- 食材明细主料带鱼(600克)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)黄酒(适量)食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣烤带鱼的做法步骤1、我买的带鱼两条是600克2、去内脏去磷,清洗干净,剪成6厘米左右的鱼段洌干水份。3、加入上述配料与调料腌制20分钟。...
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- 食材明细主料草鱼((或钳鱼)1000g)辅料土豆(适量)菜籽油(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青笋(适量)红椒(适量)洋葱(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)香料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣烤鱼的做法步骤1、准备调料与配菜2、草鱼或钳鱼1kg.用盐和料酒腌制20分钟,烤盘底部刷油,...
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- “八带鱼,又叫八爪鱼,软体动物,没有脊椎,喜欢潜入深海,常常被人们当做打捞的好帮手,八带鱼的神经系统非常发达,在无脊椎动物中是最高级、最复杂的,肉质十分鲜美。老家很少会有卖八带鱼的,在市场遇到有鲜八带鱼出售,买回一些,自己吃一顿,其余的冷冻起来,留着春节带回老家做给爸爸吃。”...
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- “用烤肉料烤鱼,很受欢迎的做法。”食材明细主料带鱼中段(600克)辅料油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)烤肉料(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香烤带鱼段的做法步骤1、带鱼中段洗净,沥干。2、放烤肉料,料酒,盐,搅拌好。3、腌半天入味。4、烤盘上垫锡纸,刷上一层油,放上带鱼。5、烤...
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- 有这么一种鱼,几乎是每个家庭里过年都会几条几条买的,并且会在过年之前的某一天一起制作,制成非常可口的红烧带鱼,油炸带鱼,想必你也知道了这种鱼便是带鱼。带鱼是海鲜,对于内陆地区不是很多见,一吃带鱼就过年这句话不是没有道理。记得在小时候,小编最期望的就是过年吃带鱼。今天...
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- “带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、碘等营养成分。其DHA含量高于淡水鱼。DHA又是我们大脑所需的营养物质,对提高记忆力启着十分重要的作用,孩子多吃带鱼有益于提高智力,老人多吃带鱼可以延缓预防老年痴呆和预防高血压,女性朋友多吃带鱼,可以让皮肤变更加光...
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- “萝卜丝鲫鱼汤,红烧鲫鱼我都做过了,有没什么新鲜做法呢?搜到了YOYO的做法,比较另类,做的人也比较少,所以今天就准备尝试这个做法。妈妈买了三条河鲫鱼,因为没试过这种做法,所以就拿一条来试验,稍微改动了一下,效果还不错”食材明细主料河鲫鱼(一小条)辅料葱段(适量)泡椒碎(适量)姜丝(适量...
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- “带鱼因为肉嫩体肥、味道鲜美,没有细刺,只有一根大骨,食用方便,很多人都喜欢食用。因带鱼腥味比较大,尤其是冰鲜带鱼,所以建议制作成比较重一点的口味,能够使其更加鲜香。”食材明细主料带鱼(适量)姜块(适量)蒜瓣(适量)青红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量...
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- “喜欢带鱼,红烧、香煎都是大爱。第一次试着烤带鱼,感觉真不错,颜色金黄,外香脆,里鲜嫩,很美味滴。带鱼性温,味甘,富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。具有暖胃、补气、养血、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神...
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- “想吃烤鱼了,自己动手做起来,完全不输外面的哦,关键还干净卫生。”食材明细主料草鱼(一条)洋葱(1个)土豆(少许)泡椒(少许)小米辣(少许)口蘑(少许)金针菇(适量)青辣椒(少许)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(一头)香菜(少许)调料盐(少许)淀粉(少许)干豆豉(少许)郫县豆瓣酱(一勺)牛油火锅底料(一小块)麻辣(口味)烤(工艺)一小...
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- 食材明细主料带鱼(2条)腌料香葱(2根)老姜(1块)料酒(1勺)盐(适量)调料酱油(1匙)辣椒粉(少许)鸡精(少许)陈醋(1匙)蒜头(3颗)香葱(适量)酸辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥酸辣带鱼的做法步骤1、带鱼清理好内脏洗净,加葱白姜蒜,料酒和少许食盐腌制半小时以上。2、腌好的带鱼用厨房纸擦干水分,锅中...
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- “我做烤鱼都会选择用空气炸锅做。这样可以炸出油脂吃得更健康一些,而且用空气炸锅做比较简单,只要按几个按钮,等着就有美味吃了。非常的适合新手和懒人我了。用锡纸包起来口感不油腻,鲜嫩无比。配料可以按照自家的口味调整了。家人都喜欢。”食材明细主料鲢鱼(半条)辅料植物油...
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- “买了一截比较新鲜的带鱼回来,问小MM你是喜欢煎煮焖还是烤,她说烤。哈哈,还不上当(上次烤罗非鱼也是这办法),这家伙平时不喜欢吃鱼,得想些办法她才吃。她自己说的做法她就不好意思不吃了,嘿嘿。用锡纸包着鱼烤,各种配料的香味渗透在一起,真的很香,味道非常浓郁,好吃。”食材明细主料...
