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关于变饭的餐饮百科

万字酱油家常变饭之酱汁炸鸡块如何做简单又好吃
  • 万字酱油家常变饭之酱汁炸鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉:1只辅料万字酱油:1勺胡椒:适量料酒:1勺淀粉:适量点缀生菜:适量具体步骤1.鸡肉切成大小适宜的鸡块,放入胡椒,万字酱油,料酒拌匀,放冰箱30至1小时腌制入味。2.用淀粉将鸡块裹匀,油炸至熟透金黄色。3.捞出...
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剩米饭变冰糕怎么做-剩米饭变冰糕的做法
  • 剩米饭变冰糕怎么做-剩米饭变冰糕的做法

  • “家里常会有剩米饭,如果你正烦恼该拿它们怎么办~不如来制作这款好吃又简易的冰糕吧~~美味又营养哦~”食材明细主料米饭(100克)牛奶(200克)白糖(50克)奶油(30克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剩米饭变冰糕的做法步骤1、将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌...
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你还可以吃三碗-米饭变身辣白菜炒饭
  • 你还可以吃三碗-米饭变身辣白菜炒饭

  • 吃腻了平时的饭菜,那怎样才能够吃上一份简单又好吃的饭呢?你可能第一想到的是蛋炒饭吧(或许可能是蛋炒粉),除了蛋炒饭蛋炒粉之外,还有比这更好吃又简单的东西——辣白菜炒饭。说实话辣白菜炒饭绝对是我最爱之一,制作简单又美味,还实惠!一、菜品特色制作时,辣白菜多少根据个人口味而...
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如何做蛋包饭——剩饭的华丽变身
  • 如何做蛋包饭——剩饭的华丽变身

  • 蛋包饭是一种在日本比较常见的美食,就是用煎好的蛋皮盖在炒好的饭上,再挤上番茄酱或是千岛酱,做成的一份小吃。我们在家吃饭有时候会有米饭吃不完的现象,剩饭不要扔,可以把它做成蛋包饭,好吃又实惠。那今天的文章,我们将为您介绍蛋包饭的几种做法。如何做蛋包饭——剩饭的华丽变...
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饭煮成了粥还能变回饭吗
  • 饭煮成了粥还能变回饭吗

  • 不能。饭煮成了粥煮的比较的烂,不能变回米饭,水分不多的话,就可以把水舀出来就能煮回米饭。米饭在煮制的时候,水不能掺得过多,水离大米表面2~3厘米即可,这样煮出来的大米饭不软不硬,口感上会更美味,吃不完的大米饭要放在冰箱里保存。...
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炒饭的做法 【平淡的幸福】剩饭剩菜变美味,炒饭 炒饭怎么做
  • 炒饭的做法 【平淡的幸福】剩饭剩菜变美味,炒饭 炒饭怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(适量)米饭(适量)猪肉(适量)辅料洋葱(适量)油(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒饭的做法步骤1、所有材料准备好。2、猪肉洗干净,所有材料全部切丁。3、锅里放油,放入肉丁炒变色。4、放入洋葱和蒜薹丁。5、加入生抽和黑胡...
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耗油米饭的做法 剩米饭的华丽变身—耗油米饭 耗油米饭怎么做
  • 耗油米饭的做法 剩米饭的华丽变身—耗油米饭 耗油米饭怎么做

  • “剩米饭的华丽变身。”食材明细主料剩米饭(适量)肉末(适量)西葫芦(适量)洋葱(适量)辅料酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油米饭的做法步骤1、主要材料、剩米饭、肉末、西葫芦、洋葱切丁。2、锅内放油烧热,加入洋葱爆香后放入肉...
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剩米饭变身美味粥-猪肉粥
  • 剩米饭变身美味粥-猪肉粥

  • “因为我用的都是剩余的材料,(中午做鱼香肉丝剩下的东西)可又不想浪费,就在晚上的时候顺手拿来做粥了,结果味道还不错,呵呵,就拿来和大家分享一下,既节约时间又不浪费食物哦对了,因为这次是想废物利用,所以也是第一次用这些材料做的,个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也...
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剩饭变美食怎么做-剩饭变美食的做法
  • 剩饭变美食怎么做-剩饭变美食的做法

