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关于姬菇的餐饮百科

如何挑选好的姬菇-姬菇吃了有什么好处
  • 如何挑选好的姬菇-姬菇吃了有什么好处

  • 姬菇已经算是人们可食用的菌类中最普通的一种,不过很多人在听到姬菇这一名称时都没有印象,如果将其换成小平菇,肯定有许多人恍然大悟。这也不足为奇,毕竟自然界中许多动植物都是有很多别称的。然而就算是这么普通的姬菇,大家知道关于它的知识吗?姬菇虽然普通,但是其小小的身体...
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大蒜姬菇炒肉片怎么做-大蒜姬菇炒肉片的做法
  • 大蒜姬菇炒肉片怎么做-大蒜姬菇炒肉片的做法

  • “N天前做的一道菜,也是我家老公特喜欢的,想想自己做的菜,貌似全是我家老公喜欢的,我自己和女儿喜欢吗?呵呵,其实我和我家小丫头是特别好养的人!很多年前,我和老公还没结婚时,同事就说过我是一个特别好养的人,不挑剔嘛,有什么吃什么,粗茶淡饭也一样吃的津津有味呢!再说平时我也是吃的...
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蚝油姬菇丝瓜如何做简单又好吃
  • 蚝油姬菇丝瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:2根姬菇:200辅料干辣椒:3个盐、鸡精:按个人口味添加李锦记蚝油:一搪瓷勺具体步骤1.姬菇去根,洗净,用手撕成合适的块,备用。2.丝瓜去皮,洗净。3.切成滚刀块,加入适量的盐,拌均匀腌制一下,下锅前洗去盐,也可以不洗...
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酱肉丝浇真姬菇怎么做-酱肉丝浇真姬菇的做法
  • 酱肉丝浇真姬菇怎么做-酱肉丝浇真姬菇的做法

  • “鲜美的真姬菇配上酱香浓郁的肉丝,好吃极了。”食材明细主料真姬菇(300g)里脊肉(200g)辅料葱(适量)料酒(2勺)酱油(4勺)生抽(3勺)糖(1勺)牛肉粉(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱肉丝浇真姬菇的做法步骤1、里脊肉切丝2、加两勺料酒3、两勺酱油4、两勺生抽5、半勺糖6、两勺牛肉粉7、...
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青菜姬菇香肠营养面如何做简单又好吃
  • 青菜姬菇香肠营养面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青菜:68姬菇:48面条:65香肠:40辅料油:适量咸菜:适量酱油:适量鸡精:适量灯笼辣椒酱:适量具体步骤1.准备主料:姬菇48g,青菜68g,面1块,香肠一条。2.姬菇和青菜入水洗干净。3.给电饭锅里加水,加点油,开电源,打到煮饭档。4.盖...
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让人怀念的豉香姬菇如何做简单又好吃
  • 让人怀念的豉香姬菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:100姬菇:300豆豉:100辅料花生仁:适量小米辣:适量油:适量盐:适量牛肉干:适量具体步骤1.姬菇切小块,鸡肉撕成小块备用2.花生炸熟备用3.将豆豉,花生一起切碎4.再切少许辣椒和牛肉干5.锅中放油,油热后放入鸡肉6...
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姬菇烧冬瓜如何做简单又好吃
  • 姬菇烧冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料冬瓜:200姬菇:100辅料肉末:50葱:5姜:适量食油:1勺胡椒:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.准备好冬瓜、姬菇、肉末。2.冬瓜去皮、洗净,在靠皮的一面切小方格状。3.姬菇洗净、撕小块;姜切丝、葱切粒;肉末用淀粉加盐拌...
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菜秧姬菇炒油面筋怎么做-菜秧姬菇炒油面筋的做法
  • 菜秧姬菇炒油面筋怎么做-菜秧姬菇炒油面筋的做法

  • 食材明细主料菜秧(适量)姬菇(适量)油面筋(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜秧姬菇炒油面筋的做法步骤1、姬菇洗净。2、菜秧洗净。3、油面筋洗净。4、锅中放入适量油烧热后放入菜秧和姬菇。5、翻炒至变色。6、放入油面筋。7、翻炒片刻后加入适量盐调味...
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海蛎姬菇肉片汤怎么做-海蛎姬菇肉片汤的做法
  • 海蛎姬菇肉片汤怎么做-海蛎姬菇肉片汤的做法

