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关于泡丝的餐饮百科

番茄炒豆泡丝怎么做-番茄炒豆泡丝的做法
  • 番茄炒豆泡丝怎么做-番茄炒豆泡丝的做法

  • “番茄富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作等等,同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。用番茄炒豆泡丝,酸酸咸咸的,还非常的开胃。”食材明细主料豆泡(6个)生菜根(2条)番茄(2个)辅料油(适量)盐(适量)酱油...
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简单的做法儿时的情怀-泡丝怎么吃
  • 简单的做法儿时的情怀-泡丝怎么吃

  • 泡丝怎么吃?可能很多人都没有听说过泡丝,但如果在超市货架上看到它,会瞬间把您带到儿时的美好回忆里。没错,其实泡丝就是我们小时候吃过的虾片。那时候炸虾片虽然很便宜,一小包就能炸出一大盘来。但也只有逢年过节妈妈们才舍得做。泡丝怎么吃,简单的做法儿时的情怀一、泡丝是什...
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泡椒炒肉丝的做法 【老桃七厨房】泡椒炒肉丝 泡椒炒肉丝怎么做
  • 泡椒炒肉丝的做法 【老桃七厨房】泡椒炒肉丝 泡椒炒肉丝怎么做

  • “尖椒肉丝,这是以前读大学时,在学校附近的一家川菜馆吃到的菜,觉得味道不错,昨天想起来,做了下,嘿嘿,很辣呀!!我的相机有点小坏了,图片不是很好,大家见谅呀,正在筹备买个新的,哦耶。”食材明细主料泡椒(适量)肉丝(适量)辅料生粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡...
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拉丝泡面怎么做-拉丝泡面的做法
  • 拉丝泡面怎么做-拉丝泡面的做法

  • 食材明细主料快速面(1包)辅料芝士碎(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拉丝泡面的做法步骤1、开水下入快速面。2、煮熟。3、捞出控水放入快速面调料。4、用筷子拌匀。5、把面铺在披萨盘里。6、铺上一层芝士碎,烤箱上下火200°烤5分钟。7、成品图。8、成品图。...
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泡椒肉丝怎么做-泡椒肉丝的做法
  • 泡椒肉丝怎么做-泡椒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)辅料泡椒(10个)木耳丝(适量)姜丝(少许)大蒜(1颗)小红辣椒(4个)泡儿菜(2个)原味(口味)未知(难度)泡椒肉丝的做法步骤1、肉丝用淀粉和料酒腌制一下,木耳丝用水煮一下,捞出沥干备用。2、热油爆香调料。3、炒香泡椒。4、放入肉丝翻炒片刻。5、加入木耳丝。6、翻炒1-2分钟就...
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泡椒粉丝怎么做-泡椒粉丝的做法
  • 泡椒粉丝怎么做-泡椒粉丝的做法

  • “酸辣开胃。”食材明细主料红薯粉(200g)辅料泡椒(50g)火腿肠(1根)牛肉片(50g)调料盐(适量)菜籽油(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒粉丝的做法步骤1、红薯粉用温水泡软。2、油热以后,放入牛肉片和火腿肠片翻炒一下。3、加入清水和红薯粉一起煮开。4、放入泡椒,盐,醋调味...
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泡椒肚丝怎么做-泡椒肚丝的做法
  • 泡椒肚丝怎么做-泡椒肚丝的做法

  • “泡椒肚丝是一道开胃美食,口感酸、辣、鲜、咸。”食材明细主料猪肚(1个)辅料泡椒(20g)小米椒(20g)姜蒜末(50g)葱段(5g)原味(口味)未知(难度)泡椒肚丝的做法步骤1、将买来的猪肚用盐、面粉、白醋处理干净。2、将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。3、将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。4...
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泡姜肚丝怎么做-泡姜肚丝的做法
  • 泡姜肚丝怎么做-泡姜肚丝的做法

  • “早段时间街头有卖姜芽的,猫随手买了一斤,回家做了泡姜,之后就一直给忘记了,前天LG还问那一罐子是什么东西,这才想起,还有这货没吃,正好用它来炒猪肚尖,一道鲜嫩爽滑,开胃下饭的菜肴,喜欢的亲们,一起来尝尝吧。”食材明细主料猪肚尖(120克)泡姜(50克)泡椒(5根)青红椒(20克)姜蒜(10克)香芹(30克...
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泡椒土豆丝怎么做-泡椒土豆丝的做法
  • 泡椒土豆丝怎么做-泡椒土豆丝的做法

