- 食材明细主料粉皮(两张)黄瓜(半根)辅料生抽(三茶匙)芝麻红油(两茶匙)米醋(一茶匙)蒜末(少许)花椒油(少许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油粉皮的做法步骤1、准备食材。2、粉皮,黄瓜切丝放入容器备用。3、加上蒜末。4、浇上生抽,芝麻红油,米醋,花椒油即可。5、食用时拌匀即可。6、成品...
- 22614
- “一道地道的湖北黄梅县的早点,苕粉皮。结合北方的口味,加入西红杮。”食材明细主料红薯粉(1勺)西红杮(1个)鸡蛋(1个)辅料油(少许)生抽(少许)糖(少许)葱(适量)盐(少许)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯粉皮面的做法步骤1、葱切好,西红杮切好备好2、先将红薯粉和鸡蛋打一起,加少量水备用3...
- 29354
- 食材明细主料草青鱼鱼尾(1条)辅料绿豆宽粉皮(适量)葱(适量)姜(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)干辣椒(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧滑水粉皮的做法步骤1、葱洗净切段;姜洗净切片;鱼尾洗净后上面开几个斜刀方便入味;粉条冲洗一下备用2、锅烧热后倒入适...
- 24868
- 食材明细主料红薯粉(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯粉蛋皮的做法步骤1、红薯粉加入清水盐搅拌均匀,加入一个鸡蛋拌均。2、平底锅抹点油倒入蛋液。3、翻面煎制两面金黄色即可。4、成品。...
- 10072
- “一个人的午餐,也不能凑合,来一份辣味十足的红油面皮,简单还好吃,我这个鸡蛋是早上剩的煮鸡蛋,没有可以不放,青菜也可以根据自己的喜好,换成别的。红油面皮里有调料包,醋可以全放,粉包和辣椒油,要按自己的口味适量添加。”食材明细主料擀面皮(1包)黄瓜(1小根)香菜(2棵)熟鸡蛋(1个)调料粉包...
- 17014
- 食材明细主料红薯粉皮(适量)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)香菜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香醋(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌红薯粉皮的做法步骤1、准备食材:粉皮切条、香菜切碎、小米辣切圈、蒜切末。2、碗中放入蒜末、小米椒和白芝麻,浇入热油激出香味!再加...
- 28345
- “红油拌猪皮辛辣好吃,美容养颜。即可当冷菜,又可当零食。”食材明细主料猪皮(400g)洋葱(适量)辣椒面(适量)辅料菜籽油(适量)八角(1个)姜(少许)料酒(少许)盐(适量)鸡精(适量)生抽(少许)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油拌猪皮的做法步骤1、准备材料。2、洋葱切丝。3、辣椒面放碗中,锅中热油...
- 17539
- “简单的小冷菜,快快做起来。”食材明细主料豆皮(两张)辅料葱花(适量)蒜末(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒油(适量)香醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)芝麻(适量)香油(适量)食用油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红油豆皮的做法步骤1、准备两三张豆皮,可以焯烫一下也可以不焯烫...
- 15912
- “粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品!”食材明细主料粉皮...
- 7525
- “可口简单易做的炝豆皮”食材明细主料豆皮(300克)辅料葱姜丝(适量)白糖(适量)红油(适量)香菜(适量)盐(适量)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油炝豆皮的做法步骤1、先做红油,色拉油大概20克锅里烧热,关火,呛入姜丝,花椒,红椒这时油温大概60度60°左右呛入辣椒面,入葱丝2、豆皮切丝开水...
- 21711
- “腌的小凤瓜皮,这次拌个辣的。”食材明细主料小凤瓜皮(适量)辅料熟花生仁(小许)调料生抽(适量)白糖(3g)红油(10g)微辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)红油瓜皮的做法步骤1、瓜皮切块。2、放食盐腌制一天。3、腌好的瓜皮肉呈透明色,洗净多余盐分,撰干水分。4、切薄片。5、炒熟的花生去壳。...
- 17624
- “这个菜毫无难度可言,在炎夏,它晶莹剔透的模样,和特别的滋味,再加上唯恐铅中毒的心理,都让这小小的蛋充满了活力。”食材明细主料皮蛋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油皮蛋的做法步骤1、这种用谷壳包裹的皮蛋貌似没有...
- 30543
- 食材明细主料油菜(适量)猪肉(适量)粉皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)葱(一颗)姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜粉皮汤的做法步骤1、葱姜洗净切段,瘦肉切丝。2、油菜洗净切段。3、粉皮洗净。4、瘦猪肉切片,炒锅烧热加油,放葱姜爆香,把猪肉炒熟。5、锅内加水,放...