  • “海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素,其含锌量之高,可为其它食物之冠。祝愿孩子们健康快乐成长!”食材明细主料姬菇(适量)瘦肉(适量)海蛎(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料胡椒粉(适量)酱油(适量)生粉(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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姬菇豆油皮炒肉片怎么做-姬菇豆油皮炒肉片的做法
  • 姬菇豆油皮炒肉片怎么做-姬菇豆油皮炒肉片的做法

  • “居家过日子,一碗饭和几盘菜,朴实而平淡,就是这份平淡给我们以家的温暖,有几个拿手的家常小菜,能我们的餐桌增色不少。这道非常简单又普通的家常菜,食材简单又易得,做法简单,无须五分钟就能上桌,虽然没有华丽丽的外表,没有香腻腻的口感,但味道鲜美、营养丰富、荤素搭配,却能感觉一股...
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炝拌真姬菇怎么做-炝拌真姬菇的做法
  • 炝拌真姬菇怎么做-炝拌真姬菇的做法

  • 食材明细主料真姬菇(300g)辅料姜(1片)蒜(3颗)辣椒(5个)生抽(2勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)食用油(适量)中辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌真姬菇的做法步骤1、材料。2、姜,蒜,辣椒切末。3、锅中注入适量水加入一小勺盐大火烧开,放入洗干净的真姬菇。4、煮至断生捞出控水放入盘中,放上切好的姜...
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姬菇牛肉怎么做-姬菇牛肉的做法
  • 姬菇牛肉怎么做-姬菇牛肉的做法

  • “做法:1、姬菇去根洗净,牛肉去筋切片,生姜去皮切片,牛肉里加入盐、味精、淀粉、水,腌制5分钟。2、往锅里倒油,烧热,下牛肉片滑炒至八成熟,倒出待用。3、锅内留底油,下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟,加入牛肉,条味精、耗油,翻炒数次,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。”食材明细主料牛肉(200克)...
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如何做简单又好吃-特色螃蟹豆腐姬菇羹
  • 如何做简单又好吃-特色螃蟹豆腐姬菇羹

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道菜属于白味,所以汁非常的鲜嫩,香味道也非常的浓郁。豆腐富含蛋白质,螃蟹也有各种营养物质,所以这道特色螃蟹豆腐姬菇羹对我们的身体健康是有很大的好处的,另外它也适合当作饭后甜点来吃,毕竟羹嘛也不会很长...
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肉丝炒真姬菇怎么做-肉丝炒真姬菇的做法
  • 肉丝炒真姬菇怎么做-肉丝炒真姬菇的做法

