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关于荠菜海虹滑蛋的餐饮百科

荠菜海虹滑蛋怎么做-荠菜海虹滑蛋的做法
  • 荠菜海虹滑蛋怎么做-荠菜海虹滑蛋的做法

  • “天气暖了,海虹就不肥了。趁着目前还凑合,赶紧吃几回。”食材明细主料海虹(100g)鸡蛋(2个)荠菜(适量)辅料食用油(1匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜海虹滑蛋的做法步骤1、海虹洗净。2、不防水,直接放锅里煮。3、张口即可。4、扒一些海虹肉。5、院子里的荠菜挖...
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菠菜海虹蛋花汤怎么做-菠菜海虹蛋花汤的做法
  • 菠菜海虹蛋花汤怎么做-菠菜海虹蛋花汤的做法

  • “老公下班后买回新鲜的海虹,很难得他能买菜回家。清蒸好的海虹,直接醮调料吃了一部分,剩下的,被我做了蛋花菠菜汤。因为用了蒸海虹的汤,所以,汤汁异常的鲜美。海虹又叫淡菜,它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。一般人群均可食用,尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者...
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荠菜滑蛋怎么做-荠菜滑蛋的做法
  • 荠菜滑蛋怎么做-荠菜滑蛋的做法

  • “姑姑去挖的老荠菜。摘洗干净让表妹给送了些过来。找了点嫩芽,炒个蛋吃吧,要不岂不是辜负了别人的心意?!”食材明细主料荠菜(50克)鸡蛋(3个)食盐(0.5克)食用油(1汤匙)辅料葱芽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜滑蛋的做法步骤1、荠菜。2、摘了点嫩芽。3、荠菜和葱芽切末。4...
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荠菜活海参滑蛋怎么做-荠菜活海参滑蛋的做法
  • 荠菜活海参滑蛋怎么做-荠菜活海参滑蛋的做法

  • 食材明细主料荠菜(一小把)活海参(一个)乌鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜活海参滑蛋的做法步骤1、院子里过冬的荠菜,大棵都开花了,采了一小把洗净。2、切末。3、取活海参片。4、乌鸡蛋打碗里搅散。5、热锅冷油。6、油热放食盐和荠菜。7...
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滑蛋海螺片怎么做-滑蛋海螺片的做法
  • 滑蛋海螺片怎么做-滑蛋海螺片的做法

  • “用“滑蛋”这种方法制作的菜,口感嫩滑,蛋香浓郁,而且营养也比单纯的炒蛋要丰富,因而广受大家喜爱。我们常见的滑蛋菜,有滑蛋牛肉和滑蛋虾仁等,但是滑蛋的菜对火候要求较高,而且不同食材的处理也有些窍门,才能做得好吃。今天我做的这道“滑蛋海螺片",同样用的是容易熟的食材,而且...
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荠菜煮蛋的做法 荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹 荠菜煮蛋怎么做
  • 荠菜煮蛋的做法 荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹 荠菜煮蛋怎么做

  • “湖南习俗,老一辈说三月三的荠菜有灵性,正午采的荠菜药性更强。一般这天都会采野荠菜煮鸡蛋吃。”食材明细主料荠菜(一把)鸡蛋(7只)红枣(9颗)当归(1根)辅料冰糖(1块)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荠菜煮蛋的做法步骤1、小区采的荠菜,洗净。2、锅中加清水,放入当归,红枣,鸡蛋,黑豆和荠...
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荠菜滑山药 荠菜滑山药怎么做-荠菜滑山药的做法 【老桃七厨房】营养丰富
  • 荠菜滑山药 荠菜滑山药怎么做-荠菜滑山药的做法 【老桃七厨房】营养丰富

  • “这道菜是去外面吃饭时,在店里的菜单上看见的,嘿嘿,回来就自己做了下”食材明细主料山药(适量)荠菜(适量)鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜滑山药的做法步骤1、山药去皮洗净。2、山药滚刀切成小块。3、准备点荠菜,别买太多了,用...
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菠菜拌海虹怎么做-菠菜拌海虹的做法
  • 菠菜拌海虹怎么做-菠菜拌海虹的做法

  • 食材明细主料海虹(500克)菠菜(300克)辅料醋(2勺)辣根(适量)糖(1勺)盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜拌海虹的做法步骤1、新鲜的菠菜摘干净洗净在开水中焯水时间不要过久刚刚变色即可。2、焯好水的菠菜立即捞出放入冷水中过凉后沥干水分备用。3、鲜活的海虹摘除...
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荠菜烘蛋的做法 荠菜烘蛋(附荠菜保鲜法) 荠菜烘蛋怎么做
  • 荠菜烘蛋的做法 荠菜烘蛋(附荠菜保鲜法) 荠菜烘蛋怎么做

