- “韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,今天为大家推荐一款大肉韭黄包子。”食材明细主料大肉(250克)面粉(500克)韭黄(150克)辅料姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味精(...
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- “包这个饺子主要还是因为今天突然想起要包烧麦,所以顺便弄了点饺子馅儿,我哥爱吃韭黄,所以就包的韭黄馅儿。”食材明细主料猪肉馅(适量)饺子皮(适量)辅料韭黄(适量)配料姜末(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)酱油(少许)香油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭黄肉馅饺子的做...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(400g)干香菇(适量)水(适量)韭黄(500g)酵母粉(少许)辅料生粉(2勺)生抽(1勺)猪油(1勺)姜蓉(少许)盐(适量)包子饺子馅调料(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭黄香菇肉包的做法步骤1、酵母粉用适量温水调匀调开。2、调好的酵母水倒入盆内,边倒边用筷子搅拌...
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- “颜色不是招人爱,但味道没的说。其实颜色也可以。”食材明细主料猪肉(400g)韭菜(350g)发面(750g)辅料酱油(60g)老抽(30g)蚝油(30g)豆豉(40g)香料(5g)盐(3g)鸡精(6g)姜(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)韭菜肉包子的做法步骤1、猪肉洗净,然后剁碎。我的比例是6:4,加入调料,顺一个方向搅拌上劲...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)韭菜(一把)豆腐(一小块)肉(约200g)辅料十三香(1匙)盐(2g)鸡粉(2g)色拉油(1勺)花椒油(1匙)香油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜豆腐大肉包的做法步骤1、准备原料。2、所有菜切小丁,肉切末,我特意加了一把蒜薹。3、面提前发好。4、揉光排气,切大小相同面剂子。5...
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- 食材明细主料韭菜(一斤)猪肉(一斤)水(适量)面粉(800克)辅料酵母粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)美极鲜(一小勺)五香粉(一小勺)花生油(20克)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜猪肉大包的做法步骤1、猪肉切成小粒放入盆中。2、加葱姜末,酱油,美极鲜,五香粉,花生油,盐。3、一起搅拌均...
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- 10至15分钟。猪肉韭菜馅大包子是常见的面食,制作的食材包括猪肉馅、韭菜、面粉、食用油、食用盐、酵母粉、十三香等。蒸猪肉韭菜馅大包子的时间不宜过久,以免影响包子的质地和口感。猪肉韭菜馅大包子蒸好之后不要着急掀开锅盖,需要关火焖三分钟至五分钟,这样包子不容易塌陷。...
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- “饺子一直是心中最美的食物。”食材明细主料五花肉(500g)面粉(500g)辅料韭菜(400g)鸡蛋(1个)调料盐(13g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)白糖(3g)味精(5g)生抽(10g)老抽(5g)水(200g)香油(10g)葱姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大肉韭菜饺子的做法步骤1、500g前腿肉去皮切片,加入适量葱姜碎。2、剁成泥...
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- “蒸包子吃了简单又美味还是和大家分享一下”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)洋葱(1个)韭菜(适量)鸡蛋(3个)辅料食用油(ml10)食用盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜羊肉馅包子的做法步骤1、揉面,看自己人数适量用面粉温水盐和酵母粉,再发面。2、用羊肉韭菜和鸡蛋准备馅儿料...
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- “第一次用饺子皮做的煎包子,非常的好吃,飘香四溢!今天的午餐,全部吃完了!大家一起动手操作吧!”食材明细主料水(适量)面粉(适量)韭菜(适量)肉末(适量)鸡蛋(一个)辅料香油(3毫升)生抽(3毫升)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜肉末煎包子的做法步骤1、肉末,打入一个鸡蛋,一勺盐,生抽。2...
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- “喜欢锅贴,其实最喜欢的是锅贴的翅鳞,很薄很脆,比锅贴还要好吃,做锅贴老是做不好翅鳞我,就又试做了一次,这次做的还是没有想像中理想,还需要再多试几次了”食材明细主料面团(适量)肉馅(适量)韭黄(适量)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)红酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一...
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- “冬至大如年,人间小团圆。冬至怎么能少了饺子。”食材明细主料牛肉(400g)韭黄(250g)辅料生姜(1块)大葱(1颗)大蒜(4粒)调料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)盐(1块)花椒粉(1勺)鸡精(半勺)花生油(适量)芝麻香油(适量)香醋(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉韭黄饺子的做法步骤1、面粉有温水拌成絮...
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- “【爱你并不难开口】这是我在父亲节送给PAPA的礼物因为忙碌,所以现在才把礼物放上来跟大家一起分享分享PAPA一直说我只会做馒头,掰开里面没有馅,他想尝试我做的包子那我就献丑了。。。。。。爸爸,我爱你!祝您爸爸节快乐!”食材明细主料南瓜(20)面粉(250)酵母(3)猪肉(适量)韭菜(适量)辅料...
