![腌小黄瓜咸菜怎么做-腌小黄瓜咸菜的做法]( "腌小黄瓜咸菜怎么做-腌小黄瓜咸菜的做法")
- “节日餐桌上的小咸菜，吃腻了大菜，喝点粥吃点咸菜，脆脆的，胃也舒服。”食材明细主料小黄瓜扭（2000g）酱油（800g）辅料盐（100g）冰糖（200g）花椒粒（3粒）八角（3个）尖椒（适量(或干红椒)）姜（一块）醋（200g）蒜（5颗）白酒（5勺）咸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌小黄瓜咸菜的做法步骤1、备好原材料2、小黄瓜洗...
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![配粥小菜酱腌小黄瓜的做法 配粥小菜---酱腌小黄瓜 配粥小菜酱腌小黄瓜怎么做]( "配粥小菜酱腌小黄瓜的做法 配粥小菜---酱腌小黄瓜 配粥小菜酱腌小黄瓜怎么做")
- “这个酱黄瓜是我来昆山上班的时候，一个同事自己带菜吃，结果给我们分享了一下，特别好吃！当时觉得，这是我吃过最好吃的小黄瓜了！后来很期待她经常能带这个！可是我问她做法时候，她说是她奶奶做的，也说不出来什么重要的细节.......随着这些年的摸爬打滚，终于按照我自己的理解方式做了...
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![黄瓜辣椒小咸菜怎么做-黄瓜辣椒小咸菜的做法]( "黄瓜辣椒小咸菜怎么做-黄瓜辣椒小咸菜的做法")
- 食材明细主料黄瓜（2个）辣椒（2个）辅料盐（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）陈醋（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄瓜辣椒小咸菜的做法步骤1、黄瓜辣椒洗净。2、黄瓜辣椒都切成条。3、加盐，腌制二十分钟。4、腌出多余的水到掉。5、锅中热油放入...
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![酱腌小黄瓜怎么做-酱腌小黄瓜的做法]( "酱腌小黄瓜怎么做-酱腌小黄瓜的做法")
- “无论是吃多了大鱼大肉，还是来碗热乎乎的粥，自家腌的小咸菜就成了陪伴佳品，老公还是嫌外面做的咸菜不卫生，喜欢自家腌制的小咸菜～”食材明细主料黄瓜（1000克）辅料盐（100克）酱油（300毫升）白糖（80克）白酒（适量）醋（适量）蒜（一头）姜（一块）辣椒（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酱腌小黄瓜的做法...
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![怎样腌制黄瓜咸菜]( "怎样腌制黄瓜咸菜")
- 黄瓜先用水清洗干净然后切成短块状，再在黄瓜上撒点盐腌一下，过后将黄瓜挤干水分备用，接着热锅下油把花椒倒进去炒出香味后倒出，再在一个干净的碗里倒入葱蒜片还有生抽、蚝油、适量的糖以及料酒，最后加入黄瓜和花椒油。...
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![好吃的下饭菜！-黄瓜咸菜腌制]( "好吃的下饭菜！-黄瓜咸菜腌制")
- 黄瓜是我们男女老少都喜欢吃的蔬菜，每年秋天家里的菜地里都会剩下很多黄瓜吃不完，因此都会把这些黄瓜腌制成酱黄瓜，这样做既可以减少浪费，又可以在冬天也有一道好吃的下饭菜，今天我就把自己这起到制作腌黄瓜的方法来与大家分享一下。腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿...
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![家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法]( "家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4斤）清水（4斤）辅料盐（400克）白酒52°（适量）调料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）咸香（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净，晾干水分，放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶，盐。3、鸡蛋凉至表面干透。4、香料、盐放入锅里，倒入清水...
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![黄瓜咸菜的腌制方法]( "黄瓜咸菜的腌制方法")
- 黄瓜咸菜的腌制方法。咸菜对于大多数人来说都不陌生，家里应该都有泡咸菜。也有人会去外面买袋装的咸菜来吃，传统的咸菜是青菜、豇豆等等。很少有人会泡黄瓜。我们可以自己在家制作黄瓜咸菜。接下来我来给大家介绍一种黄瓜咸菜的制作方法。黄瓜咸菜的腌制方法制作步骤：黄瓜2...