  • “荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维,荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜的药用价值很高,含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增...
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海虹韭菜饺子怎么做-海虹韭菜饺子的做法
  • 海虹韭菜饺子怎么做-海虹韭菜饺子的做法

  • “春天海虹和韭菜包饺子是最佳搭档,味道绝绝子~”食材明细主料面粉(适量)辅料海虹(适量)韭菜(适量)调料味达美初榨原酿生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海虹韭菜饺子的做法步骤1、海虹洗净,去壳取肉。2、韭菜择洗干净切碎。3、所有材料备用。4、先加入味...
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海参滑蛋的做法 如何做出细腻嫩滑的海参滑蛋 海参滑蛋怎么做
  • 海参滑蛋的做法 如何做出细腻嫩滑的海参滑蛋 海参滑蛋怎么做

  • 食材明细主料海参(2只)鸭蛋(2个)小葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)米糠油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海参滑蛋的做法步骤1、泡发好的海参、鸭蛋、小葱。2、海参切片。3、小葱切段。4、鸭蛋打在碗中(又碰到一个双黄蛋😄),加盐、料酒、适量水搅散。5、锅中放油,下入...
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贻贝荠菜滑鹅蛋怎么做-贻贝荠菜滑鹅蛋的做法
  • 贻贝荠菜滑鹅蛋怎么做-贻贝荠菜滑鹅蛋的做法

  • “院子里的荠菜长大了,挖了几棵,跟贻贝鹅蛋一起做个菜。鲜美。”食材明细主料贻贝(十几个)荠菜(几棵)鹅蛋(1个)辅料食用油(小许)清水(小许)调料食盐(0.5g)葱(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贻贝荠菜滑鹅蛋的做法步骤1、荠菜洗净。2、切末。3、洗鹅蛋。4、打碗里。5、放荠菜...
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海参滑蛋怎么做-海参滑蛋的做法
  • 海参滑蛋怎么做-海参滑蛋的做法

  • “北极海参有高蛋白,低脂肪的特点经常食用可降低血液中的胆固醇含量,防止肝硬化,刺激抗体的形成并活化巨噬细胞,对癌细胞有明显抑制作用。鸭蛋含有比较丰富的磷、钙、铁、镁、钾、钠等多种矿物质。鸭蛋性味甘、咸、性凉,有养阴、清肺、止痢的功效,可以治疗热咳、胸闷、喉痛、牙...
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海米拌荠菜怎么做-海米拌荠菜的做法
  • 海米拌荠菜怎么做-海米拌荠菜的做法

  • “民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”春天正是采食荠菜的季节,荠菜的药用价值非常广泛,其味甘、性凉,有利水、止血、明目等效用,被誉为“菜中甘草”。荠菜是这样一种味美、对人还很有益的蔬菜,清明时节,让我们多吃些荠菜吧。在威海,清明节有家家“蒸燕儿”的习俗,古时称之为“寒燕”。...
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丝瓜炒海虹的做法 夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹 丝瓜炒海虹怎么做
  • 丝瓜炒海虹的做法 夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹 丝瓜炒海虹怎么做

  • “丝瓜是一种常见的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效,适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒,需注意不要进食过多。丝瓜又称菜瓜,是东南亚广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是夏季蔬菜,在瓜类食物中是属于营养丰富的...
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荠菜海鲜粥怎么做-荠菜海鲜粥的做法
  • 荠菜海鲜粥怎么做-荠菜海鲜粥的做法

  • 食材明细主料黄金鲍鱼(适量)海参(适量)大米(适量)荠菜(适量)辅料花生油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)清水(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荠菜海鲜粥的做法步骤1、大米淘洗干净,大米煮锅慢慢熬煮2、大米煮开花3、海参鲍鱼泡发好4、葱姜切碎5、鲍鱼海参改刀,食材放一起6、...
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海虹菠菜打卤面怎么做-海虹菠菜打卤面的做法
  • 海虹菠菜打卤面怎么做-海虹菠菜打卤面的做法

  • “威海是鲁菜的发源地之一,历史悠久,以烹制海味而著称,海鲜打卤面便是其中最受欢迎的一种。打卤面做法比较简单,先把面条在沸水中煮熟,再放进凉水里过一下,然后再用一些应时的蔬菜做成卤子,浇在过了水的面条上就可以食用。因煮好的面条要在凉水中过一过,因此也叫过水面。打卤面好...
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迎春花荠菜滑蛋怎么做-迎春花荠菜滑蛋的做法
  • 迎春花荠菜滑蛋怎么做-迎春花荠菜滑蛋的做法

