当前位置:味味甜 >

关于艾草蛋汤怎么做好吃的餐饮百科

艾草蛋汤怎么做-艾草蛋汤的做法
  • 艾草蛋汤怎么做-艾草蛋汤的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)鸡蛋(一只)辅料盐(少许)糖(少许)油(少许)苦味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草蛋汤的做法步骤1、买回来艾草去老摘嫩的,泡洗干净。2、锅中水烧开放油。3、放艾草煮两分钟。4、打入一只鸡蛋。5、再煮一分钟,调少许盐和糖即可。...
  • 18696
艾草鸡蛋汤怎么做-艾草鸡蛋汤的做法
  • 艾草鸡蛋汤怎么做-艾草鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)鸡蛋(一个)辅料蒜末(一粒)调料油(少许)盐(少许)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草鸡蛋汤的做法步骤1、准备:自己种的艾草。2、摘洗干净。3、捞出来沥水备用。4、入开水锅烫两分钟。5、捞出来挤干水分。6、准备一个鸡蛋打入碗里(我习惯把鸡蛋打入碗里,再入...
  • 20016
艾草煎蛋怎么做-艾草煎蛋的做法
  • 艾草煎蛋怎么做-艾草煎蛋的做法

  • “艾草,在这个季节采收的是一味中药,叫茵陈,有养肝的功效。春季养肝正当时。亲自去采挖的艾草,回来想怎么吃就怎么吃。今天是用它来煎蛋,满满的艾草清香,很好吃的。”食材明细主料艾草(150g)香葱(100g)鸡蛋(3个)辅料黄酒(5g)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾草...
  • 22394
艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做
  • 艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做

  • “今年一直想做艾草饼,但是去一直没有遇到卖艾草的小贩,这东东菜市场里买不到,只有那些走鬼小贩才有卖,可是前几天很幸运,我下楼要去公司上班,却意外遇到有卖艾草的小贩,这千载难逢的机会可不能错过,于是就买了两把,1.5元一把,但是这东西又不好带到公司去,想着该放哪里好呢,后来就到...
  • 31971
艾草卤蛋怎么做-艾草卤蛋的做法
  • 艾草卤蛋怎么做-艾草卤蛋的做法

  • “艾叶卤蛋,清香扑鼻,别有一番口味!”食材明细主料鸡蛋(10只)辅料艾草(25克)综合红卤料包(1包)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草卤蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋10个(可根据自家人口),卤料1包,盐、艾草叶适量。2、艾草叶冲洗一下包成料包。3、和综合卤料一起放入锅中煮开,(我是先卤了一...
  • 8984
艾草鸡汤怎么做-艾草鸡汤的做法
  • 艾草鸡汤怎么做-艾草鸡汤的做法

  • “艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤,它有极好的滋补功效。这款汤除了滋补功效外,味道也非常吸引人,草木的清香,结合鸡肉的甘醇,喝起来非常舒服暖胃。艾草煲鸡汤可以调经,补血,祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经,月经不调,宫寒,安胎有一定的疗效。因老母...
  • 32120
蛋黄肉松艾草粿怎么做-蛋黄肉松艾草粿的做法
  • 蛋黄肉松艾草粿怎么做-蛋黄肉松艾草粿的做法

  • 食材明细主料熟艾草(250g)糯米粉(350g)粘米粉(150g)辅料蛋黄(14个)鱼肉松(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄肉松艾草粿的做法步骤1、艾菜加入小苏打煮熟,用料理机打成泥,取250g。2、加入350g糯米粉+150g粘米粉。3、揉成面团。4、咸蛋黄加点料酒蒸熟,捏碎,加入鱼松...
  • 11610
艾草果怎么做-艾草果的做法
  • 艾草果怎么做-艾草果的做法