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![家常菜黄瓜小咸菜如何做简单又好吃]( "家常菜黄瓜小咸菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：3根辅料陈醋：适量大蒜：3瓣干辣椒：适量白酒：3瓶盖盐：适量白糖：适量姜：适量具体步骤1.黄瓜、干辣椒洗净后通风处晾干水份~(PS：木有买到湿辣椒就用干辣椒代替了不过辣味这个目的达到了~)2.晾干水份的黄瓜切成...
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![腌黄瓜咸菜图解-家常必备小菜]( "腌黄瓜咸菜图解-家常必备小菜")
- 腌黄瓜是夏天必不可少的一到开胃小菜，很是入味儿，制作方法也很简单。将黄瓜切成条状，加上小米辣，在加上需要腌制的酱料，浸泡的时间稍微长一点，这样更加入味，在夏天来一碗粥，再配上一碟酸酸辣辣的腌黄瓜，再好吃不过了。主料黄瓜：2条小米辣：3条辅料盐：5g花椒：5g蒜：6瓣姜：10g香菜：1颗食用油：4...
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![家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法]( "家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法")
- “近段时间发现自己勤快了好多，腌鸭蛋，腌蒜，前天又腌了黄瓜，晒一下，嘻嘻”食材明细主料黄瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）辅料八角（适量）食用油（200g）酱油（500g）白糖（100g）盐（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净，这次用的小黄瓜2...
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![黄瓜咸菜怎么做-黄瓜咸菜的做法]( "黄瓜咸菜怎么做-黄瓜咸菜的做法")
- “非常下饭的小咸菜。”食材明细主料黄瓜（四根）大蒜（一头）大料（两个）红干椒（2个）姜片（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）精盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜咸菜的做法步骤1、将黄瓜洗净，切条，均匀撒入精盐，腌制黄瓜便软出水。2、将腌好的黄瓜用纱布包好，用石头压扁。3、...
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![黄瓜小咸菜怎么做-黄瓜小咸菜的做法]( "黄瓜小咸菜怎么做-黄瓜小咸菜的做法")
- “秋冬季的早上，各种粥啊，蒸包啊，开始热气腾腾的出现在餐桌上了，小咸菜的存在感瞬间提升！”食材明细主料黄瓜（一根）辅料蒜瓣（4-5个）鲜红辣椒（一小段）味极鲜（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜小咸菜的做法步骤1、黄瓜洗净，用厨房纸吸干水分，备用2、根据自己的需求，...
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![咸菜黄瓜怎么做-咸菜黄瓜的做法]( "咸菜黄瓜怎么做-咸菜黄瓜的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）辅料辣椒（适量）原味（口味）未知（难度）咸菜黄瓜的做法步骤1、准备性感的黄瓜2、先横切再竖切3、放盆中加蒜末4、油热放大料5、加米醋生抽盐6、料水没过黄瓜7、放几小时。...
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![腌制菜小脆黄瓜咸菜如何做简单又好吃]( "腌制菜小脆黄瓜咸菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小脆黄瓜咸菜吃起来口感咸咸的，是一款腌制食品的菜，黄瓜具有美容等功效，但是这款菜品由于制作方式的特殊，所以很多人不适合多吃，并且吃了以后容易引起高血压，癌症等疾病的发病率，所以应该适可而止哟，多吃对于身体...
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![腌黄瓜君的做法 佐粥小咸菜---腌黄瓜君 腌黄瓜君怎么做]( "腌黄瓜君的做法 佐粥小咸菜---腌黄瓜君 腌黄瓜君怎么做")
- “常用的一道佐粥小咸菜，可以多腌一些小黄瓜放冰箱冷冻存储起来，随吃随取，放水里泡泡就能切小片了，关键是非常入味，不用像现场凉拌的黄瓜一样，要等一个小时才能入味，非常方便。”食材明细主料小黄瓜（10几个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌黄瓜君的做法步骤1、新鲜的...
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![腌青尖椒黄瓜图解-清新爽口的小咸菜]( "腌青尖椒黄瓜图解-清新爽口的小咸菜")
- 今天做的这道美食是腌青尖椒黄瓜，是非常爽口的小咸菜。它最大的特点就是清新爽口，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款清新爽口的腌青尖椒黄瓜。主料黄瓜：4根尖椒：2个辅料蒜：8瓣小米辣：2个...