  • “平时吃剩的饭,“捣鼓”一下也能变美食!”食材明细主料剩饭(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)生鸡蛋(适量)辅料油(食盐)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剩饭变美食的做法步骤1、准备好剩饭、三颗蛋(烦的多少而定)、胡萝卜半根切成丁、葱2、蛋、胡萝卜丁、葱放入剩饭,再加两小勺面粉增加粘性...
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芝麻米饭饼的做法 剩饭变零食,芝麻米饭饼 芝麻米饭饼怎么做
  • 芝麻米饭饼的做法 剩饭变零食,芝麻米饭饼 芝麻米饭饼怎么做

  • “芝麻米饭饼,剩余米饭的豪华零食。你还在为剩余米饭发愁吗?还在为小孩零食烦恼吗?还在为自己的播剧零食苦恼吗?一碗剩余米饭帮你解决所有问题。健康还好吃。用苏泊尔空气翻炸锅,一键按下,零食搞定。”食材明细主料米饭(1碗)辅料黑芝麻(10克)香油(3ml)盐(2克)糯米粉(5克)麻香(口味)烤(工艺)半...
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黄瓜干变不变色
  • 黄瓜干变不变色

  • 变。新鲜的黄瓜为绿色,黄瓜干颜色稍微发点儿灰。黄瓜干是将新鲜的黄瓜清洗干净后经过晾晒而得到的。黄瓜干在晾晒的时候需要放在通风的地方,并且不宜放的太厚,否则不利于晾晒,还有可能腐烂。...
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变身蛋包饭怎么做-变身蛋包饭的做法
  • 变身蛋包饭怎么做-变身蛋包饭的做法

  • “【变身蛋包饭】剩米饭的华丽吃法c为什么叫变色蛋包饭呢?因为没有象传统蛋包饭那样子把饭包在里面就开吃,而是把饭卷进了蛋皮里面,主要是方便孩子吃。这次,往米饭中加入了花生和芝麻,不但丰富的营养,也丰富了口感,挺棒呢。”食材明细主料剩米饭(一碗)青菜(一把)胡萝卜(一个)洋葱(一块)...
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让米饭变得又糯又好吃-如何蒸米饭
  • 让米饭变得又糯又好吃-如何蒸米饭

  • 北方人爱吃面食,而南方人则喜欢吃米饭,每天都需要吃米饭,这样才能使我们的肚子吃饱。如果哪一天不吃米饭似乎就少了一些什么,那平时我们的米饭怎么蒸会比较好呢?很多小伙伴是厨房小白,甚至不知道如何蒸米饭。今天我们就来一起教大家如何蒸米饭,让米饭变得更加软糯好吃。如何蒸米...
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一碗隔夜米饭的华丽变身图解-蛋炒饭
  • 一碗隔夜米饭的华丽变身图解-蛋炒饭

  • 突然想吃蛋炒饭了,朋友送了些土鸭蛋,正好派上用场。我这碗蛋炒饭搭配了火腿肠,青红椒,葱花,还有蛋炒饭的灵魂,一碗隔夜的米饭。里面的配菜是根据我自己的喜好搭配的,你也可以随意更换哟,炒蛋炒饭的时候一定要多炒一会儿,把米饭炒的松散。主料隔夜的米饭:一碗土鸭蛋:三个火腿肠:一根青...
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香饭团如何做简单又好吃-剩米饭的华丽变身
  • 香饭团如何做简单又好吃-剩米饭的华丽变身

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料剩米饭:适量辅料黑芝麻:适量肉松:适量具体步骤1.剩米饭在保鲜膜上铺平,用擀面杖压平。2.铺上黑芝麻和肉松3.将保鲜膜收紧成团,捏紧4.揭掉保鲜膜,香喷喷的饭团就做好了!烹饪技巧把黑芝麻和肉松换成山楂糕糖花生碎...
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米饭变皮蛋瘦肉粥怎么做-米饭变皮蛋瘦肉粥的做法
  • 米饭变皮蛋瘦肉粥怎么做-米饭变皮蛋瘦肉粥的做法