  • “真姬菇和肉丝,营养又美味的好搭档。”食材明细主料真姬菇(1斤)里脊肉(半斤)辅料葱(适量)配料酱油(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)糖(半勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒真姬菇的做法步骤1、里脊肉切丝2、加两勺料酒,抓拌均匀,腌制20min3、真姬菇切掉根部较老的部分,清洗干净,较长的菇切...
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油浸真姬菇如何做简单又好吃-改良健康云南菜
  • 油浸真姬菇如何做简单又好吃-改良健康云南菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料真姬菇:150大料:6瓣蒜:半颗盐:1t辅料具体步骤1.真姬菇用温水浸泡30-50分钟2.手撕成条3.蒜剥皮切片4.锅内放宽油5.放大料,蒜,辣椒爆香6.放入真姬菇煸炒片刻,放盐7.放入空气炸锅160度炸10分钟即可8.成品9.成品10....
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姬菇番茄猪骨汤如何做简单又好吃
  • 姬菇番茄猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时姬菇番茄猪骨汤是以猪骨为主要食材,加上姬菇和番茄一起熬煮而成,其做法简单,味道鲜美,口感浓郁。猪骨含有蛋白质、维生素以及磷酸钙、骨胶原等营养物质,能有补脾胃、润肠胃,养血健骨等功效。番茄中含有丰富的维...
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玫瑰姬菇西兰花怎么做-玫瑰姬菇西兰花的做法
  • 玫瑰姬菇西兰花怎么做-玫瑰姬菇西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花(1棵)姬菇(100克)辅料腊肠(适量)蒜(2瓣)大葱(一段)玫瑰腐乳(1块)配料油(1茶匙)盐(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玫瑰姬菇西兰花的做法步骤1、姬菇掰开,西兰花掰成小朵,洗净,入开水焯熟;腊肠切片蒸熟;大葱斜切片,蒜切粒2、锅烧热,倒油,爆香葱、蒜,倒入姬菇炒匀3...
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姬菇炒猪肚如何做简单又好吃
  • 姬菇炒猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟姬菇炒猪肚是以姬菇和猪肚为主要食材辅以其他配料炒制而成,味道鲜美口感劲道,营养丰富。姬菇是平菇的一种,含有丰富的维生素,矿物质等营养元素,营养价值非常高。猪肚含有蛋白质,维生素等营养物质,具有补虚损、健...
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姬菇瘦肉炒米粉怎么做-姬菇瘦肉炒米粉的做法
  • 姬菇瘦肉炒米粉怎么做-姬菇瘦肉炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)瘦猪肉(适量)姬菇(适量)小白菜(适量)辅料干辣椒段(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬菇瘦肉炒米粉的做法步骤1、这个是湖北的粗米粉。2、准备热水,水温在八十度以上,放入米粉浸泡,我都是晚上放里...
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简简单单的黄豆姬菇面疙瘩如何做简单又好吃
  • 简简单单的黄豆姬菇面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:150熟黄豆:50姬菇:50辅料盐:适量油:适量胡椒粉:适量醋:适量具体步骤1.锅内加适量清水,我放了几个昨天没吃晚的胡萝卜,补充维生素,2.面粉加适量清水,调成糊糊3.锅内再倒入熟黄豆,一起上灶煮沸4.然后一块块的...
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姬菇西红柿炒鸡蛋怎么做-姬菇西红柿炒鸡蛋的做法
  • 姬菇西红柿炒鸡蛋怎么做-姬菇西红柿炒鸡蛋的做法

  • “西红柿炒鸡蛋是百吃不厌的菜。但每次炒的时候,我都会加一些配菜。比如豆腐,或是大白菜。今天有盒姬菇,就配这个也很好。”食材明细主料西红柿(500克)姬菇(150克)鸡蛋(100克)辅料大葱(70克)生姜(20克)配料油(20毫升)盐(5克)番茄酱(30毫升)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姬菇西红柿炒鸡蛋...
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姬菇烧豆腐怎么做-姬菇烧豆腐的做法
  • 姬菇烧豆腐怎么做-姬菇烧豆腐的做法

  • “方便易做,豆腐外焦里嫩,姬菇嫩滑.普通的食材,也能做出可口的美味.”食材明细主料豆腐(3小块)姬菇(适量)红椒(少许)香葱(1根)辅料味精(少许)胡椒(适量)糖(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姬菇烧豆腐的做法步骤1、双面都摸点点盐,豆腐不易碎,又好入味.2、豆腐对角切成...
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姬菇炒豆苗怎么做-姬菇炒豆苗的做法
  • 姬菇炒豆苗怎么做-姬菇炒豆苗的做法

  • “家里还剩下半斤姬菇,正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”,是非常经济实惠的一种食用菌,它嫩滑可口,有类似牡蛎的香味,无论是素炒还是与荤菜搭配一起炒,都十分鲜嫩诱人,姬菇富含硒、多糖体等有益物质,具有抗癌防癌,调高免疫力的功效;常吃姬菇还能改善人体新陈代谢、增强体质、...
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美味螃蟹豆腐姬菇羹如何做简单又好吃
  • 美味螃蟹豆腐姬菇羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味螃蟹豆腐姬菇羹含有丰富的蛋白质,螃蟹豆腐姬菇羹中还含有豆腐,鲜嫩的豆腐中营养成分十分的高,而螃蟹加入其中,不仅味道鲜美耐吃,而且对我们的健康十分有益,都说食疗对我们来说十分重要,那么螃蟹豆腐姬菇羹在...
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姬菇烧冬瓜怎么做-姬菇烧冬瓜的做法
  • 姬菇烧冬瓜怎么做-姬菇烧冬瓜的做法

  • “冬瓜味甘、淡、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。”食材明细主料冬瓜(200克)姬菇(100克)辅料肉末(50克)葱(1根)姜(2片)配料油(1茶匙)盐(少许)胡椒(少许)淀粉(少许)咸鲜(口...
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