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关于土豆丝干豆腐汤的最正宗做法的餐饮百科

土豆丝干豆腐汤的做法 双丝汤(土豆丝干豆腐汤) 土豆丝干豆腐汤怎么做
  • 土豆丝干豆腐汤的做法 双丝汤(土豆丝干豆腐汤) 土豆丝干豆腐汤怎么做

  • “这个汤在我家喝了N年,早餐时搭配油饼或馒头、花卷之类的,此汤卖相一般,但口感非同凡响,土豆丝油炸之后的香味跟豆腐皮特有的鲜味相得益彰,很受用。”食材明细主料土豆(一个)干豆腐皮(2张)辅料鸡蛋(一个)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗...
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干煸土豆丝的做法 干煸土豆丝-必光 干煸土豆丝怎么做
  • 干煸土豆丝的做法 干煸土豆丝-必光 干煸土豆丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(两个)辅料辣椒面(适量)小葱(一根)面粉(1勺)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸土豆丝的做法步骤1、做个无数次的土豆,家里两个小宝贝总是一扫而光。跟大家分享。土豆两个或者多个根据自己家来。切成丝,我喜欢自己切用那个擦土豆的弄的话我觉得很没有嚼劲太细了...
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尖椒干豆腐丝的做法 [尖椒干豆腐丝]------最家常的小炒 尖椒干豆腐丝怎么做
  • 尖椒干豆腐丝的做法 [尖椒干豆腐丝]------最家常的小炒 尖椒干豆腐丝怎么做

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辅料青尖辣椒(适量)葱(适量)红尖辣椒(适量)姜丝(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜,青红尖辣椒切丝备用3、先爆香葱姜丝4、加干豆腐丝,放盐,一小汤匙料酒调味略翻炒5、加青红...
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霉豆腐哪里正宗
  • 霉豆腐哪里正宗

  • 广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳。霉豆腐也称为腐乳、豆腐乳,是流传已久的民间美食,口感细腻,气味特殊。霉豆腐的种类较多,包括红方、青方以及白方三种。霉豆腐吃法多样,可以直接食用,或是用于拌面条、拌饭等。...
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豆腐干丝瓜汤怎么做-豆腐干丝瓜汤的做法
  • 豆腐干丝瓜汤怎么做-豆腐干丝瓜汤的做法

  • “煎炸煮炒豆腐干都是可以的。今天用攸县香干煮个丝瓜汤。”食材明细主料攸县香干(200克)丝瓜(400克)姬菇(100克)枸杞子(30克)辅料生姜(50克)香葱(1根)配料香油(10克)盐(4克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐干丝瓜汤的做法步骤1、主要材料图。2、攸县香干切丁,丝瓜和生姜切...
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豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗
  • 豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗

  • 豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪一带最为知名,经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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土豆丝鲜豆腐汤怎么做-土豆丝鲜豆腐汤的做法
  • 土豆丝鲜豆腐汤怎么做-土豆丝鲜豆腐汤的做法

  • “清淡鲜香····呵呵!不得不承认我买到的豆腐块够大”食材明细主料土豆(适量)鲜豆腐(半条)油(适量)水(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝鲜豆腐汤的做法步骤1、土豆去皮洗净擦丝2、豆腐用刀小心的打成小块3、葱...
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干煸土豆丝的做法 干焙土豆丝 干煸土豆丝怎么做
  • 干煸土豆丝的做法 干焙土豆丝 干煸土豆丝怎么做

  • “对于美食,我崇尚极简主义,用最简单的食材,最简单的配料,烹制出最美的味道!干焙土豆丝就是这样一道菜,只用简单的盐和黑胡椒粉做配料,焙出的土豆丝非常香,外皮酥脆,内里柔软,非常好吃,是永远都吃不够的一道菜~”食材明细主料黄心土豆(一个(约350g))辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)单山蘸水辣椒...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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土豆炖干豆腐怎么做-土豆炖干豆腐的做法
  • 土豆炖干豆腐怎么做-土豆炖干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(2小张)土豆(1个)辅料葱(适量)胡萝卜(一小段)鸡粉(适量)生抽(适量)盐(适量)香菜(少许)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖干豆腐的做法步骤1、土豆去皮切片,干豆腐先切宽条再切段,胡萝卜切片,葱姜切碎2、锅里注油烧热,同时下胡萝卜、葱姜,炒香3、下土豆片,翻炒两...
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土豆丝汤怎么做-土豆丝汤的做法
  • 土豆丝汤怎么做-土豆丝汤的做法

  • “土豆丝汤是一道菜品。主料是土豆,调料为盐、味精、植物油等。该菜品通过将食材倒入锅中炖煮而成。”食材明细主料土豆(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)味素(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆丝汤的做法步骤1、土豆洗净剥皮切丝。2、葱切段。3、香菜...
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干煸干豆腐丝怎么做-干煸干豆腐丝的做法
  • 干煸干豆腐丝怎么做-干煸干豆腐丝的做法

  • “这是一道适合下酒的小菜,可以热吃,也可以做冷菜。简单、快手、美味。需要的调味品也很基础,一般家家都有。老公下班喜欢小酌一杯,我这是特意为他研发的私房下酒菜。”食材明细主料干豆腐(适量)辅料葱(适量)川椒丝(适量)调料海鲜酱油(适量)老抽(一点点)蚝油(适量)胡椒粉(适量)八角(适量)花椒...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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土豆丝炒豆腐干怎么做-土豆丝炒豆腐干的做法
  • 土豆丝炒豆腐干怎么做-土豆丝炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)豆腐干(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒豆腐干的做法步骤1、准备好的豆腐干,薄薄的,不知道你们那叫什么。2、豆腐干切丝。3、土豆削皮洗净。4、土豆切丝,家里还剩下很多小土豆,凑合着用。5、土...
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正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法
  • 正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法

  • “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)干豇豆(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量...
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正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法
  • 正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法

  • “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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土豆丝炒豆腐丝怎么做-土豆丝炒豆腐丝的做法
  • 土豆丝炒豆腐丝怎么做-土豆丝炒豆腐丝的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明细主料土豆(一个)豆腐丝(适量)辅料红辣椒(三个)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝,备用。2、土豆削皮,擦丝,水泡一下,除去多余的淀粉,沥干水分,备用。3、红辣椒切段,蒜切片,备用。4、...
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。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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正宗尖椒干豆腐怎么做
  • 正宗尖椒干豆腐怎么做

  • 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于正宗尖椒干豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗尖椒干豆腐怎么做一、家常尖椒干豆腐食材用料:干豆腐20...
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豆腐泡炒土豆丝怎么做-豆腐泡炒土豆丝的做法
  • 豆腐泡炒土豆丝怎么做-豆腐泡炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)豆腐泡(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐泡炒土豆丝的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜炒香,下入肉丝翻炒。2、加醋,料酒,生抽,耗油翻炒均匀。3、加半碗水。4、放豆腐泡。5、放土豆丝翻...
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