- “香甜外脆内软,一口咬下去满嘴黑芝麻香,好吃的不要不要的。”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)黑芝麻馅(适量(制作好的馅))辅料油(适量)面包糠(适量)熟白芝麻(少许)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑芝麻馅南瓜饼的做法步骤1、香芋味南瓜。2、削皮切薄片放入盘中。3、上蒸锅蒸熟...
- 24371
- “黑芝麻具有降血脂、抗衰老的作用,常食有益身体健康。本款黒芝麻南瓜卷,用南瓜揉面,卷入自制的黒芝麻酱,筋道暄软,营养美味,深受家人的喜爱。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减))辅料黑芝麻酱(50克(含糖))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
- 16591
- “金黄诱人,外焦里软,热乎乎,好吃极啦😍”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)熟板栗南瓜(适量)辅料盐(适量)黑芝麻碎(适量)花椒油酥(适量)葱花(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻椒盐南瓜发面饼的做法步骤1、面粉适量。2、板栗南瓜蒸熟,用小勺挖入破壁机内。3、加入适量清水打...
- 4015
- “大家在制作红糖饼的时候估计遇到过不少问题,比如煎红糖饼的时候会流糖出来,出锅的红糖饼凉了会变硬,这些都是制作方面的小技巧,可是还有很多人不会,待会在制作过程中我会给大家详细讲解原因。今天教大家做的这款黑芝麻红糖饼采用的是发面的方法,比不发面版本的红糖饼口感自然...
- 20674
- “在炎热的夏日里,有时都懒得出门,有时也不知道想吃什么?吃饭吧又觉的没胃口,干巴巴的。相信大家都有过同样的想法。那该怎么办呢?这时菁厨给你们介绍一碗清香爽口粥——黑芝麻南瓜粥。粥是一种健康食品,不仅能填饱肚子和开胃,还有许多神奇的功效,白米能维持精神与气血,水分能加速...
- 5580
- “最近研究酵素,没有做饼很久了,广东的饼跟其他地方的可能不同,今天先上一款是甜的饼。清香的南瓜,让人难以忘怀!因为现在主要是以养生为主的饮食,所以尽量做到,少糖,少盐,少用调味料来做的。”食材明细主料南瓜(1.5斤)糯米粉(1斤)辅料芝麻(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时...
- 4351
- “儿子不爱吃南瓜,有一次看了《大头儿子小头爸爸》后说也想吃,做给他吃就喜欢上了。”食材明细主料南瓜(500g)辅料糯米粉(500g)调料白糖(60g)黑芝麻(适量)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻南瓜饼的做法步骤1、南瓜削皮后切大块加水煮。2、煮熟后马上捞出南瓜加上2...
- 22207
- “自己在家动手做香甜软糯黑芝麻红薯饼,下午茶来一波,很好吃的哦。”食材明细主料红薯(适量)黑芝麻馅(适量)辅料油(少许)面包糠(适量)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻馅红薯饼的做法步骤1、红薯削皮,切片,放入蒸锅蒸熟,之后用叉子压熟,加适量的糯米粉拌匀。2、和成稍软的面团。...
- 31777
- “南瓜黑芝麻饼,记忆里外婆常给我做的一道点心,外婆会做饭,也会看人做饭,例如舅舅爱吃芹菜汤面,每天早晨锅里必然会有那个汤面条,我爱吃糯米类的食物,只要外婆有空,都会给我做上几个饼子,还会特意撒上白糖,软糯香甜,即使没有馅儿包着,也特别好吃。记忆里的味道,经久不散。”食材明细主...
- 18290
- “南瓜和黑芝麻的营养价值都很高,一起吃具有补中益气、养肝补肾、美容养颜、减肥塑身、消炎止痛、利尿消肿、清痰止咳、等功效。”食材明细主料南瓜泥(100克)普通面粉(200克)酵母(2克)白糖(1勺)辅料普通面粉(100克)黑芝麻(1勺)酵母(1克)白糖(1小勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜黑...
- 30725
- 食材明细主料100克一个的月饼,这是可以做12个中筋面粉(180克)转化糖浆(130克)油(45克)枧水(2克)辅料黑芝麻馅(840克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻馅月饼的做法步骤1、转化糖浆、油和枧水搅拌均匀2、筛入面粉3、搅拌均匀(像耳垂样柔软),放冰箱冷藏2个小时,松弛好4、准备好黑芝...
- 28072
- 食材明细主料面粉(约200克)南瓜泥(约80克)酵母(2克)清水(适量)辅料熟黑芝麻(2勺)白糖(2勺)面粉(1勺)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜黑芝麻糖饼的做法步骤1、南瓜去皮切片,入蒸锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁热压成泥,放凉备用。3、取面粉,加南瓜泥、酵母,拌匀。4、再加水,揉成比较柔软粘手...
