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关于白焯儿菜的家常做法的餐饮百科

白焯儿菜怎么做-白焯儿菜的做法
  • 白焯儿菜怎么做-白焯儿菜的做法

  • “儿菜又叫娃娃菜,鲜嫩脆口,可清炒、腌、做汤,喜欢那口鲜味的白焯最适合不过了。”食材明细主料儿菜(500g)辅料香葱头(适量)小米辣(适量)蒜头(适量)生姜(适量)调料酱油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白焯儿菜的做法步骤1、儿菜洗净切粗件,生姜去皮切片。2、锅中加适...
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白灼儿菜怎么做-白灼儿菜的做法
  • 白灼儿菜怎么做-白灼儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)调料油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼儿菜的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、小的对半切开,大的多切几块(这个各自随意哈)。3、锅中放水烧开,加点盐,放入儿菜烧熟。4、捞出放在盘中。5、...
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家常菜白菜卷儿如何做简单又好吃
  • 家常菜白菜卷儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜叶:4张辅料荸荠:2个鸡蛋:1个肉末:200鸡精:1/4小勺胡萝卜:0.5根火腿肠:1根香菇:4朵盐:1小勺具体步骤1.香菇,荸荠,胡萝卜都洗净切成细末,火腿肠也切成细末,所有材料连同肉末和鸡蛋放在一起,加入适量盐和鸡精调匀备用2...
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白焯生菜怎么做-白焯生菜的做法
  • 白焯生菜怎么做-白焯生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(3颗)辅料姜丝(适量)酱油(25g)凉开水(25g)糖(少许)蒜片(适量)红葱头圈(适量)其他(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白焯生菜的做法步骤1、生菜洗好1开42、料头炒香3、料头炒香4、烧水加入一匙盐和糖,再加入油40g烫菜5、生抽调入凉开水和糖拌匀待用6、加入调好酱油放上料头即...
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焯炒小白菜怎么做-焯炒小白菜的做法
  • 焯炒小白菜怎么做-焯炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(300g)辅料干辣椒(4个)姜(1块)蒜(2瓣)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯炒小白菜的做法步骤1、小白菜一把。2、洗干净,切段。3、焯水。4、捞出困干水分。5、干辣椒切段,姜切片,蒜切沫。6、锅中倒油下干辣椒、姜、蒜爆香,加耗油、盐鸡精调...
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焯水儿菜怎么做-焯水儿菜的做法
  • 焯水儿菜怎么做-焯水儿菜的做法

  • “儿菜是最近一两年才在北方出现的菜,虽然经常在市场看见,今天还是第一次做。”食材明细主料儿菜(适量)辅料鸡蛋(1个)葱(1个)豆瓣酱(适量)油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焯水儿菜的做法步骤1、儿菜洗干净。2、切片。3、烧水,水中加盐和油。放入儿菜焯水。4、儿菜侵凉5、...
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儿童菜谱家常菜做法
  • 儿童菜谱家常菜做法

  • 家里有孩子的家长对于孩子的饮食是不是感到特别的头疼呢?不知道应该怎样做出健康营养同时孩子也喜欢吃的饭菜,接下来小编就为大家提供一些儿童菜谱家常菜做法,如果感兴趣的家长可以学习一下,为你的宝宝做出美味的佳肴。一、儿童菜谱家常菜做法A、棋子蔬菜蛋卷原料:胡萝卜、菠...
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白菜家常菜做法
  • 白菜家常菜做法

  • 爱吃白菜的人知道白菜家常菜做法有哪些吗,知道白菜家常菜是怎么制作的吗,非常好的一篇介绍菜品方面的文章,能够让我们吃到更美味的白菜,喜欢吃白菜的人还可以自己制作这款美食,营养比较丰富哟,多吃对身体比较好。白菜家常菜做法1、干锅辣白菜食材:大白菜400g、五花肉100g、葱花...
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家常白菜怎么做-家常白菜的做法
  • 家常白菜怎么做-家常白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(四分之一个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常白菜的做法步骤1、切白菜。2、葱姜蒜热油爆香,喜欢辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出来了。4、加入白菜帮翻炒。5、白菜帮炒五六分钟后加入白菜叶。6、加入酱油、盐继续翻炒...
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白芍儿菜怎么做-白芍儿菜的做法
  • 白芍儿菜怎么做-白芍儿菜的做法