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![家常咸菜的腌制方法]( "家常咸菜的腌制方法")
- 酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因，导致我们没有什么胃口的时候，吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的，这对我们是非常好的，那小编带大家了解一下家常咸菜的腌制方法。一、家常咸菜的腌制方法咸菜:又名腌菜，是主要用食盐腌制...
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![腌小黄瓜怎么做-腌小黄瓜的做法]( "腌小黄瓜怎么做-腌小黄瓜的做法")
- “这是跟妈妈学的一道小菜，虽然简单，却满满家的味道……”食材明细主料小黄瓜（1000g）辅料葱（1段）蒜（1头）姜（3片）生抽（500ml）料酒（2勺）白糖（1勺）大料（1个）花椒（20粒）盐（适量）干辣椒（3只）咸鲜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腌小黄瓜的做法步骤1、小黄瓜洗净，切开。2、加入2匙盐，杀水，然后将杀出的水蔽干...
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![腌咸黄瓜怎么做-腌咸黄瓜的做法]( "腌咸黄瓜怎么做-腌咸黄瓜的做法")
- “最近家里黄瓜买重了，天冷，又不太喜欢吃冷菜，不知道要放到何年何月。索性买点配料，做成咸菜。就不怕放坏了。”食材明细主料黄瓜（4根）尖椒（2个）红椒（2个）小米辣（数个）蒜（适量）姜（适量）辅料酱油（200ml）醋（100ml）清水（200ml）花椒（适量）大料（2个）冰糖（少量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）腌咸黄瓜的做...
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![黄瓜怎么腌咸菜]( "黄瓜怎么腌咸菜")
- 首先先用清水清洗干净后，切成小条后，用盐巴均匀的抹在黄瓜上面，这是为了让黄瓜把本身里面的水份脱干净，这样在之后腌制的时候，能更加入味。腌制黄瓜的容器不能有一点生水，所以要在腌制的时候，要先高温杀菌后，以免在腌制的时候滋生细菌后，导致腌制变质后不能食用。...
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![腌制小黄瓜怎么做-腌制小黄瓜的做法]( "腌制小黄瓜怎么做-腌制小黄瓜的做法")
- 食材明细主料小黄瓜（10斤）腌制盐（2斤）辅料冰糖（2斤）白醋（2瓶）干辣椒（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌制小黄瓜的做法步骤1、黄瓜泡一泡洗净；2、找一个大的容器，放一层黄瓜撒一层盐，隔两三个小时再找个容器把上面的黄瓜倒到另一个容器里适当再撒点盐，把煞出的水也一起倒上去，多次...
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![秋黄瓜小咸菜怎么做-秋黄瓜小咸菜的做法]( "秋黄瓜小咸菜怎么做-秋黄瓜小咸菜的做法")
- 食材明细主料秋黄瓜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）秋黄瓜小咸菜的做法步骤1、秋黄瓜洗干净，撒上一层盐。2、用一摞盘子压上腌制一夜。3、腌制好的黄瓜。4、撕成条。5、撕成小块加点白糖拌一下完成。...
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![小黄瓜咸菜怎么做-小黄瓜咸菜的做法]( "小黄瓜咸菜怎么做-小黄瓜咸菜的做法")
- 食材明细主料小黄瓜（2000g）辅料姜片（少许）蒜瓣（少许）生抽（500g）白醋（50g）白糖（一大勺）盐（适量）原味（口味）未知（难度）小黄瓜咸菜的做法步骤1、小黄瓜（旱黄瓜水黄瓜都行）2000g打理好洗干净备用。2、把黄瓜切成小条状然后撒盐，上下翻动再撒盐，搅拌均匀，静至半个小时后就开始出水了，把水分倒掉。3、找...
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![辣椒黄瓜小咸菜怎么做-辣椒黄瓜小咸菜的做法]( "辣椒黄瓜小咸菜怎么做-辣椒黄瓜小咸菜的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）白糖（2勺）白醋（2勺）生抽（2勺）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣椒黄瓜小咸菜的做法步骤1、黄瓜和辣椒清洗干净。2、辣椒去籽撕成条，黄切条。3、在切成块。4、放盐腌制半个小时。5、倒出腌出的汤汁。6...
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味味甜