  • “以前炒土豆丝基本都是放青红椒,第一次吃加了泡椒的土豆丝,真的真心好吃。炒酸辣土豆丝时要大火勤翻,掌握好火候不停的翻炒,土豆最好选择含水量高的新土豆,临出锅加点泡椒丝,味道酸辣可口。”食材明细主料土豆(1个)泡椒(20克)红椒(1个)辅料醋(1勺)生抽(1勺)盐(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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泡椒肉丝粉丝怎么做-泡椒肉丝粉丝的做法
  • 泡椒肉丝粉丝怎么做-泡椒肉丝粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(1包)辅料泡椒(10个)材料姜片(少许)材料蒜片(1颗)材料肉丝(少许)材料娃娃菜(1颗)原味(口味)未知(难度)泡椒肉丝粉丝的做法步骤1、准备好食材,粉丝泡10分钟,肉丝用料酒和淀粉勾芡。2、烧水。3、水烧开放娃娃菜煮一分钟捞起备用。4、捞出备用。5、煮粉丝。6、煮熟捞出将煮粉...
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炒粉丝的粉丝泡多久
  • 炒粉丝的粉丝泡多久

  • 五至三十分钟。粉丝的粗细不同,浸泡的时间也会不一样。浸泡粉丝的水要足,以免粉丝浸泡不充分。浸泡粉丝时,待粉丝质地变软,用手指可以掐断即可。泡好的粉丝,需要放在热水中焯烫后再炒,这样既能缩短炒制的时间,也可以使粉丝的口感变得更好。...
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泡菜鸡丝色拉 的做法 泡菜鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 10 泡菜鸡丝色拉 怎么做
  • 泡菜鸡丝色拉 的做法 泡菜鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 10 泡菜鸡丝色拉 怎么做

  • “写到最后一篇才想到,是不是该算一算热量,不然岂不是有诈欺嫌疑?挑几个基本成员计算一下︰鸡胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+酱油1大匙(15ml)15卡……嗯~基本热量没超过300卡,至于其他角色(每篇略不同),就麻烦大家参照包装上的标示啰。”食材明细主料鸡...
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泡椒笋丝怎么做-泡椒笋丝的做法
  • 泡椒笋丝怎么做-泡椒笋丝的做法

  • “久违的味道😋麻辣鲜香,笋丝脆嫩,超级下饭,好吃到爆😍”食材明细主料鲜笋(半个)青椒(一个)小米椒(4千)辅料泡椒(一大勺)蚝油(大半勺)盐(适量)生抽(适量)姜蒜末(适量)花椒麻椒(适量)干红椒(2个)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒笋丝的做法步骤1、鲜笋一个剥皮。2、去除老的部分,纵切为二,取一...
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私房秘制泡椒肉丝-泡椒肉丝
  • 私房秘制泡椒肉丝-泡椒肉丝

  • “我的菜品都是自己腌制的泡椒,健康又开胃,口感酸爽下饭。”食材明细主料肉丝(200g)芹菜(一小把)辅料泡椒(10颗)大蒜(适量)菜籽油(50g)盐(适量)鸡精(适量)生姜(适量)原味(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)私房秘制泡椒肉丝的做法步骤1、第一步,准备食材,把泡椒从老坛拿出来。2、把泡椒拿出来,切小段,大蒜...
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泡菜肉丝怎么做-泡菜肉丝的做法
  • 泡菜肉丝怎么做-泡菜肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)泡菜(适量)酸菜(适量)辅料鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜肉丝的做法步骤1、蒜切片,泡大蒜切片,姜切丝,酸菜切碎,辣椒竖切一刀。2、瘦肉切丝,放入少量的盐,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。3、热锅烧油,放入肉丝划...
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泡椒牛肉丝的做法 泡椒牛肉丝,小美的美食 泡椒牛肉丝怎么做
  • 泡椒牛肉丝的做法 泡椒牛肉丝,小美的美食 泡椒牛肉丝怎么做

  • “泡椒类炒菜是爱吃辣人士的最爱,反正在重庆爱吃泡椒的人很多很多,泡椒牛肉、泡椒土豆片、泡椒鸡杂…在本道菜是否勾芡的问题上,跟朋友还稍微讨论了几句,小美就是想要勾薄芡,让菜品有汁水好下饭。”食材明细主料牛肉(300克左右)芹菜(一把)泡椒(小把)辅料姜(适量)油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)...
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粉丝泡多长时间-粉丝是用热水泡还是冷水泡
  • 粉丝泡多长时间-粉丝是用热水泡还是冷水泡