  • “艾粑粑”食材明细主料糯米粉(一斤)粘米粉(一斤)艾草(2斤)辅料碱水(3匙)白糖(半斤)黑芝麻(一量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾草果的做法步骤1、挑好了,艾草的头部、叶子部分之后。先把锅里的水烧开了再把艾放下去煮,煮10分钟后用手撕一下艾叶是否煮烂!2、把煮烂的艾草用一个盘子...
  • 4792
艾草羊肉汤如何做简单又好吃
  • 艾草羊肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟主料羊肉:500艾草干草:100辅料姜:50具体步骤1.羊肉洗净净剁碎,姜剁碎。艾草洗干净,放锅里加入1000左右的水烧开后煮20分钟左右关火后再浸泡一段时间,这样艾草水的味要浓。然后把艾草捞出不要,艾草水备用。2.锅里...
  • 16212
艾草猪肝瘦肉汤怎么做-艾草猪肝瘦肉汤的做法
  • 艾草猪肝瘦肉汤怎么做-艾草猪肝瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)瘦肉(适量)艾草(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草猪肝瘦肉汤的做法步骤1、猪肝瘦肉切片,加入少许盐,淀粉,花生油抓匀备用。2、艾草摘出嫩叶洗净备用。3、锅中水烧开,加入花生油。4、放入猪肝瘦肉片煮开。5、少许盐调...
  • 24487
艾草豆腐清汤怎么做-艾草豆腐清汤的做法
  • 艾草豆腐清汤怎么做-艾草豆腐清汤的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)水豆腐(1块)肉末(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草豆腐清汤的做法步骤1、水豆腐切小块备用2、少量的艾草摘嫩芯洗净备用3、锅中水烧开,滴上几滴花生油4、放入水豆腐煮一下5、加入提前剁好的肉沫6、最后加入艾草,煮...
  • 28416
艾草怎么做才好吃-艾草能吃吗
  • 艾草怎么做才好吃-艾草能吃吗

  • 每到清明时节,我们都可以看到早餐店开始出售青团,这青团就是用艾草汁做成的。然而平时一提起艾草,我们首先想到的可能就是它可以拿来针灸,而想不到它也可以拿来做菜吃,下面小编就为大家介绍一下艾草能吃吗。一、艾草能吃吗艾草是可以吃的。其实艾草是一种很常见的食材,在农村随...
  • 15668
艾叶蛋汤怎么做-艾叶蛋汤的做法
  • 艾叶蛋汤怎么做-艾叶蛋汤的做法

  • 食材明细主料艾叶(适量)鸡蛋(适量)辅料开水(适量)调料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾叶蛋汤的做法步骤1、艾叶洗净。2、将艾叶飞水。3、过冷水备用。4、锅子烧热放入鸡蛋。5、煎好后放入开水。6、汤浓白时放入艾叶。7、调味即可享受。8、大大一碗,颜...
  • 32720
艾草鲜肉汤圆的做法 带尾巴的艾草鲜肉汤圆 艾草鲜肉汤圆怎么做
  • 艾草鲜肉汤圆的做法 带尾巴的艾草鲜肉汤圆 艾草鲜肉汤圆怎么做

  • “清明节总是会做些艾草的团子,今天做了艾草的汤圆,也非常好吃!”食材明细主料糯米粉(150g)鲜肉末(150g)辅料艾草(适量)热水(适量)小苏打(半勺)调料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)姜末(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾草鲜肉汤圆的做法步骤1、肉末先加少量盐、葱花...
  • 6603
艾草煎鸡蛋怎么做-艾草煎鸡蛋的做法
  • 艾草煎鸡蛋怎么做-艾草煎鸡蛋的做法

  • “艾草有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。”食材明细主料艾草(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(两个)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草煎鸡蛋的做法步骤1、艾草洗干净剁碎2、放入剁碎的艾草,盐,面粉,搅拌均匀。平底锅放油,倒入混合好的艾草,煎三...
  • 28940
艾草煮鸡蛋怎么做-艾草煮鸡蛋的做法
  • 艾草煮鸡蛋怎么做-艾草煮鸡蛋的做法

  • “艾草功效祛湿散寒艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾,有散寒除湿的功效,可用于风湿性关节炎﹑头风﹑月内风、女性虚寒等。温经止血艾草入肝脾经、肝藏血、脾统血,则其辛行气血、温通散寒、苦可坚阴,能暖气血而温经脉,具有温经止血之功,故可用治虚寒性等多种出血病证。”食材明细主料...
  • 18588
艾草瘦肉汤怎么做-艾草瘦肉汤的做法
  • 艾草瘦肉汤怎么做-艾草瘦肉汤的做法