  • “儿菜很嫩,这样做保持蔬菜的原汁原味”食材明细主料儿菜(适量)辅料醋(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)蒜末(适量)蚝油(适量)原味(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)白芍儿菜的做法步骤1、儿菜一些。2、切成长条焯水备用。3、攥干水分摆盘配上调好的料汁就可以开吃喽。4、成品。...
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家常炒白菜怎么做-家常炒白菜的做法
  • 家常炒白菜怎么做-家常炒白菜的做法

  • “微辣,咸鲜适口,快手小炒。”食材明细主料白菜(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)红椒(适量)蒜苗(一根)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点)白糖(一点)陈醋(一点)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒白菜的做法步骤1、白菜叶适量。2、撕成大小合适的片。3、锅内适量油烧热,红椒,蒜苗,花椒炒出香味儿...
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家常黑白菜怎么做-家常黑白菜的做法
  • 家常黑白菜怎么做-家常黑白菜的做法

  • “黑白菜是我们东北的一道以素为主的菜肴,饭店里做得比较繁琐,自己在家做又不想讲究那么多而麻烦,可以像我这么做,方法简单而省时。”食材明细主料木耳(适量)白菜(适量)辅料猪瘦肉(适量)葱(适量)姜(适量)配料玉米油(适量)精盐(适量)酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常黑...
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儿菜的家常菜做法
  • 儿菜的家常菜做法

  • 儿菜又名娃娃菜,棒菜,其中含有丰富的纤维素,有利于促进肠蠕动,稀释毒物,是粪便在肠道中的时间缩短,从而发挥防癌的作用,不仅如此,小小的儿菜还能够开胃利尿,清热解毒,一般人群都可以食用,是日常蔬菜的不错选择。那么,在日常生活中我们可以怎样做儿菜呢?下面就来学习一下儿菜的家常菜...
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家常圆白菜的做法 【辽宁】家常圆白菜 家常圆白菜怎么做
  • 家常圆白菜的做法 【辽宁】家常圆白菜 家常圆白菜怎么做

  • “最普通的菜,最家常的菜,最贴近老百姓的餐桌,你做,我做,我们一起来制作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一辈子的饭,难道不是吗?平平常常才是真,家常菜才是我们的最爱:”食材明细主料圆白菜(400克)干辣椒(3个)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)白糖(2勺)白醋(1勺)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味...
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家常菜白菜的做法
  • 家常菜白菜的做法

  • 白菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃白菜。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,家常菜白菜的做法有哪些。现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。家常菜白菜的做法一、干锅辣白菜食材:大白菜400g、五花肉10...
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儿菜焯水还是不焯
  • 儿菜焯水还是不焯

  • 焯水。焯水可以降低儿菜苦味。儿菜又叫孩儿菜,棒棒菜,娃娃菜,芥菜。在挑选儿菜时,要根据实际用途进行挑选,例如,若是用来做炒菜的话可以选择个头略大的那种,若是做凉拌的话,可以选择中等大小的,做泡菜可以选择比较小的那种。做之前最好在清水中泡10分钟左右,去除本身残留的农药。...
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焯拌白萝卜梗儿怎么做-焯拌白萝卜梗儿的做法
  • 焯拌白萝卜梗儿怎么做-焯拌白萝卜梗儿的做法

  • “嫩嫩的白萝卜梗儿,食秋正当时,用水焯一下凉拌,酸辣爽口。”食材明细主料白萝卜梗儿(适量)小米椒(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌白萝卜梗儿的做法步骤1、白萝卜缨适量。2、叶子捋去准备蒸着吃,白萝卜梗儿淘洗干净。3、...
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儿菜要焯水吗
  • 儿菜要焯水吗