  • “米饭煮多了,剩饭除了炒饭还可以煮粥”食材明细主料白米饭(适量)鲜瘦肉(一小块)皮蛋(两个)辅料葱(适量)盐(一小勺)玉米淀粉(适量)鸡精(少许)香油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米饭变皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、米饭放入宽水,电饭煲启动煮粥程序开始煮粥2、鲜瘦肉切丝放入小碗...
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五彩蛋炒饭的做法 【五彩蛋炒饭】剩饭大变身 五彩蛋炒饭怎么做
  • 五彩蛋炒饭的做法 【五彩蛋炒饭】剩饭大变身 五彩蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)青豆(适量)火腿(适量)鸡蛋(适量)韭苔(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩蛋炒饭的做法步骤1、准备好材料2、吧葱切碎,韭苔切成小段,胡萝卜切丁,将胡萝卜玉米,虾仁,青豆放在开水中煮...
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米饭变蓝是什么原因
  • 米饭变蓝是什么原因

  • 接触到碘。米饭中含有大量的淀粉,而淀粉接触到碘时就会变成蓝色,所以煮出来的米粉变成蓝色的话,极大可能就是接触到了碘酒或者其他含碘的东西,但无论是接触到了什么物质产生的蓝色都好,一旦出现蓝色的米饭都是不应继续食用的。...
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“蜕变”饭后第一甜点-红薯糕的做法
  • “蜕变”饭后第一甜点-红薯糕的做法

  • 红薯糕相信大家并不陌生了,很多次我们在餐馆吃完饭以后都会被问到需不需要上来一盘饭后甜点。每次都毫不犹豫的脱口而出:“红薯糕”。想着既然那么喜欢这道甜点,那么就自己动手做一做,尝一尝。顺带看看自己的厨艺有没有增长。一起来学习吧!一、红薯糕的做法“蜕变”饭后第一甜...
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剩饭变身紫菜饭卷如何做简单又好吃
  • 剩饭变身紫菜饭卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米饭:200紫菜:两张辅料香肠(里道斯):七八片红椒:一片元葱:五六片面条:少许醋:50毫升糖:20盐:2具体步骤1.午餐剩下的几片香肠,一点点面条2.又找到一片红甜椒、几片葱3.电饭煲先热米饭、这边配拌饭的醋,白米醋加白...
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魔法蛋糕变变变怎么做-魔法蛋糕变变变的做法
  • 魔法蛋糕变变变怎么做-魔法蛋糕变变变的做法

  • “之所以叫魔法蛋糕,就是因为,入烤箱前布丁层在模具上方,烤好后,布丁层就跑去模具下方,蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感,软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。”食材明细主料低粉(65g)白砂糖(20g(制作焦糖用))可可粉(15g)...
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剩饭变锅巴怎么做-剩饭变锅巴的做法
  • 剩饭变锅巴怎么做-剩饭变锅巴的做法

  • “做的时候没注意太多所以没有拍什么成品照关键是一吃就没了😂😂😂。这是做了几次以后拍的步骤拿来记录一下……咖喱味的和葱香、以及五香味的我觉得特别好吃跟外面买的比起来自己做的更有嚼劲吃着口感更扎实当然更健康自己做也更有乐趣咯~😇今天写的菜谱主要是五香味的”...
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千变韩式烤肉拌饭加盟
  • 千变韩式烤肉拌饭加盟

  • 餐饮提问:千变韩式烤肉拌饭加盟大情绪,大女人回答:餐饮业繁荣的表面是汹涌竞争的波涛,早餐作为餐饮业中的一分子,自然也逃不出这个竞争的法则,愿赌服输,赢者总是少数,究其原因,导致其生意暗淡或生意兴隆的因素有很多,有餐厅位置、产品口感、产品特色、产品价格、顾客定位、服务礼仪...
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泡菜焗饭如何做简单又好吃-剩饭的华丽变身
  • 泡菜焗饭如何做简单又好吃-剩饭的华丽变身

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量泡菜:适量葱花:适量鸡蛋:适量辅料马苏里拉:适量油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.鸡蛋打入碗中,打散。2.锅内倒入油,烧热,将鸡蛋倒入,用铲子搅碎。熟了盛在碗内。3.泡菜切丝,葱切末。4.锅内倒油,烧热。加入葱...
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红豆饭的做法 米饭百变---红豆饭 红豆饭怎么做
  • 红豆饭的做法 米饭百变---红豆饭 红豆饭怎么做

  • “米饭总是餐桌上的主要成员,如果将米饭加入一点其它辅材,不仅可以更健康,还可以提亮餐桌色彩,让饭饭也艺术起来,今天就一起来做红豆饭吧,米香豆香四溢,这是高高的最爱。”食材明细主料大米(适量)大红豆(适量)辅料水(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆饭的做法步骤1、和煮...
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