草莓又做的这个糖心南瓜,小小的,很可爱。”食材明细主料糯米粉(适量)澄粉(少量)辅料橙汁(适量)菠菜汁(适量)软糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖心小南瓜的做法步骤1、橙汁煮开倒入糯米粉、澄粉里,拌成雪花绒,稍凉揉成面团,醒半个小时。2、面团分成若干份,中间包上QQ...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量南瓜泥:适量酵母:适量辅料具体步骤1.酵母用温水融开2.倒入面粉里,加少量南瓜泥,拌匀,揉成面团进行发酵3.发酵好的面团排气,用模子造型4.静止半小时5.冷水上锅蒸15分钟,闷5分钟...
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- “提到万圣节,人们最先想到的就是万圣节的象征物——南瓜,那是家家必备的食物。除了将南瓜制作成南瓜灯,还会做南瓜派等等食物。今天教大家做的是南瓜造型的馒头,一个个南瓜馒头摆放在木盘里,就感觉到万圣节的气氛。南瓜有着多种对人身体的好处,南瓜有补中益气、清热解毒的功效...
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- “吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜。紫红薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。硒是一种人体必需的微量元素,能提高人体...
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- “快过年了,做了小饼干增添些节日气氛。”食材明细主料低筋面粉(130克)黄油(75克)全蛋液(20克)辅料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)造型小饼干的做法步骤1、黄油我放微波炉里加热了40秒,感觉加热时间过长了。放入糖粉一起打发到蓬松2、分次加入20克全蛋液,搅打均匀3、...
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- 食材明细主料面粉(150克)辅料鸡蛋(2个)水(70克)酵母(1.5克)糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)造型发糕的做法步骤1、鸡蛋打散,酵母用水化开。2、和面。3、面糊倒入模具发酵,现在夏天室温38度,发酵一个小时。4、上蒸锅大火蒸20分钟。5、成功!6、成功!...
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- “一直种草的小鸟蛋糕终于做好了,在制作的时候,就希望能找到感觉,一种自由被放飞的感觉。。。。这只小鸟很朴素,没有华丽的外衣,简单的灰白羽毛,一样那么可爱。。。。。”食材明细主料鸡蛋(3个)淡奶油(40克)细砂糖(60克)低筋面粉(75克)奶油霜黄油(50克)淡奶油(75克)糖粉(20克)柠檬汁(5滴)辅料竹...
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- Q弹小南瓜、南瓜发糕、南瓜芝麻球、椰香南瓜挞、南瓜布丁等。南瓜布丁可以先将南瓜蒸熟后用料理机打成泥,然后在牛奶当中加入南瓜泥、鸡蛋搅拌过滤后倒入布丁瓶当中,放在烤盘当中,加入热水,布丁瓶盖上锡纸,用160度烤40分钟左右取出,冷藏后食用。...
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- “在金色的季节,买了个金色的小南瓜。决定学习做做这玲珑可爱滴小造型南瓜饼做这种南瓜饼的人真不少,估计都是“外貌协会”的因为它太可爱啦~~”食材明细主料南瓜(230克)糯米粉(170克)白糖(一勺)辅料豆沙馅(200克)配料葡萄干(10粒)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜饼的做法步骤1...
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- “买了个南瓜,做了两三回面包,想着能不能做点别的。刚好收到学厨的蛋挞模,于是做了今天的这款南瓜挞。南瓜馅参考自@慧绘美食记,挞皮参考自@八卦兔,自己做了些调整。挞皮很酥松,南瓜泥又奶香十足,一口气吃了三个。烤好的南瓜挞用巧克力装饰,画画表情,小小南瓜挞也能做出可爱的造型...
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- “清明国人有拿猪等祭品祭拜祖先的习惯,通常最后是拿回来自己吃的,这点我觉得在物质稀缺的年代可以理解。但是我觉得留在那里才是真心给祖宗吃的,这次去想起可以动手做一些面食,虽然手不够巧但是祖宗念在我的心意不会计较O(∩_∩)O哈!”食材明细主料面粉(240g)水(150g)辅料紫薯粉(1...