  • 需要。当儿菜没有选择焯水的时候,就容易使得烹制出来的儿菜有种比较苦涩的味道。儿菜可以用来做清炒儿菜、凉拌儿菜、腊肠炒儿菜以及儿菜炒五花肉等菜品。在做凉拌儿菜的时候可以选择放入适量的香菜的,香菜能够提香、提菜品食欲。...
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家常炒白菜片儿怎么做-家常炒白菜片儿的做法
  • 家常炒白菜片儿怎么做-家常炒白菜片儿的做法

  • “绝对的家常菜,小时候的过冬菜两大主力之一,另一个是炒酸菜丝儿。这道菜好吃的关键是选好白菜品种,麻叶是最好的,我这次用白菜的就不太好,需要多个焯水的步骤。”食材明细主料白菜帮(300克)尖椒(1个)猪瘦肉(50克)辅料盐(适量)酱油(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)醋(适量)咸...
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家常白菜烩菜怎么做-家常白菜烩菜的做法
  • 家常白菜烩菜怎么做-家常白菜烩菜的做法

  • “大白菜烩菜是百姓餐桌上最常见的烩菜之一,配菜五花八门,精彩纷呈。而这款除了白菜,只加了海带和胡萝卜。而肉则是用大烧过的红烧肉。补记:红烧肉分两种做法:一是小烧(将肉切小块,用白糖或冰糖炒糖色,加调味料、水炖制)。二是大烧(五花肉切大方块,加调料煮至七八成熟,肉皮涂上蜂蜜或...
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儿童食谱家常菜做法
  • 儿童食谱家常菜做法

  • 儿童是一个备受关注的群体,承载着家长的期望,所以父母都想要给孩子最好的。儿童时期是是一个人成长过程中非常重要的时期,吃什么可以长高,吃什么可以更聪明是每位家长非常关心的问题。那么,儿童食谱家常菜做法有哪些呢?儿童食谱家常菜做法松仁彩丁松仁营养价值非常高,其中含有大...
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儿菜焯水还是不焯水
  • 儿菜焯水还是不焯水

  • 焯水。儿菜也叫娃娃菜、笋苞菜、南充菜等。儿菜可以焯水,焯水后可以去除一定的涩味,以及缩短一定的烹饪时间。儿菜的吃法多样,可以削皮切块后直接水煮,汤原汁原味,菜可配上蘸料食用。儿菜也可以切片后焯水,与回锅肉一起炒或是直接清炒或炝炒。...
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拌儿菜的做法 家常快手菜,拌儿菜 拌儿菜怎么做
  • 拌儿菜的做法 家常快手菜,拌儿菜 拌儿菜怎么做

  • “儿菜含丰富的维生素,含其他微量元素,多食儿菜防唇干,清败火,去油腻,是很好的保健蔬菜。做出来味道确实是非常鲜嫩美味。”食材明细主料儿菜(300g)辅料生姜(3片)松子仁(10g)调料味达美米醋(1勺)味达美原酿生抽(2勺)葱伴侣辣椒酱(1小勺)盐(适量)芝麻香油(少许)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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茄汁儿大白菜的做法 加常小菜——茄汁儿大白菜 茄汁儿大白菜怎么做
  • 茄汁儿大白菜的做法 加常小菜——茄汁儿大白菜 茄汁儿大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)番茄(半个)辅料葱丝(适量)蒜瓣(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁儿大白菜的做法步骤1、锅中入油,爆香葱丝蒜瓣2、下入洗净切块的番茄翻炒出沙3、在下入洗净切块的白菜梗翻炒均匀4、炒匀后下入白菜叶同炒,加少许水小炒一会加盐鸡精调味即...
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焯白菜心怎么做-焯白菜心的做法
  • 焯白菜心怎么做-焯白菜心的做法

  • 食材明细主料白菜心(适量)辅料香菇(适量)黑木耳(适量)配料盐(适量)蒜头(适量)酱油(适量)花生油(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯白菜心的做法步骤1、把洗干净的白菜心焯水煮下,捞起干水备用。烧干锅后下花生油炒蒜头(切片),再加香菇和黑木耳,加点酱油炒到入味。2、把干水白菜心放入...
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