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- 食材明细主料猪肉(250g)面粉(1000g)辅料韭菜(150g)调料盐(适量)食用油(适量)番薯粉(适量)酵母(3g)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉韭菜包子的做法步骤1、猪肉剁碎,韭菜切小段,先把猪肉跟盐和番薯粉搅拌均匀,再放韭菜,食用油,用手抓拌均匀。2、面粉跟酵母一起混合,用筷子温水和面,搅成大...
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- “过年了,吃点黄韭菜讨个好彩头。今天包子里面用了黄韭菜、胡萝卜、金针菇、尖椒、香肠五样食材。韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称...
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- “丑丑的包子出炉啦!呵呵...这是我第一次学人做包子。其实在我刚踏入美食家的时候,就看到很多网友们做包子,真的..真的很羡慕他们做的很好也很诱人。自己做包子好处是可以加入喜欢的馅料,要怎么吃就怎么做。还有就是健康又安全食用。近来又看到很多网友放上包子来诱惑我。真是馋死...
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- “西安今天的天空超级阴沉。大风降温。每当这样不见阳光的日子,便觉得分外寒冷!这时候我们需要一些高热量的食物来补充更多的热量,用以抗拒这种超级寒冷!是时候来一盘牛肉韭黄煎包啦!包底酥脆,表皮松软,内馅香气四溢,好吃得不得了哟!”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)韭黄(适量)干粉条...
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- “咸鲜扑鼻,好吃不停口。”食材明细主料韭菜(适量)肉渣(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)发酵粉(适量)辅料基本调料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜肉渣鸡蛋大包子的做法步骤1、先用发酵粉和面放温暖处发酵,面粉的图没拍。韭菜摘捡好再淘洗干净无泥沙。2、肉渣,榨干净油的肥肉渣。...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(100g)笋丝(200g)辅料小米椒(3个)韭黄(50g)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)韭黄笋子炒肉的做法步骤1、植物油放入腌渍好的肉丝大火翻炒变色。2、炒好的肉丝拨至一边,放...
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- “蒸一锅妈妈牌的大包子【粉条韭菜大包子】小时候,自家有菜园,种啥吃啥,韭菜一茬一茬的割,一茬一茬的长,炒鸡蛋,做菜合,包包子,这都是妈妈拿手的饭菜。一度特别不喜欢韭菜馅的包子,因为小时候吃多了嘛。现在更科学的说法是韭菜现做现吃,最好不过夜,可那个时候跟现在可不一样,蒸了包子...
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- “虾爬子,学名虾蛄。土名有很多,有的叫“爬虾”、“皮皮虾”等,我们威海都叫“虾爬子”。虾爬子是一种营养丰富,汁鲜肉美的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特别诱人的鲜味。吃虾爬子讲究也有很多,怎样能够从满是坚硬甲壳和倒刺的盔甲之下,吃到鲜美的肉...
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- 不需要。使用韭黄包春卷时,将韭黄去除老叶,清洗干净切成小段,用于调制馅料即可。韭黄可以搭配肉末、鸡蛋、香菇、豆干等食材一起调制肉馅用于制作春卷。韭黄是黄化后的韭菜,质地柔软,烹饪方式多样,可以用于制作韭黄炒鸡蛋、韭黄炒肉丝、韭黄炒豆干等美食。...
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- “突然很有一种冲动上传一次菜谱,回到家刚好还有猪肉,家里又有韭菜,那就尝试一下包大包子吧,结果做成了露馅大包子-_-||”食材明细主料普通面粉(250克)纯牛奶(适量)发酵粉(1.5克)鸡蛋(1个)猪肉(适量)韭菜(适量)辅料猪油(1汤匙)糖(1汤匙)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜漏馅大包子...
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- “经典”食材明细主料韭菜(适量)肉(适量)面粉(500克)辅料鸡精(适量)姜(适量)油(适量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)水(适量)白糖(半勺)酵母(5克)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜猪肉包子的做法步骤1、和面。五百克面粉加五克酵母,半勺白糖,和成面团,发面。2、绞肉。肉绞碎,加十三香、盐、鸡精...
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- “好吃不过饺子,春季的韭菜特别香,大肉韭菜也是绝配,做出的饺子营养丰富,鲜美可口。这个饺子馅,尽量降低肥肉比例,也少放油,尽量符合现在人的饮食营养金字塔要求。”食材明细主料猪前腿肉绞肉(300g)韭菜(500g)面粉(500g)辅料姜末(30g)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)花生油(25g)咸鲜(口味...
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