- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料鱼:一条辅料料酒:适量姜片:适量葱:适量具体步骤把鱼清理干净,再把水空干。鱼身的两面各划三刀,接上就在划刀处的肉上,鱼腹内,鱼头内都抺上盐,倒一点料酒在鱼身上。葱切成葱花。切几片姜片,夹在划刀处。切一点姜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鱼:1条辅料葱姜蒜:适量食盐:适量酱油:适量具体步骤首先将鱼洗净,双面化两道,抹上酱油或者盐将洗好的葱切小段、姜切片、蒜切段备用。待鱼腌制十五分钟后,将姜片、葱白放入鱼肚及鱼背,在鱼身上撒上豆瓣酱,放上...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟微波炉蒸鱼,这道菜非常适合大家在四季使用,应为它的蛋白质含量非常高,并且属于是低脂食品,非常适合喜欢健美健身爱好者的大众食客来吃。这道菜不仅仅是名字好听,而且色泽卖相也是非常的有特色、亮点的,非常的吊...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鲈鱼:1条辅料葱姜蒜:适量食盐:适量酱油:适量具体步骤葱段一部分切成圆柱形,一部分切丝,姜切片将鱼背用到切上几刀,切成孔雀开屏状,抹上料酒剩下的姜片插入鱼肉缝里面,为了更好去腥入微波炉,将鱼立起来放置,为了...
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- “微波炉蒸鱼方便,简单,用它做蒸鱼节省时间!由于整个食品都是在密封的环境里完成,食品营养不会流失。最大限度保持食品的原汁原味。”食材明细主料鱼(1条)辅料料酒(适量)葱(二根)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)八角(几粒)花椒(少量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)豉油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1000辅料油:适量姜:适量葱:适量盐:适量具体步骤鲫鱼去鳞洗净置于碟中,在鱼身上抹些许盐姜切丝,葱切段把姜丝均匀铺于鱼上保鲜膜,放进微波炉内包好微波炉专用的按下蒸鱼功能键,15分钟即可撒上香葱然后煮熟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:一条辅料红辣椒:适量青辣椒:适量姜:2片蒜:2瓣葱:适量盐:适量生抽:适量油:适量具体步骤鱼去内脏器官洗净后在表面各切几刀用盐腌制半小时,红辣椒、青辣椒切丝,姜切丝、蒜拍扁、葱切葱花备用先在盘子上铺上姜蒜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:550辅料姜:30干辣椒:8个葱:1根香菜:5食盐:4蒸鱼豉油:2汤勺花生油:2茶匙料酒:2汤勺具体步骤准备食材葱段一部分切成圆柱形,一部分切丝,姜切片葱段切成圆柱形是为了更好的将鱼肚去腥味如图码好将鱼背用到切上...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鲜活鱼:1条辅料生姜:适量小葱:适量食盐:适量酱油:适量米酒:适量具体步骤1.鲜活鱼宰杀,收拾干净,斩成小件。2.加入食盐和米酒,拌入小葱和生姜,拌匀腌制几分钟。3.盖上盖子,放入微波炉中。请选择带有通气孔的盖子,如...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:1条辅料料酒:适量葱姜蒜:适量具体步骤姜洗净切薄片,铺满在蒸鱼盘上。鱼洗净,鱼身两面均划好几道口子,放在姜片上,姜片多些可去腥。将鱼连盘裹上保鲜膜,需要裹严实,放入微波炉高火6-7分钟微波炉内取出叮好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:1条辅料香葱:1根姜:少许料酒:少许盐:少许花椒:少许蒸鱼豉油:50油:适量具体步骤鱼先处理干净,可以让卖鱼的帮你杀好,拿回来洗干净。准备葱姜和花椒先在在肉厚的地方划几刀,插入姜片,再鱼全身抹上盐,再浇上适量...
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- “馒头鱼---一种非常鲜嫩的海鱼,它外表如黄花鱼一样,但不是黄花鱼,个子就那么小,长不大,此鱼清蒸最好吃了。据中国海洋大学水产学院艾庆辉教授介绍,在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA的成分,是大脑所必需的营养物质。可...
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- “带鱼刺少肉嫩,适合老年人和儿童食用。今天这道带鱼我用微波炉来“蒸”。不但省时,而且带鱼肉紧致,特别是倒入豉油之后,味道完全被鱼肉吸收进来了,特别的有滋味。”食材明细主料带鱼(两条)辅料盐(2克)料酒(30克)植物油(20克)蒸鱼豉油(40克)香葱(2棵)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)微...