- 17087
- “这小饼,甜甜糯糯,非常好吃,做法简单,营养还丰富,深受小朋友和家人的喜爱。它叫南瓜芝麻饼,主要食材是南瓜,这绝对是消耗南瓜的好办法,即使是不爱吃南瓜的遇到这个小饼也抗拒不了。宝妈这次用的豆沙馅是自制的,每一次做豆沙馅我都会做上两种,一种是带点小颗粒的,另一种就是今天的比...
- 8660
- “春天是孩子生长发育的黄金期,做父母的都希望自己的孩子快快长高,所以,饮食调理很重要,俗话说,药补不如食补,食物搭配好了,胜过补药。今天给大家推荐一道非常有利于孩子长身体的发面早餐饼,黑芝麻馅燕麦饼,把鸡蛋、牛奶、黑芝麻和燕麦4种食材搭配到一起,外脆里软,口味香甜,食材家常,...
- 6738
- “邻居家送我这个大南瓜🎃,颜色漂亮,就想着做南瓜饼,一起分享一下。”食材明细主料南瓜(250克)糯米粉(250)芝麻馅(100克)花生油(500克)辅料冰糖(100克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻馅南瓜饼的做法步骤1、南瓜切片蒸熟,冰糖融化成糖水,加入南瓜和糯米粉,搅拌均匀成型。2、把芝麻...
- 10180
- 食材明细主料面粉(1斤)辅料黑芝麻(200克)南瓜(200克)配料酵母粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜黑芝麻包的做法步骤1、把黑芝麻淘洗干净,放入炒锅炒香,再放入料理机打成粉,加入白糖搅拌均匀备用。2、南瓜煮熟备用。3、面粉,酵母粉放入容器里一起搅拌均匀,趁南瓜还...
- 15136
- “中华酥点,百吃不厌可以叫它豆馅酥饼,也叫苏式月饼。总之就是一款酥香的中式点心。有酥点喜好的千万不要错过。外皮酥香,内陷甜润。真的非常好吃。我用的是玉米油,操作的中途不用过多饧至,要是用猪油,每操作一次都要饧够时间才能操作下一步。这次的酥饼馅我是用白凤豆做的,可以...
- 9766
- “好学的广西同学追问冰皮月饼的方子,某人还要请同事吃我的冰皮月饼。太太太识抬举的本厨,立马责任感爆棚。昨晚又赶制了第二批。”食材明细主料糯米粉(5茶勺,约50克)大米粉(5茶勺,约50克)澄面(3茶勺,约30克)糖(30克)牛奶(50ml)南瓜泥(6茶勺)红豆沙(适量)辅料黑芝麻粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小...
- 12467
- “以前做类似的饼总害怕煎不熟,有时候煎外面糊了里内还是生的…现在学了新的做法,这种做法因为事先将面团蒸熟,所以在煎的时候比较省事,再也不用担心煎得熟不熟的问题,稍微煎一下就可以了哈!南瓜含有<淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村...
- 20338
- “南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:1.多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2.类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜...
- 14933
- “香甜软糯很好吃”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)红豆沙(适量)辅料熟黑白芝麻(适量(混合))调料油(适量)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙馅芝麻南瓜饼的做法步骤1、南瓜削皮切薄片放入电煮锅里蒸熟,趁热压成泥。2、加入适量的糯米粉搅拌均匀。3、揉成光滑的面团。4、准备...
- 26355
- “前几天买了点黑芝麻,一真直没吃,今天烙饼用了一部分,没想到烙出的饼这么难看,哈,人长的黑了难看,没想到吃的东西黑了也难看,管他呢,营养到位就行。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(适量)白糖(适量)花生粉(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(1个)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹馅黑芝麻饼的做法...
- 20671
- 食材明细主料南瓜(适量)黑芝麻粉(适量)杂粮粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜黑芝麻杂粮饼的做法步骤1、材料如下。2、放入杂粮粉。3、放入黑芝麻粉。4、放入面粉。5、打入鸡蛋。6、南瓜切碎。7、放入盘中拌均匀。8、锅子烧热...
- 17993
- “纯天然色素,应该比外面卖的健康点,吃的放心。”食材明细主料南瓜(适量)黑芝麻(适量)红豆(适量)辅料牛奶(一点点)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆的做法步骤1、准备南瓜,糯米粉,奶粉,因为我还做了别的,这张图凑数吧。2、南瓜洗净放高压锅蒸30分钟,红豆是我做豆沙...
- 20463
- “元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮...
- 8146