  • “女人多喝艾草水”食材明细主料艾草(10克)瘦肉(50克)辅料食盐(1克)花生油(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)艾草瘦肉汤的做法步骤1、艾草洗干净2、艾草用开水煮下,去去苦味3、煮一会4、捞起来压干水分5、开水煮瘦肉6、煮熟7、把煮熟的艾草放进去,调味即可8、好了...
  • 26955
艾草戚风蛋糕怎么做-艾草戚风蛋糕的做法
  • 艾草戚风蛋糕怎么做-艾草戚风蛋糕的做法

  • “艾草有很好的药用价值,具有抗真菌作用、平喘作用、利胆作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、对胃肠道及子宫的作用、对心血管系统作用、抗过敏作用等。今天用艾草粉搭配制作了一款艾草戚风蛋糕,因为不想颜色太深,没有用艾草粉泡水,直接撒点了艾草的粉末,效果也很不错的哟。...
  • 19286
艾草煲鸡汤怎么做-艾草煲鸡汤的做法
  • 艾草煲鸡汤怎么做-艾草煲鸡汤的做法

  • “前天早上去市场的时候看到外面有位阿婆在卖艾草。好像这边很少人吃艾草,只有有时会有一两个阿婆在市场外面卖,量也少的可怜。前几天只买到一小把,拿来煮鸡蛋吃。LG在那里说改天有卖的时候买多一点,回来煲鸡吃吧。赶紧买了两把先放着,今天晚上和LG要去堂姐家吃饭,PP不喜欢吃艾...
  • 32820
艾草古早味蛋糕怎么做-艾草古早味蛋糕的做法
  • 艾草古早味蛋糕怎么做-艾草古早味蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(6个)玉米油(75g)艾草汁(60g)辅料砂糖(75g)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾草古早味蛋糕的做法步骤1、艾草洗净锅中水焯烫软后捞出。2、艾草加少许水榨成汁备用。3、蛋黄蛋白分离至无油无水的碗中。4、碗中玉米油加热至少许小泡后关火。5...
  • 20026
蛋黄肉松艾草果怎么做-蛋黄肉松艾草果的做法
  • 蛋黄肉松艾草果怎么做-蛋黄肉松艾草果的做法

  • “清明没有回家去,小主说要学会“外婆会做的所有吃的”,而且她指定要吃“蛋黄肉松清团”😇犹豫了几天,网购了“新鲜的艾草”……顺利通过“验收”。”食材明细主料糯米粉(350g)大米粉(200g)艾草(270g)辅料蛋黄(17个)肉松(适量)雪菜肉馅(适量)清水(300ml)糖(适量)食用小苏打(1g)黄油(14g)咸甜(口味...
  • 17037
猪肝艾草汤如何做简单又好吃
  • 猪肝艾草汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净,切片,加入酒、太白粉腌抓一下,放入滚水中汆烫一下即捞起备用2.取一汤锅,加入水煮至滚沸,放入姜丝再以中火煮约3分钟,再放入艾草、盐、糖调味后。3.最...
  • 32113
艾草黑芝麻汤圆怎么做-艾草黑芝麻汤圆的做法
  • 艾草黑芝麻汤圆怎么做-艾草黑芝麻汤圆的做法

  • “松毛艾,我们这里也叫艾草,还有别名:茵陈、白蒿、绒蒿等,但茵陈特指的是正月里采摘的艾草。我们这里有句俗语叫:正月里茵陈二月里蒿,到了三月当柴烧。当然这主要是和当地的气候有关,如果再往北,估计这种草三月才有小芽,所以只是我们这里的说法啦。这种艾草有利胆保肝清湿热的功效...
  • 29502
豆沙馅艾草汤圆怎么做-豆沙馅艾草汤圆的做法
  • 豆沙馅艾草汤圆怎么做-豆沙馅艾草汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(半碗)豆沙馅(适量)艾草(适量)辅料碱(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙馅艾草汤圆的做法步骤1、材料:糯米粉2、豆沙馅3、艾草(已清洗)4、碱(少许)5、将豆沙馅捏成一个个小球,待用。6、将艾草下入沸水中,搁入少许碱焯一下、捞出。7、用清水过凉。8、将过凉好...
  • 17372
艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做
  • 艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做

  • “用艾草做青团是清明时节的习俗,这次尝试了一下用艾草汁做馒头,淡绿的颜色和淡淡的清香,无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁(180g)面粉(600g(300g+300g)(艾草面团+白面团))辅料酵母(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草馒头的做法步骤1、艾草洗净...
  • 28318
专题