- 11526
- “懒人快餐,这小吃不用去大排档,网购一箱,随时想吃就做,早餐也好,夜宵也罢,自己在家做,不过3元就能饱餐一顿,不用下厨房,不用开火,开水一烫,5分钟端上桌,酸辣爽口,Q弹筋道,解馋又过瘾。”食材明细主料阿宽红油面皮(1包)鸡蛋(1个)辅料生菜(适量)香菜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干拌...
- 32393
- “炎热的夏天吃一盘凉皮,清爽麻辣,增进食欲。”食材明细主料凉皮(适量)黄瓜(1根)香菜(适量)干辣椒丝(适量)辅料麻椒油(适量)红油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻椒油红油拌凉皮的做法步骤1、准备材料。2、我用的是干凉皮,所以要泡发。夏天凉水就可以,冬天用温水,...
- 11897
- “好久没有做凉粉吃啦,今天做点简单快手菜,凉粉。凉粉在四川很受欢迎,方便还美味。下稀饭不错”食材明细主料凉粉(300克)酱油(适量)味精(适量)黄瓜丝(适量)辅料油辣椒(适量)白糖(适量)油酥花生米(适量)香菜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红油凉粉的做法步骤1、凉粉选12里面见方的2...
- 16292
- “炎热夏季,最爱吃的当然应该是凉拌菜,今天就来到红油豆腐皮,豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不...
- 22680
- “夏天晚上吃红油凉粉绿豆稀饭很爽哦,各位亲们是不是有同感”食材明细主料碗豆凉粉(一块)青椒(2个)小米辣(2个)辅料红油(二勺)盐(适量)醋(一勺)生抽(二勺)蒜(二瓣)花椒油(适量)芝麻油(适量)调和油(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油凉粉的做法步骤1、食材2、洗切,大蒜切粒放凉粉面上3、...
- 24044
- “简单爽口的红油萝卜皮,下饭神器,解腻必备哦。”食材明细主料白萝卜皮(少许)辅料盐(1g)辣椒油(2勺)花椒油(少许)陈醋(10g)味极鲜(几滴)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油萝卜皮的做法步骤1、萝卜洗净,把皮刮下来。2、改刀切断,放入大碗。3、加少许盐(没有计入辅料)腌制十分钟,...
- 21530
- “自从有了泡面之后,有不少面食也做成了这种形式,不用开火,只需一碗开水就能吃上美味,就像这碗红油面皮,用开水泡一泡,再放上几种调料包,齐活!口感和味道虽然不及店里新鲜的,但滑爽筋道也不赖。在家吃,放一把生菜叶,营养更全面;加班熬夜肚子饿,泡一袋也能及时补充能量。”食材明细主料...
- 7621
- 食材明细主料红薯淀粉(适量)辅料精盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红薯粉皮的做法步骤1、备适量的红薯淀粉装碗中。2、倒进适量的清水将淀粉化开,加一点点精盐将淀粉搅动和匀。3、锅里烧一锅开水,备二个小汤盆轮流换。4、取汤盆倒进化开的红薯淀,倒一小点垫底就够。想...
- 12322
- “我用的是一种泡凉水就可以发起来,直接使用的干货,简单,好吃。而且因为是干货,只要不泡开,能放好久”食材明细主料干凉皮(适量)辅料黄瓜(适量)蒜末(适量)调料麻酱(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)味精(适量)自制辣椒油(适量)蒜香(口味)一小时(耗时)简单(难度)红油凉皮的做法步骤1、这种干凉皮...
- 8498
- “豆腐多是热吃的,少有凉的,小葱拌豆腐吃过了是不是想换换呢?那这拌豆皮就是不错的选择啦。操作简单快捷。”食材明细主料干腐皮(适量)辅料红椒(适量)芹菜(适量)香葱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)白糖(适量)味精(适量)盐(适量)红油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)红油腐皮的做法步骤1、干...
- 30338
- “笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,它的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸等都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。南方特产竹笋,尤以江浙川鄂湘赣的笋多而且肥嫩。各地的大笋小笋各有吃法,但都离不开一个鲜嫩脆。...
- 25005
- “我喜欢鲜面条,少爷他爹喜欢米粉,就给他做了超辣的米粉。”食材明细主料米粉(120g)猪肝(适量)辅料丝瓜(1小根)食用油(半匙)调料泡椒(几个)葱姜(适量)油辣子(适量)食盐(3g)生抽(10g)鸡精(2g)白糖(3g)超辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油猪肝粉的做法步骤1、猪肝洗净切片。2、清水反复清洗至水...
- 9955