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- 南瓜发糕,南瓜酥,南瓜饼,南瓜芝士糕,美式南瓜派等。做南瓜发糕之前,将南瓜去皮去籽,清洗干净,切成片状蒸大约十五分钟,捣成泥状,加入适量酵母,鸡蛋面粉搅拌成面糊,等待面糊变为两倍大,放入葡萄干,红枣等蒸十五分钟,十五分钟后便可以食用。...
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- “宝宝爱吃饭,妈妈有动力!可爱的螃蟹红薯,宝宝见到会兴奋哒”食材明细主料红薯(适量)辅料熟油(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)造型红薯的做法步骤1、红薯蒸熟,放微凉。模具洗净2、红薯去皮,放入保鲜袋压碎3、模具里摸一层熟油,把红薯填满压实4、模具拿在手里,左右捏捏,方便...
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- “早安!芒果玫瑰与小刺猬。唉呀!这小刺猬都成刺球了!看不到脸哈。Rare家熊孩子简易早餐:小刺猬馒头+牛奶+芒果+鹌鹑蛋。对馒头本身做了造型,摆盘就会简单很多了。主要是看边上摆什么,要给它一个什么样的故事了。宝贝说好久没有看到美美的芒果玫瑰花了。那么就来讲一个小刺猬...
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- “小朋友选定的不粘模具和hellokitty的硅胶模具,来做蛋糕,造型可爱,大小适中,也便于外出携带。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5个)酸奶(100g)辅料绵白糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可爱造型小蛋糕的做法步骤1、准备好主要原料,低筋面粉,绵白糖,鸡蛋和酸奶。2、5个鸡蛋,蛋...
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- “这次做的馒头是儿子自己亲自按出来的模型,宝宝特别喜欢那个米老鼠的模具,等到馒头蒸出来的时候,他拿着那个米老鼠造型的馒头特别高兴,一下就吃了两个,哈哈,能让孩子多吃饭,真好!”食材明细主料面粉(200g)辅料面碱(适量)小苏打(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)造型小馒头的做法...
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- 南瓜发糕、南瓜酥角、Q弹小南瓜、南瓜芝麻球、南瓜饼等。南瓜酥角需要将南瓜去皮蒸熟,用勺子碾成泥,然后用飞饼皮切成两半,将馅料放在飞饼里面,用南瓜泥封口,放入烤箱用200度烤10分钟。取出涂抹蛋液撒一些黑芝麻,烤15分钟左右就可以食用。...
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- 怡东轩可以说是粤式点心的代表品牌了,用造型奇特的粤式点心招揽了大批的消费者前来品尝怡东轩的产品,不仅如此,怡东轩还不断地研发各种受人喜爱和欢迎的新鲜产品,用最具魅力和吸引力的产品,让消费者对怡东轩有着极高的好感和认可度,而怡东轩不仅继承了粤式点心的传统,还在此基础...
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- “公园里的雕塑很多的。神态各异有小孩,老人、男人,女人。试着做一个。发酵的面做的时候,没有感觉特别的胖。蒸出来效果就不一样了啊。还是很肥美的好看呐。”食材明细主料高筋粉(150g)辅料清水(70ml)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小憩造型馒头的做法步骤1、清水,然后面粉,面...
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- 食材明细主料低筋面粉(180g)黄油(60g)辅料鸡蛋(1只)糖粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)造型饼干的做法步骤1、黄油室温软化2、糖粉3、黄油里加入糖粉,打蛋器低速打匀4、分三次加入蛋液,每次搅打均匀再加入下一次,打至充分融合膨胀5、筛入低筋粉6、翻拌均匀7、操作台上用湿布...
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- “喜欢吃糯米之类的东西,之前樱桃上市的时候就想折腾点什么”食材明细主料糯米(200克)紫薯(1个)南瓜(100克)辅料樱桃(4个)配料糖(20克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯南瓜点心的做法步骤1、紫薯和南瓜切块,用电饭锅蒸烂2、南瓜压成泥3、紫薯压成泥4、紫薯加糯米粉5、南瓜加糯...
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