  • 粉丝是我们平常用的比较多的一种配菜了,尤其是在拌冷菜的时候很多人都喜欢放一些粉丝,有的人在做汤的时候也会加入一些粉丝,粉丝以其独特的口感受到了人们的喜爱。吃粉丝之前一定要先泡软了之后再用,那么粉丝是用热水泡还是冷水泡呢?平常泡的时候需要泡多长时间呢?接下来就一...
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拔丝泡芙塔怎么做-拔丝泡芙塔的做法
  • 拔丝泡芙塔怎么做-拔丝泡芙塔的做法

  • “前段时间看《星厨驾到》,泡芙塔的出现深深吸引了宝贝和我,用焦糖一个个一层层叠加,然后优雅地绕出闪着金光的酥脆泡芙塔。宝贝更是“走火入魔”,隔两三天就缠着我要做泡芙塔。由于当时她咳嗽,没做甜品,一个月后才实现她的愿望,恰逢圣诞节和元旦,貌似蛮应景的哈!小人儿特喜欢妈妈...
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热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝泡多久
  • 热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝泡多久

  • 粉丝是由淀粉调成浆经过一些列工艺过程最后晾干制成的,豌豆和绿豆淀粉制作的粉丝质量相比其他淀粉更好,粉丝界的扛把子是龙口需要泡水后才能进行熟加工,那么,粉丝泡多久?热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别?现在小编就带你揭开面纱。一、粉丝泡多久1.粉丝都是干的,食用前一般都需要...
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泡菜土豆丝怎么做-泡菜土豆丝的做法
  • 泡菜土豆丝怎么做-泡菜土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)泡菜(适量)青椒(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(3个)蒜头(两个)葱(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜土豆丝的做法步骤1、土豆,泡菜,青椒切成丝2、泡菜是从超市买的,自己腌的应该更好3、准备好配料,花椒和辣椒可根据情况适当的增加或减少4...
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热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝怎么泡
  • 热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝怎么泡

  • 相信大家都知道粉丝,而且有许多人是粉丝的钟爱粉,通常大家吃粉丝,都是吃煮粉丝、炒粉丝或是凉拌粉丝,那么粉丝到底粉丝怎么泡才会更软呢?如何做到更好地软化粉丝?软化粉丝我们一般采用几种方法,小编现在就为大家介绍一下,这两种方法的区别以及方法。一、粉丝怎么泡1.方法一用水...
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豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做
  • 豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做

  • 食材明细主料豆泡(适量)香菇(适量)娃娃菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆泡粉丝的做法步骤1、所有原料。2、豆泡洗净切开,粉丝泡发沥干,香菇泡发切好(泡香菇水留用),娃娃菜洗净切好。3、锅里放油爆香姜蒜片...
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泡椒鸡丝怎么做-泡椒鸡丝的做法
  • 泡椒鸡丝怎么做-泡椒鸡丝的做法

  • “神啊,原谅我的刀工吧,本想切得细一些,结果炒出来才发现,还是太粗了,汗,这样还能称为泡椒鸡丝吗?算了,好吃就行。泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。一向都很喜欢泡椒的味道,今天去超市购物,买回来一些泡椒,用泡椒炒一个鸡丝。...
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泡姜鸡丝的做法 快手下饭菜——{泡姜鸡丝} 泡姜鸡丝怎么做
  • 泡姜鸡丝的做法 快手下饭菜——{泡姜鸡丝} 泡姜鸡丝怎么做

  • “这是在老家常吃的一道菜,区别是舅妈们多用牛肉来做,想着现在也是盛夏了,就将红肉换成了白肉,低脂、嫩滑,又不会燥热~这道菜吃进嘴里,满嘴留香,滋味浓郁,还带着一股花椒的麻香。有点类似鱼香肉丝的味道,但最大的区别在于,这其中的隐隐约约的酸麻味完全是靠泡姜调出来的,所以说泡姜...
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泡椒土豆丝的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆丝 泡椒土豆丝怎么做
  • 泡椒土豆丝的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆丝 泡椒土豆丝怎么做

  • “酸酸辣辣的味道一直是我的最爱,哈,吃起来真的过瘾呢”食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料盐(适量)泡椒(适量)蒜(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒土豆丝的做法步骤1、土豆1个削皮洗净,青红椒各1个2、泡椒适量,大蒜3、土豆切丝4、用凉水冲洗,沥干备用5、青红...
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