  • “院子里的迎春花盛开了。花朵的药理作用1、增强免疫。2、抗心律失常作用。3、镇痛镇静作用。4、抗菌作用。5、其他作用:抗氧化性我摘了一把,再采点荠菜,炒蛋来吃。”食材明细主料荠菜(几棵)迎春花(一小把)鸡蛋(2个)辅料海参(半个)食用油(半匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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蛋黄烤海虹怎么做-蛋黄烤海虹的做法
  • 蛋黄烤海虹怎么做-蛋黄烤海虹的做法

  • “烧烤,用木炭烤才是最好吃的。小周末,备好食材,生一炉火,一家几口在家里BBQ,吃得好欢快。这次买的海虹个头比较大,肉质肥美,做了一道蛋黄烤海虹,放在炭炉上烤,数分钟就行,香喷喷的,好滋味!”食材明细主料海虹(18个)咸蛋黄(4个)青辣椒粒(5克)蒜粒(10克)红辣椒粒(5克)辅料玉米油(适量)烧烤汁(适量)蜜...
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荠荠菜鸡蛋馅饼怎么做-荠荠菜鸡蛋馅饼的做法
  • 荠荠菜鸡蛋馅饼怎么做-荠荠菜鸡蛋馅饼的做法

  • “皮薄馅大,香。”食材明细主料荠荠菜((冷冻的)适量)面粉(适量)鸡蛋(六个)辅料纯净水((温水40度以下)适量)调料食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠荠菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、冷冻的荠荠菜解冻,切碎。2、鸡蛋打散。3、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣...
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滑嫩荠菜豆腐羹怎么做-滑嫩荠菜豆腐羹的做法
  • 滑嫩荠菜豆腐羹怎么做-滑嫩荠菜豆腐羹的做法

  • “在上海有这么一道菜,无论是百姓家里、单位食堂还是酒家饭店,都经常可以看到它的踪影。这是一道家喻户晓的,几乎是人人都吃过的大众菜--荠菜豆腐羹。荠菜鲜香、豆腐滑嫩,称得上是营养丰富,美味可口,价廉物美的大众菜。曾经有外地的筒子问起:荠菜是啥东东?其实荠菜是江南田头地角...
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清蒸海虹的做法 清蒸海虹,贻贝,壳菜 清蒸海虹怎么做
  • 清蒸海虹的做法 清蒸海虹,贻贝,壳菜 清蒸海虹怎么做

  • “沿海城市,又到了各种新鲜海货肥美的时候,今天给大家来一道家常海鲜做法,实际我们从小生活在海边的人来说,最美味的菜色就是洗洗扔锅里煮,然后就开动吧……”食材明细主料海虹(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸海虹的做法步骤1、新鲜海虹摘干净2、然后放到任何锅具中...
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海虹滑蛋怎么做-海虹滑蛋的做法
  • 海虹滑蛋怎么做-海虹滑蛋的做法

  • 食材明细主料海虹肉(100克)鸡蛋(2个)食盐(0.5克)葱(小许)花生油(3克)姜(适量)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海虹滑蛋的做法步骤1、葱切末2、姜和红椒切末3、无水煮的海虹取出来贝肉4、鸡蛋打散5、热锅冷油6、放食盐7、放入配菜和海虹翻炒几十秒8、倒入蛋液9、划炒至...
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海虹拌菠菜怎么做-海虹拌菠菜的做法
  • 海虹拌菠菜怎么做-海虹拌菠菜的做法

  • “海虹(淡菜)拌菠菜是一道特色家常菜,主要材料为海虹、菠菜。其做法简单,清淡爽口,营养丰富广受人们的喜爱。”食材明细主料海虹(适量)菠菜(适量)辅料大蒜(适量)白醋(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海虹拌菠菜的做法步骤1、首先准...
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水煮海虹的做法 鲜美水煮海虹 水煮海虹怎么做
  • 水煮海虹的做法 鲜美水煮海虹 水煮海虹怎么做

  • “海虹又叫贻贝,具有良好的营养价值,富含蛋白质,维生素以及人体必须的锰锌碘等微量元素,可蒸可煮也可炒”食材明细主料海虹(适量)辅料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮海虹的做法步骤1、买来的海虹用水冲洗干净2、锅中放水烧开3、海虹倒进去,待海虹被煮的开口了就可...
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