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- 食材明细主料鸡蛋(1只)葱(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)油(适量)牛奶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸蛋的做法步骤1、先滴上几滴油拿着碗小心顺着油绕圈转让油过一下碗四周2、把鸡蛋打入碗内打匀3、加放少许牛奶勿多4、加入虾仁盐水不断搅匀水跟蛋的比例为1:15、最后...
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- 15-20分钟。在蒸腊鱼前,要注意将干腊鱼放在水中浸泡一段时间,以去除表面的盐分,使得口感更佳。为了熟得更快,蒸腊鱼之前可以先用水拍打几个小时,使鱼肉饱满,拍打完后,只需要将调制好的腊鱼放微波炉蒸熟即可。在在蒸之前可以在鱼身边加一些生姜丝,这样能够减低鱼腥味。...
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- “地瓜、红薯傻傻分不清楚。。。。”食材明细主料地瓜(3个)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸薯的做法步骤1、地瓜洗净.2、洗好的地瓜放入大碗中.3、加适量清水(喜欢咸香味的朋友可以加一点精盐).4、水到碗的1/2处,不用太多5、人微波炉盖上盖子.(保鲜膜也可以).6、微12-...
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- “家常菜---微波炉蒸鱼干”食材明细主料鱼干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(1勺)蒸鱼豉油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鱼干的做法步骤1、小鱼干提前浸泡2-3小时。2、葱姜蒜切好备用。3、葱姜蒜铺在盘子里。4、上面铺上小鱼干。5、淋上味极鲜酱油。...
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- “家常菜---微波炉蒸鱼干”食材明细主料小鱼干(7条)辅料葱(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鱼干的做法步骤1、小鱼干提前泡水2-3个小时后洗净。2、葱姜切好。3、将葱姜铺到盘子里。4、上面摆上鱼干。5、浇上味极鲜酱油。6、...
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- 15分钟。用微波炉蒸鱼前应先将鱼用姜片、料酒、盐等腌制一段时间,这样可以去掉鱼的腥味,腌制鱼时在鱼身上划口有利于腌制入味。蒸鱼时应在盘子中加入一些水,防止蒸出的鱼过干。蒸鱼口感清淡,新鲜细嫩,清香扑鼻。...
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- “不占锅的清蒸多宝,大饭店口味,年夜饭的重头戏!过年做饭有木有觉得锅不够用,盘子不够用,碗不够用,不用锅做多宝鱼,10分钟~大饭店的清蒸多宝也不过如此吧!!!”食材明细主料多宝鱼(1000g)辅料蒸鱼豉油(15ml)葱(若干)色拉油(少许)姜(若干根)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉版清蒸多宝鱼...
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- 高火蒸15分钟左右。微波炉草鱼蒸的时间视鱼的大小而决定。在烹饪过程中,为了防止鱼在微波炉内过度蒸发水分,需要将鱼盘裹上保鲜膜,这样可以保持鱼肉不会变老,蒸的过程中需要中途拿出来换面,这样使得鱼受热均匀,让鱼更入味鲜美。...
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- 我们家大朋友小朋友都爱吃鱼,做鱼一直是以清淡为主,比较喜欢吃鱼原汁原味的味道,所有清蒸鱼是我家最常做的了,有个做蒸鱼的小技巧,就是用微波炉来做,超级简单的,比蒸锅做更方便省事,今天就教给大家这道超鲜微波炉蒸鲻鱼。主料鲻鱼:一条辅料油:适量盐:适量料酒:适量姜:适量料酒:适量葱:适...
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- “过年了,鱼必定是餐桌上不可缺少的一道菜,不论何种鱼,讨个“年年有余”的口彩,很是吉利。我家有老有小,鱼刺如果太小太多,会造成食用上的麻烦,那平鱼就是最好的选择了,不但有“年年有鱼”的好口彩,还有“平平安安”的吉祥寓言。大平鱼一般用来红蒸,肉厚入味;小平鱼一般清蒸,肉嫩味鲜...
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- 鱼肉是非常鲜美的,所以很多人都特别喜欢吃鱼肉,利用清蒸的方式进行烹饪么可以使鱼肉当中的营养成分更好的保留下来,通常我们会用蒸锅蒸,但其实我们也可以使用微波炉蒸鱼,那么微波炉蒸鱼要几分钟?微波炉蒸鱼又需要注意什么呢?一、微波炉蒸鱼要几分钟其实一般来说,微波炉蒸鱼的时间...
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- “超——级方便的做法,很快很好吃,太省力气啦!最近换了微波炉,送的蒸盒,感觉很方便,所以每天一道蒸菜~”食材明细主料青虾(适量)辅料清水(适量)调料食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸虾的做法步骤1、青虾去虾线洗净,撒入适量盐。2、蒸盒底层放水。中层放入青虾。顺便...
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