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- “这个菜很是简单,折耳根凉拌,不会破坏折耳根的味道。鱼有折耳根的味道。吃2口烤鱼,再吃折耳根很是享受”食材明细主料鲤鱼(800克)海椒面(适量)孜然(适量)酱油(适量)辅料折耳根(适量)花椒面(适量)海椒酱(适量)油酥花生米(适量)麻辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣烤鱼的做法步骤1、鱼从背...
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- “带鱼的味道鲜美,很多人都喜欢,以前做过红烧的、清蒸的、煎的、炸的,唯独没有做过烤的,好多美食爱好者做烤肉之类的菜菜,喜欢买市面上现成的腌料,其实自己做出来的一样美味哦,昨天烤了鸡翅,也是这样烤的,烤出来的味道好棒,于是今天又试着烤了带鱼,味道也不错,昨天忘记拍照了,今天拍照...
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- “比夜市还好吃的家庭美味小吃~用电饼铛就能做哦~”食材明细主料鱿鱼(2个)辅料生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)白糖(5g)五香粉(1g)豆瓣酱(1茶匙)植物油(1茶匙)韩式辣酱(1茶匙)葱(10g)姜(10g)洋葱(20g)白芝麻(5g)料酒(5g)香辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣烤鱿鱼的做法步骤1、新鲜鱿鱼洗净去内脏去须,剪出翼...
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- “一直很想去吃大排档的麻辣烤鱼,每次下班路过的时候,就想吆喝着三五好友,吃鱼、聊天、喝酒….(当然,我是不喝酒滴)…感觉那样就能去掉一身的疲惫…可惜,要不就是没时间,要不就是朋友凑不齐,这个想法也就作罢了。拿到烤箱的时候,心情很是激动,就弄了个家庭版烤鱼,味道很巴适哦。”食...
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- “干锅羊排吃光了,少爷要求再做一份,不想让他吃那么多肉,就给他做了香辣烤鱼。”食材明细主料鲈鱼尾(500g)辅料食用油(半匙)调料食盐(2g)生抽(10g)腊八醋(3g)葱姜(小许)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣烤鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼化冻。2、剔骨,打花刀。3、干锅羊排剩的辣椒等,放食盐。...
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- “这是老公的第一次下厨,超级赞!老公从第一次去超市买鱼,到第一次烤鱼,全程独立完成,做的还像模像样的,哈哈,味道真的很棒耶!”食材明细主料草鱼(适量)西兰花(适量)洋葱(适量)土豆(适量)香菇(适量)木耳(适量)藕(适量)花生米(适量)辅料辣椒油(适量)郫县豆瓣酱(适量)老干妈(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口...
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- 食材明细主料带鱼段(500g)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)食用油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炸香辣带鱼的做法步骤1、我是在超市买的带鱼段,处理干净。2、放葱姜,生抽,料酒,盐,胡椒粉。3、拌匀腌制半个小时。4、腌制好...
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- “带鱼,虽是很普通的食物,但营养丰富,无论用来红烧还是清蒸都很美味,但还有一款最多味的香煎,让人一吃难忘。香煎的带鱼,下酒、下饭,都很不错。外皮酥脆,里面的鱼肉却很嫩。”食材明细主料带鱼(2块)辅料香葱(适量)生姜(适量)熟白芝麻(适量)配料食盐(2茶勺)料酒(1汤勺)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)孜...
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- “煎带鱼总是煎破皮,卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦,不如用烤的吧,不用油且无油烟,多健康~~”食材明细主料带鱼(500g)葱(3颗)姜(5g)辅料盐(1/4茶匙)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)白糖(1/2茶匙)老抽(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香烤带鱼的做法步骤1、材料准备好2、带鱼洗净控干水分3...
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- 食材明细主料带鱼(2条)辅料小葱(2根)姜(2片)辣椒(1个)食用油(适量)面粉(适量)花椒(10几粒)调料料酒(5ml)盐(适量)胡椒粉(少许)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣煎带鱼的做法步骤1、带鱼剪掉头和尾,处理干净,剪成长短合适的段。2、带鱼两面抹匀料酒和盐,放入一半姜丝、花椒,撒上少许胡椒粉翻...
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- 食材明细主料胖头鱼(1条)青芛(1节)水发黑木耳(适量)莲藕(半节)土豆(半个)海带丝(适量)辅料酸菜(适量)辣椒酱(适量)青椒(适量)红椒(适量)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣烤鱼的做法步骤1、鱼身处理干净(咦?鱼头呢?因为鱼太大我把鱼头拿去和酸菜蒸着吃了,具体做法可以参考我的菜谱《酸菜鱼头...
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- “带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。先酥炸再用泡椒炒制,酸辣酥香。”食材明细主料带鱼(1条)泡椒(2根)泡姜(1块)大蒜(1个)小葱(2根)辅料生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)豆瓣酱(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣香酥带鱼的做法步...
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