- “凉皮一到这个季节,在我家就这种上演!今来一款:番茄麻酱凉皮!儿子昨晚临睡前的点餐,可见小屈同学有多喜爱😄😄。”食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)水(适量)辅料番茄(四个)鸡蛋(两个)小葱(适量)麻酱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)蒜泥(适量)黄瓜(一根)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “今天天气不错,太阳暖暖的,照的人舒服。这种好时节,可是缺不了老陕爱吃的皮子的。主要介绍下俺家的皮子调法,外面卖的凉皮大多都是加上醋,辣椒油,蒜,豆芽就了事了。可是胖妞妈喜好用拌面的手法调皮子,原来是西红柿炒韭菜拌凉皮,今天我偏偏就要来个新花样,酱香茄子凉拌凉皮。接招,您...
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- “夏季,凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮,我的好奇心就被挑动起来了,跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性,记得刚学做凉皮时,她查了很多网络的资料。没有凉皮锣锣,她就选择用瓷盘,后来觉得不行,因为瓷的导热性不好,所以做出来的凉皮就很厚;后来就去...
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- “凉拌面是夏季常吃的一种主食,作为早餐和晚餐都是很好的选择,由于每家每人的口味都不一样,所以添加的配菜、调料、酱料也不相同,总之喜欢什么就加什么!”食材明细主料鲜面条(1碗)黄瓜(适量)花生碎(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)番茄酱(适量)芝麻酱(适量)豆豉酱(适量)酱油(适量)...
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- 说到陕西大家最先想到的是什么美食呢,对于小编来说第一个想到的美食就是凉皮了。陕西的凉皮那叫一个顺滑,特别适合在夏天的时候吃,天气热的时候吃上陕西著名的凉皮,那味道简直了。在陕西凉皮中最为重要的就是凉皮的做法,如果你选用的材料不够新鲜,那你做出来的凉皮就会有一种特...
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- 需要。在做糖醋排骨之前,是需要把排骨洗净切块的。在挑选排骨的时候,建议挑选白里透红有光泽的排骨,这种类型的排骨相对来说会比较新鲜。在做糖醋排骨时,是需要放入适量的白糖的,这样能够让糖醋排骨做出焦糖色,会让人吃起来更有食欲。...
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- 食材明细主料面粉(适量)红薯淀粉(适量)水(适量)辅料鸡蛋(两个)番茄(两个)葱(适量)青菜(适量)调料油泼辣子(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)小米辣(适量)五香粉(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻酱番茄鸡蛋凉皮的做法步骤1、面粉和红薯粉1:1的比例,加水调制成糊状,稠度能上筷...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料凉皮(适量)辅料黄瓜(适量)配料麻酱(适量)大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)香醋(适量)红油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻酱凉皮的做法步骤1、将大蒜剥皮切碎,加入少许盐。2、将蒜捣成蒜泥,越细越好哦3、锅中热油,油烧热后泼入蒜泥中。加入酱油、麻酱、...
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- 食材明细主料西红柿(5个)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纯正番茄酱的做法步骤1、1、番茄用开水侵泡2分钟,将皮剥掉2、2、将番茄去蒂,切块3、3、用榨汁机开低档将番茄打碎,汁和渣都要保留(如无榨汁机可略过此步,在熬制时将番茄捣烂即可)4、4、上锅煮,在番茄里加入冰...
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- “集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条(500g)辣椒油配方甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒颗粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食盐(5g)小米椒(6个)鸡精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1颗)黄豆芽(50g)其它辅料小葱(3根)大蒜(5颗)汤汁香油(1匙)芝麻酱(2匙)50度开水...
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- 食材明细主料凉皮(适量)黄瓜(1根)辅料麻酱(适量)大蒜(5-6瓣)盐(适量)食用油(适量)生抽(1勺)醋(2勺)姜(1片)白砂糖(1匙)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱凉皮的做法步骤1、准备晒干的凉皮用冷水泡开。2、将水沥干。3、准备一根黄瓜,洗净切丝,盛盘。4、大蒜切碎,姜切碎,放入油锅中煸香后倒入碗...
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- “黄瓜拌番茄,曾经是儿时夏季的最爱。曾几何时疯传黄瓜不能和番茄同食,让这道菜退出了餐桌。现在可以很负责任的说这是谣传,大可放心食用。”食材明细主料黄瓜(1根)番茄(1个)辅料蒜(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜拌番茄的做法步骤...
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- “凉皮、肉夹馍和冰峰汽水三样陕西美食被冠以“三秦套餐”。吃着凉皮肉夹馍,喝着冰峰汽水,是陕西人的一大享受!陕西的特色小吃中,主角凉皮是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃。凉皮在西安的大街小巷一年四季随处可见!在西安凉皮大致分7种面皮、米皮、热米皮、麻酱凉皮、擀面皮...
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- “陕西凉皮种很多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,岐山擀面皮,面筋凉皮,还有陕西还扶风的烙面皮,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,绿豆凉皮等等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可以炒着吃,但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸...
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- 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- 食材明细主料面粉(适量)红薯粉(适量)辅料番茄(适量)青蒜(适量)小豆芽(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)芝麻酱(适量)酱油(适量)五香粉(适量)油泼辣子(适量)水(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻酱茄汁凉皮的做法步骤1、取适量面粉加水调成稠糊状。2、红薯淀粉加水调成糊状。3、将红薯粉...
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- 田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦!一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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- “天一热,马上就想到爽口的麻酱凉皮,只是外面卖的实在吃着不放心,于是不怕麻烦,自己做着吃.方子来自文怡文大美腻~~~味道真心棒~~~”食材明细面团用面粉(300g)清水(180g)辅料黄豆芽(100g)黄瓜(半根)大蒜(2瓣)大葱(1段)大料(2颗)配料麻酱(1大勺(15ml))米醋(2大勺(30ml))香油(2大勺(30ml))辣椒油(适量)...
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- 食材明细主料凉皮(两袋)黄瓜(两根)胡萝卜(少许)辅料芝麻酱(适量)蒜末(适量)香醋(适量)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌凉皮的做法步骤1、东北大拉皮开袋后放入清水盆里。2、锅内放水烧开,放入拉皮烫一下。3、透明状即可。4、过凉,改刀切断。5、黄瓜洗净。6、拍散。7、...
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- 不放。正宗的章鱼烧是放用番茄,胡萝卜,洋葱榨汁而成的调味汁。章鱼烧是用章鱼,木鱼花,海苔,沙拉酱等制作而成的,章鱼烧味道鲜美,吃着比较的美味。章鱼烧在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质坏掉。...
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- “这是正宗意大利披萨番茄酱做法,我从外国视频翻译过来的,希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油(2小块)辅料蒜(两头)洋葱(1个)橄榄油(3茶匙)配料皮萨草叶(1茶匙)罗勒(1茶匙)番茄酱(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗披萨番茄酱的做法步骤1、这是所有需要...
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- 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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- 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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- 天气逐渐炎热,夏季也正式的到来,气温升高,人也难免不想吃饭,没有食欲。而如果你生活在西安的话,那么不想做饭的话,吃上一碗西安正宗的凉皮也是非常不错的选择。但是对于到了西安旅行的朋友来说,满大街都是凉皮店的西安,没有办法找出最正宗的凉皮,今天我们就来说一说西安最正宗的凉...
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